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नियम और तरीके: गोदाम में माल की वाजिब वितरण
वेयरहाउस - उद्यम रसद प्रणाली का एक अनिवार्य तत्व। यह न केवल सामग्री संपत्ति के भंडारण के लिए, लेकिन यह भी भंडारण सेवाओं के प्रावधान के लिए बनाया गया है, सभी प्रसव और लदान का एक प्रमुख तत्व के रूप में। कैसे अपने काम के एक संगठन के रूप में से एक पूरे के रूप उद्यम की गतिविधि पर निर्भर करता है।
गोदाम कार्यों
सभी गोदामों में प्रदर्शन कार्यों के संग्रह लगभग समान है और निम्न चरणों में शामिल हैं:
- अस्थायी भंडारण और माल के निपटान;
- विभिन्न धाराओं के रूपांतरण;
- सेवा क्षेत्र में रसद सेवा का सही गठन।
गोदाम प्रणाली में माल की नियुक्ति के प्रवाह के कम से कम तीन प्रकार में शामिल हैं:
- आंतरिक (संगठन के भीतर माल की आवाजाही)।
- आउटपुट (निर्यात के लिए उपलब्ध परिवहन के साथ ग्राहकों को सामान भेजने)।
- इनपुट (आपूर्तिकर्ताओं से माल की स्वीकृति, सत्यापन हैंडलिंग संचालन और गुणवत्ता रसीद की आवश्यकता होती है)।
वहाँ भी शेयरों के अस्थायी भंडारण की एक समारोह है, अर्थात् माल की गुणवत्ता के आगे संरक्षण के लिए आवश्यक शर्तों के साथ सामान रखने पर काम करते हैं।
तैयार उत्पादों के स्टॉक्स लदान या प्रत्यक्ष लेबलिंग से पहले podsortirovku और आगे प्रसंस्कृत उत्पादों ले गए। यहाँ यह लोड हो रहा है के संचालन के लिए तैयार किया जा रहा है।
यह उपलब्ध स्थान के कुशल उपयोग के लिए गोदाम में उत्पाद प्लेसमेंट के निरंतर सुधार की आवश्यकता है। आवास उपलब्ध कराने की जरूरत भंडारण स्थान है, जहां प्राप्त कर रहे हैं, उतराई, छंटाई और खपत के लिए उत्पादों की तैयारी के अलावा। इतने सारे समस्याओं प्रदर्शन एक तर्कसंगत दृष्टिकोण के बिना असंभव है।
व्यापार गोदामों उत्पादन की एकाग्रता के स्थानों, जो कंपनियों के आपूर्तिकर्ताओं से माल के महत्वपूर्ण मात्रा प्राप्त कर रहे हैं, साथ ही आकार में अक्सर होते हैं और सुपरमार्केट और बड़े स्टोर करने के लिए सीधे सबसे बड़ी लदान के पूरक हैं।
भंडारण के तरीके
गोदाम में उत्पाद प्लेसमेंट का संगठन - व्यापार में एक महत्वपूर्ण चरण। लेकिन महत्वपूर्ण है और उनकी गुणवत्ता और सौंदर्य उपस्थिति के संरक्षण। भंडारण के तरीके इस प्रकार हैं:
- Varietal। उत्पादों के विभिन्न प्रकार से एक दूसरे से अलग से बाहर रखी हैं।
- Partionny। प्रत्येक पार्टी विभाजन के अलावा आया है, जबकि एक ब्लॉक में उत्पादों की एक किस्म के हो सकता है।
- Partionno-वर्गीकृत। प्रत्येक वितरण अलग रखा जाता है, और उत्पादों में यह ग्रेड और प्रकार से समझता है और भी विभिन्न स्थानों में स्थित है।
- नाम से। विभिन्न प्रयोजनों के साथ उत्पाद अलग रखा जाता है।
गोदामों में निवास सिद्धांतों माल
