बेलारूस में नाशपाती का सबसे अच्छा किस्मों: समीक्षा, कृषि, regionalization

देश के भौगोलिक स्थिति रानी बागानों के खेती के लिए आदर्श नहीं माना जा सकता - नाशपाती। ब्रीडर्स मौजूदा संयंत्रों सुधारने के लिए काम करने और नए बन रहे हैं। बेलारूस में नाशपाती की किस्मों, के रूप में, वास्तव में, कहीं और, पकने, फल की गुणवत्ता और अन्य विशेषताओं में मतभेद है। जोनिंग आप विशेष क्षेत्र में सबसे अच्छा उपज प्राप्त करने के लिए अनुमति देता है।

नाशपाती

नाशपाती का उल्लेख वर्ष रूस बारहवीं सदी से डेटिंग इतिहास में पाया जा सकता। आज, दुनिया भर में इस फल पेड़ की किस्मों के हजारों खेती की जाती है। प्रत्येक का निहित विशेषताओं, जो भू-भाग विशेषताओं, जलवायु, मिट्टी, वर्षा की वजह से कर रहे हैं। Thermophilic एक नाशपाती - एक अच्छी तरह से ज्ञात तथ्य है, तथापि, प्रजनकों किस्म है, पूरी तरह से अटक और कूलर मौसम में लाने में कामयाब रहे।

(समीक्षा cottagers और माली इसकी पुष्टि) बेलारूस में नाशपाती के कुछ किस्मों, देश के विशिष्ट क्षेत्रों के लिए zoned, एक उत्कृष्ट फसल दे। मीठा और स्वादिष्ट फल पकाना के लिए समय है, और जुलाई के अंतिम सप्ताह और नवंबर के अंत से बागानों के उत्साहजनक मालिकों की है।

बेलारूस में नाशपाती

पिछले 20 वर्षों में, बेलारूस के लिए नाशपाती का सबसे अच्छा किस्मों कई वैज्ञानिक संस्थानों के प्रजनक वापस ले लिया गया। उनमें से सभी रूसी अनुसंधान बागवानी संस्थान (मिशुरिंस्क), बागवानी, TAA की बेलारूसी अनुसंधान संस्थान। वर्तमान में, माली के लिए उपलब्ध किस्मों के दर्जनों सफलतापूर्वक परीक्षण और देश के जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए सिफारिश की है।

सबसे लोकप्रिय में शामिल हैं:

1. गर्मियों की शुरुआत:

• Lipno।
• लाडा।
• अगस्त ओस।
• मिशुरिंस्क की Skorospelka।

2. गर्मियों के अंत:

• Chizhovski।
• Rogneda।
• Duhmjanyj।
• Lagodnaya।

3. शरद ऋतु:

• फैंसी एफ़िमोवा।
• मेमोरी Zhegalova।
• कारमेल।

4. शीतकालीन:

• बाद में बेलारूसी।
• कीव का अध्ययन करें।
• किरगिज़ सर्दियों।
• नवंबर।

Bessemyanka या Tonkovetka - ये पेड़ काफी बेहतर देश की जलवायु, कम पुराने किस्म की तुलना में रोग के लिए अतिसंवेदनशील करने के लिए अनुकूलित कर रहे हैं। लोकप्रियता नाशपाती धीरे-धीरे बढ़ रही है, हालांकि आधुनिक प्रजनन प्रभाव की उपलब्धियों के बारे में जानकारी की कमी है। नहीं सभी उत्पादकों के अपडेट के बारे में पता कर रहे हैं, हमेशा सामग्री रोपण खरीदने के लिए अवसर नहीं है। पौधों की विविध रेंज, आप अपने क्षेत्र के लिए उपयुक्त ग्रेड चुन सकते हैं। यील्ड, रोग प्रतिरोध और बाहरी स्थितियों के लिए अच्छा अनुकूलन हमें न केवल शौकिया बागवानी की, लेकिन यह भी बेलारूस की उत्तरी क्षेत्रों में व्यापार उद्यान टैब पर बात करने के लिए अनुमति देते हैं।

वर्गीकरण

वैज्ञानिकों ने कई आधारों पर नाशपाती वर्गीकृत करते हैं। कुंजी:

