कंपनी "गांव मिल्क": समीक्षा

शायद ही कभी मेनू में किसी को भी किसी न किसी रूप दूध और डेयरी उत्पादों में मौजूद नहीं हैं। इन उत्पादों के निर्माताओं की संख्या बढ़ रही है साल-दर-साल, उपभोक्ता की पसंद बहुत अच्छा है, लेकिन यह महत्वपूर्ण पहलू रहता है - गुणवत्ता। इसके आम आदमी का मूल्यांकन करने के लिए, उद्यमों निरीक्षण को कार्यान्वित करने में कई अध्ययनों कर रहे हैं। परिणाम तो मीडिया में प्रकाशित कर रहे हैं, लेकिन सवाल अभी भी बना हुआ है। कोई प्रतियोगिताओं, कोई भी चेक उत्पाद का सही प्रतिनिधित्व नहीं कर रहे हैं। समीक्षा - अधिकांश उपभोक्ताओं के लिए, चयन और मूल्यांकन की गुणवत्ता में एक महत्वपूर्ण स्रोत "लोगों की आवाज है।" उत्पाद "ग्रामीण जेली" मांग, एक विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध है, और उपभोक्ता रेटिंग स्थिरतापूर्वक सकारात्मक बने हुए हैं।

निर्माण से वर्तमान दिन के लिए

1931 में, "टॉम्स्क मक्खन कारखाने" नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र में खोला गया था। 1946 में यह "टॉम्स्क शहर डेयरी संयंत्र", यह एक ही जगह में स्थित था नाम दिया गया था, लेकिन इस क्षेत्र में अपना नाम बदल और टॉम्स्क रूप में जाना गया है। 2004-2013 वर्ष की अवधि में कंपनी ने होल्डिंग कंपनी "साइबेरियन कृषि समूह" का हिस्सा था। 2010 में, नवीकरण किया गया है, जो परिणामस्वरूप में सभी उत्पादन सुविधाओं टॉम्स्क के शहर के लिए स्थानांतरित कर दिया गया।

नए संयंत्र उन्नत pasteurization स्थापित किया गया था, ठंडा उपकरण दूध के सभी गुणवत्ता और प्रसंस्करण के पाठ्यक्रम में अपने डेरिवेटिव रखने के लिए। पैकिंग अंतिम उत्पाद एक सील पैकेज Flowpack में जगह ले ली। 2011 के बाद से, "गांव मिल्क" पीईटी लाइन का उपयोग कर पैक कर रहे थे। पैकेजिंग प्रक्रिया एक पूर्ण तैयार उत्पाद पर पैकिंग और स्टीकर लेबल करने के लिए कंटेनर मोल्डिंग का चक्र है।

संकेतक

आज, कंपनी "गांव मिल्क" प्रति दिन दूध, प्रति दिन कच्चे दूध की रीसाइक्लिंग की 110 टन की वार्षिक उत्पादन क्षमता के 6000 बोतलें पैदा करता है। कंपनी क्षेत्रीय उपभोक्ता, उसकी जरूरतों की संतुष्टि और उत्पादों का विस्तार रेंज पर केंद्रित है। 2015 में यह अगले अद्यतन आयोजित की और मुलायम के निर्माण के लिए इतालवी उत्पादन लाइन शुरू किया गया था चीज (मोत्ज़ारेला, ricotta)। इसके अलावा, कंपनी पनीर का उत्पादन शुरू किया, इसके उत्पादन के लिए बिजली पोलैंड से वितरित किया गया।

कंपनी "गांव मिल्क" टॉम्स्क क्षेत्र में अब तक सबसे बड़ा दूध प्रसंस्करण कंपनियों द्वारा है, उन्नत प्रौद्योगिकी और उन्नत उपकरण है, जो साइबेरियाई क्षेत्र में कुछ स्थानों में प्रस्तुत कर रहे हैं का मालिक है। कंपनी के डेयरी उत्पादों अपने सेगमेंट में उपभोक्ता बाजार के आधे से अधिक पर है।

वर्गीकरण

LLC "गांव मिल्क" कोई संयोग नहीं है उद्योग में क्षेत्रीय नेता है। कंपनी के उत्पादों के 50 से अधिक प्रकार के उत्पादन करता है:

