"हवा" - रूबल पर एक रेस्तरां। विवरण, संपर्क, मेनू और ग्राहक समीक्षाएँ

गोर्की के गांव, Rublevo-Uspensky राजमार्ग पर स्थित अद्भुत रेस्तरां "हवा" है, जो अपने मेहमानों को इतालवी, जापानी, उज़्बेक और कोकेशियान व्यंजनों का स्वाद प्रदान करता है में। इस संस्था, मिलावट से भरा है कि इन aesthetes को आकर्षित करता से संबंधित सब कुछ।

अवलोकन

रेस्तरां "हवा" द रूबल है ज्ञात करने के लिए कई में उपनगरों - यह सिफारिश करने के लिए यात्रा के लिए अपने मित्रों और परिचितों, खासकर जो लोग कर रहे हैं की योजना बना एक भोज, के रूप में यह है एक महान संस्था विशेषज्ञता में संगठन द उत्सव के सभी समारोहों और िवकास के अपने कार्यक्रमों के।

इस संस्था - कंपनी Novikov समूह ( "Novikov समूह") की अगली रचना, आर्टेम मिखालकोव और अर्काडी नोविकोव द्वारा स्थापित किया गया। इस परियोजना के शुरू में एक समानता उपनगरीय क्षेत्र के रूप में देखा गया था, लेकिन वास्तविकता यह सब कुछ में यह लागू करने की प्रक्रिया में और अधिक भव्य की तुलना में यह पहले की योजना बनाई गई थी - छपी शानदार जानकारी है कि सही मायने में संस्था सक्षम स्थिति क्षेत्र जहां रेस्टोरेंट स्थित है के अनुरूप हैं।

"हवा" शुरू में एक मौसमी ग्रीष्मकालीन रेस्तरां के रूप में कल्पना है, लेकिन अपने अस्तित्व के थोड़े समय के लिए, रसोई के असली प्रशंसकों का एक बड़े पैमाने पर अधिग्रहण करने में कामयाब रहे, और इस परियोजना के डेवलपर्स समायोजन किया है - एक ही शैली में पास के एक घर है, जो संस्था ठंड के मौसम में काम करने की अनुमति सुसज्जित किया गया।

आंतरिक

धीरे-धीरे अपनी गतिविधियों के पाठ्यक्रम में पहले से ही, आरामदायक रेस्तरां चार ग्रीष्मकालीन छत के साथ मध्ययुगीन शैली में एक बड़ी हवेली में वृद्धि हुई है। इस प्रतिष्ठान के इंटीरियर के विकास के एक युवा, लेकिन बहुत पेशेवर डिजाइनर में लगी हुई थी - अलेक्जेंडर Gatenyan ( "Instudio 'कार्यालयों)।

"हवा" - एक रेस्तरां, जिसका इंटीरियर एक ऑस्ट्रियाई शैले की शैली में बनाया गया है। फर्नीचर और हल्के रंगों में अन्य मदों। आप के आसपास सभी महंगा लकड़ी के विवरण का एक बहुत देख सकते हैं। सभी उपलब्ध फर्नीचर परंपरागत फ्रांसीसी क्लासिक्स की शैली में किया जाता है। कुछ क्रूरता डिजाइन एक बड़े पैमाने पर काला रोगन किए टेबल और चमड़े के सोफे देता है। कुछ स्थानों में, दीवारों ट्राफियां शिकार देखा जा सकता है।

संस्थानों का मुख्य आकर्षण - एक विशाल चिमनी, जो वास्तव में इंटीरियर का एक कार्यात्मक विस्तार है।

हवेली की दूसरी मंजिल पर एक वीआईपी हॉल कक्ष, छोटे दावतों और व्यापार बैठकों के लिए तैयार किया गया है, जो एक क्लासिक शैली में किया जाता है नहीं है। उन्होंने कहा कि 20 व्यक्तियों तक इसकी दीवारों के भीतर समायोजित करने में सक्षम है।

गर्मियों आधार के रूप में, वे एक संस्था 4 में और उनकी स्थिति के संबंध में कर रहे हैं, तो सब कुछ हवेली में से थोड़ा अलग है। रंगीन कुशन, awnings और जड़ी बूटियों कि इंटीरियर के समग्र तस्वीर के लिए ताजगी लाने के बर्तन - छतों एक प्रकाश, हवादार शैली में सजाया जाता, वहाँ कई उज्ज्वल हिस्से हैं।

महाराज

"हवा" - एक रेस्तरां, जिसका रसोई रुस्लान Mutaliev के नेतृत्व में है - महाराज, जो महान फ्रांसीसी पेस्ट्री शेफ पियरे हर्म और अलीना Dyukassa के एक शिष्य है - मिशेलिन रनर अप। पाक कौशल सीखने के पहले चरण के बाद रुस्लान एक रेस्तरां "बिस्किट" है, जो उनके कौशल honed में काम किया। फिर वह एक ग्रिल रेस्तरां "जू-जू" जो एंड्रयू Tysyachnikovym के साथ खोला के सह मालिक बन गया। एक ही संस्थान में उन्होंने sous-महाराज की स्थिति में ले लिया। उसके बाद ही, खाना पकाने और खानपान प्रतिष्ठानों के मैनुअल में अनुभव के एक धन के साथ, रुस्लान Mutaliev "हवा" के लिए महाराज के पद पर आमंत्रित किया गया था।