उत्पादों की सुविधाजनक और त्वरित विन्यास के लिए विशेष योजनाओं जो इसके भंडारण के लिए स्थायी जगह उपलब्ध कराने का विकास किया। यह सुरक्षा और देखभाल के पर्यवेक्षण के लिए सक्षम बनाता है। सर्किट डिजाइन के समय को ध्यान में राशि, रसीद और माल की लदान की आवृत्ति, साथ ही स्थापना के तरीकों लिया जाता है।
- मार्ग बंद करने के लिए और अधिक मांग: वहाँ एक बहुत ही लोकप्रिय सिद्धांत है। उत्पाद है, जो हर दिन की आवश्यकता है, इस मुद्दे को या लदान के बिंदु के करीब निकटता में स्थित है।
इसके अलावा, व्यवहार में, लंबी और छोटी अवधि के भंडारण विधि का उपयोग करें। कम - कुछ क्षेत्रों पर अधिक आवश्यक उत्पादों है, और अन्य पर।
बड़े आकार के शेयर पर उत्पाद स्थापन उन्हें भंडारण डिब्बे या ट्रे जिसमें यह स्थित है के साथ उत्पादों की बैच में विघटित करने की इजाजत दी, कोशिकाओं के निर्माण के लिए प्रदान करता है। और गलियारों, चौड़ी होनी चाहिए ताकि यह कांटे के पार्श्व आंदोलन के साथ ट्रक गुजर सकता है।
थोक और खुदरा व्यापार के गोदामों में अक्सर उत्पादों आकार में विस्तार कर रहे हैं। भंडारण क्षेत्रों छोटे और बड़े उत्पादों के लिए अलग विभाग हैं। विशेष रूप से अलग अलग आकार और गहराई के साथ, बड़े मध्यम और छोटे कोशिकाओं बनाया गया है।
विनिर्माण भंडारण उपकरणों में लगी कंपनियों को पहले से ही माल के विभिन्न प्रकार के लिए मानक मॉडल और योजनाओं रैक का विकास किया। कभी कभी यह उन्हें अपने बनाने के लिए की तुलना में समायोज्य ऊंचाई कोशिकाओं के साथ पहले से तैयार सिमटने रैक खरीदने के लिए सस्ता है।
पता संग्रहण प्रणाली
स्टॉक में उत्पादों की वाजिब वितरण - व्यापार में एक बहुत ही महत्वपूर्ण चरण है, चाहे बड़े या छोटे कमरे। कई विशेषज्ञों का अपने आप को अपरिहार्य नुकसान से बचाने के लिए, सहारा और नुकसान इस पते का उपयोग करें। इस तकनीक को कारोबार में वृद्धि प्रदान करते त्रुटियों के सभी प्रकार समाप्त करने के लिए, और जल्दी से उत्पादों, ब्रीफिंग के बाद भी नए कर्मचारियों को खोजने के लिए मदद करता है।
प्रणाली कोड (पता) है, जो खड़ी वर्गों, और रैक अलमारियों की संख्या बताने वाले बताए में होते हैं। यह नाम 4.5 या अधिक वर्ण जोड़ सकते हैं। सॉफ्टवेयर का उपयोग चेक, लेबल, बयान, और अन्य आवश्यक दस्तावेज़ में पते का स्वचालित असाइनमेंट प्रदान करता है।
उदाहरण के लिए, संख्या A1739 सेल के लिए निम्न कोड पर विचार करें:
- ए, बी, सी - एक क्षेत्र जब उत्पादों -, गर्म ठंड, या गोदाम के एक खास हिस्से;
- 17 - रैक की संख्या;
- 3 - एक कमरे के ऊर्ध्वाधर खंड;
- 9 - शेल्फ संख्या।
इस योजना से यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि 99 रैक के क्षेत्र, और उनमें से प्रत्येक के लिए कोड 10 ऊर्ध्वाधर वर्गों और 10 क्षैतिज अलमारियों से अधिक नहीं हो सकती है। आप का इस्तेमाल किया वर्णमाला सूचकांक क्षेत्रों घटकों की एक बड़ी संख्या का उपयोग करते हैं।