1. उपयोग:

• सजावटी - आदर्श भूनिर्माण पार्क और उद्यान के लिए, फल खाने योग्य नहीं हैं, लेकिन उपस्थिति हड़ताली पत्ते सुंदरता है;
• फल, बारी में, हो सकता है:

• तकनीकी - प्रसंस्करण के लिए खाद्य उद्योग में इस्तेमाल किया;
• व्यंजन मिठाई या - ताजा भस्म;
• बहुमुखी - प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, और ताजा उपभोग के लिए।

2. परिपक्वता की अवधि:

• गर्मी या जल्दी - जुलाई के अंत कटाई - अगस्त की शुरुआत;
• शरद ऋतु या मध्य - सितंबर और अक्टूबर में फसल;
• सर्दी या देर से - फल मध्य शरद ऋतु में हटाने योग्य परिपक्वता तक पहुँचने।

3. फल का आकार:

• बड़े fruited - 200-500 ग्राम या उससे अधिक;
• मध्य - 80-200 ग्राम;
• छोटे fruited - 30-80 ग्राम;

4. कठोरता की डिग्री:

• हार्डी भी की -30-35 ⁰ सी तापमान पर स्थिर नहीं;
• हार्डी नहीं;

5. स्वाद भ्रूण:

• मिठाई;
• मीठा और खट्टा;
• तीखा-कड़वा (जैसे स्वाद टैनिन फल के छिलके की उच्च सामग्री से अधिग्रहण कर लिया जाता है)।

6. परागण की विधि:

• samoplodnye - हमेशा एक स्थिर उपज दे;
• नहीं स्व-परागण - वे एक विशिष्ट pollinator किस्मों की जरूरत है।

कृषि इंजीनियरिंग

बेलारूस में नाशपाती की खेती की किस्मों में एक ही देखभाल की आवश्यकता के रूप में पेड़ विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में उगाई जाती हैं। खेती के उपकरण कुछ बिंदुओं में शामिल हैं:

1. लैंडिंग। सबसे अच्छा मिट्टी - गहरे भूजल के साथ दोमट और मिट्टी मिट्टी। खट्टे नींबू। चुने हुए स्थान धूप और windless है। विशेषज्ञों का वसंत रोपण स्वीकार करते हैं, लेकिन गिरावट की सलाह देते हैं - सितंबर के अंत।

2. खिलाने। (खाद कर सकते हैं) रोपण छेद 10 किलो धरण खाद के लिए बना है, 50 ग्राम और अधिभास्वीय पोटेशियम नमक की 30 ग्राम। एक बार एक मौसम पोटाश उर्वरक जोड़ा पेड़ के नीचे पहले चार साल और नाइट्रोजन उर्वरक बनाते हैं। खांचे में एम्बेडेड सभी उर्वरकों के पांचवें साल से ताज की परिधि के चारों ओर खोदा।

3. पानी। युवा पौधों केवल एक बाल्टी सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है। गर्म शुष्क मौसम और सामान्य पानी आवृत्ति में वृद्धि हुई है।

4. मुकुट ट्रिम। यह बसंत और पतझड़, हटाया समानांतर और बारीकी से बढ़ रही शाखाओं में किया जाता है, बहुत लंबा छोटा है। स्थान स्लाइस उद्यान पिच या पाउडर लकड़ी का कोयला संसाधित।

इसके अलावा, काम बीमारी की रोकथाम, स्वास्थ्य छंटाई, मिट्टी उपचार, इन्सुलेशन (यदि आवश्यक हो) के लिए आवश्यक का आयोजन किया।

जारी की किस्मों

कई घरेलू बगीचों में बेलारूस में उगाई जाने वाली नाशपाती की और वाणिज्यिक बागों में विभिन्न किस्मों। तालिका के क्षेत्रीकरण सबसे लोकप्रिय होते हैं।

गर्मी

बेलारूस में ग्रीष्मकालीन नाशपाती किस्मों, देश में एक अच्छी तरह से स्थापित - है:

