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कैसे अपने जन्मदिन के लिए तालिका सेट करने के लिए घर सस्ते में, जल्दी से और स्वादिष्ट?
इस महत्वपूर्ण तारीख दिल के आगमन से पहले हमेशा उपहार, मज़ा, दोस्ताना बैठकों की प्रत्याशा में आनन्द के साथ बंद हो जाता है। लेकिन कुछ लोगों को विभिन्न कारणों के लिए, उनके जन्मदिन पसंद नहीं है। तथ्य यह है कि वे कम से कम एक साल के हैं, लेकिन बड़े हो रहा से किसी ने। और कुछ, विशेष रूप से आर्थिक विषयों, तनाव की गणना वे कितना खर्च होंगे एक गाला डिनर, और अनुमानों की घोषणा से वे एक बुरा मूड है। जीवन तो बनाई है कि प्रत्येक समय-समय पर बचत करने के लिए मजबूर कर दिया। लेकिन इस खुद की छुट्टियों के वंचित करने के लिए कोई कारण नहीं है। कैसे सस्ती सेट मेज अपने जन्मदिन के लिए: इसलिए, हम सवाल का जवाब देने की कोशिश करेंगे?
कहाँ परंपरा?
लोग जन्मदिन का जश्न मनाने के लिए शुरू किया है? दो संस्करण हैं। पहले रोमन संस्कार की परंपरा पर आधारित के अनुसार, देवताओं के सम्मान में व्यवस्था की। बुतपरस्त हार्दिक टेबल, लग रहा था बधाई उपहार की एक किस्म दिया गया। इस परिकल्पना और अधिक आधुनिक है। एक दूसरा संस्करण का कहना है कि परंपरा की जड़ें वापस प्राचीन काल में जाता है, जब अपने जन्म के दिन पर मानव अस्तित्व के विशेष जोखिम के बारे में विश्वास। यह माना जाता था कि किसी भी इच्छाओं या शाप निम्नलिखित तारीखों पर दो बार प्रभाव है। इसलिए, प्रसाद प्राचीन लोग आत्माओं को खुश करने के लिए इतना है कि वे नवजात शिशु को कोई नुकसान नहीं की कोशिश की।
नाम दिवस फ्लाई साहसपूर्वक गुलजार
जन्मदिन धीरे-धीरे व्यक्ति में स्थानांतरित कर दिया है, लेकिन एक लंबे समय के लिए कोई भी बच्चों और महिलाओं की जन्म तिथि को ध्यान दिया। पहली महिला, जिसका जन्मदिन एक भव्य पैमाने पर मनाया जाता है, सुंदर क्लियोपेट्रा था। बस में वही लोग रिकॉर्ड और महिलाओं के जन्मदिन का जश्न मनाने के लिए ले जाया गया था।
एक जीवन पापों से क्षमा के लिए मनुष्य को दिया, तो वह मज़ा करने के लिए नहीं है: शुरुआत में इस सवाल में ईसाई धर्म की स्थिति बहुत मुश्किल था। बाद में, चर्च कुछ हद तक नरम और नामकरण नाम दिन की अनुमति दी। लेकिन सोवियत सिस्टम का नाम-और, figuratively बोल के खिलाफ था, परंपरा उसकी लोहे बूट मुहर लगी। यहां तक कि प्रसिद्ध फ्लाई जन्मदिन महिला Corneille वर्ष का काम करता है से वापस लेने का आदेश दिया।
वैसे, रूस में नाम दिन बहुत लोकप्रिय थे: बेक्ड पाव रोटी, पकाया स्वादिष्ट बियर, पकाया कचौड़ी और हमेशा गाने गाए। बेशक, देश की छुट्टियों ज्यादा राजा की तुलना में अधिक विनम्र थे: कभी कभी नाम दिन सम्राट पर खर्च की गई राशि, यह संभव था कई लक्जरी महलों का निर्माण।
