"चलो" - रेस्टोरेंट Eleny Chekalovoy: समीक्षा, विवरण, मेनू, समीक्षा

मास्को - दुनिया में सबसे बड़ा और सबसे सुंदर शहरों में जहां हर दिन आने के लिए विभिन्न देशों के लोगों को एक का भुगतान नौकरी पाने के लिए में से एक है, एक निश्चित स्कूल जाने के लिए या सिर्फ पूरी तरह से सप्ताह के अंत में खर्च करते हैं। रूस की राजधानी में, उत्कृष्ट बुनियादी सुविधाओं, लगभग हर दिन नए रेस्तरां और इसी तरह के प्रतिष्ठानों, जो एक अद्वितीय इंटीरियर, उत्कृष्ट भोजन और सुरुचिपूर्ण माहौल है खोलें। वैसे, अगर आप कभी भी म्यूनिख में होने के लिए होता है (बवेरिया की राजधानी), ध्यान दें कि कैसे एक ही रचनात्मक और काफी एक कैफे - यह ऐसा नहीं है, मास्को में के रूप में।

लेखक का भोजन "चलो" की मास्को रेस्टोरेंट - इस लेख के विषय है। आज हम इस परियोजना का एक संक्षिप्त अवलोकन है और मेनू में इस पर चर्चा, सही पता और एक बहुत अधिक जानकारी प्राप्त करेंगे। मेरा विश्वास करो, यहाँ आप क्या तुम सच में हैरान मिलेगा!

सारांश

"चलो" - एक अद्वितीय वातावरण और उच्च गुणवत्ता सेवा के साथ एक रेस्तरां है, जो न तो बहुत पहले रूस की राजधानी के लजीज नक्शे पर दिखाई दिया, लेकिन था जल्द ही बंद कर दिया। यह सुविधा 60 लोगों के लिए डिजाइन किया गया था, और यह मास्को के पुराने केन्द्र में किया गया था - Petrovka (30 घर)। यहाँ आप के रूसी व्यंजनों का स्वाद ले, लेकिन नहीं काफी एक क्लासिक भोजन कर सकते हैं। इस मामले में, आदेश में यह उपलब्ध था और बच्चों को, और साथ ही शाकाहारियों और मधुमेह रोगियों के लिए एक विशेष भोजन के लिए।

एलीना चेकालोवा है, जो अक्टूबर 2014 में खोला "चलो" (रेस्तरां) - वैसे, इस परियोजना के संस्थापकों में से एक रूस kulinarka में जाना गया। इसके अलावा, आज तक, कैफे एलेक्ज़ैंडर ओर्लोव के सह-स्वामी संस्थानों की एक बड़ी संख्या के मालिक विभिन्न शहरों और देशों में दुनिया, "मछली" के आसपास में पाक फोकस, "Benvenuto," "गधा" "पीला सागर" (कीव, यूक्रेन), साथ ही कई के रूप में है दुबई में दिलचस्प परियोजनाओं।

दुर्भाग्य से, "चलो" (रेस्तरां) बंद हो गया, नहीं तो बहुत पहले - मई 2016 में पहली बार। आज हम इस विषय पर स्पर्श और पता लगाने के लिए क्या यह है कि ऐसा निर्णय एलीना चेकालोवा और उसके सहयोगियों का कारण बना है है जाएगा।

परियोजना की अवधारणा

ऐसा नहीं है बहुत पहले इस कैफे सभी नए और सही कहा जाता है, यह केवल "चलो" (रेस्टोरेंट, मास्को) असली लजीज यात्रा में डुबकी सकता है। परियोजना के मेनू अद्वितीय व्यंजन, ऐलेना और उसके पति, लियोनिद द्वारा डिजाइन की एक किस्म के लिए प्रस्तुत किया गया था। इसके अलावा, यह भी मेनू पर आप दुनिया के प्रसिद्ध शेफ के व्यंजनों द्वारा तैयार पाक प्रसन्न पा सकते हैं, लेकिन एक अलग व्याख्या में - एक रूसी।

आलू, अचार, मछली सूप, हैश, और इसी तरह के उत्पादों, जो "चलो" (रेस्टोरेंट, मास्को) में काफी मांग भी कर रहे हैं की एक किस्म: बेशक, हमारे भोजन के क्लासिक व्यंजन मुख्य मेनू में प्रस्तुत कर रहे हैं।

परियोजना के संस्थापक के बारे में एक छोटी सी

जैसा कि आप जानते, एलीना चेकालोवा - हमारे देश में सबसे अनुभवी शेफ में से एक। ऐसा लगता है कि वह पहली बार शिक्षा भाषाविद हो गया, और बाद - और एक पत्रकार। बेशक, यह महिलाओं में मदद करता है लगातार विभिन्न रूस पत्रिकाओं में रोचक लेख, साथ ही पर अपनी वेबसाइट का निर्माण करने के।

इसके अलावा, Chekalova पर पहुंच गया और टेलीविजन, एक उत्कृष्ट नेतृत्व कॉलम "खुशी है!" "गुड मॉर्निंग हो रहा है।" इसके अलावा लायक ध्यान देने योग्य बात यह है कि यह किताबें प्रकाशित करने "विश्व भोजन" में लगी हुई है और "ईट" और रेस्तरां Chekalova है "चलो चलें," मेनू, कुछ बर्तन, व्यंजनों जो आप अभी भी उसका सबसे अच्छा विक्रेताओं के कार्यालयों में प्राप्त कर सकते हैं पर था।

तैयार करें और कोशिश - आप इसे पसंद करेंगे!

