यह माइक्रोवेव में जार नसबंदी संभव है?

में गर्मियों और शरद ऋतु फल और सब्जियों पकाना। बगीचे में, एक रसोई उद्यान, जामुन की बहुतायत बाजार और दुकान, खीरे, टमाटर, बैंगन और अन्य खनिज और प्राकृतिक उत्पादों पर दिखाई देते हैं। इस समय, कटाई घर का बना की अवधि बरकरार रखता है। होस्टेस जाम पकाने,, marinades और अचार तैयार एक सर्दियों दिन परिवार के लिए घर का बना स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद सकता है।

होम कैनिंग - काफी समय लेने वाली प्रक्रिया है। सब्जियां, फल और अन्य सामग्री के प्रसंस्करण के अलावा, और टुकड़े करने के लिए एक और स्टरलाइज़ जार ले। धोया कंटेनरों उच्च तापमान इलाज है, जो सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए अधीन किया जाना चाहिए। सिर्फ चूल्हे पर या ओवन में यह करते हैं, लेकिन माइक्रोवेव में या एक डबल बायलर में जार नसबंदी के आदी भी काफी संभव है।

माइक्रोवेव नसबंदी और कांच के बने पदार्थ

सबसे आसान तरीका है, एक माइक्रोवेव नसबंदी हालांकि इस विकल्प को अपनी कमियां। सबसे पहले, दो और भट्ठी केवल एक ही है, और सामान्य रूप में कुछ उच्च क्षमता की नसबंदी के लिए तीन लीटर जार फिट माइक्रोवेव की एक छोटी सी जगह में नहीं रखा जा सकता। दूसरा, घर में बिजली की खपत की वृद्धि और अधिक भुगतान करना होगा।

माइक्रोवेव में जार स्टरलाइज़ से पहले, उन्हें सामान्य सोडा या तरल धोने के साथ अच्छी तरह से धो लें। इसी तरह, यहां तक कि उपस्थिति क्षमताओं में स्वच्छ साथ आते हैं। के बाद आप उन्हें कुल्ला करने के लिए अच्छी तरह से सभी डिटर्जेंट अवशेषों को हटाने के लिए की जरूरत है। सभी टैंक chipped कर रहे हैं, छोटे दरारें, दिखाई संदूषण को अस्वीकार कर दिया जाना चाहिए।

तथ्य यह है कि एक खाली माइक्रोवेव ओवन प्रत्येक कंटेनर में शामिल नहीं किया जा सकता करने के लिए भाप उपचार के और वजह से प्रभाव प्राप्त करने के लिए कम पानी (लगभग 2-3 बड़ा चम्मच) डाला जाता है। इसके बाद, वे एक माइक्रोवेव ओवन में रखा जाता है। 0.5 लीटर की क्षमता काफी एक बहुत (3-5 टुकड़े) रखा जा सकता है। तीन लीटर जार, एक तरफ डाल करने के लिए कपास की एक घूर्णन कपड़े की सतह, कई परतों में तह पर फैल होने के बाद होगा।

0.5 से 1 लीटर करने के लिए क्षमता 900-1000 वाट की एक शक्ति पर 3-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव सक्षम करना होगा के लिए। तो गिलास मिट्टी के बरतन और अधिक, और नसबंदी समय की मात्रा बढ़ने। मुख्य बात - याद रखें कि टैंक में पानी को उबाल कर देना चाहिए।

सूखी नसबंदी के डिब्बे माइक्रोवेव में

कभी-कभी सिर्फ सूखी निष्फल जार प्राप्त करने की आवश्यकता। और जैसा कि गर्म और गीली हो जाएगा, यह पहली प्रक्रिया तापमान प्रसंस्करण के बर्तन में संभव है माइक्रोवेव में निष्फल डिब्बे और अलग ढंग से।

बर्तन को अच्छी तरह से धोया, उसके एक माइक्रोवेव ओवन में एक छोटे से सुखाने के लिए और जगह दे। अगला एक गिलास 2/3 मात्रा को पानी से भर डाला (किनारा करने के लिए भर नहीं आवश्यक है, क्योंकि तरल उबलते के बाद डाला हो जाएगा)।

माइक्रोवेव में जार नसबंदी - जल्दी और आसानी से, और ध्यान से रिक्त स्थान के लिए तैयार व्यंजन लंबी अवधि के भंडारण और अचार, जाम, compotes, और अचार की उच्च गुणवत्ता के लिए महत्वपूर्ण है। व्यावहारिक रूप से महारत हासिल नसबंदी प्रक्रिया एक माइक्रोवेव ओवन में, कई गृहिणियों प्राथमिकता को भविष्य में इस तरह के एक विधि के लिए दिया जाता है।