थाइम। औषधीय जड़ी: अजवायन के फूल। फ़ोटो

इस लेख में हम क्या एक अजवायन के फूल पौधे (या अजवायन के फूल) है के बारे में विस्तार से वर्णन है। साथ ही, आप अपने लाभकारी गुण और आवेदन के तरीकों के बारे में सीखना होगा।

अवलोकन

धीरे-धीरे अजवायन के फूल - एक बारहमासी झाड़ी खुशबूदार है, जो छोटे गुच्छे रूपों। संयंत्र की जटिल प्रकृति के अंतर्गत आता है yasnotkovyh परिवार। यह आवश्यक तेल जड़ी बूटी है कि इस तरह carvacrol, अजवाइन का सत्व और अन्य के रूप में फेनिलक यौगिकों शामिल हैं।

जैविक वर्णन

इससे पहले कि हम इस संयंत्र के लाभकारी गुण के बारे में बात करते हैं, यह यह वर्णन करने के लिए आवश्यक है। जड़ी बूटी अजवायन के फूल (थाइम रेपेन्स) एक बहु उपजा, जमीन पर रेंगने वाले है। ज्यादातर इस संयंत्र अपस्थानिक जड़ें पैदा करता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऊपरी भाग branched है, तो नीचे - वुडी, कई ऊपर की ओर और वनस्पति शाखाओं के साथ। थाइम विपरीत, अंडाकार, छोटे, भालाकार या अंडाकार, पूरे छोड़ देता है और कम कर रहे हैं। आवर्धक कांच उल्लेखनीय आवश्यक तेल ग्रंथियों अच्छी तरह से देखने हो सकता है। मध्यम आकार के, बैंगनी लाल और ओष्ठय-ओष्ठय में इस संयंत्र के फूल। वे शाखाओं के सिरों पर बढ़ता है। अजवायन के फूल अगस्त में जून-जुलाई में (इस लेख में प्रस्तुत तस्वीर) और फल फूल।

नाम

हम पौधों का प्रतिनिधित्व किया, वहाँ कई नाम हैं। यह Temyan कहा जाता है, धीरे-धीरे अजवायन के फूल, Bogorodskaya घास (वर्ण "e" के माध्यम से), काली मिर्च verestom, zhadobnikom, lebyushkoy, नींबू गंध, muhopalom, अजवायन के फूल, चम्मच, आदि chebarkoy barrows।

विस्तार

अजवायन के फूल के जीनस रूप में अच्छी तरह ग्रीनलैंड और उत्तरी अफ्रीका में के रूप में पौधों की कई प्रजातियां तो है, जो (उष्णकटिबंधीय में नहीं बल्कि) लगभग सभी यूरेशिया के में आम हैं, शामिल हैं। हमारे देश में, अजवायन के फूल (या अजवायन के फूल) व्यापक रूप से पर्याप्त परिचालित किया। उदाहरण के लिए, रूस में वहाँ इस संयंत्र के लगभग 170 प्रजातियां हैं।

यह एक औषधीय जड़ी बूटी विभिन्न स्थानों में हो सकता है, अर्थात् लगता है कि ध्यान दिया जाना चाहिए:

• वन ग्लेड्स और वन क्षेत्र के clearings थाइम पिस्सू ", रेंगने वाले अजवायन के फूल और मार्शल बढ़ता है,
• चट्टानी ढलानों और चट्टानों पर पता लगाया जा सकता थाइम यूराल, साइबेरियाई, क्रीमिया Dagestani और Zhigulevsky;
• मैदान किरगिज़ के रेतीले और मिट्टी मिट्टी पर अजवायन के फूल, अजवायन के फूल और subaphylla पलस इकट्ठा होते हैं।

रासायनिक संरचना

धीरे-धीरे अजवायन के फूल (या अजवायन के फूल) 0.2-0.6% आवश्यक तेलों अप शामिल हैं। इसका मुख्य घटक carvacrol और अजवाइन का सत्व है। oleanolic और: इसके अलावा, संयंत्र में खनिज, कड़वा, जैविक पिगमेंट, टैनिन, मसूड़ों, और triterpenoids पाया ursolic एसिड। कम मात्रा में उपलब्ध और terpenes हैं।

अजवायन के फूल की उपयोगी गुण

कुछ पौधों की आवश्यक तेलों 55 घटक होते हैं। अजवायन के फूल की उपयोगी गुण methoxylated flavonoids, जो एक नहीं बल्कि उच्च spasmolytic गतिविधि है की सामग्री की वजह से। थाइम जड़ी बूटी में स्थूल और सूक्ष्म पोषक की एक बड़ी संख्या है। यह लोहा, सेलेनियम, मोलिब्डेनम और बोरान जमा करने में सक्षम है।

