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किस उम्र में एक बच्चे के सूअर का मांस के लिए दिया जा सकता है? क्या आप बच्चे सूअर का मांस से बाहर कर सकते हैं
वयस्कों, जो करना तय करने के लिए कि क्या वे मांस है या नहीं का अधिकार है। बच्चों के लिए माता-पिता करते हैं। यहां तक कि शाकाहारियों को समझने के लिए कि यह हर बच्चे के लिए एक बहुत ही मूल्यवान और आवश्यक उत्पाद है की जरूरत है।
क्यों बच्चों को मांस की जरूरत है
उसमें है निहित कोशिकाओं और ऊतकों की बढ़ती शरीर निर्माण सामग्री के लिए एक प्रोटीन। वहाँ यह आवश्यक अमीनो एसिड और microelements। लोहे का एक स्रोत के रूप में, इस उत्पाद एनीमिया से बच्चों की रक्षा करता है।
टुकड़ों सूअर का मांस हानिकारक है क्या
मीट आमतौर पर बहुत कम उम्र से दिया जाता है। मांस, अंडा, खरगोश के मांस - कम वसा वाले किस्मों के साथ 7-8 महीनों में यह करने के लिए शुरू करो। और कैसे अपने पसंदीदा सूअर का मांस के कई? यह न केवल बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन पूरा प्रोटीन का मुख्य स्रोत है, साथ ही विटामिन बी 12, डी, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, सल्फर, आयोडीन, मैग्नीशियम, मैंगनीज से एक है। लेकिन एक ही समय में, कुछ देखभाल माता-पिता का मानना है कि क्योंकि सूअर का मांस histamines का एक बहुत है, यह बच्चों में एलर्जी हो सकती है। भाग में वे सही हैं, लेकिन इन आशंकाओं केवल वसा किस्मों के लिए उचित हैं।
इसलिए बच्चों को सूअर का मांस कर सकते हैं? यह मांस के इस प्रकार, बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक नहीं है? या एक उत्पाद, इसके विपरीत, यह आवश्यक बच्चों के शरीर के विकास के लिए है?
डॉक्टरों का मानना है कि स्पष्ट परित्याग करने के लिए है कि मांस के इस प्रकार बच्चों के पोषण में आवश्यक नहीं है। और क्या उम्र में एक बच्चे के सूअर का मांस के लिए दिया जा सकता है?
किस उम्र में थोड़ा एक मांस देने शुरू करने के लिए?
डॉक्टरों के मुताबिक, शरीर बच्चे में आठ महीने के लिए पूरी तरह से ठीक से पकाया हुआ मांस उत्पादों को पचाने के लिए है करने के लिए तैयार है। क्योंकि इस उम्र में पोषण विशेषज्ञ न केवल अनुमति देते हैं, लेकिन यह भी जोर देते हैं कि कीमा बनाया हुआ सब्जियों के साथ संयोजन में मांस सॉस, बच्चों के लिए जो बच्चों के आदी हो गए हैं। सब के बाद, माता-पिता बच्चों के पेट Lures तैयार करने के लिए (नए व्यंजनों के छह महीने में बच्चे के आहार में दर्ज होना चाहिए) समय है।
सवाल क्या उम्र के एक बच्चे, बच्चों को जो रिकेट्स के लक्षण या कम हीमोग्लोबिन से पता चला है के लिए सूअर का मांस करने के लिए दिया जा सकता है थोड़ा अलग निर्णय लिया है - मांस के इस प्रकार वे पहले भी दी जानी चाहिए! चिकित्सा संकेत है, जिसमें मांस छह महीने पुराने के आकर्षण के साथ शुरू करने के लिए सिफारिश की है की एक संख्या हैं।
मांस आप इससे बाहर पकाया मैश्ड में से एक चम्मच की जरूरत के साथ बच्चे परिचित कराने के लिए शुरू करो।
बच्चे को एक प्रोटीन मांस में पाया से एलर्जी पाया जाता है, वे अस्थायी रूप से बंद करने के लिए की जरूरत है फ़ीड। और क्या उम्र में एक बच्चे को फिर से सूअर का मांस के लिए दिया जा सकता है? अगली बार नहीं दस महीने से पहले की सिफारिश की है की कोशिश करो।
पीस - पीसने नहीं?