• पीने pasteurized दूध 1.5% से 6% वसा की सीमा में। प्लास्टिक की थैली, गत्ते का डिब्बा, कांच, सुराही: पैकेजिंग के सभी प्रकार में पैक्ड। 1 लीटर 0.5 की मात्रा।
• बेक्ड दूध। फैट उत्पाद के 4%, 0.5 0.93 लीटर पैकेजिंग। पैकेजिंग - गत्ता बक्से (pyurpak), पीईटी बोतलों।
• केफिर। पैकिंग 0.5 लीटर (pyurpak), वसा की मात्रा - 4%।
• केफिर 0.1% से 2.5% की वसा सूचकांक के साथ किया जाता है। पैकिंग: pyurpak, पालतू जानवर, प्लास्टिक की थैली। 1 लीटर 0.5 की मात्रा।
• मलाई 10% से 25% करने के लिए एक वसा की मात्रा उत्पाद के साथ छुट्टी दे दी है। मात्रा: 5 किलो 0.35 मिलीलीटर। पैकेजिंग: प्लास्टिक कप, बाल्टी।
• दही। 9% 1.8% (कम वसा) की एक वसा की मात्रा के साथ किसी भी स्वाद पर उत्पादन किया। मात्रा: 200 जीआर। 1 किलो तक। प्लास्टिक के कंटेनर, पैकेजिंग प्रवाह पैक, फिल्म में पैक किया।
• Bioyoghurt पीने। चार जायके, योजक के साथ में उपलब्ध है। वॉल्यूम - 450 मिलीलीटर, वसा - 2.5%, पैकिंग - pyurpak।
• Bioyoghurt मोटी। स्ट्रॉबेरी, आड़ू: अब तक केवल 2 जायके का विमोचन किया। पैकेजिंग - 180 से 350 ग्राम के लिए प्लास्टिक बीकर, उत्पाद की वसा की मात्रा -। 2.5%।
• मक्खन किसान। पैकिंग 180 सी। 10 किलो है। पैकेजिंग - पन्नी, प्लास्टिक कंटेनर बॉक्स। वसा की मात्रा - 72.5%।
• Adygei पनीर। का सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक "गांव दूध।" पनीर 300 ग्राम के बैच, एक गर्मी की स्थापना प्रक्रिया के साथ बंद में उत्पादित, एक फिल्म में पैक, समृद्धि -। 45%।
• फेटा पनीर। दो प्रकार में उपलब्ध है। - 45%, पैकिंग - फिल्म .- 300 ग्राम वजन, वसा की मात्रा: गर्मी संकोचन के साथ। नमकीन पानी: पैकेजिंग - प्लास्टिक कंटेनर वजन - 300 ग्राम, पनीर की नाममात्र जन - 200 ग्राम, वसा की मात्रा 45% ..
• शीतल मोत्ज़ारेला पनीर 125 ग्राम, पैकिंग करने के लिए 100 ग्राम वजन द्वारा उत्पादित - एक प्लास्टिक कप, कंटेनर, फिल्म (पिज्जा)। वसा की मात्रा - 45%।

बंद चक्र और otvestvennost

"ग्राम्य दूध" में (टॉम्स्क) आदेश ताजगी को खोना नहीं में कच्चे माल पर कार्रवाई करने के जितनी जल्दी संभव हो करना चाहते हैं। प्रक्रिया के बुनियादी सिद्धांत: "मेज पर गायों से।" उद्यम अपने स्वयं के खेत है, जो गायों की एक संख्या है, और डेयरी फार्मों से लिया शामिल है। डेयरी उत्पादों के उत्पादन, pasteurizing और पैकेजिंग की एक और चक्र उद्यम की तर्ज पर किया जाता है।

मुख्य प्रक्रियाओं रात की पाली में जगह ले, लेकिन एक समाप्त उत्पाद की बिक्री के बिंदु पर सुबह में ले जाया। कंपनी दोनों नेटवर्क दिग्गजों और छोटे आवास से पैदल दूरी के भीतर स्थित दुकानों सहित लगभग 1500 व्यापार अंक, शामिल हैं।

नई: नॉर्डिक मोत्ज़ारेला

इतालवी पनीर - न केवल भूमध्य व्यंजनों पर एक फैशन बयान, लेकिन यह भी एक स्वस्थ आहार के लिए छड़ी करने की इच्छा है। सॉफ्ट चीज है, तो प्यार करता था और इटली द्वारा की सराहना की, रूस में मांग में थे। विदेशी उत्पादों की आपूर्ति पर प्रतिबंध घरेलू उत्पादकों को पर्याप्त रूप से खाई को भरने और उपभोक्ता मांग की चुनौतियों का सामना दूर नहीं गया है और कंपनी को अनुमति दें "गांव दूध।" मोत्ज़ारेला, Ricotta टॉम्स्क में दुकानों की अलमारियों पर पहले से ही उपलब्ध।

