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फूलगोभी क्या है? इस अद्भुत सब्जी के लाभ
कई शब्द "कोल्हाबी" का शाब्दिक अर्थ में रुचि रखते हैं। वास्तव में, सब कुछ आसान है: शब्द का उल्लेख करता गोभी का एक प्रकार मांसल स्टेम और व्यापक साथ। उसे लगभग बिल्कुल नहीं निकलने वाला है। मोटे तौर पर, इस गोभी केवल एक ही डंठल है।
कोल्हाबी उपयोग जीव पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है। यह कच्चे, स्टू, फोड़ा खाया जा सकता है, संरक्षण और खाना बनाना।
लाभ कोल्हाबी, अपनी खेती और तैयारी
कोल्हाबी अपनी महान स्वाद से भिन्न है।
फूलगोभी क्या है? इस का एक वास्तविक भंडार है pantothenic एसिड, कोई अन्य गोभी नहीं है। यह बाह्य त्वचा के लिए उपयोगी है। तो जीव में इस एसिड छोटा है, बेजान त्वचा लग रहा है, छीलने होता है, बाल विकास में खराश, नाक और मुंह की म्यूकोसा बाधित होने पर बंद हो जाता है। कोल्हाबी सलाद बनाने के लिए आसान है और बच्चों को यह कच्चे खाने के लिए प्यार करता हूँ। तैयार करने के लिए गार्निश भरवां किया जा सकता है और स्टू, इसके अलावा, यह सूप में जोड़ा जाता है।
कुछ प्रजातियों अंकुर और जमीन में अन्य बोना बीज की खेती से प्राप्त। कोल्हाबी पानी पसंद करती है, और इसके विकास के सूरज की रोशनी द्वारा पदोन्नत किया गया है। बीज 18 से 20 डिग्री से अधिक तापमान पर अच्छी तरह से उगना। लेकिन ठंड गोभी पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अच्छा विकास सूखा और गर्म गर्मियों में मनाया जाता है। अधिकांश गोभी एक उच्च मिट्टी सामग्री के साथ उपजाऊ मिट्टी के लिए उपयुक्त है, और पीट और रेतीले मैदान में यह भारी पड़ता है। यह पर्याप्त नहीं है सिर्फ शब्द "कोल्हाबी" का अर्थ पता करने के लिए नहीं है, हम भी इस सब्जी विकसित करने के लिए सक्षम होना चाहिए।
मैं उल्लेख करना चाहिए कि इस सब्जी कैंसर से बचाता है? आज, यह सबसे प्रति जागरूक लोगों के लिए जाना जाता है। हैं, डॉक्टरों के अनुसार, कैंसर के विकसित होने का खतरा होता है लोगों को, तो यह बिल्कुल जरूरी गोभी का प्रयोग है।
क्या विटामिन और खनिज फूलगोभी में पाया?
एक आवाज में विशेषज्ञों का कहना है: सबसे पोषक तत्वों की दैनिक दर केवल सब्जियों से प्राप्त किया जा सकता है।
यह गोभी विटामिन में बहुत समृद्ध है, विशेष रूप से बी, ए, सी इसके अलावा, यह होता है निकोटिनिक एसिड। हर व्यक्ति जो अपने स्वास्थ्य के बारे में परवाह करता है, गर्म महीनों के दौरान कम से कम गोभी खाना चाहिए। और, बेशक, हर कोई कोल्हाबी क्या है के बारे में पता होना चाहिए।
अन्य बातों के अलावा, इस गोभी चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह कई कार्बनिक अम्ल और तत्वों का पता लगाने (जस्ता, आयोडीन, फ्लोरीन, मैंगनीज, लोहा, तांबा, सेलेनियम, मैग्नीशियम)। बस सभी सब्जियों की तरह, यह आहार फाइबर की एक बड़ी राशि है।
मोटापा मुकाबला करने के लिए कोल्हाबी
क्यों लोगों का उपयोग करते हैं गोभी आहार?
लाभ सफेद गोभी से पहले कोल्हाबी
बेशक, सिर में तुरंत आता गोभी, जो केवल 30 कैलोरी है, लेकिन कोल्हाबी एक विशिष्ट लाभ है: यह आंतों को नुकसान नहीं करता है और भले ही आप अक्सर यह कच्चे खाते हैं, या पेट में rumbling या असुविधा नहीं हो पायेगी।
इसके अलावा महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि इस सब्जी तटस्थ है, लेकिन बहुत ही सुखद स्वाद है, जिसका मतलब है कि वे बच्चों को खिलाने के कर सकते हैं। हालांकि, बहुत छोटे बच्चों के लिए यह खाना बनाना सिफारिश की है। यह मसला से, जिसमें शामिल है और अन्य सब्जियों को पकाने के लिए बेहतर है।
फूलगोभी या ब्रोकोली?
कुछ मोटे लोग क्या फूलगोभी पता नहीं है, और यह बहुत दुख की बात है। इस दौरान, वे गोभी रगड़ना और यह कम वसा ड्रेसिंग बना सकता है। पकवान आहार, लेकिन काफी स्वादिष्ट पता चला है।
कोल्हाबी ब्रोकोली, जो भी कई ट्रेस तत्वों और विटामिन होते हैं की तुलना में किया जा सकता है। लेकिन यह बेहतर स्वाद? बेशक, कोल्हाबी।
tartronic एसिड
यह ध्यान देने योग्य है कि गोभी में मदद मिली है कि कई लोगों को अपना वजन कम। भूल जाते हैं कि यह tartronic एसिड में समृद्ध है मत करो। विशेषज्ञों का कहना है कि यह वास्तव में एक चमत्कार पदार्थ है। उसे करने के लिए धन्यवाद, नहीं कार्बोहाइड्रेट वसा ऊतकों के रूप में तब्दील कर रहे हैं।
एक प्रस्ताव
: कुछ शिक्षकों छात्रों को एक काम दे एक वाक्य बनाने के शब्द "कोल्हाबी" के साथ। क्या अप के साथ आ सकते हैं? चलो कुछ विकल्पों पर नजर डालते हैं। आप बस लिख सकते हैं: "आज मैं रात के खाने के लिए चाहते हैं कोल्हाबी साथ एक सलाद तैयार करते हैं।" लेकिन इस ही एकमात्र विकल्प नहीं है। आप भी इस वनस्पति के विकास के बारे में कुछ लिख सकते हैं। उदाहरण के लिए: "कोल्हाबी सबसे अच्छा चिकनी बलुई मिट्टी पर बढ़ता है।"
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