एक व्यवसाय के रूप मशरूम बढ़ते: समीक्षा और सुझावों

एक बनाएं न्यूनतम लागत के साथ व्यापार और जल्दी से वापस भुगतान - यह कई लोगों का सपना है। जो अपने घर उद्यान में फसल फसलों संयंत्र और चाहते उन लोगों के लिए, वहाँ एक महान करने के लिए एक लाभदायक उद्यम है, जो एक स्थिर आय देता है "बढ़ने" अवसर है। यह एक व्यापार (घर पर) के रूप में मशरूम की खेती है।

साल भर के कारोबार

मशरूम - एक साल के दौर मांग उत्पाद। उन लोगों से स्वादिष्ट और किसी भी स्तर पर रेस्तरां में अपने रसोई और रसोइयों के लिए परिचारिका तैयार करते हैं। स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद जिसके लिए वे पैसे का भुगतान करने को तैयार हैं - ज्यादातर लोगों, मशरूम के लिए। एक व्यवसाय के रूप में अन्य मशरूम की खेती के लिए - आय का एक स्रोत है।

मशरूम व्यापार प्रक्रिया ही आयोजित करने गैर भारी है, और मुनाफे दो महीनों में प्राप्त करने के लिए शुरू कर सकते हैं। मुख्य बात स्थान और व्यापार की मात्रा निर्धारित करने के लिए है।

मशरूम व्यापार के संदर्भ की शर्तें

किसी भी लाभदायक व्यवसाय, मशरूम की खेती के साथ के रूप में, एक व्यवसाय के रूप मशरूम कुछ शर्तों और गणना की तैयारी की आवश्यकता है।

स्थान का चुनाव निम्नलिखित मानदंडों के द्वारा निर्धारित किया जा सकता है:

• साल भर के कारोबार के लिए ग्रीन हाउस सुसज्जित किया जा सकता है।
• अगर वहाँ एक तहखाने, खलिहान या तहखाने है, तो आप उन्हें मशरूम उद्यम के साथ लैस कर सकते हैं।
• मौसमी मशरूम की खेती - बसंत और गर्मियों में एक व्यवसाय के रूप: खुले मैदान में फलों के पेड़ के नीचे।

उनमें से सबसे सरल - क्योंकि यह कोई विशेष उपकरण की आवश्यकता है, बढ़ रही है मौसम है।

मशरूम व्यवसाय के लाभ

किसी भी उद्यम का शुभारंभ निवेश, ऋण वापसी की अवधि, और मुनाफे के निपटारे के साथ शुरू करना चाहिए। तारीख करने के लिए mycelium का अधिग्रहण मुश्किल नहीं है, मशरूम के लिए खोज बाजार के रूप में, इस व्यवसाय के इतने स्पष्ट लाभ स्पष्ट कर रहे हैं:

• mycelium के बिछाने के बाद तीसरे महीने में पहली बार मुनाफा हो रही है।
• एक स्थायी वर्ष भर आय प्राप्त करने की संभावना।
• गतिविधि का सरल प्रकार है कि यहां तक कि शुरुआत के लिए उपलब्ध है।
• किसी भी outbuildings के उपयोग।

व्यापार योजना "बढ़ते मशरूम 'खोज और उपकरण उपयुक्त स्थान से आरंभ होने चाहिए।

ग्रीन हाउस व्यापार

कई माली डबल लाभ के साथ अपने ग्रीनहाउस उपयोग करने के लिए पसंद करते हैं। वे सितंबर से फरवरी तक कर रहे हैं वे मशरूम एकत्र, और फिर जल्दी सब्जियों की लैंडिंग के लिए आगे बढ़ें। वसंत - के रूप में मशरूम की मांग शरद ऋतु और सर्दियों, और जल्दी सब्जियों में मनाया जाता है यह दृष्टिकोण, अधिकतम लाभ बनाता है।

एक व्यवसाय के रूप मशरूम बढ़ रही है, वास्तविक व्यापार की पुष्टि की है, यह वसंत के शरद ऋतु से बेहतर है, क्योंकि सब्जियों मशरूम कुछ बूँदें मांग के आगमन के साथ।

ग्रीनहाउस के निर्माण

मशरूम पारंपरिक ग्रीनहाउस या टिंकर को समायोजित और आधार Grachev पर यह निर्माण कर सकते हैं के लिए। कांच के अलावा उपयुक्त कोटिंग। मुख्य बात यह है कि इन क्षेत्रों में मुश्किल आवश्यक तापमान और आर्द्रता की स्थिति पैदा करने के लिए, आवश्यक कवक के रूप में नहीं किया जाएगा।