वाजिब वितरण और एक गोदाम इस तकनीक का उपयोग करने में स्टैकिंग माल योजनाओं और योजनाओं, जिसमें सभी कमरों में रखा जाता है के लिए प्रदान करता है। जानकारी भी कंप्यूटर डाटाबेस में प्रवेश कर रहा है।
अलमारियों पर, डिब्बों और लिंग कोड, उज्ज्वल रंग के साथ लागू कर रहे हैं, ताकि वे स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं। खाली जगह भी क्षेत्रों में बांटा गया है। माल की अंकन, बड़े बक्से पर बाहर किया जाना चाहिए ताकि कर्मचारियों उन्हें दूर से देख सकते हैं और जल्दी से मार्ग नेविगेट। लेबल अलमारियों पर रखा जाना चाहिए, बक्से कि एक और एक ही जगह लेआउट थे पर नहीं।
बिछाने
वहाँ गोदाम में माल रखने के लिए विभिन्न तरीकों का है, जो गुणवत्ता समारोह उद्यम में मदद कर रहे हैं।
आदेश उत्पादों, बैग, बोरे, गांठें, क्रेट और बैरल, उपयोग स्टैकिंग स्टैकिंग में पैक को बचाने के लिये। इस विकल्प का उपयोग करके, आप माल के लिए आवश्यक ऊंचाई, स्थिरता और पहुँच प्रदान कर सकते हैं। ऊंचाई उत्पाद और उसके पैकेजिंग अवतार, सीमा लोड और गोदाम की मात्रा के गुणों से निर्धारित होता है। इस तरह के बिछाने अक्सर तीन वेरिएंट में ही बना है:
- प्रत्यक्ष। अक्सर बैरल और एक ही आकार के बक्से के लिए इस्तेमाल किया, क्रमिक परतों में से प्रत्येक के पिछले को तैयार है।
- पिरामिड। यह स्थिरता में सुधार करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। शीर्ष पंक्ति एक ही स्थान पर वहाँ कम कर रहे हैं और नीचे दो पर फैल जाना चाहिए।
- क्रॉस। यह विभिन्न आकार के बक्से के आकार का।
भंडारण stacking गोदाम में उत्पाद प्लेसमेंट के युक्तिकरण अधिकतम करते हैं, जैसे कि उत्पाद विशेष बक्से में रखी है, यह संभव तंत्र की एक किस्म है, जो श्रम लागत कम कर देता है उपयोग करने के लिए हो जाता है।
वहाँ भी भंडारण रैक के लिए एक रास्ता है। यह unwrapped माल है, जो एक विशेष सेल में रखा जाता है मैनिंग की विशेषता है। के रूप में गणना पैलेट है, जो, अलमारियों में रखा गयी किसी भी उपलब्ध तंत्र ऊंचाई पर स्थित पर होती है इस तरह के भंडारण, बहुत सुविधाजनक है। नीचे उत्पादों, चयन जिनमें से हाथ से बनाया जाता है विघटित किया जा सकता है, और शीर्ष - चटाई के साथ एक साथ भेज दिया।
नियम
के रूप में यह पूरी तरह दोनों व्यवसायों की गुणवत्ता काम और बिक्री के किसी भी बिंदु पर निर्भर है शेयर में वाजिब वितरण और स्टाइल उत्पादों, विशेष रूप से प्रशिक्षित कर्मियों द्वारा प्रदर्शन कर रहे हैं। बुनियादी आवश्यकताओं:
- उत्पादन केवल चिह्नित पारित होने से फैला हुआ है। एक सीरियल नंबर के साथ उत्पाद एक ही रैक के दोनों किनारों पर स्थित हैं, यह परिवहन पथ के लिए धन्यवाद कम हो जाता है। एक एकल कोशिका पर्याप्त नहीं है, तो शेष उत्पादों, एक ही अनुभाग में रखा जाता है के ऊपर या नीचे ताकि केवल शेल्फ संख्या भाषण में बदल दिया गया है।