सॉफ्ट चीज का उत्पादन जून 2015, जब इतालवी उपकरण स्थापित किया गया था में शुरू हुआ। 28 ग्राम (पनीर में से एक गेंद) के कुल सात कार्बोहाइड्रेट का केवल एक ग्राम पशु प्रोटीन, चार की ग्राम और वसा की एक आधा ग्राम और शामिल हैं। पनीर लाठी के रूप में, किसी भी समय, और साथ ही एक सुविधाजनक कंटेनर में पैक मोती के रूप में सुविधा जलपान के लिए में उत्पादन किया।

नई: इतालवी ricotta

ricotta - कंपनी 'गांव दूध "(टॉम्स्क) इतालवी पनीर का एक और प्रकार पैदा करता है। यह उत्पाद के मामले में मट्ठा और उपयोगी से बनाया गया है: बेहतर दृष्टि, यह विटामिन ए, ई, समूह बी, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव। डेयरी एक उत्पादन क्षमता एक महीने में ricotta के 2 टन का उत्पादन करने की इजाजत दी है। साथ सात दिन तक शैल्फ जीवन के लिए बढ़ा दिया आज पनीर के उत्पादन का शुभारंभ किया।

नौकरियां

कंपनी समय-समय पर नौकरियों जिसके लिए वहाँ के कर्मचारियों की एक चयन है खोलें। जॉब्स के गांव दूध "टॉम्स्क, लोगों के लिए खुली स्थिति मूवर्स, ड्राइवरों, क्लीनर, पैकर और बहुत आगे है। इसके अलावा, समय-समय पर खुला नौकरियों व्यापारियों, कुछ उत्पादन साइटों के स्वामी, आवश्यक इंजीनियरिंग स्टाफ में अनुभव के बिना।

दूध की समीक्षा

टीएम "दूध गांव" से दूध ग्राहकों से केवल सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त हुआ है। सभी ग्राहकों को जो इस उत्पाद पर उनके फिर छोड़ दिया है पर सहमत हुए कि एक कम दिनों तक टिकने (5 दिन) प्राकृतिक उत्पाद का एक संकेतक और उसके सही पैकेजिंग। खरीदारों का कहना है कि प्राकृतिक दूध के स्वाद की भावना, कांच, जो उत्पाद डाला जाता था सूखी ध्यान है, जो दूध के प्राकृतिक मूल साबित होता है की अघुलित अनाज नहीं रहता की दीवारों पर।

यह खुशी के साथ, बिना किसी डर के, खिला छोटे बच्चों के लिए, ले मित्रों और परिचितों सलाह देते हैं। कुछ कमियां के अलावा, कई ग्राहकों ने कहा है कि कभी कभी यह नहीं खरीद सकते हैं - जल्दी से अलमारियों पर समाप्त हो जाता है। उत्पाद पूरी तरह से तरल दूध के रूप में उनकी गुणवत्ता से पता चला है, और पाक, अनाज, पेय में एक घटक के रूप में और घर का बना दही के लिए एक आधार के रूप में।

समीक्षा: दूध के उत्पाद

कंपनी "गांव दूध" (टॉम्स्क) उपभोक्ताओं से डेयरी कंपनी द्वारा निर्मित उत्पादों की सकारात्मक मूल्यांकन प्राप्त किया। मलाई, किण्वित पके हुए दूध, दही कोई भी नहीं छोड़ा उदासीन। और अगर ज्यादातर मामलों में माल उपभोक्ता राय विभाजित हैं, इस कंपनी के उत्पादों केवल ग्राहक द्वारा स्वीकार किए जाते हैं। बजटीय लागत और प्राकृतिक उत्पाद के उत्कृष्ट गुणवत्ता मनाना।

कुछ उपयोगकर्ताओं को अपने दोस्तों के जो "गांव मिल्क" स्वच्छता, वितरित कच्चे माल और उत्पादन प्रक्रियाओं की गुणवत्ता के बारे में काम पूछने के लिए मुसीबत ले लिया। प्राप्त प्रतिक्रियाओं कि उत्पादों की गुणवत्ता उत्पाद, उपभोक्ता के संबंध में निष्पक्षता पर आधारित है और हर स्तर पर अपनी प्रतिष्ठा के बारे में परवाह है पता चला है। अपनी सामान्य स्थिरता, कोई अनाज, नहीं भंडारण की भी लंबी अवधि के, और एक सुखद स्वाद के बारे में क्रीम बात पर सकारात्मक प्रतिक्रिया।