फिल्म या पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस - सबसे आसान विकल्प परिसर, एक व्यवसाय के रूप मशरूम की खेती करने के लिए कम परेशानी दे दी है और अधिक पैसे लाता है।

चरण व्यवस्था ग्रीनहाउस:

• सबसे पहले, हम उस कमरे को गर्म सुनिश्चित करना चाहिए। यह बिजली या एक हीटिंग गैस हो सकती है। यह भी खाद, जिस पर मशरूम बढ़ने के रूप में अच्छा संवातन प्रदान करने के लिए महत्वपूर्ण है, कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन करता है, लेकिन यह नियमित रूप से प्रदर्शित करने के लिए आवश्यक है। उद्यमी किसानों ने लगाया खीरे, तोरी और कद्दू मशरूम के लिए ग्रीनहाउस अनुसार ढाल लिया है। यह यह संभव समर्थन जलवायु पर कम समय खर्च करने के लिए के रूप में पौधों एक दूसरे के पूरक और कंधे से कंधा मिलाकर एक साथ होना पड़ता है।
• एक व्यवसाय के मुनाफे के रूप में मशरूम बढ़ते अलमारियों के उपयोग के माध्यम तेजी से सक्षम बनाता है। डच इस विधि कक्ष छोड़ने कांट-छांट करना आसानी से और जल्दी एकत्र किया जा सकता है, अंतरिक्ष का अधिकतम उपयोग की अनुमति देता है। अगर वहाँ एक कंटेनर में निवेश करने के लिए एक अवसर है, यह मशरूम की देखभाल सुविधा होगी। कंटेनर प्लास्टिक या लकड़ी के बक्से, जो मोल्ड उपकरण के खिलाफ इलाज कर रहे हैं हो सकता है।
• मिट्टी तैयार करना।

ग्रीन हाउस की व्यवस्था पैसा निवेश करने के लिए, अगर व्यापार दौर का आयोजन किया जाना चाहिए। अगर ठीक से तैयार करने और एक व्यवसाय योजना, मशरूम की खेती को लागू, विशेष क्षेत्रों में मशरूम निवेश और एक स्थिर आय पर एक तेजी से वापसी प्रदान करता है।

तहखाने में मशरूम

एक तहखाने या तहखाने की उपस्थिति के साथ व्यापार में निवेश करने के लिए कम से कम किया गया है, है, तो आप अपने क्षेत्र का उपयोग कर सकते हैं। उपयुक्त परिसर के लिए मानदंड:

• एक बेहतर विकल्प गुणात्मक पुख्ता मंजिल तो आसान साफ रखने के लिए और mycelium संक्रमण मोल्ड करने के लिए नहीं होगा।
• एक व्यवसाय के रूप मशरूम की खेती करने के लिए (समीक्षाएँ, उन की तस्वीरें जो पहले से ही एक लाभ कर रहे हैं, यह पुष्टि की है) उच्च रिटर्न और एक प्रचुर मात्रा में फसल झुकेंगे, यह रैक के साथ एक कमरे से लैस करने के लिए सबसे अच्छा है। वे स्थान बचाने और प्रत्येक श्रेणी के अंडे अलग पकने, जो प्रक्रिया एक धारा में आता है के साथ लगाए अनुमति देते हैं।
• कवक की जरूरत नहीं है लाइटिंग, इसलिए, जो लोग उनकी देखभाल की सुविधा के लिए पर्याप्त प्रकाश, और फसल के साथ सुसज्जित किया जा सकता है।