एक आश्चर्य के साथ केक
यह स्पष्ट है कि आम लोगों को हमेशा अपने जन्मदिन के लिए तालिका सेट करने के लिए स्वादिष्ट और सस्ती करने का सपना देखा है। लेकिन क्या एक दावत एक केक के बिना? कुछ लोगों को पता है जहां हमारे पास आए, इस जन्मदिन का एक अनिवार्य विशेषता है। आप विस्तार में जाकर, तो यह माना जाता है कि विचार बुतपरस्त काल से फिर से आया था, जब अंधेरा प्राचीन देवताओं के सम्मान में पवित्र वेदियों जलाया।
डे जाम: उनके शिष्टाचार
अलग-अलग देशों में, इस तरह की छुट्टियों के लिए अलग हैं। वर्षगाँठ द्वारा दुनिया में सबसे लोगों के श्रद्धालु रवैया। लेकिन कुछ लोगों के बस अजीब, या गैर दौर पसंद का कहना है। इसके अलावा विभिन्न परंपराओं: इटली में मेज पर एक अनिवार्य पकवान स्पेगेटी के जन्मदिन (कि एक लंबे समय रहते थे) हो जाएगा, और लैटिन अमेरिका में जरूरी piñata उसे उपहार के साथ भरी हुई टूट गया।
ब्रिटिश, 80 साल या उससे अधिक के लिए ऊपर रहता था, मैं महारानी को बधाई देता हूं। लेकिन सबसे बदकिस्मत जन्मदिन बच्चों के बजाय जापान में रहते हैं उनके माता पिता को बधाई और आम तौर पर केवल 60 साल के बाद उपहार देने के लिए स्वीकार कर लिया।
नियम किफायती तालिका
परिचारिका हैं, जन्मदिन महिला अभी भी प्रियजनों के अपने मेहमाननवाज ही छत के नीचे इकट्ठा करने का फैसला किया है, लेकिन वहाँ, क्षमताओं की जरूरतों के अनुरूप करने के लिए उत्पादन करना चाहता है।
- पहले से मेनू पर विचार कर लें। पाक कला पुस्तकें में अच्छा चप्पा चप्पा छान मारना, पत्रिकाओं के माध्यम से। यह सामग्री पर ध्यान देना आवश्यक है: यह सस्ता है मौसमी उत्पादन खरीदने के लिए है, और इसलिए एक इसी मेनू चयन किया जाता है। परिचारिका फोटो के साथ विशेष रूप से स्वागत किया, अपने जन्मदिन घर सस्ती व्यंजनों के लिए टेबल निर्धारित करना चाहता है एक बार यह दिखाई दे रहा है, मेज पर बर्तन की तरह दिखाई देगा क्योंकि।
- सही रूप में मेहमानों की संख्या (सहित, जाहिर है, और कुछ बिन बुलाए मेहमानों) की गणना करने के लिए। आप गर्म भागों खाना बना सकते हैं, लेकिन इस मामले में जन्मदिन महिला आराम नहीं होंगे। अभी भी बेहतर है शेयर के साथ आम पकवान बनाते हैं।
- जन्मदिन मेनू में सबसे पहले पाठ्यक्रम, एक नियम के रूप में, शामिल नहीं हैं। अपवाद विदेशी पेटू सूप कर रहे हैं।
- आप एक पारंपरिक उत्सव योजना बना रहे हैं, तो हम तालिका अपने जन्मदिन के लिए घर सस्ते में सेट कर सकते हैं। व्यंजनों बजट व्यंजन अपने स्वाद के लिए किसी भी स्रोत में पाया जा सकता। लेकिन छुट्टी मेनू ठंडे और गर्म नमकीन, मुख्य पकवान (मांस या मछली), सलाद और मिठाई शामिल किया जाना चाहिए।