रसोई

, जापानी इतालवी, कोकेशियान और उज़्बेक भोजन अपने मेहमानों को एक रेस्तरां "हवा" की पेशकश करने के लिए तैयार है। रेस्तरां के मेनू केवल अद्वितीय, स्वादिष्ट व्यंजन कि यहां तक कि सबसे ज्यादा मांग palates प्रसन्न करेगा से भर जाता है। यहाँ कुछ उसे (श्रेणी के द्वारा विभाजित) से लिया नाम हैं:

• और delicatessen सलाद: गोमांस के टैटार, तुलसी और लाल प्याज, केकड़ा, टमाटर और केपर्स और विभिन्न कटौती और कटौती के साथ Buratti साथ हरे सलाद के साथ टमाटर का सलाद।
• गर्म ऐपेटाइज़र: डोल्मा लैंब, राजा केकड़ा की gratin, kutaby।
• सूप: मशरूम के साथ चिकन नूडल सूप के साथ सूप, Lagman, बटेर अंडे के साथ एक प्रकार की वनस्पति।
• गर्म व्यंजन: क्रेनबेरी सॉस, बीफ़ स्ट्रोगानौफ़, भेड़ का बच्चा के साथ चावल, मांस और मलाई के साथ भरवां के साथ चॉप हिरण।
• ओवन खाद्य लकड़ी: Astrakhanskie, समुद्री बास, ब्रीम, लाल मुलेट, झींगे में स्टर्जन, सब्जियों के साथ व्हाइटफिश पके हुए।
• डेसर्ट: फल और जामुन, आइसक्रीम, tiramisu, फल और बेरी चीज़केक के साथ स्ट्रॉबेरी सूप का टैटार।

जापानी भोजन रोल और साशिमी की एक किस्म है। इसके अलावा, रेस्तरां के मेनू पास्ता और पिज्जा के कई विकल्प प्रदान करता है। निजी महाराज ग्रिल (मांस और मछली, ribeye स्टेक, मेमने की रैक के विभिन्न प्रकार से कबाब और shish कबाब की बड़ी वर्गीकरण) पर खाना पकाने की गई है।

बार

बार मेनू कॉकटेल की एक किस्म का प्रतिनिधित्व करती है, उन के बीच वहाँ कई ब्रांड नाम है, जो केवल एक "हवा" तैयार करता है। रेस्टोरेंट दुनिया के विभिन्न कोनों (फ्रांस, ऑस्ट्रिया, इटली, जर्मनी) से लाए इस पेय का सबसे अच्छा किस्मों के एक महान चयन के साथ एक अलग शराब की सूची है। अलग से, आत्माओं के अभिजात वर्ग के प्रकार की एक चयन।

यह बार में पत्ती चाय और कॉफी की फलियों किस्मों के एक सभ्य सूची है। सामान्य तौर पर, पेय की रेंज ग्राहकों से केवल सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त किया।

रेस्टोरेंट नरम धुएँ के रंग का धुआं हुक्का व्यवस्थित कर सकते हैं - उनके शिल्प के वास्तविक स्वामी - इस सेवा भी कर्मियों की संख्या में उपलब्ध हुक्के के रूप में, प्रदान की जाती है।

मनोरंजन कार्यक्रम

विभिन्न शो कार्यक्रमों अक्सर एक "हवा" का पीछा कर रहे हैं। (- "नया सीजन नए शिकार।" रोज़ा के दौरान त्योहार - हरी भोजन की लेनटेन त्योहार, आदि शरद ऋतु में) है, जो मास्को और रूस में जगह ले रेस्टोरेंट कई समारोहों में भाग लेता है। अक्सर संस्थाओं की दीवारों बच्चों, जहां बच्चों को भोजन खाना बनाना सीखना के लिए कार्यशालाओं कर रहे हैं, शिक्षा के खेल आयोजित कर रहे हैं। एडल्ट दर्शक भी मनोरंजन कार्यक्रमों रहे हैं।

अतिरिक्त जानकारी

उपस्थिति के उच्च स्तर पर संस्था के प्रशासन, यह दृढ़ता से "हवा" (रेस्तरां) की यात्रा से पहले अग्रिम में एक टेबल बुक करने की सिफारिश की है। टेलीफोन, जिस पर किताब Novikov समूह की आधिकारिक वेबसाइट पर बताया गया है।

भोजनालय भोजन बचाता है, लेकिन केवल Rublevo धारणा राजमार्ग के भीतर।

रेस्टोरेंट में अच्छी तरह से, परिवार की स्थिति के लायक हो सकता है, क्योंकि यह सब एक अच्छा समय यहाँ छोटे मेहमानों के लिए प्रदान करता है - बच्चों के लिए विशेष कुर्सियों से विशेष रूप से उनके लिए बनाए गए कार्यक्रमों के दिखाने के लिए, और एक अलग मेनू है कि सकारात्मक मेहमानों संस्था का जश्न मनाया।

आगंतुकों महत्वपूर्ण तिथियों नोट करने के लिए या एक उत्सव का आयोजन करना चाहते हैं, एक शुल्क के लिए सभ्य शर्तों के साथ अपने कमरे हमेशा कृपया रेस्तरां "हवा" के साथ आप प्रदान कर सकते हैं।

पता: मॉस्को क्षेत्र, Rublevo-मास्को, Gorki-2 निपटान, 24a।