मेन्यू

तिथि करने के लिए, कुछ लोगों को पता है कि एक रेस्तरां, सहित परियोजनाओं, के व्यंजनों के लिए सामग्री Petrovka, जो, दुर्भाग्य से, अब और काम नहीं करता है पर "चलो", ऐलेना और उसके पति अपने ही देश में उगाया गया था। वहाँ वे एक छोटे ekofermu जहां उठाया खरगोश, टर्की, मुर्गी, बटेर, सब्जियां, जड़ी बूटियों और भी बहुत कुछ क्रम में रेस्तरां में से प्रत्येक के मेनू में प्रस्तुत व्यंजन तैयार करने के लिए उत्पादों की गुणवत्ता में पूरी तरह से आश्वस्त होने के लिए बनाया गया था।

संयोग से, जब अभी भी काम कर "चलो", कई ग्राहकों खरगोश की "बम" के रूप में एलीना चेकालोवा की विशिष्टताएं ऑर्डर करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, टमाटर "गोल्डन सेब", एक बर्गर क्रेफ़िश और साथ पाइक और कॉड लिवर सूप "बोउलाबेयासी" के साथ भरवां इसी तरह के उत्पादों, कीमतों काफी उचित थे।

भोजनालय समीक्षा जो का एक छोटा सा कम पर चर्चा, एक प्रतिष्ठित कंपनी "सरल", और कॉकटेल और शीतल पेय की एक मेनू से भी एक उत्कृष्ट शराब की सूची था "चलो",, मसौदा तैयार जिनमें से खुद को मैक्सिम Ivashenko शामिल - कई मास्को सलाखों के मालिक, राजधानी में सबसे अच्छा मान्यता प्राप्त ।

क्यों परियोजना बंद हो गया?

रेस्टोरेंट के अंत के बारे में दुःखद समाचार, "चलो जाओ," मास्को के निवासियों सामाजिक नेटवर्क "फेसबुक", जहां एलीना चेकालोवा ने लिखा है कि रेस्तरां 1st मई तक खुली रहेगी से सीखा है। कई पता करने के लिए इस तरह के एक निर्णय के कारण था क्या चाहता था। औरत ने कहा कि इस तरह के एक निर्णय के कारणों कई थे। Chekalova यह भी कहा कि वह उसके सहयोगियों (डेनिस गुसेव और एलेक्ज़ैंडर ओर्लोव) अपने काम के लिए करने के लिए बहुत आभारी है, और भी अधिक - "। चलो" सभी लोग हैं, जो रेस्तरां में खाने के लिए, आया था

इस परियोजना के समापन राजधानी के निवासियों के लिए एक आघात था। हाल के दिनों में, रेस्तरां लगभग सभी भोजन और पेय अद्भुत छूट किए गए थे। उदाहरण के लिए, स्पार्कलिंग वाइन का एक गिलास केवल 160 रूबल खर्च, मास्को मानकों के द्वारा एक trifle है।

ऐलेना यह भी कहा कि निकट भविष्य में, वह इस तरह के एक परियोजना, रेस्टोरेंट चलाने में अच्छी तरह से डिजाइन गलतियों को फिर से खोलने की उम्मीद है। यह संभव है कि 2017 में महिला को अभी भी अपने कैफे खोलने के लिए, लेकिन इस बारे में आधिकारिक जानकारी जब तक।

समीक्षा

"चलो" डेढ़ साल से काम थोड़ा और अधिक है, लेकिन इस अवधि के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया का एक बहुत कुछ प्राप्त किया। अतिथि सेवा और भोजन की गुणवत्ता जैसे संस्थानों। कुछ स्थितियों में कीमतें कुछ हद तक अतिशयोक्तिपूर्ण थे, लेकिन भोजन, जो वेटर की सेवा प्राप्त है का स्वाद, इसके लायक। संयोग से, रेस्तरां के इंटीरियर काफी दिलचस्प था (तस्वीर इस लेख में प्रस्तुत) है, जो भी बहुत आगंतुकों करने की कृपा है। कई बहुत खेद है कि संस्था बंद हो गया है। मैं निकट भविष्य में कुछ इसी तरह खोलने के लिए चाहते हैं।