- थोक में, और तरल - - वस्त्र हैंगर, थोक उत्पादों पर रखा बनाया तैयार टैंकों और जहाजों में।
- ऊपरी स्तरों पर आसानी से लंबी अवधि के भंडारण उत्पादों, साथ ही उन जो पूरे पैलेट द्वारा जारी किए जाते हैं भरना।
- ज्वलनशील और दहनशील पदार्थों के बैरल सिर्फ रखी पड़े, ऊपर और एक पंक्ति में डाट। यह उचित भंडारण और अग्नि सुरक्षा के रखरखाव के लिए आवश्यक है।
- डिब्बाबंद उत्पादों podtovarnikah और पैलेट शामिल की आवश्यकता है।
- गोदाम में प्लेसमेंट और माल के भंडारण एकरूपता और भंडारण व्यवस्थाओं के आधार पर किया जाएगा। यह ध्यान में जैविक और भौतिक रासायनिक गुणों, स्वास्थ्य आवश्यकताओं और पड़ोस के नियमों लेने के लिए आवश्यक है।
- गैर खाद्य और एक लंबी सेवा के जीवन के साथ खाद्य उत्पादों के लिए 10-18 डिग्री सेल्सियस और सापेक्ष आर्द्रता 60-70% की आवश्यकता तापमान है।
- उत्पाद, सक्रिय रूप से मानता गंध पूरी तरह से मजबूत जायके के साथ उत्पादों से अलग किया जाना चाहिए।
गोदाम भी माल की वाजिब वितरण कुछ आवश्यकताओं हैं:
- हम नमी और तापमान पर नजर रखने की जरूरत है;
- गलियारे और अन्य अनुपयुक्त स्थानों में उत्पादों रखना नहीं;
- रैक और अलमारियों के बीच आदेश रखने के लिए आवश्यक;
- लिफ्टिंग उपकरण एक जगह उसके लिए आरक्षित में रखा जाना चाहिए;
- नियमित रूप से स्वच्छ और गोदाम की स्वच्छता मानकों की निगरानी;
- अनावश्यक रूप से उच्च ढेर उत्पन्न नहीं कर सकते;
- ऊपरवाला सेल आरक्षित माल छोड़ने के लिए आवश्यकता होती है;
- थोक उत्पादों मिलाया जाना चाहिए और बातें - समय-समय पर फ्लिप करने।
उपकरण
आदेश में एक गोदाम में उच्च गुणवत्ता वाले आवास और माल के भंडारण प्राप्त करने के लिए, मानव कारक कभी कभी पर्याप्त नहीं, के रूप में वहाँ अक्सर है उच्च रैक और भारी वस्तुओं आसानी से उपलब्ध नहीं हो सकता है। तब विशेष मशीनों, जो काम की एक बड़ी राशि न्यूनतम प्रयास के साथ किया जा सकता है की मदद के लिए आते हैं। रखरखाव गोदामों के लिए, वहाँ विभिन्न उठाने तंत्र हैं।
सभी उपकरणों का इस्तेमाल किया निम्नलिखित समूहों में विभाजित किया जा सकता है:
- लदान और उतराई (रैंप, रास्तों, रैंप, रैंप, प्लेटफार्मों, सारस और कन्वेयर) के लिए मशीनों;
- माल (विभिन्न कार्यों, फर्श और handcarts, shtabelyatory के खुलने और अलमारियों) से निपटने के लिए इंट्रा ट्रकों की;
- लेखांकन के संचालन के स्वचालन के लिए उपकरण;
- स्वचालित प्रबंधन प्रणालियों।
भंडारण उत्पादों की स्थिति
गोदाम में उत्पाद प्लेसमेंट हमेशा ताजा था के लिए, आपको कुछ आवश्यकताओं का पालन करने की जरूरत है:
- पाक के लिए इस्तेमाल किया प्रशीतित अलमारियाँ या कक्षों को पूरा करने के। इसके अलावा, सॉस और स्मोक्ड मांस केवल अधर में लटकी संग्रहित है।
- आहार अंडे से 0 20 डिग्री सेल्सियस के लिए 7 दिन के तापमान पर रखा जाना चाहिए, और कटलरी (0 से 2 डिग्री सेल्सियस) - 25 दिनों के।