संयंत्र द्वारा प्रतिनिधित्व किया है कि हम हमेशा बहुत ज्यादा स्लाव द्वारा सराहना कर रहे हैं। हम कई लोगों को वहाँ पता है, और वहाँ अभी भी देवताओं, जो सूखी घास अजवायन के फूल जल रहा है करने के लिए बलिदान का बुतपरस्त कस्टम है।

इस संयंत्र के नामों में से एक - Bogorodsk में अजवायन के फूल। यह इस तथ्य के तथ्य यह है कि रूस में प्राचीन काल से यह धन्य वर्जिन मैरी की धारणा के दिन आइकन घास को सजाने के लिए निर्णय लिया गया था के कारण है।

आवश्यक तेलों का उस में उपस्थिति के कारण अजवायन के फूल के औषधीय प्रभाव। इस प्रकार, अजवायन के फूल एक expectorant, रोगाणुरोधी और fungistatic एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। इस संयंत्र के आधार पर किया तैयारी, ब्रांकाई के स्राव में वृद्धि, इस प्रकार कफ के तेजी से हटाने के लिए योगदान दे।

चिकित्सा अभ्यास, अजवाइन का सत्व और अजवायन के फूल को सक्रिय रूप से गले, मुंह, ग्रसनी की श्लेष्मा झिल्ली का कीटाणुशोधन के लिए इस्तेमाल की आवश्यक तेलों, और कवक त्वचा रोगों में (जैसे, एथलीट) किण्वन प्रक्रियाओं पेट में रोकना है, और एक कृमिनाशक के रूप में करने के लिए। इस प्रकार, अजवायन के फूल की एक तरल निकालने क्रय द्वारा, यह एक कम करनेवाला और खाँसी (काली खांसी या ब्रोंकाइटिस) के लिए expectorant के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। आसव इस जड़ी बूटी (विधानसभा) ब्रोन्कियल अस्थमा में प्रयोग किया जाता है, जो निमोनिया या ब्रोंकाइटिस द्वारा जटिल है का उपयोग कर।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि जड़ी बूटियों थाइम, अजवायन के फूल और इस संयंत्र के अन्य प्रकार अक्सर, आमवाती रोगों में किया जाता है, क्योंकि वे एक आरामदायक और गर्मी के प्रभाव दिखा रहे हैं।

यह लंबे समय से स्थापित किया गया है कि जड़ों और अजवायन के फूल के हवाई हिस्सा यौन ग्रंथियों के समारोह बढ़ा सकते हैं। पूर्वी देशों में यह सक्रिय रूप से एक टॉनिक के रूप में शरीर की कमी में प्रयोग किया जाता है। शराब का इलाज किया जाता अजवायन के फूल धीरे-धीरे अन्य पौधों के साथ-साथ prostatitis और प्रोस्टेटिक ग्रंथ्यर्बुद के साथ संयोजन में।

और कहाँ अजवायन के फूल का उपयोग कर सकते हैं?

थाइम, फोटो आप इस लेख में देखा है, जिनमें से प्रयोग किया जाता है न केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए, लेकिन यह भी भोजन और इत्र उद्योग में। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस पौधे की पत्तियों लगभग हमेशा खाना पकाने में एक सुगंधित मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है। तनों और फूलों एक औषधीय चाय के रूप में पीसा जा सकता है, और आवश्यक तेलों इत्र सौंदर्य प्रसाधन के लिए इस्तेमाल किया है (जैसे, एक शौचालय साबुन, क्रीम, मलहम, टूथपेस्ट और इतने पर बनाते समय।)।

चिकित्सा में प्रयुक्त

यहां तक कि प्राचीन समय में यह एक दिव्य अजवायन के फूल घास माना जाता था। थाइमॉल, जो अजवायन के फूल से अलग है, और इस संयंत्र के आधार पर किया दवाई एक एनाल्जेसिक, anthelminthic और कीटाणुनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है। पाउडर और decoctions कटिस्नायुशूल और radiculitis के लिए एनाल्जेसिक poultices की तैयारी के लिए लोक चिकित्सा में किया जाता है। शहद थाइम साथ एक मरहम के रूप में, फेफड़ों को साफ करने के कफ खाँसी के कारण में सक्षम है। इसके अलावा, अजवायन के फूल जड़ी बूटी उचित पाचन को बढ़ावा देता है।

थाइम अक्सर हॉट टब की तैयारी, स्वागत जिनमें से स्नायु संबंधी विकारों, गठिया, कटिस्नायुशूल, त्वचा eruptions, जोड़ों और मांसपेशियों की बीमारियों के साथ मदद करता है के लिए प्रयोग किया जाता है। एक बाहरी सुई लेनी विचूर्णन शरीर के लिए इस्तेमाल किया साधन के रूप में।