1. Duchesse साल। लगभग सभी नाशपाती के प्रारंभिक किस्मों बेलारूस में अगस्त में एक प्रचुर मात्रा में फसल देता है। फल वजन - 80 ग्राम, स्वाद मीठा, मुलायम, खराब संरक्षित, नहीं दो सप्ताह से अधिक है। मांस सुक्ष्म, रसदार है, छील मैट लाइट पीले रंग की। फलने, 7-8 साल में शुरू होता है यह ठंढ पपड़ी के लिए प्रतिरोधी बर्दाश्त।

2. फैंसी एफ़िमोवा। यह बेलारूस में नाशपाती की गर्मियों और देर किस्मों का प्रतिनिधित्व करता है। पसंदीदा क्लैप और Tonkovetki पार करने परिणाम। आठवें वर्ष पर फल, सितंबर के शुरू में स्थिर उच्च पैदावार दे रही है। फल 120 ग्राम वजन तक, हरा-पीला। नाशपाती के अधिकांश गहरे लाल लाल के साथ कवर किया। मांस खट्टा-मीठा, थोड़ा तीखा, मध्यम रसदार, सफेद है। दो सप्ताह के लिए संग्रहीत। पेड़ अच्छी तरह से सामना कर रहे हैं ठंड पपड़ी के लिए प्रतिरोधी रहे हैं।

पतझड़

बेलारूस में नाशपाती की शरद ऋतु किस्मों (तस्वीर फल नीचे देख सकते हैं) नवंबर करने के लिए सितंबर की शुरुआत से फसल दे। वे सबसे अच्छा गर्मियों की तुलना में जमा हो जाती है। संग्रह, जल्दी से (कोई 6-7 की तुलना में अधिक दिन) किया जाता है एक आकर्षक उपस्थिति और स्वाद खोने से पहले। आम किस्मों:

1. Chizhovski। 3-4 साल के लिए फल भालू, उच्च पैदावार की विशेषता है। फल वजन - 140 ग्राम। छील चिकनी मैट, पीले, वहाँ एक छोटा सा लाल है। नाशपाती खट्टा-मीठा गूदा का स्वाद पीले या सफेद, मध्यम रोचकता है। अगस्त के अंत में काटा, 3 माह तक जमा हो जाती है। ग्रेड प्रतिकूल मौसम की स्थिति सदा, ठंढ।

2. आप मारिया। फलने, तीसरे वर्ष में शुरू होता है एक स्थिर उपज। बड़े, नाजुक फल तेल शरीर के साथ 190 ग्राम वजन तक। छील एक मामूली गुलाबी लाल के साथ हल्के पीले रंग की है। कीट और रोगों के लिए प्रतिरोधी, ठंढ डर नहीं है। गिरावट में काटा, फल नवंबर तक संग्रहित किया जा सकता।

सर्दी

शीतकालीन नाशपाती किस्मों बेलारूस में शौकिया माली के साथ लोकप्रिय हैं। ऐसे फल किस्मों की एक ख़ास विशेषता उनकी रखते हुए गुणवत्ता (वसंत अप करने के लिए भंडारित किया जा सकता है)। फल एक ही समय उन्हें उधेड़नेवाला से रोकने के रूप में देर से संभव के रूप में इकट्ठा करने के लिए, कोशिश कर रहे हैं। वहाँ कई किस्मों सबसे अच्छा देश की जलवायु परिस्थितियों के लिए अनुकूलित कर रहे हैं:

1. किरगिज़ सर्दियों। यह 6-7 साल पर एक स्थिर उच्च उपज देता है। नाशपाती गुलाबी लाल का एक स्पर्श के साथ अक्टूबर, अभी भी हरे रंग के पहले सप्ताह में इकट्ठा करने के लिए, शुरू करते हैं। भार 250 ग्राम है। पूर्ण परिपक्वता दिसंबर में है, त्वचा पीला हो जाता है, और मैजेंटा रंग हो जाता है। फल उत्कृष्ट स्वाद, सुखद खुशबू होती है, शरीर सफेद और रसदार है। ग्रेड सुरक्षित रूप से ठंड और सूखे, पपड़ी के लिए प्रतिरोधी बर्दाश्त।