शराब - यह भी है क्योंकि वे मूड की डिग्री बढ़ाने के लिए, यमक माफ छुट्टी तालिका का एक महत्वपूर्ण विशेषता है।
मामूली काटने और शानदार रोल
कई परिवारों क्लासिक लंबी परंपरा का पालन करना और टेबल पसंदीदा व्यंजनों कि मेहमानों दिल से जानते थे। लेकिन इस दृष्टिकोण के अपने फायदे हैं: लोगों को भूखा नहीं जाना कभी नहीं होगा, और संतुष्ट होने की गारंटी।
स्वामित्व मांस, पनीर और सब्जी काटने मानक ठंड ऐपेटाइज़र के अलावा। यह शास्त्रीय दृष्टिकोण अभी भी किसी को भी कभी नहीं में विफल रहा है है। सबसे महत्वपूर्ण बात, काटने के हिस्से के रूप ग्रेड की एक किस्म। हर कोई जानता है कि यह एक ठंड नाश्ता किसी भी भोजन शुरू कर देना चाहिए है। यह तथाकथित संगठनात्मक कारक: यह आशा है कि करने के लिए है कि कोई भी देर नहीं होगा बेकार है। और जब अन्य मेहमानों के लिए इंतज़ार कर बहुत अच्छी तरह से खाने के लिए, खाली पेट पीने के लिए नहीं कर सकेंगे।
वहाँ कैसे स्वादिष्ट और सस्ती अपने जन्मदिन के लिए तालिका सेट करने के लिए से निपटने के लिए एक्सप्रेस व्यंजनों हैं: ठंड रोल और एक रोमांटिक नाम "Raffaello" के साथ क्षुधावर्धक। पहले इस प्रकार तैयार किया जाता है:
- Lavash की एक पतली शीट से मिलकर एक मिश्रण के साथ lubricated: मेयोनेज़, लहसुन, डिल और कसा हुआ पनीर,
- शीर्ष प्रसार बारीकी हैम कटा हुआ;
- अगले चरण दोहराया जाता है;
- pita एक रोल में लुढ़का;
- उत्पाद प्लास्टिक रैप में लिपटे और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में हटा दिया।
परोसें सस्ती है, लेकिन मूल पकवान यह एक ला कार्टे टुकड़े पर बहुत तेज चाकू है कटौती की जानी चाहिए।
"Raffaello" नाश्ते ऐसी सामग्री की आवश्यकता होती है:
- केकड़ा लाठी;
- लहसुन;
- कठिन पनीर;
- मेयोनेज़;
- काजू (लेकिन सहेजने के लिए, आप अखरोट अखरोट का उपयोग कर सकते हैं)।
तुम भी मौसम में बर्तन का उपयोग कर सकते हैं। बजट विकल्प मेनू गर्मियों में किया जाता है। उदाहरण के लिए, बैंगन टैब या उंगलियों के लिए। दूसरा विकल्प काफ़ी यह के रूप में, और अधिक महंगा है, लेकिन मांस शामिल थे।
आकर्षक गर्म नाश्ते
होस्टेस, अपने आप से पूछना कैसे स्वादिष्ट और सस्ती अपने जन्मदिन के लिए तालिका सेट करने के लिए, गर्म ऐपेटाइज़र भूल नहीं करनी चाहिए। जब हम सब मेज के चारों ओर इकट्ठा वे ठंड के बाद जाने के लिए और यह पहली बार टोस्ट के लिए समय है। वहाँ कई नहीं होना चाहिए, और वे बस परोसने से पहले तैयार कर रहे हैं। यह आसान पकवान है, जो छोटे आकार सर्विंग्स की विशेषता है। इस तरह के स्नैक्स का एक उदाहरण मांस उलझनों को तैयार करने के लिए आसान हो सकता है:
- पारंपरिक, कटलेट कीमा, कच्चे अंडे के योग के साथ है,
