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लकड़ी के टब: प्रजातियों, आकार, उद्देश्य
टब, टब, kadtsa, kadulya - सभी इन नामों Bondarsky व्यंजन ग्रीक शब्द "kado", इसका मतलब है कि "चक्र" या "बाल्टी" से जन्म लिया है। पहले इस तरह की क्षमता लगभग तुरंत जैसे ही लोगों को लकड़ी पर कार्रवाई करने के लिए सीखा आया है, लेकिन इस के बावजूद, वे इस दिन के लिए शहरी और ग्रामीण दोनों सेटिंग में सफलतापूर्वक इस्तेमाल किया गया है। क्या पर लकड़ी के टब हैं और जहां वे इस्तेमाल कर रहे हैं, हम इस लेख में बात करेंगे। यहाँ हम फायदे और नुकसान व्यंजन Bondarsky ध्यान दें।
लकड़ी के टब के मूल
बाह्य वैट एक पोत पतला हुप्स लकड़ी के तख्तों से बना है। विवरण के अनुसार आपको लगता है कि यह एक बहुत ही साधारण बैरल है, लेकिन यह नहीं है। विपरीत लकड़ी के ड्रम एक सीधे बैठने की स्थिति में टब हो सकता है।
फिर भी पुराने दिनों में के टब का मुख्य उद्देश्य थोक उत्पादों (अनाज का आटा) और अचार सब्जियां स्टोर करने के लिए है।
प्रकार और टब के आकार
वहाँ लकड़ी के टब के कई प्रकार हैं। लकड़ी के प्रकार जहाँ से लकड़ी के टब, पहचाना जाता है पर निर्भर करता है:
- पाइन;
- ओक;
- ऐस्पन;
- चूना;
- सन्टी उत्पाद, आदि
- थोक उत्पादों के भंडारण;
- सब्जियों नमकीन बनाना;
- स्नान;
- आटा;
- अंकुर और पॉट पौधों का रोपण।
लकड़ी के टब सभी आकार में बनाया जा सकता है। यह सब पोत के उद्देश्य पर निर्भर करता है। उत्पाद आयाम बहुत अलग: एक छोटा सा फूल बर्तन से और मात्रा 2000 लीटर में सौना के लिए ओक ताल के साथ समाप्त। घर में, अचार सब्जियों और फलों के लिए उदाहरण के लिए अक्सर 12, 36, 48 लीटर की टब किया जाता है।
कैसे चयन करने के लिए: नमक मिलाना के लिए टब
कुछ रूसी गांवों में सब्जियों और फलों नमक मिलाना अभी भी लकड़ी के टब में बना रहे हैं। इस तरह के उत्पादों ओक, ऐस्पन और अन्य लकड़ी, विभिन्न विशिष्ट स्वाद से बना कंटेनरों में काटा जाता है, और यह आमतौर पर एक ही है कि कांच के जार में संग्रहित है की तुलना में बेहतर है। शहरी बाजारों में तेजी से अचार के लिए लकड़ी के टब की बिक्री में पाए जाते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप एक कंटेनर इस खरीदने के लिए, निम्नलिखित बातों पर विचार करें:
- गोभी, खीरा, टमाटर, तरबूज और सेब सही ओक टब नमकीन बनाना के लिए। यह उत्पादों मसाले के साथ संतृप्त है और कोई अतुलनीय स्वाद और सुगंध का अधिग्रहण कर रहे हैं।
- स्वादिष्ट अंकुरित ऐस्पन टब प्राप्त की। गुणों को उन्होंने ओक करने के लिए बहुत अवर नहीं है। मुख्य लाभ यह है कि गोभी वसंत से पहले खस्ता है।
- , पाइन टब नमक मिलाना के रूप में इस लकड़ी अक्सर राल, जो, बारी में, उत्पादों है कि कंटेनर में हैं गर्भवती किया जा सकता है के साथ संतृप्त के लिए न चुनें।
स्नान के लिए लकड़ी के टब: प्रकार, आकार
स्नान - यह वह जगह है जहां लकड़ी के टब बहुत होना चाहिए। , आम तौर पर ओक के बने कंटेनर यह अन्य बातों के साथ भी औषधीय गुणों के रूप में।
