अजमोद जड़ - संरचना और के उपयोग

ऐसा नहीं है कि अजमोद मूल रूप से भूमध्य देशों से माना जाता है। यह चट्टानों और पत्थरों के बीच जंगल में बढ़ता है, और वैज्ञानिक नाम यह - "पेट्रोसीलिनुम" (अनुवाद - चट्टानों पर बढ़ रहा है)। इसलिए, जब यूनानियों अजमोद पाया, तो हम इसे एक घास पत्थर अजवाइन कहा जाता है।

अजमोद 2 hletny संयंत्र है परिवार Umbelliferae (अजवाइन), कोई विशेष रूप से तेज और सुखद गंध के साथ। क्योंकि युवा अंकुर भी हलकी ठंड स्थानांतरित कर रहे हैं संयंत्र, ठंड प्रतिरोधी पर्याप्त है। घर के अंदर, अजमोद साल भर उगाया जाता है। घर में, एक ही स्थिति भी बॉक्स या मिट्टी के साथ बर्तन में खिड़कियों पर जड़ सब्जी साग से प्राप्त किया जा सकता है।

अजमोद विटामिन से भरपूर है। विशेष रूप से विटामिन सी, और कि यह आंकड़ा सबसे सब्जियों के लिए यह बेहतर देता है। विटामिन सी के लिए दैनिक मानव की जरूरत को पूरा करने के लिए, वास्तव में, हम केवल 8-10 ग्राम की जरूरत है। ताजा अजमोद पत्तियां। संरक्षित सूखे पत्तों में भी विटामिन सी।

3 से 20 मिलीग्राम, वहाँ B1 और B2, flavonoids, को कैरोटीन - अजमोद में कई एक प्रोविटामिन है निकोटिनिक एसिड। अजमोद जड़ (और साग) में समृद्ध खनिज पदार्थ ज्यादा पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस। लिथियम, वैनेडियम, एल्यूमीनियम, टाइटेनियम, मोलिब्डेनम, मैंगनीज, निकल, एंजाइम प्रणाली की सामान्य प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक: वे एक व्यक्ति नहीं बल्कि दुर्लभ तत्वों की आपूर्ति।

अजमोद जड़ मूत्र के उत्सर्जन को बढ़ाता है। आण्विक स्तर पर जांच से पता चला है कि यह प्राथमिक नमक से 2.5 गुना शरीर रिसाव की आवर्धन साथ जुड़ा हुआ है (सोडियम क्लोराइड) मूत्र में।

अजमोद जड़ - उपचार

एक बच्चे को मूत्र या पाचन विकार से ग्रस्त हैं, तो अजमोद जड़, जिनमें से आवेदन चुनौतियों का सामना करने में मदद मिलेगी, यह बस अपूरणीय है: आधा उबलते पानी की लीटर 1 टेबल डालना। कीमा बनाया हुआ जड़ और एक थर्मस फिल्टर में लंबे समय तक निषेचन के बाद चम्मच। आप 1 h स्पून के लिए 3 पी / दिन लेने के लिए की जरूरत है।

वहाँ एक राय है कि अजमोद चाय की सूखे की जड़ों से बना तेजी से खसरा और स्कार्लेट ज्वर और जल्दी इलाज "दाने फेंकता है" और इसके घटना के बाद बुखार को कम करती है है।

यह भी ज्ञात है कि अजमोद की जड़ मूत्राशयशोध, गुर्दे की ऐंठन, हृदय मूल के सूजन, गुर्दे की पथरी, मासिक धर्म संबंधी विकार, और सूजन प्रोस्टेट ग्रंथि के साथ मदद करता है।

जब हृदय की मूल के शोफ 1 तालिका के होते हैं जो एक शोरबा, तैयार करते हैं। जड़ों चम्मच, के बारे में 10 मिनट के लिए उबला हुआ। 1 ढेर। पानी। आप 2p के काढ़े पीने चाहिए। कम से कम 1-2 एक दिन गिलास। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि शोरबा पूरी तरह से गुर्दे नेफ्रैटिस में contraindicated है।

दर्दनाक माहवारी या गर्भाशय से खून बह पौधों और जड़ी बूटियों के जड़ों की मिलावट लागू जब: एक 2-ढेर। के बारे में 4 घंटे के लिए उबलते पानी 2 तालिका जोर देते हैं। एल। कीमा बनाया हुआ संग्रह का, और सावधान 1-2 चम्मच के लिए भोजन से पहले एक तिहाई के लिए इस्तेमाल किया तनाव के बाद। एल।

सिस्टाइटिस ने आरोप लगाया प्रवेश 1-2 टेबल भोजन से पहले 5 पी / दिन स्वीकार किया जाता है। एल। अजमोद जड़ और घुंघराले अजमोद 2 तालिका के अर्क। एल। कीमा बनाया हुआ संग्रह संचार साढ़े ढेर। कुछ घंटों उबलते पानी।

नींबू का रस + अजमोद की जड़ों की संतृप्त काढ़े विटिलिगो के धब्बे या freckles में विनाश के लिए उपयोग किया जाता है। बिस्तर पर है और यह बाद जाने से पहले: यह चेहरा 2 पी / दिन चिकना करने के लिए आवश्यक है। स्थानों है कि मच्छर के काटने या मधुमक्खी के साथ कवर कर रहे हैं पर मसला हुआ अजमोद जड़ों लागू होता है।

prostatitis, सूखी के इलाज के लिए (अधिमानतः, लेकिन आप भी ताजा कर सकते हैं) अजमोद जड़ जाली। एक मेज। एल। बड़े पैमाने पर की 100 ग्राम उबलते पानी, रैप डाल दिया और के बारे में 10 घंटे के लिए छोड़ दिया है। तो यह फ़िल्टर और दबाया जाता है। 1 टेबल लो। एल। 4 पी / भोजन से पहले दिन।

मतभेद

अजमोद पेप्टिक अल्सर के गहरा लिए अनुशंसित नहीं है, यह आंत्र रोग है कि तीव्र गुर्दे की बीमारी में दस्त, सीमा के साथ कर रहे शामिल नहीं है। इसके अलावा अजमोद का एक बहुत गठिया, नमक चयापचय के विकारों, oxaluria में contraindicated है। खपत अजमोद जड़ों और यह गर्भावस्था में सीमित करने के लिए वांछनीय है।