कच्चे माल की खरीद

अक्सर, अजवायन के फूल चिकित्सकीय प्रयोजनों के लिए लोक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। लेकिन आदेश योजनाओं का और अन्य अर्क बनाने के लिए इस जड़ी बूटी का उपयोग करने के, यह ठीक से इकट्ठा करने और तैयार करने के लिए आवश्यक है।

संयंत्र द्वारा दर्शाए गए संपूर्ण फूल के दौरान एकत्र किया जाना चाहिए। यह एक साथ खींच जड़ों द्वारा अनुशंसित नहीं है। घास के आधार पर ध्यान से एक तेज चाकू से काटा जाना चाहिए, और फिर ठंडे पानी के साथ कुल्ला (यदि आवश्यक हो) और दृढ़ता से हिला। अजवायन के फूल अधिमानतः छाया में सड़क पर सुखाने। इस के लिए छोड़ देता है तनों के साथ कपड़े या कागज पर 5-7 सेमी में समान रूप से बांट दिया जाना चाहिए। इस मामले में, संयंत्र अक्सर मिश्रण करने की आवश्यकता है। एक बार जब घास पूरी तरह से सूख है, यह कुचलने और छान-बीन करना आवश्यक है। इस प्रक्रिया के क्रम के सभी सेवानिवृत्त मोटी वुडी उपजी एक सूखी मिश्रण प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। स्टोर पहले से तैयार माल दो साल के लिए एक हवादार और सूखी जगह में सिफारिश की है।

व्यंजनों

क्यों अजवायन के फूल सूख उपयोग? सुगंधित पौधों के बीज सक्रिय रूप से खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। सूखे पाउडर के स्वतंत्र रूप से तैयार या फार्मेसी में खरीदा के लिए, यह सबसे अधिक बार काढ़े, सुई लेनी और औषधीय स्नान के लिए प्रयोग किया जाता है।

• शोरबा। घूस के लिए एक औषधीय तरल तैयार करने के लिए, यह अजवायन के फूल (या 2 बड़े चम्मच) की 10 ग्राम लेने के लिए, उबलते पानी के 200 मिलीलीटर और उसके बाद एक जल स्नान (एक चौथाई घंटे के लिए) में गरम डालना, शांत और फिल्टर आवश्यक है। जिसके परिणामस्वरूप शोरबा खांसी ले लो और जुकाम बड़ा चम्मच 2-4 बार एक दिन इस प्रकार है।
• आसव। यह एक एनाल्जेसिक और सिर दर्द, अनिद्रा, नसों का दर्द और मेरुरज्जुशोथ के लिए एक शामक के रूप में प्रयोग किया जाता है। तैयार करने के लिए सूखी थाइम लेने के लिए और 1 के अनुपात में 40 डिग्री वोदका के साथ इसे भरने चाहिए: 3। आसव स्वीकार अभीष्टतापूर्वक बड़े चम्मच 2-4 बार एक दिन।
• सुगंधित स्नान। तैयार करने के लिए गर्म पानी की एक बाल्टी में यह काढ़ा करने के लिए कच्चे माल की 60 ग्राम ले जाना चाहिए, और फिर से फिल्टर और टब में डालना। लेने के लिए ऐसी प्रक्रियाओं त्वचा पर चकत्ते, मस्तिष्क संबंधी बीमारियों और गठिया के लिए पानी होना चाहिए।

मतभेद

तथ्य यह है कि इस संयंत्र thymol इसमें बड़ी मात्रा में ध्यान में रखते हुए यह ग्रहणी अल्सर और पेट (विशेष रूप से तीव्र चरण में), हृदय और गुर्दे की विफलता में contraindicated है। इसके अलावा, इस जड़ी बूटी के रूप में यह आसानी से गर्भाशय के संकुचन पैदा कर सकता है गर्भवती महिलाओं का उपयोग करने के अवांछनीय है,। यह तथ्य यह है कि अजवायन के फूल गुण toning है के कारण है। लंबी अवधि के उपयोग और दवाओं के अधिक मात्रा अतिगलग्रंथिता के थाइम कारण विकास के आधार पर।

यह सख्ती से दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों में हर्बल उपचार के इलाज के लिए मना किया है! अधिक मात्रा के रोगी उल्टी और मतली हो सकता है। इस प्रकार, सुई लेनी और decoctions का उपयोग की थाइम केवल डॉक्टर के साथ एक व्यक्तिगत परामर्श के बाद ही संभव है।

खाना पकाने में, और, बर्तन में अजवायन के फूल के बीज जोड़कर शामिल नहीं करते हैं, क्योंकि आवश्यक संयंत्र में निहित तेल, पेट, जिगर और गुर्दे की जलन पैदा कर सकता है।