- समाप्त आटा सीवन लुढ़का हुआ है और स्ट्रिप्स में कटौती की है,
- आटा किस्में के मांस गेंदों एक कुंडल प्रकार पर घाव कर रहे हैं;
- जब तक पकाया पकवान ओवन में बेक किया जाता है।
यह बहुत ही आकर्षक स्टार्टर लग रहा है।
अब परिचारिका के लिए घर सस्ती व्यंजनों खुद को सिर्फ पत्रिकाओं, पाक कला पुस्तकें, इंटरनेट पोर्टलों के बाहर कूद अपने जन्मदिन के लिए तालिका सेट करने के लिए एक समस्या नहीं है। यहाँ, उदाहरण के लिए, इसी तरह एक डिश जूलीएन्ने के लिए है, जो एक हास्यास्पद तेजी से तैयारी कर रहा है, और सिर्फ आकर्षक स्वाद। एक क्रीम सॉस में गृहिणियों मशरूम का ध्यान का परिचय।
- में एक सावधानी से प्याज भून और गाजर के बारे में 10 मिनट के लिए साफ मशरूम और स्टू जुड़ जाते हैं;
- बाद में मलाई, मसाले रखी और सभी निविदा तक धीमी आंच पर पकाया।
अगर यह कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष छिड़क, और चीनी मिट्टी के बर्तन में लागू एक सरल पकवान सुंदर हो सकता है।
तारीख करने के लिए सलाद
तुम बाहर सेट करते हैं सस्ते में अपने जन्मदिन के लिए घर की मेज सेट करने के लिए, यह सलाद बिना नहीं कर सकते। परंपरागत दृष्टिकोण के लिए ओलिवर सजे हेरिंग, "छुई मुई" या सूट "सीज़र।" आप सबसे आसान विकल्प है, जो इस तरह के रूप में उत्पादों की आवश्यकता होगी का उपयोग कर सकते हैं:
- मटर;
- हैम;
- मसालेदार मशरूम;
- मेयोनेज़।
मूल समुद्री खाने के साथ सलाद लग सकते हैं, विशेष रूप से वे मेहमानों की महिला आधे स्वाद के लिए आते हैं।
भोजन की मुख्य आपूर्ति
एक बहुत ही महत्वपूर्ण बात है जब, के बाद कलात्मकता चिल्लाता: "फ्योदोर! खेल! "तालिका पर दिखाई देता है, उदाहरण के लिए, पके हुए बतख सेब और सूखे खुबानी के साथ भरवां और साधारण स्वादिष्ट। लेकिन सवाल यह है कि सस्ती सेट अपने जन्मदिन के लिए मेज, क्या खेल है पर था? यह बतख बेक करने की जरूरत नहीं है, एक ही चिकन के साथ बनाया जा सकता है। आप पूरी पक्षी, और उसके पैरों या पंखों का उपयोग नहीं कर सकते। वे एक अच्छा अचार, और यहां तक कि शहद में रोल कर रहे हैं, तो आप एक स्वादिष्ट खस्ता परत के साथ एक महान भोजन मिलता है।
आम तौर पर, मुख्य आपूर्ति का समय निर्धारण से पहले, एक आश्चर्य है चाहिए, कि और अधिक अपने मेहमानों की तरह: मांस या मछली? उसके बाद ही आप प्रतिष्ठित मुख्य पकवान पका सकते हैं। बेशक, मांस से मछली कई गुना अधिक परेशानी है, लेकिन भरवां कार्प या पाइक वास्तव में एक उत्सव बन जाएगा और मेहमानों के लंबे समय तक याद रखा जाएगा। उत्सव तालिका चॉप, कटलेट, स्टेक या पदक के लिए अच्छा लॉज। एक बात निश्चित है - मेज पर मांस जरूरी मौजूद होना चाहिए।
एक मुरब्बा?
