नए साल की छुट्टियों प्रणाली की पूर्व संध्या पर खानपान कोई वास्तविक चर्चा सामना कर रहा है। परिसर कैफे और रेस्तरां उत्सव सजाया गया है और अच्छी तरह से तैयार वेटर दयालु और मददगार होते हैं। ब्राइट विज्ञापन का पूरा, और एक मुस्कान के साथ हर संस्था व्यवस्थापक में खिड़कियों उन्हें खर्च करने के लिए आमंत्रित कर रही है नए साल की शाम। दरअसल, इस तरह के एक छुट्टी साल का समय है। हर कोई उच्चतम स्तर पर इसे पकड़ और एक लंबे समय के लिए याद करना चाहता है। कुछ पारंपरिक रूप से घर पर नए साल का जश्न मनाने के लिए, परिवार के साथ निर्णय लेते हैं। लेकिन वहाँ जिसे शब्द "छुट्टी" एक हंसमुख कंपनी, लाइव मनोरंजन और एक असाधारण भोज की मेज के साथ जुड़ा हुआ है के लिए प्रशंसक हैं। यह दिलचस्प हो जाता है, क्या रेस्तरां एक दैनिक आधार पर व्यंजनों की सूची पर पर नए साल की मेनू के बारे में अलग है?
चालाक रेस्तरां
कोई साधारण उत्सव - अग्रिम के सभी पहलुओं के माध्यम से सोच, प्रबंधन को ध्यान में रखना चाहिए कि यह है। यह सब बिना किसी अपवाद के मनाया जाता है। नए साल की दावत, के रूप में प्रथागत है, सुबह तक रहता है। यह पहलू पहली जगह प्रौद्योगिकीविदों, प्रबंधकों और शेफ कि रेस्तरां और कैफे में नए साल की मेनू बनाने में ध्यान में रखा जाता है। एक उत्सव माहौल बनाने के लिए व्यंजनों की वर्गीकरण बढ़ जाती है। और आदेश आगंतुकों को अपने डेस्क अधिक भव्य बनाने के लिए अवसर देने के लिए में, भाग आकार को कम कर, विशेष रूप से सलाद और ठंड ऐपेटाइज़र पर। यह महत्वपूर्ण एक विशेष पकवान की कीमत कम करने के लिए संभव बनाता है।
लेकिन रेस्तरां में न केवल नए साल की मेनू उत्सव का संकेत है। एक महत्वपूर्ण भूमिका भी द्वारा खेला जाता है हॉल की सजावट और टेबल सेटिंग। यहाँ, सब कुछ अर्थ है: डिजाइन कपड़ा, प्लेसमेंट और व्यंजनों की संख्या, साधन के लेआउट, साथ ही एक अतिरिक्त ग्राहक सेवा में सेवारत। एक ठेठ कार्यक्रम से पता चलता है अद्भुत से पूरित है, बाजीगर, कराओके और, ज़ाहिर है, सांता क्लॉस और हिमपात मेडेन द्वारा प्रदर्शन। रेस्तरां में नए साल की मेनू इस उत्सव और हर पल महसूस करने के लिए है कि आप कार्रवाई के बीच में कर रहे हैं की भावना पाने के लिए किसी भी आगंतुक अनुमति देता है।
"आदत से बाहर" छुट्टी
के रूप में जाना जाता है 2014 में, - घोड़े के वर्ष। लेकिन तथ्य यह है कि यह केवल कमरे की डिजाइन में ध्यान में रखा जाता है। रेस्तरां 2014 में में नए साल की मेनू पूर्वी कैलेंडर से पूरी तरह से स्वतंत्र है। उत्सव की मेज पर आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन पा सकते हैं: एक फर कोट के नीचे भरवां सुअर और शाही ट्राउट, पेटू सलाद "कैसर" और घर का बना हेरिंग, सलाद और समुद्री भोजन के रूप में कल्पना सब्जियों को पहले से ही आदी हो गए हैं। किसी भी स्वादिष्ट भोजन की जगह होगी। सबसे महत्वपूर्ण बात यह - छुट्टी का माहौल और सार्वभौमिक उत्सव। अनिवार्य गुण चालाकी टेबल और लाइव संगीत पर क्रिसमस का पेड़ और मोमबत्तियों से सजाया जाता है वातावरण अधिक घनिष्ठ हैं। आधी रात को चश्मा, फुलझड़ियों और आतिशबाजी की झंकार - यह सब उत्सव एक भव्य और यादगार बनाने होंगे।
Solomonic समाधान
नए साल का जश्न मनाने में हमारे देश में व्यापक रूप से एक बड़े पैमाने पर, करने के लिए प्रयोग किया जाता है। , वर्ष के केवल दिन जब अर्थव्यवस्था स्वीकार नहीं किया है - यह वह जगह है। महानगर संस्थाओं के संकलन पर विशेष ध्यान देना उत्सव मेनू और सेवाओं का एक सेट का चयन। आप एक पुराने प्रसिद्ध फिल्म से एक चरित्र के शब्दों की व्याख्या कर सकते हैं "मास्को -। विरोधाभासों का एक शहर" वास्तव में, में नए साल की मेनू मास्को रेस्तरां संस्था, और अवसरों के स्तर के आधार पर बहुत अलग है। उदाहरण के लिए, "नोआ आर्क" के लिए ले लो,। नए साल की निर्धारित पर इस रेस्तरां में की "सभी समावेशी" एक प्रणाली का उपयोग करने के लिए। सभी बिना किसी अपवाद के: शराब की सूची, मेनू और मनोरंजन कार्यक्रम एक बार प्रवेश शुल्क में शामिल थे। यह एक खुशी 2014 में 1 प्रति व्यक्ति 19 हजार रूबल वहाँ थे है। बुरा नहीं है? बेशक। कुछ की कीमतों और अधिक लोकतांत्रिक बनाने के लिए और लागू करने का निर्णय छूट की एक प्रणाली। उदाहरण के लिए, उत्पाद - रेस्टोरेंट कीमत के बार में - "बुफे" और पेय। कुछ मामलों में, शराब उनके साथ लाने के लिए अनुमति दी है। यह यह संभव 7000 रूबल के लिए 1 टिकट के लिए कीमत कम करने के लिए बनाया है। इस छुट्टी पर यह लटका के लिए इच्छुक से नहीं था। संक्षेप में, हर कोई अपनी इच्छा से और पर्स की मोटाई के आधार पर नए साल के उत्सव का जश्न मनाने का मौका था। वास्तव में, यह है - एक Solomonic समाधान और रेस्तरां उद्यमी के लिए आदर्श है।