एक बच्चे के लिए पहला मांस व्यंजन, एक नियम के रूप में, मसला हुआ है। ऐसा करने के लिए यह करने की जरूरत है: दुबला पोर्क के छोटे टुकड़े उबले हुए, और फिर एक ब्लेंडर के साथ पीस लें। आप साधारण मांस ग्राइंडर इस के लिए उपयोग कर सकते हैं, और। प्राप्त प्यूरी नरम था के लिए, यह यह करने के लिए मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ने के लिए आवश्यक है।
ध्यान से मांस पीसने के लिए केवल शुरुआत में आवश्यक रहता है, आप समय के साथ चबाने के लिए सीखने के लिए शुरू करना चाहिए। किस उम्र में एक बच्चे के सूअर का मांस के लिए दिया जा सकता है, एक मांस मिक्सी में मुड़ और ब्लेंडर के माध्यम से पारित नहीं?
मसले आलू के रूप में, कटा हुआ सब्जियों और मांस के साथ मिश्रित 9 महीने तक दी जानी चाहिए। लेकिन बच्चे को दांत फूटना पर्याप्त मात्रा में, यह नरम निविदा मांस के साथ सामना कर सकते हैं, छोटे स्लाइस में काट लें। यह आमतौर पर तब होता है जब बच्चे को एक साल हो जाएगा। यही कारण है कि जब एक बच्चे के सूअर का मांस स्लाइस दे सकते है।
कैसे सूअर का मांस बच्चे पकाने के लिए?
बच्चों के भोजन की तैयारी के लिए जमे हुए मांस खरीदने के लिए है, क्योंकि आप इसकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं किया जा सकता अनुशंसित नहीं हैं। उपयुक्त केवल ताजा या ठंडा।
बच्चों के लिए मांस उत्पादों गर्मी उपचार से गुजरना होगा। यह दोनों की सुरक्षा के लिए और उनके आत्मसात करने का सबसे अच्छा के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन मजबूत हीटिंग के तहत मांस संरचना और गुणों में काफी भिन्नता है। व्यंजन बेहतर संरक्षित किया जा सकता बच्चे के शरीर घटकों के लिए आवश्यक होने के लिए, उत्पाद ठीक से तैयार किया जाना चाहिए।
यह आवश्यक है, उदाहरण के लिए, को ध्यान में रखना है कि जब शोरबा के लिए मांस खाना पकाने के प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाता है - 50 प्रतिशत तक! इसे संरक्षित करने के लिए, हम उबलते पानी में उत्पाद करना और कम आंच पर पकाएं चाहिए। और सबसे अच्छी बात सूअर का मांस पकाने के लिए उबले हुए। तो यह अभी भी और विटामिन खनिज के साथ रहेगा।
नमकीन मांस, जो बच्चे के लिए तैयारी कर रहा है, यह अनुशंसित नहीं है। कम से कम एक वर्ष के लिए। जब टुकड़ा बढ़ता है, इसके लिए मांस व्यंजन एक छोटे से नमक हो सकता है, लेकिन यह ऐसा करने के लिए बेहतर नहीं है। हम वास्तव में देखने के लिए मांस स्वादिष्ट था चाहते हैं, यह संभव है जब खाना पकाने प्याज जोड़ने है। के बाद वह सूअर का मांस का एक विशेष विशेषता स्वाद दे देंगे, सब्जी खारिज किया जा सकता है। स्वादिष्ट और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी हैं।
टुकड़ों के लिए मेनू
भोजन करने के लिए बच्चे के रिश्ते, अपने स्वाद वरीयताओं कम उम्र में ही दिए जाते हैं। और बच्चे के जीवन के पहले महीने से माता-पिता को चाहिए सही ढंग से लिखे स्वाद का ख्याल रखना। कई माताओं अपने बच्चे को इस तरह के एक निविदा उम्र में सूअर का मांस पकाने के लिए क्या बारे में चिंतित हैं। दरअसल, इतना छोटा आदमी मेनू के लिए करने के लिए उत्सुक स्वादिष्ट और विविध था!