- सूखा अनाज बच्चे वाणिज्य कंपनियों नहीं 10 डिग्री सेल्सियस और 75% की एक सापेक्ष आर्द्रता में की तुलना में अधिक पर संग्रहीत।
- आइसक्रीम खराब करता है, तो जगह नहीं होगी और अधिक से अधिक -12 डिग्री सेल्सियस
- मेयोनेज़ अपनी शैल्फ जीवन के अनुसार से +3 करने +18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर छायांकित क्षेत्रों में होना चाहिए।
- ताजा मछली कंटेनर में रखा उपलब्ध हो जाएगा है। -2 डिग्री सेल्सियस पर निहित 2 दिन से अधिक नहीं है।
- थोक उत्पादों में 75% की एक सापेक्ष आर्द्रता में एक साफ, सूखे और अच्छी तरह हवादार कमरे में जमा किया जाना चाहिए।
- लाइव मछली साफ पानी नहीं 48 घंटे से भी अधिक के साथ टैंक में होना आवश्यक है।
- गोदाम राज्य में है कि नमक के सामान रखने की शर्तें, अन्य उत्पादों से अलग किया जाना चाहिए, क्योंकि यह पानी और odors को अवशोषित कर लेता।
- मांस और उत्पादों उससे कोशिकाओं और पर वार्डरोब में जमा हो जाती -6 डिग्री सेल्सियस
- फलों और सब्जियों के लिए एक कंटेनर में फैल और कोई प्राकृतिक प्रकाश के साथ एक अच्छी तरह संवातित भंडारण क्षेत्र में डाल रहे हैं।
- के रूप में विशेष रूप से खराब होने उत्पादों रहे हैं कम से कम शैल्फ जीवन, केक और रोल कर रहे हैं। इष्टतम तापमान +6 डिग्री सेल्सियस के लिए 2 से माना जाता है
गैर खाद्य उत्पादों की भंडारण
स्टॉक में उत्पादों को रखने के तरीके, अलग हैं यह सभी चीजें हैं जो परिवर्तित किया जा सकता पर निर्भर करता है। बुनियादी आवश्यकताओं:
- कपड़े कंधों पर रखा जाना चाहिए।
- अंडरवीयर एक रैक शेल्फ पर खड़ी दिखती हैं।
- विशेष रूप से निर्मित वस्त्र और कपड़े बक्से में कर रहे हैं।
- निटवेअर आकार, प्रकार, ऊंचाई और अन्य विशेषताओं के अनुसार क्रमबद्ध।
- बक्से में जूते का विस्तार पंक्तियों कोई ऊंचाई में आठ से अधिक है। उन दोनों के बीच पक्की गत्ता।
- बक्से या क्रेटों में टोपी राम खड़ी और लकड़ी के फर्श पर रखा।
- फर +8 डिग्री सेल्सियस के लिए 0 से एक के तापमान पर हवादार में संग्रहित किया जाना चाहिए और dimly जलाया कमरे एक गोदाम में माल जगह केवल हैंगर और प्लास्टिक की थैलियों पर की जरूरत है।
- अग्निरोधक अलमारियाँ गहने स्टोर करने के लिए की जरूरत है।
- चीनी मिट्टी और कांच उत्पादों अनपैक किया और एक रैक शेल्फ पर फैल गया।
- कालीन podtovarniki पर ढेर में व्यवस्थित कर रहे हैं।
भंडारण और दुकान गोदाम में माल की निपटान समूहों (जूते, सामान) द्वारा या उपभोक्तावादी गुण द्वारा (पुरुषों के लिए, घर के लिए, बगीचे के लिए) का आयोजन किया जा सकता है। सापेक्ष आर्द्रता और तापमान एक थर्मामीटर का उपयोग को नियंत्रित किया।
वितरण समय
समझौते के तहत उत्पादों की समय स्वीकृति की परिकल्पना की गई या तकनीकी मानकों पहले से स्थापित। अन्य सभी मामलों में पूर्णता और गुणवत्ता के लिए माल की स्वीकृति निम्नलिखित नियम में किया जाता है:
- जब अनिवासी की आपूर्ति - नहीं बाद में 20 दिनों की तुलना में। एक विनाशशील सामान - गोदाम में प्रवेश के बाद 24 घंटे के भीतर।
- जब odnogorodney वितरण - कोई बाद में 10 दिन से। जल्दी खराब होने वाले उत्पादों के लिए एक ही मांग करता है।
स्वीकृति, सही और समय पर कार्यान्वयन पर विचार अगर यह एक समय पर ढंग से एक गोदाम में गुणवत्ता नियंत्रण और माल की नियुक्ति की गई है।
बिक्री के लिए तैयारी
यह कदम, छंटाई खोल, पैकिंग, सफाई, इस्त्री, पैकेजिंग और उत्पाद की लेबलिंग में होते हैं। सभी प्रारंभिक चरणों की संख्या उसके प्रवेश, जटिलता, सूची, और अन्य कारकों के समय में माल की प्रारंभिक तैयारी पर निर्भर करता है।
उत्पादों खोल सुरक्षात्मक पैकेजिंग से जारी किया जाता है जब छाँटे गए और वर्गीकरण के संकेत, धूल, जंग प्रतिरोधी तेल और गंदगी से साफ आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। यदि आवश्यक हो, नाबालिग दोष समाप्त हो जाते। उपरोक्त सभी कार्यों के लिए आवश्यक उपकरणों के साथ विशेष सुविधाओं में किया जाना चाहिए।
कपड़े कि बिक्री के लिए तैयार किया गया है, आकार और विकास के अनुसार क्रमबद्ध। वे stroked और धकेल दिया। लोहा के लिए एक अलग कमरा है, जिसमें इस्त्री बोर्ड देखते हैं आवंटित किया जाना है। रेशम और ऊन कपड़े की दुकान मंजिल remeasure के लिए बाहर बिछाने, और फिर से पहले विशेष प्लेटें, जो SKU, मूल्य और उत्पाद के ग्रेड के बारे में जानकारी के सिरों पर रखा जाता है पर गिर गयी है।
छोटे धातु बिसाती बैग 10, 15 और 20 इकाइयों में पहले से पैक किया। लेस और विशेष कार्डबोर्ड या प्लाईवुड planchette पर परेशान रिबन।
आदेश इत्र की बिक्री के लिए तैयार करने के लिए, हम ध्यान से पैकेजिंग की जांच करना चाहिए, क्रम में करने के लिए कोई दोष था। इससे पहले कि आप फिल्म, फोटोग्राफी और ओवरहेड प्रोजेक्टर की बिक्री क्षेत्र के लिए लागू होते हैं, आप उनके प्रदर्शन की जाँच की जरूरत है। संगीत उत्पाद जरूरी कॉन्फ़िगर करना चाहते हैं। मोटरसाइकिलें और साइकिल तेल, पूरक, एकत्र और serviceability के लिए जाँच से मुक्त होंगे।
खाद्य थोक और पूर्ण प्रशिक्षण में आपूर्ति अधिकांश उत्पादों की दुकान में पहले से ही प्रदान की जाती है। यह कन्फेक्शनरी और किराने का सामान, साथ ही सब्जियों और फलों पर लागू होता है। दुकानें विशेष क्षेत्रों में सरल प्रतिष्ठानों या डेस्कटॉप डायल पैमाने का उपयोग उन लोगों के साथ पैक किया जाता है। इस क्षेत्र भंडारण के आसपास के क्षेत्र में होना चाहिए। दफ्तर में पैकर पैकेजिंग सामग्री और उचित उपकरणों से सुसज्जित है।
एक और उपयुक्त कंटेनर में अपनी छाप के हॉल में माल पहुंचाने और टोकरी, ट्रे, ट्रॉलियों या क्रेट में डाल दिया इससे पहले कि।
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