अपने जन्मदिन सस्ता, पाक कला व्यंजनों के लिए तालिका सेट करने के लिए - यह सब परिचारिका के लिए आवश्यक है कि नहीं है। पेय के रूप में महत्वपूर्ण। बेशक, compotes, रस, कार्बोनेटेड पेय, हो सकता है यहां तक कि कप के बिना नहीं। क्या शराब के बारे में? यह ध्यान में रखना है कि पीने शराब, सब कुछ नहीं है तो कम से उत्सव तालिका विशेषता चाहिए शैंपेन और अन्य मदिरा परोसता है महत्वपूर्ण है।
डेसर्ट के लिए चाय या कॉफी की जरूरत है। के रूप में मिठाई, बेशक, क्लासिक संस्करण मोमबत्तियों के साथ केक की सेवा की है, लेकिन एक जन्मदिन सस्ते के लिए एक उत्सव की मेज कवर करने के लिए? केक बल्कि महंगा खुशी के बाद। या तो अपने हाथों से एक केक बेक करने, या तो केक, कुकीज़ या कैंडी खरीदने के लिए: वहाँ एक समाधान है। जिस तरह से, मिठाई रखकर, व्यक्तिगत रूप से पकाया जाता है किसी भी खरीदे गए उत्पाद की तुलना में बेहतर है, क्योंकि परिचारिका एक डिश आत्मा में निवेश कर रही है।
किराए पर रहस्य
सक्षम सेवारत और व्यंजनों की सजावट: अपने जन्मदिन घर सस्ती के लिए तालिका सेट करने के लिए, लेकिन एक ही समय में यह यादगार बनाते हैं, यह मुख्य रहस्य पता करने के लिए आवश्यक है। यह अपने समय के लिए खेद महसूस करने के लिए आवश्यक नहीं है।
- मेज़पोश। क्लासिक संस्करण में सफेद है, लेकिन दूसरे रंग की अनुमति है।
- बर्तन। कटलरी और चश्मा एक चमक के लिए पॉलिश किया जाना चाहिए। इस अवसर के लिए, यह अपने भंडार सेवा से सबसे अच्छा पाने के लिए उपयोगी है।
- मेहमानों की संख्या पर कपड़ा के बारे में मत भूलना। वे खूबसूरती से रखना तरंगों है या आंकड़े के रूप में कर सकते हैं।
- मटर, जैतून के प्रकार के लिए व्यंजन साग, उज्ज्वल जामुन, क्रेनबेरी सजाएँ। figural के लिए काटने सब्जियों और फलों एक विशेष चाकू, एक अच्छा विचार है इसे खरीदने के लिए है। आप प्रश्न पूछते हैं: अपने जन्मदिन के लिए तालिका सेट करने का तरीका सस्ती व्यंजनों बहुत ही आश्चर्य हो सकता है। और न केवल बहुत महंगा और स्वादिष्ट उन में वर्णित है, लेकिन यह भी आकर्षक उपस्थिति नहीं है। इसका कारण यह है पकवान, ठीक से सजाया गया है, क्योंकि जब आप भोजन को देखो भूख आना चाहिए है।
- यह, पाक प्रयोगों की एक बहुत खर्च करते हैं सब कुछ पहले की तरह हो, एक या दो भोजन के अलावा करने के लिए आवश्यक नहीं है।
उत्सव तालिका फल और सब्जी विविधता के साथ बांटना नहीं है। आप मजबूत पीने के लिए योजना है, तो पौष्टिक और हार्दिक नाश्ता की देखभाल।
छोटे जन्मदिन
सस्ती सेट के रूप में जन्मदिन बच्चे के लिए टेबल, तो वह सोचने के लिए, शायद, कई माताओं प्रसन्नता हुई।
- कागज मेज चमकीले रंग - सुरक्षित और सुंदर है, और नहीं कुछ भी धोने के लिए है,
- कक्ष सजावट गेंदों, कागज माला;
- छोटे बर्तन - ज्यादातर तपस, सलाद kremanki, विभिन्न टॉपिंग, चिकन croquettes के साथ pita रोटी के रोल - बच्चों के पेट भर खा करने के लिए, जब तक, ज़ाहिर है, यह मिठाई नहीं है पसंद नहीं है;
