फ्रिज में तापमान और उत्पादों की शेल्फ जीवन पर इसके प्रभाव

किसी भी रसोई घर के लिए सबसे महत्वपूर्ण उपकरण में से एक एक रेफ्रिजरेटर माना जाता है। यह उत्पाद है कि कम भंडारण तापमान की आवश्यकता होती है के लिए है। अपने काम के दिल में गर्मी प्रसंस्करण के सिद्धांत और पर्यावरण और इसे एक है। रेफ्रिजरेटर विभिन्न आकार, रंग, मात्रा में आते हैं, और विभिन्न कार्यों के साथ सुसज्जित किया जा सकता है। फ्रिज में तापमान एक निश्चित स्तर पर बनाए रखा और उत्पादों की लंबी अवधि के भंडारण को बढ़ावा देता है है।

रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर: आमतौर पर, इस उपकरण के दो हिस्से होते। इस क्लासिक संस्करण है। फ्रीज़र लिए बनाया गया है खाद्य ठंड। औसत तापमान में यह औसत -18 डिग्री कम है। आज मुख्य रूप से फ्रिज, जहां दो भागों एक दूसरे से अलग कर रहे हैं उत्पादन।

बहुत से लोग फ्रिज में क्या तापमान आश्चर्य। यह घरेलू उपकरण के मॉडल के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

आधुनिक उपकरणों के रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर के अंदर एक तापमान समायोजन समारोह के साथ सुसज्जित है, और अलग डिब्बों में (कुछ मॉडलों में)। हालांकि, इस नुकसान से उत्पादों में से कुछ को बचाने नहीं करता है। इस का कारण यह अनुचित वितरण या भोजन के भंडारण फ्रिज में है। इसलिए, हमें इस समस्या के बारे में कुछ सुझाव दिए गए पर विचार करें।

फ्रिज में तापमान असमान वितरित किया जाता है। हम जानते हैं कि गर्म हवा भौतिकी कार्यक्रम के लिए स्कूल से ऊपर की तरफ बढ़ जाता है। उच्चतम - नतीजतन, रेफ्रिजरेटर के निचले अलमारियों पर सबसे कम तापमान, और शीर्ष पर है। इसलिए, आप उत्पादों, क्रमशः की आवश्यकता है।

फ्रिज में औसत तापमान 4 डिग्री है। हालांकि, घरेलू उपकरणों के उत्पादन में आधुनिक अग्रिमों के लिए धन्यवाद, इस विकल्प को समायोजित किया जा सकता। उत्पादों के लिए तेजी से होना चाहिए उस से ख़राब होने लगी हैं, तो बस तापमान अधिक सेट करना होगा। कम मात्रा के साथ शुरू करो, कि है, यह एक 1 (अधिकतम 2) डिग्री पर नीचे बारी। यदि आप उत्पादों की एक मामूली ठंड है कि वहाँ नोटिस, बनाने के तापमान अधिक 1 या 2 डिग्री तक। फ्रीजर तापमान -30 डिग्री नीचे नहीं हो सकता। इष्टतम ठंड उत्पादों -20 डिग्री पर विचार किया। यह इन विकल्पों पर विचार करने के लिए जब चुनने के लिए आवश्यक है तापमान शासन।

हर औरत को पता है कि उत्पादों को ठीक से फ्रिज में वितरित किया जाना चाहिए की जरूरत है। जो एक ही प्रकार के होते हैं उन्हीं शेल्फ पर संग्रहित किया जा सकता। यह पैकेज में सभी उत्पादों को रखने के लिए बेहतर है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह गंध पड़ोसी उत्पादों को अवशोषित नहीं करता सब से पहले आवश्यक है। पैकेजिंग के लिए, आप एक विशेष फिल्म का उपयोग कर सकते हैं। यह बहुत वसायुक्त खाद्य पदार्थों है कि एक अच्छा स्वाद के लिए विशेष रूप से सच है।

पानी, दूध, जूस और अन्य पेय की बोतलों में वहाँ दरवाजे पर विशेष डिब्बों कर रहे हैं। वोदका और अन्य मादक पेय पदार्थों फ्रीजर में संग्रहित किया जा सकता।

हर उत्पाद पर भंडारण की स्थिति के बारे में जानकारी नहीं है। इसे ध्यान से पढ़ें और उचित भंडारण स्थान का चयन करें।

वहाँ घरेलू उपकरणों की कुछ मॉडल में एक सूखे क्षेत्र है। इस मामले में, फ्रिज में तापमान शून्य है और आर्द्रता के बारे में 50% है। इस क्षेत्र में, उत्पादों थोड़ी देर जमा हो जाती है।

गीला क्षेत्र है, जो भी इसके विपरीत, कुछ मॉडलों के साथ प्रदान की जाती है, के बारे में 90% और शून्य तापमान के एक नमी की मात्रा है। यहाँ उनके उत्कृष्ट गुणवत्ता जड़ी बूटियों और फल बरकरार रहती है।

इस जानकारी का उपयोग करके आप अपने गुणों खोने के बिना फ्रिज में कुछ उत्पादों के शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकते हैं। सभी सुविधाओं क्योंकि वे सुविधा के लिए प्रदान कर रहे हैं, अपने घरेलू उपकरणों है कि उपयोग करने के लिए मत भूलना।