2. बाद में बेलारूसी। यह 5 वें वर्ष में फल भालू। पेड़ प्रति 90 किलो की अधिकतम उपज, 10 वें साल दे रही है। फल 100 ग्राम, एक ताज़ा खटास के साथ मिठाई के एक औसत वजन। मांस, रसदार सफेद, थोड़ा तेल है। अक्टूबर से फरवरी तक इस्तेमाल के लिए उपयुक्त है। मई तक बना रह सकता (कूलर में)। पील सुस्त, मोटा, नारंगी पीले, कभी कभी कवर रास्पबेरी लाल। शीत-प्रतिरोधी किस्म, प्रभावित पपड़ी, देश के मध्य और दक्षिणी हिस्सों में लोकप्रिय नहीं है।

नई किस्मों

बेलारूस में नाशपाती की लोकप्रिय और व्यापक रूप से इस्तेमाल किस्मों धीरे-धीरे रोगों के लिए उनके प्रतिरोध खो देते हैं। बेरे Slutskaya, तेल, बाद के वर्षों में गीला और गर्मियों बड़े पैमाने पर प्रभावित पपड़ी में शांत के साथ बेलारूस। वैज्ञानिकों ने न केवल नई किस्मों लाने के लिए प्रयास करते हैं, लेकिन यह भी देश के जलवायु परिस्थितियों के लिए मौजूदा अनुकूल करने के लिए। मेमोरी Yakovlev Chizhovski, Severyanka किस्मों परिचय होता है।

2005 में, बेलारूस के नए "नाशपाती निवासियों" कहा:

1. Lagodnaya - संकर 81-13 / 64। 4 वर्ष में फसल की अवधि। अगस्त के अंत में पकने में 150 ग्राम के लिए फलों का वजन, लुगदी, रसदार मिठाई और खट्टा, मोटे, एक सुखद मीठा सुगंध के साथ है। छील कई ग्रे डॉट्स के साथ हरे रंग की है। अगस्त के अंत में काटा, 3 सप्ताह तक संग्रहित है।

2. मज़ा - अंकुर 5/20। 5-6 साल में फलों के पेड़, फसल काफी स्थिर है, उम्र के साथ बढ़ जाती है। सुनहरे पीले - फल 120 ग्राम, किसी न किसी त्वचा, चमकदार, जब सितंबर हरी-पीली की दूसरी छमाही में शूटिंग (3 सप्ताह के बाद) पकने के बाद अप करने के लिए वजन। मांस, निविदा मीठा, खट्टा, खुशबूदार है।

फ़सल

बागवानी बेलारूसी अनुसंधान संस्थान सेब और बेलारूस में नाशपाती है कि सबसे अच्छा उत्पादकों और खाद्य उद्योग की आवश्यकताओं को पूरा की किस्मों प्रदान करता है। काम (1925 के बाद से) के दौरान विशेषज्ञों विभिन्न किस्मों के 1,000 से अधिक नमूनों का अध्ययन किया है।

चयनित और सिफारिश की क्षेत्रीकरण नाशपाती के लिए एक सभ्य फसल का उत्पादन। रिकार्ड 2006-2007 और 2009-2010, जब सकल फसल 61,000 टन पर पहुंच गया था।

के उपयोग

नाशपाती ज्यादातर ताजा का उपयोग करें। विटामिन और खनिज में समृद्ध फल। डॉक्टरों कैलोरी और चीनी का एक कम सामग्री के साथ एक आहार उत्पाद के रूप में यह सलाह देते हैं। फल compotes से पीसा, जैम, जाम, सूखे फल काटा। यह बहुत ही व्यापक रूप से खाना पकाने नाशपाती में प्रयोग किया जाता है। और यह सिर्फ नहीं है डेसर्ट - फल मांस उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

लकड़ी एक अद्वितीय गुणवत्ता है - यह बिल्कुल विरूपण के अधीन नहीं है। आर्किटेक्ट्स नाशपाती लकड़ी से बना एक शासक का उपयोग करें। ललित घर सजावट और फर्नीचर संसाधित काला रंगीन नाशपाती लकड़ी से बना, महंगा लग रहा है, के रूप में अगर से आबनूस।