- फ़ॉन्ट - कंटेनर दो या अधिक व्यक्ति स्नान और लगभग 12 हजार लीटर या उससे अधिक की क्षमता वाले के लिए करना है। इन के टब के बाहर varnished हैं, और पेड़ के अंदर इलाज रहता है, पानी के सभी उपयोगी गुण संचारित करने के लिए।
- एक बाल्टी या टब रूप में लकड़ी के टब - दुकान पानी के लिए इस्तेमाल किया और साँस लेना के लिए जड़ी बूटियों गुस्से में।
- आसव कंटेनर - के बारे में 20 लीटर की टब मात्रा भिगोने झाड़ू लिए करना है। एक नियम, कुचले ओक से बना है, जो उत्पाद की दरारों की संभावना समाप्त के रूप में।
ये एक स्नान के लिए आवश्यक उत्पादों के मुख्य प्रकार होते हैं।
फूलों के लिए टब क्या हैं
हर माली कला का एक काम में अपने smallholding या बालकनी चालू करने के लिए, सभी संभव साधनों का उपयोग ऐसा करने के लिए चाहता है। और सब से पहले आप तय करना चाहिए कि क्या पौधों को विकसित और कैसे साइट पर उन्हें व्यवस्थित करने के लिए।
क्यों परीक्षण के लिए टब?
लकड़ी का टब भी आटा के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, अगर आप क्यों इस उद्देश्य के लिए एक लकड़ी के कटोरे है और इसके फायदे क्या हैं उपयोग करने की आवश्यकता नहीं हर कोई समझता है।
हर समय घर में आटा के लिए टब धन और समृद्धि का प्रतीक था। यह देखभाल और यहां तक कि श्रद्धा भी शामिल है। यहां तक कि अगर टब बुरी तरह सड़ा हुआ और आटा के लिए अब फिट, यह अनाज स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया गया था। और हम माउस के तहत "पवित्र" कोने में रोटी के एक कंटेनर में कहें,।
टब को यह श्रद्धांजलि इस प्रकार है। यह ज्ञात है कि गर्मी आटा प्रूफिंग के लिए आवश्यक। लेकिन तथ्य यह है कि पेड़ लंबे सबसे गरम सामग्री माना गया है, और उस में आटा हमेशा अच्छी तरह से अनुकूल हो जाएगा, घर शांत है, भले ही है। यह आटा गूंथ और टब में प्रूफिंग में रख लिए पर्याप्त है। और कोई शक नहीं कि रोटी विशेष रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित था नहीं है।
लाभ और लकड़ी के टब का नुकसान
लकड़ी के टब के लाभ हैं:
- लकड़ी - एक प्राकृतिक सामग्री है, जो थोक माल और तरल पदार्थ के भंडारण के लिए आदर्श है। लंबे समय तक के लिए एक ओक टब में पानी ताजा और प्लास्टिक और धातु के कंटेनर से साफ रहता है।
- सुनिश्चित करें कि लंबे समय तक अंकुरित खस्ता और रसदार रहता है और पूरी तरह से नमक मिलाना के लिए टब अपने सभी लाभकारी गुण बरकरार रखती है।
- स्वाद खीरे, टमाटर, फल और जामुन, टब में खारा एक ग्लास जार में कैनिंग में की तुलना में अधिक दिलचस्प प्राप्त की है।
निम्नलिखित कारकों के टब की कमियों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:
- लकड़ी समय के साथ दरार जाता है, तो आप की मरम्मत या व्यंजन बदलना पड़ सकता है।
- नहीं टब के सभी प्रकार के खाद्य भंडारण और रेह लिए उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, पाइन राल पदार्थ कि प्रतिकूल समाप्त पकवान का स्वाद को प्रभावित कर सकते निकालता है।
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