- vodohlobam घर का बना नींबू पानी, फल पेय, जूस, फल पेय और दूध-फल कॉकटेल पेशकश कर सकते हैं;
- अधिमानतः दही डेसर्ट से;
- मलाई और दही के साथ सबसे अच्छा सलाद।
हैम, पनीर, सितारों, हलकों काली मिर्च, जैतून, मक्का, झींगा: सभी canapés फिट करने के लिए। चुभन केले, अंगूर, कीवी सीख पर: मिठाई संस्करण इस प्रकार है।
उबला हुआ चिकन, टमाटर, मिर्च और उबले अंडे के एक स्वादिष्ट सलाद बनाने, पीठ पर एक मक्खी agaric के साथ एक Hedgehog के रूप में यह सजाने कर सकते हैं। सलाद रखी परतों: कटा हुआ चिकन टमाटर → → → कुचल अंडे काली मिर्च कसा हुआ। प्रत्येक परत मलाईदार दही ड्रेसिंग greased है। Hedgehog कसा हुआ गाजर और थूथन निशान अंडे का सफेद का उपयोग कर के साथ छिड़का जाना चाहिए। आंखों और नाक जैतून और आलूबुखारा, और Amanita अंडे और टमाटर से बने हैं।
यह एक उत्सव माहौल बनाने और malyshni सक्रिय रूप से ले जाने के लिए अनुमति देने के लिए महत्वपूर्ण है।
वैकल्पिक विचार
अंत में, आप कुछ विचार न तो समय है और न ही रसोई घर में समय बिताने के लिए इच्छा है कि सुझाव दे सकते हैं, लेकिन आत्मा एक छुट्टी की जरूरत है। , घर सस्ते और संभव के रूप में स्वादिष्ट पर अपने जन्मदिन के लिए तालिका सेट करें खाना पकाने या रेस्तरां से रेडीमेड खाद्य खरीद कर। इस प्रकार विशेष रूप से उपयुक्त युवा उन्नत कंपनियों है। आप पिज्जा, तैयार ग्रील्ड चिकन और सलाद आदेश कर सकते हैं। थोड़ा और अधिक महंगा जापानी भोजन खर्च होंगे।
- डिस्पोजेबल हिस्से में जुदाई;
- भोजन सीख पर मुख्य रूप से होना चाहिए;
- यदि आप एक बड़ी मेज पर उपहार के सभी प्रकार अपलोड कर सकते हैं;
- प्रवेश टोकरी में है या पैनकेक पहले उन्हें कटौती हो रही है बनाते हैं;
- अगर खिलाया चिकन पैर, हड्डी एक कपड़े से लिपटे।
मादक पेय uncorked किया जाना चाहिए, और मेहमानों प्रदान की चश्मा और चश्मा के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं। लेकिन एक बड़ा प्लस होगा जन्मदिन महिला लगातार प्लेटें और कटलरी को बदलने की जरूरत नहीं है कि।
सबसे दिलचस्प विकल्प प्रकृति में एक जन्मदिन होगा। गर्मियों के महीनों में पैदा हुए मुबारक लोगों को, आप जानते हैं कि क्या मतलब है। पिकनिक, बारबेक्यू, बारबेक्यू, हवा और सूरज - अधिक आकर्षक क्या हो सकता है? लेकिन यहाँ भी वहाँ का बारिकी से:
- मेयोनेज़ के साथ सलाद - पिकनिक पर नहीं की सिफारिश की व्यंजन;
- मांस अग्रिम में खटाई में डालना चाहिए;
- पीने के पानी का ध्यान रखना चाहिए;
- सैंडविच और साइड डिश घर से लिया जा सकता है।
और क्या एक स्वादिष्ट पुलाव आग पर या पके हुए आलू राख में!
लेकिन कोई बात नहीं क्या जन्मदिन लड़का चुना है, मुख्य बात - यह एक उत्सव के मूड और करीब प्रियजनों है।
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