अजवाइन - अंकुर की खेती

पत्ता अजवाइन रूस में 18 वीं सदी से बड़ा हो गया है, यह अब एक लोकप्रिय सब्जी फसलों स्टेम (उपजी) और अजवाइन जड़ है, जो कई माली की बढ़ती रुचि का विषय बन जाता है कर रहे हैं।

कृषि की स्थिति अजवाइन खेती।

अजवाइन के सभी प्रकार के कृषि तकनीकी की स्थिति लगभग एक ही है। जिन स्थानों पर संस्कृति पिछले वर्ष में दिए गए थे की योजना बनाई अजवाइन बढ़ रही है, खनिज और जैविक उर्वरक (प्याज, आलू, खीरे, आदि) की आवश्यकता होती है के लिए बिस्तर। यह अजवाइन रोपण साल के स्थान पर बदल सकते हैं और 2 साल के लिए अन्य फसलों छाता के बाद यह डाल करने के लिए नहीं की सिफारिश की है, के बाद से कीट और रोगों आम है।

अगले फसल के तहत मिट्टी शरद ऋतु में तैयार है: 1 तिमाही में। मीटर शरद ऋतु में जब खुदाई खाद (5kg) या खाद (3 किग्रा) को पेश किया जाता है; यूरिया (15g), अधिभास्वीय (30 ग्राम), पोटेशियम क्लोराइड (15 ग्राम) - "रेक के तहत" वसंत रोपण से पहले। में अम्लीय मिट्टी चूना, मिट्टी से बना होना चाहिए - रेत के साथ ढीला। स्थान धूप, प्रचुर मात्रा में पानी होना चाहिए। शीट अजवाइन जारी की किस्मों से बढ़ अंकुर आवश्यकता नहीं है, और बीज बगीचे में सीधे बोया जाता है।

अजवाइन डंठल, खेती भी संभव बुवाई बीज सीधे खुले मैदान में अप्रैल के अंत, पूर्ण और मांसल निविदा डंठल प्राप्त करने के लिए और अधिक देखभाल की जरूरत होती है। लेकिन बाजार माली में अजवाइन के रिश्तेदार डंठल एक विकल्प है - बीज या अंकुर, अंकुर की खेती अजवाइन जड़ की फसल के लिए शर्त। इसलिए हमारे जलवायु परिस्थितियों में celeriac की खेती केवल विधि अंकुर कर सकते हैं विकास और जड़ फसलों के गठन के लिए, कम से कम छह महीने की जरूरत है। अनुभवी माली बीज जो 2-3 साल सहज से कुकर्म कर का उपयोग बुवाई सलाह देते हैं।

अजवाइन जड़ और तने के बढ़ते अंकुर।

जड़ अजवाइन माली के बारे में हाल ही में माली सीख लिया है। आयातित डिब्बाबंद अजवाइन केवल पता चला है कि इस सरल और अच्छी तरह से ज्ञात जड़ी बूटियों एक और प्रकार है दिया। अब बड़े, भूरा सफेद, गोल जड़ों साल भर खरीदा जा सकता है। भंडारण की कुछ शर्तों के तहत, जड़ अजवाइन लंबे उसका स्वाद और "विटामिन" गुणवत्ता बरकरार रखती है।

अजवाइन सभी प्रजातियों भूमध्य का निवासी है, यह thermophilic है और एक लंबी है बढ़ रही है मौसम। इसलिए, मध्य फरवरी में अजवाइन, खेती जिनमें से इस तरह के एक लंबे समय की आवश्यकता है, बोया अंकुर। पूर्व बीज तीन दिनों के लिए भिगोया जाता है और फिर सूखे। मैदान और धरण मिट्टी (बराबर अनुपात में), और polsantimetra में शीर्ष स्तर धरण और रेत का एक मिश्रण के साथ छिड़का के बीज के साथ बॉक्स। अंकुर को मोटी बाहर पतली अंकुर कमजोर नहीं कर दिया।

खेती अजवाइन अंकुर जड़ और स्टेम 15-18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर जगह लेता है और मध्यम पानी की जरूरत है, लेकिन बेहतर - छिड़काव क्योंकि शूटिंग बहुत छोटे और नाजुक हैं।

जब अंकुरित दिखाई देते हैं, एक या दो सच पत्तियों, अंकुर डाइविंग, और पीट बर्तन में प्रत्यारोपित किया है, और पौधों को डंठल जमीन नहीं स्टेम के आधे से भी कम में डूब जाना चाहिए। दो हफ्ते बाद, अंकुर बगीचे में लगाया जा सकता है, लेकिन इससे पहले कि यह स्वभाव हो गया है: रात के लिए एक ठंडे स्थान (बालकनी, छत) में खड़े हैं।

अंकुर रोपण खुले मैदान और संयंत्र की देखभाल में।

सभी संदिग्ध ठंढ के बाद, मई के मध्य में आम तौर पर, अंकुर लगाया जा सकता है। इस समय तक युवा पौधों ऊंचाई में 5-7 सेमी पर पहुंच गया और 4-5 पत्ते की है। अजवाइन डंठल Seedlings एक दूसरे से एक निश्चित दूरी पर पंक्तियों में व्यवस्थित कुओं में लगाया जाता है - कम से कम 15 सेमी, पंक्तियों के बीच की दूरी - 40 सेमी।

अजवाइन डंठल, जिससे भविष्य में बढ़ रहा है, एक नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में पानी है मिट्टी की एक निरंतर नमी की आवश्यकता है - अपने अच्छे विकास की एक शर्त। मध्य जुलाई में - पिछले: संयंत्र खिला के मौसम के दौरान दो बार किया जाता है। तब अजवाइन डंठल, कागज, पुआल चटाई (पत्ते खुला छोड़ दिया जाता है) लपेट ताकि डंठल रसदार और निविदा हो जाते हैं। हार्वेस्ट डंठल अजवाइन अगस्त के दूसरी छमाही में काटा।

अजवाइन जड़ - बढ़ रहा है यह पत्र या petiolar की तुलना में अधिक ध्यान देने की आवश्यकता। अंकुर पौधों के बीच और पंक्तियों के बीच कम से कम 30-40 सेमी दूरी पर कुओं में लगाया जाता है। शिखर संयंत्र की कली मिट्टी के साथ कवर नहीं किया जाना चाहिए। फिर अंकुर बहुतायत से पानी पिलाया। अजवाइन रूट मौसम प्रति तीन बार तंग आ चुके हैं। पहली बार - पत्तियों का गहन विकास की अवधि में - रोपण, दूसरा अंकुर के बाद दो सप्ताह। तीसरे खिला भ्रूण के गठन के दौरान किया जाता है। अजवाइन जड़ फसल सितंबर के अंत में काटा - जल्दी अक्टूबर।