केफिर टीएम से "गांव मिल्क" भी डेयरी उत्पादों के इस प्रकार के प्रशंसकों को पसंद आया। समीक्षा प्राकृतिक रंग, मोटी, लेकिन नहीं भी मोटी स्थिरता बताया गया है, स्वाद additives और स्वाद के बिना एक प्राकृतिक उत्पाद है।

दही इस निर्माता भी धन चिह्न और ग्राहकों के लिए ईमानदारी से प्रशंसा के साथ मूल्यांकन कर रही है। उनमें से कई सामान निर्माता का नियमित रूप से समर्थकों बन गए हैं "गांव दूध।" अनुभवी उपयोगकर्ताओं अक्सर, उत्पाद की रचना पढ़ व्यापार चिह्न कोई भी परिरक्षकों, मिठास और अन्य चाल का उल्लेख पाया है प्राकृतिक उत्पाद "सुधार" के लिए के मामले में। लगभग सभी उपभोक्ताओं है कि खरीद के उत्पादों टॉम्स्क डेयरी समस्याग्रस्त कहते हैं - यह केवल कुछ दुकानों में बेचा जाता है।

समीक्षा: पनीर

कंपनी "गांव दूध" (टॉम्स्क) एक नियमित रूप से और पैदा करता बारीक दही। कंपनी के अनुसार, दानेदार किस्मों काफी मांग नहीं हैं, लेकिन पारंपरिक उत्पाद के लगभग तुरंत अलमारियों से diverges। उपभोक्ता समीक्षा उत्पाद अनुयायियों के सकारात्मक मूल्यांकन से भरे हुए हैं। अच्छा स्वाद, एकरूपता, सहजता के बारे में बात करें। एक प्रयोग के रूप, कुछ खरीदारों उत्पाद में स्टार्च की मौजूदगी के लिए एक परीक्षण किया था। यह अंत करने के लिए, यह एक वजन टुकड़े पर आयोडीन की कुछ बूँदें कारण बना हुआ है, आयोडीन रंग है कि कोई additives (किसी भी स्टार्च, आयोडीन नीला हो जाता है, तो) का अर्थ है परिवर्तित नहीं हुआ है।

जो लोग आंकड़ा का पालन करें और कम वसा वाले पनीर हो जाता है, अक्सर उत्पाद की भी खट्टे स्वाद की शिकायत करते हैं। पनीर ब्रांड "ग्राम्य दूध" खट्टा, सुखद स्वाद और उपस्थिति नहीं है। के लिए समय बिताने के लिए है देखने के लिए - उपभोक्ताओं को केवल एक ही टिप्पणी की है।

समीक्षा: मोत्ज़ारेला

जब वे रूस मोत्ज़ारेला के बाजार पर उपस्थिति की घोषणा की, कई प्रयोग करने के लिए अविश्वास के साथ प्रतिक्रिया व्यक्त की। लेकिन, उत्पाद की कोशिश की हो रही है, यहां तक कि संशयवादी टीएम "दूध गांव" से पनीर का स्वाद संतुष्ट थे। इस पनीर के बारे में उपभोक्ता समीक्षा सकारात्मक मूल्यांकन दिखा रहा है। जो लोग इतालवी घरेलू उत्पाद की तुलना और स्वाद का एक छोटा सा है, लेकिन महत्वपूर्ण, मतभेद नहीं मिल सकीं। अंतर दूध जहाँ से समाप्त पनीर, अभी तक उत्तरी रूस में जलवायु इटली की गर्म धूप से बहुत अलग है की विशेषताओं के कारण है।

बनावट, स्वाद, वयस्कों और बच्चों की तरह पनीर पिघलने व्यवहार। पैकेजिंग "मोत्ज़ारेला पनीर पिज्जा" माल की डिलीवरी के खरीदारों सुविधाजनक रूप से मान्यता प्राप्त है - एक अच्छा दुकान, आप एक जलपान के लिए अच्छा कटौती कर सकते हैं, और एक कम दिनों तक टिकने के रूप में, यह रेफ्रिजरेटर के सेल्फ पर झूठ मत बोलो। माल के मूल्य भी आयातित चीज के साथ तुलना में कई के लिए एक सुखद आश्चर्य था। Minuses के - इसे जल्दी समाप्त हो जाती है और हमेशा नहीं खरीदने के लिए संभव है।