पहले मसले मांस मेनू के बाद meatballs और हैम्बर्गर बच्चों के विशेष व्यंजनों पर पकाया भिन्न हो सकते हैं।
पहले कटलेट
पोर्क चॉप, बच्चों को आमतौर पर जब बच्चे पहले से ही दांत हैं डेढ़ वर्ष के लिए एक साल से उम्र में देने के लिए शुरू करते हैं। मांस धोया खाना पकाने से पहले, एक कपड़े से सूखे छोटे टुकड़ों में काट और दो बार एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल। पपड़ी के बिना रोटी (आटे से) की क्रम्ब दूध में भिगो और भरने में जोड़ें। राशि कटलेट जन का चौथा भाग की तुलना में अधिक नहीं होना चाहिए। अंडे, एक छोटे से नमक और मसाले जोड़ें।
कीमा एक मानक रूप देने के लिए और उबले हुए या एक सॉस में धीमी आंच पर पकाया डाल दिया। 2 वर्ष के बच्चों के लिए पोर्क चॉप एक छोटे तलना हो सकता है, लेकिन उसके बाद, आप अभी भी उन बुझाने की जरूरत है।
स्वादिष्ट मांस के गोले
आप अपने बच्चे को अधिक सूअर का मांस क्या कर सकते हैं? अत्यंत खुशी बच्चों के साथ खाते हैं और meatballs। एक अखरोट के छोटे आकार, मांस के गोले, शोरबा में उबला हुआ, बच्चों को न केवल स्वाद, लेकिन यह भी एक सुंदर आकार, लेकिन यह भी आकार में क्या पसंद है - आसानी से बच्चों के मुंह में फिट कर सकते हैं। कीमा में उनकी तैयारी के लिए, आप एक मांस मिक्सी में मुड़ या बारीक कटा हुआ प्याज और मसाले को जोड़ना होगा।
का कीमा के छोटे गेंदों में समेट दिया और बच्चों के meatballs बनाते हैं। वे पाते हैं कि छवि के हिस्से में meatballs से भिन्न होते हैं। प्रोटीन का यह मिश्रण बच्चों बेहतर अवशोषित।
एक मोटा हो सकता है?
एक और पसंदीदा उत्पाद - वसा। यह बच्चे को एक कोशिश दे सकते हैं? तर्क "के खिलाफ" - अगर बेकन एक दुकान में या बाजार पर खरीदा जाता है, जहां गारंटी नहीं है कि बच्चे को किसी भी कीट पकड़ नहीं करता है? पहले गर्मी उपचार के बिना इस तरह के एक उत्पाद बिल्कुल बच्चों को नहीं दिया जा सकता है! और एक बहुत छोटी राशि में पिघल वसा के बच्चों के सब्जी स्टू में उदाहरण के लिए किसी भी डिश के लिए जोड़ा जा सकता है।
"के लिए" तर्क - कैलोरी सूअर का मांस वसा मांस की तुलना में कम। इसके अलावा, यह अमीनो एसिड, जो किसी भी अन्य वसा में नहीं है भी शामिल है। और वे और अधिक आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित कर रहे हैं। चरबी सबसे पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों में से एक माना जाता है। इसलिए, यदि आप बच्चे को एक टुकड़ा स्वाद देने के लिए, यह नुकसान नहीं लाएगी।
तो, अपने आप को खुशी के टुकड़ों सूअर का मांस खिलाने के लिए इनकार नहीं करते। अगर वह स्वस्थ है और कोई एलर्जी है, पहली बार जब आप अपने बच्चे को एक मांस प्यूरी के रूप में कम उम्र के 8 महीनों के रूप में दे सकते हैं। एक साल और एक बच्चों के मेनू में एक आधा meatballs, patties और meatballs जुड़ जाते हैं। तुम भी नरम और कोमल मांस बच्चा देने के लिए कर सकते हैं, नहीं पीस। नहीं एक पाप है, और बच्चे को उच्च गुणवत्ता वाले घर बेकन का एक टुकड़ा चूसना करने के लिए।
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