मशरूम खेत के तहत तहखाने उपकरण

• वेंटिलेशन एक गुणवत्ता कीड़े, जो उन्नत meshed शुद्ध इस्तेमाल किया छूट न होना चाहिए,। यह महत्वपूर्ण है कोई ड्राफ़्ट देखते हैं कि, तो अर्क के अलावा बेड या फिल्टर से अधिक उचित उपयोग प्रशंसकों हवा को साफ करने के लिए।
• एक व्यवसाय के रूप मशरूम की खेती भी हवा नमी और तापमान के निरंतर विनियमन की आवश्यकता है। यह एक आर्द्रतामापी और थर्मामीटर के साथ कमरे से लैस करने के लिए आवश्यक है। नमी बढ़ाने के लिए, यह बेड और फर्श स्प्रे करने के लिए, और कम करने के लिए पर्याप्त है - या प्रसारण हीटिंग शामिल हैं।
• तो कमरे काफी बड़ा है, यह माईसीलियम बढ़ रहा क्षेत्र और विभाग के मशरूम विकास, कि काफी उत्पादकता मुनाफे में वृद्धि, और इसलिए में विभाजित किया जा सकता है।
• परिसर की कीटाणुशोधन काम शुरू करने से पहले आवश्यक है। इस में धुलाई चूना तांबा सल्फेट के साथ मिश्रित हो सकता है, एक 4% formalin समाधान छिड़काव, या fumigating सल्फ्यूरिक चेकर। मशरूम ढालना और रोगजनकों के प्रति संवेदनशील हैं, तो फसल की जाँच करें, और बीमार नमूनों एक अलग टैंक में डाल दिया और नष्ट कर।

एक व्यवसाय के रूप मशरूम बढ़ते (समीक्षा कैसे अन्य किसानों से विकसित करने के लिए, - इस की पुष्टि) - एक मामला है जिसमें यह किसी भी कमरे में, यहां तक कि बिल्कुल नहीं पहली नजर में उपयुक्त उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। सबसे महत्वपूर्ण बात, उसे ड्राफ्ट, गर्मी से बचाने के लिए, हवादार और कीट और मोल्ड के खिलाफ की रक्षा। पौधों उच्च उपज धन्यवाद होगा।

खाद तैयारी

व्यापार की योजना "बढ़ते मशरूम" mycelium और पोषक तत्व मध्यम प्रशिक्षण खरीदने में शामिल - इन यह में सबसे महत्वपूर्ण आइटम हैं। यदि खाद का उपयोग करने के उच्चतम उपज प्राप्त की है घोड़े के खाद । लेकिन अगर यह संभव नहीं है, सूट गाय या पक्षी गोबर।

सब्सट्रेट के निर्माण के लिए सामग्री:

• घोड़े के खाद;
• पुआल;
• यूरिया;
• अमोनियम सल्फेट;
• अधिभास्वीय, चाक या अलाबस्टर।

प्राप्त करने के लिए एक अच्छा खाद सभी परतों रखा जाना चाहिए। एक दिन पुआल के लिए भिगो निचली परत, तो खाद, पुआल और फिर सूजन खाद रखी। इन परतों 6-8 टुकड़े होना चाहिए। जब प्रत्येक परत बिछाने गर्म पानी के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए।

3-4 दिनों के बाद, सभी परतों, मिश्रण उन्हें यूरिया और अधिभास्वीय को जोड़ने की जरूरत है। एक और 3-4 दिनों फिर से करने के बाद, हलचल और शेष सामग्री, और इसलिए 4-5 बार जोड़ सकते हैं और केवल संस्कृति माध्यम में अंतिम बैच में प्लास्टर में जोड़ा जाता है।

mycelium के रोपण

एक बार खाद "परिपक्व" है, यह मशरूम की "बीज" जोड़ने के लिए माईसीलियम प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। प्रति 1 मीटर पोषक माध्यम के ² खाद माईसीलियम या बीजाणुओं 400 ग्राम अनाज के लिए 500 ग्राम है।

वे सब्सट्रेट, जो बनाता है 20-25 सेमी की दूरी पर उंगली अवकाश, वे बीज रखी वरीयता प्राप्त। यदि बुवाई बीजाणुओं के लिए इस्तेमाल किया, तो उन्हें काफी उपजाऊ भूमि छिड़के।

ऊष्मायन टेम्परा हवा माईसीलियम +20 ... +27 डिग्री होना चाहिए। मध्यम बाहर शुष्क देने 1, और समय समय पर स्प्रे करने के लिए,: 4: 10-12 दिनों माईसीलियम सक्रिय रूप से बढ़ेगा है, यह 5 अनुपात में पीट, पृथ्वी और चूना पत्थर का एक मिश्रण के साथ छिड़का जाना चाहिए।

कटाई

"मशरूम" किसान की उनकी पहली फसल 35-50 दिन के माध्यम से एकत्र करने में सक्षम हो जाएगा, यह देखते हुए कि उम्र बढ़ने खाद 20-25 दिन है। जहां उम्र बढ़ने और कैसे पर्यावरण ठीक से तैयार किया गया था, इसके आधार पर पैदावार या तो बहुत अधिक या साधारण हो सकता है।

