हम घर पर watercress सलाद बढ़ने

Watercress - उद्यान फसलों, जो गर्मियों के कॉटेज के मालिकों के बीच काफी लोकप्रिय है। और अच्छे कारण के लिए, संयंत्र एक अजीब स्वाद है क्योंकि - एक मसालेदार, थोड़ा कड़वा स्वाद है, जो इसे कई सलाद और मांस, मछली और सूप की एक किस्म के लिए मसाला के लिए एक उत्कृष्ट आधार बनाता है। यह सलाद, एक पाक कृति में बदल जाते हैं, तले हुए तला हुआ या उबला हुआ आलू के स्वाद को बेहतर करने का सबसे सरल पकवान भी करने में सक्षम है। Watercress - एक आहार उत्पाद है, जो जो लोग अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में असमर्थ हैं के लिए अपरिहार्य है।

प्राचीन काल से, संस्कृति अपनी अद्भुत चिकित्सा गुणों के लिए जाना जाता है। प्राचीन रोमन, यूनानी और मिस्र में कई रोगों के उपचार के लिए यह व्यापक रूप से उपयोगी संयंत्र का इस्तेमाल किया। पारंपरिक चिकित्सा के सलाह के बाद, यह एनीमिया और ऊंचा दबाव के रूप में, पाचन तंत्र के रोगों में भूख बढ़ाने के लिए, का उपयोग करने के साथ ही आवश्यक है। इस पर काबू पाने के लिए एक उत्कृष्ट साधन है , बसंत और पतझड़ बेरीबेरी के बाद से क्रेस-सलाद उपयोगी ट्रेस तत्वों (मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयोडीन, आयरन और विटामिन बी, सी, ए) कि सामान्य जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं के बहुत सारे हैं। इसके अलावा, आधुनिक चिकित्सा में पाया जाता है सलाद के पत्तों indoles जो रक्त कोशिकाओं की संरचना अखंडता प्रदान करते हैं और इस तरह बार-बार ऑन्कोलॉजी के जोखिम को कम - विशेष पदार्थ। हालांकि, कृपया ध्यान दें कि पेट का दर्द, gastritis या ग्रहणीशोथ के साथ नहीं खाना चाहिए।

Watercress सलाद - नौसिखिया माली के लिए एक महान संस्कृति है, क्योंकि यह बढ़ती हुई परिस्थितियों के लिए काफी सरल है। वह जल्दबाज़ी और निम्न तापमान के लिए प्रतिरोधी है। यह आसानी से भी अपार्टमेंट की खिड़की पर उगाया जा सकता है।

यह आदर्श स्थिति में, इस तरह के एक व्यापक विविधता के रूप में, curled, या आम काली मिर्च। कृपया ध्यान दें कि एक खिड़की की आवश्यकता पर watercress, उत्तर-पूर्व की ओर में वृद्धि हुई करने के लिए किया जा एक धूप की स्थिति में है क्योंकि संयंत्र प्रकाश की कमी बर्दाश्त नहीं करता है - रीसेट करता है पत्तियों और फैला हुआ था। कमरे के तापमान 12 सी अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा watercress तनों और अपनी अनूठी स्वाद खोने के लिए फेंक देते हैं।

तुम एक मिट्टी मिश्रण (जैसे, "Biogrunt"), जो बॉक्स के बारे में 10 सेमी को भरने के लिए आवश्यक है और हल्के से यह जमा की आवश्यकता होगी। जब क्रेस खुले मैदान से बढ़ रहा यह प्रकाश पर उतरने के लिए बेहतर है उपजाऊ मिट्टी गलियारों 20 से 40 सेमी के साथ। संयंत्र बोना प्रति 10 सेमी 2 बीज वर्ग 2 जी की दर से लगभग 1 सेमी की गहराई के लिए होना चाहिए। इस प्रकार, आप बड़े पत्तों के साथ फूहड़ संयंत्र मिलता है।

हैरानी की बात है, watercress भूमि के बिना कर सकते हैं। एक उपयुक्त भराव सन, कसकर खड़ी कागज तौलिए (तौलिए), या कपास जाली के रूप में।

संयंत्र के पहले गोली मारता है पहले से ही 5-7 दिन, और पत्तियों के बाद 2 सप्ताह के आसपास दिखाई देगा होगा। प्रक्रिया कमरे का प्रकाश प्रदान करके त्वरित किया जा सकता है।

प्रचुर मात्रा में पानी - यह सब watercress करने की जरूरत है। कोई अतिरिक्त निषेचन बनाने के लिए आवश्यक नहीं है। रासायनिक उर्वरक के बाद ही पहली कटौती जल्दी से एक दूसरे फसल प्राप्त करने के लिए छोड़ देता है बनाया जा सकता है।

घर में, संस्कृति पूरे साल उगाया जा सकता है, और गर्म महीनों के दौरान बरामदा या बालकनी के लिए watercress के बक्से ले जाने के लिए। हालांकि, बीज रोपण के लिए सबसे उपयुक्त समय - सितंबर या मार्च। लगातार हरी पत्तियों प्राप्त करने के लिए, खड़े बोना सलाद हर 15 दिन। प्रचारित पौधों के बीज जो पहली गोली मारता है के बाद के बारे में 60 दिनों छपी के बाद परिपक्व।

क्रेस बढ़ो खिड़की पर और, ताजा और उपयोगी जड़ी बूटियों खुद को और अपने घर के raduyte!