एक व्यवसाय के रूप बढ़ते मशरूम, असली अनुभवी "मशरूम" की पुष्टि की है - एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय, के रूप में फलने चक्र किया जा सकता है जहां साल भर।

पकने कवक से पहले हवा का तापमान +22 ... +26 डिग्री होना चाहिए। तो यह और अधिक गर्म है, मशरूम बहुत जल्दी ऊपर चढ़ जाएगा और एक लंबे डंठल पर एक छोटा सा टोपी होगा। इस तरह के माल की बिक्री नहीं मिलता है। 12 डिग्री के तापमान पर फल को माईसीलियम बंद करो। इसलिए, जैसे ही टोपी के रूप में और मशरूम की गंध महसूस करते हैं, तापमान 15 तक कम किया जाना चाहिए ... + 16 डिग्री।

इकट्ठा मशरूम अपने आधार को चोट करने के लिए नहीं सावधान रहना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक हाथ पैरों के नीचे और जमीन, और एक अन्य मामूली बारी माईसीलियम से अलग की उंगलियों पकड़ो। आप सभी फल, यहां तक कि एक छोटे से, जैसे कि बंद केवल बड़े मशरूम में कटौती, दूसरों से बढ़ बंद और सड़ने के लिए शुरू करने के लिए साफ करना चाहिए।

ध्यान दें कि सही दृष्टिकोण कुछ चक्रों के भीतर 1 मीटर ² से 5 किलो से मशरूम काटा जा सकता है। इसलिए, व्यापार के पैमाने की गणना, तो आप तुरंत उसके लिए उपयोग के किस क्षेत्र के बारे में सोचना चाहिए।

भंडारण फसल

बड़े वृक्षारोपण के साथ फसल जहां यह एक दिन में सामना करने के लिए मुश्किल है बचाने के लिए आप रेफ्रिजरेटर के बारे में पहले सोचने की जरूरत। उनकी क्षमता 1 मीटर ² के साथ तैयार उत्पाद के किलोग्राम की संख्या से गणना की जाती ^है। इस प्रकार, 30 मी ² के एक कमरे में यह प्रति दिन 150 किलो के एक औसत हो जाएगा।

मशरूम चुनने - एक नाजुक प्रक्रिया है, और यह जल्दबाजी बर्दाश्त नहीं करता है। इसके अलावा, फसल की गुणवत्ता और आकार के अनुसार क्रमित होने चाहिए।

फ्रिज डिब्बे में मशरूम रखने से पहले थोड़ा कृत्रिम कम तापमान के साथ एक कमरे में ठंडा किया जाना चाहिए।

इसके साथ तैयार उत्पादों के कोल्ड स्टोरेज ऊपर तक भेजे जाने के लिए बॉक्स को भरने के लिए अनुशंसित नहीं है, वहाँ भी है क्योंकि, कवक हवा परिसंचरण की जरूरत है।

टोपी मशरूम, देखा किसी कारण से भूरा या धूसर, और पैर आमादा है, तो आप तुरंत पास के उसके साथ मिलकर मशरूम mycelium से मरीज को हटाने की जरूरत "रिश्तेदारों।" हार जगह साधारण नमक के साथ छिड़का जाना चाहिए। आप इन उपायों पर अमल नहीं करते हैं, यह पूरे बागान को संक्रमित, और फिर से व्यवसाय शुरू करने के लिए संभव है।

बीमारी का पता लगाने पर स्रोत खोजने के लिए और इसे खत्म करने की जरूरत है। यह मोल्ड, जो आसानी से हटाने योग्य है की वजह से हो सकता है। कवक सड़, यह जलाने के लिए, और फिर अच्छी तरह से अपने कपड़े और हाथ कीटाणुरहित वांछनीय है।

किसी भी मामले में कीट से रसायन या विष का उपयोग नहीं कर सकते हैं। उपयोग के बाद मशरूम स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है और नष्ट कर दिया जाना। यह माईसीलियम या अधिक खोने के लिए की तुलना में किसी के जीवन का जोखिम बेहतर है।

मशरूम भी picky नहीं हैं, इसलिए इसे ध्यान से लिए पर्याप्त वेंटिलेशन, जाँच ढालना और कीड़ों के अभाव एक संपन्न और लाभदायक व्यवसाय प्राप्त करने के लिए।