होम मिनी बार: शराब पर क्रेनबेरी मिलावट

जमाया - सदाबहार पत्तियों के साथ एक झाड़ी है और पतली उपजा है कि पुष्पक्रम के सिरों पर समूहों के अंतर्गत आने वाले फूल की अवधि के दौरान। आमतौर पर, इस अवधि के जून में है, और एक व्यास 12 मिमी असंतृप्त लाल से अधिक नहीं के साथ सितम्बर पका हुआ जामुन में। एकत्र जामुन पूरी तरह से सर्दियों और वसंत के लिए हस्तांतरण ही उपयोगी और स्वादिष्ट हैं। आम तौर पर क्रेनबेरी है, इसलिए इसके जामुन पारंपरिक और लोक चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधन, कन्फेक्शनरी और मादक पेय उद्योग में उपयोग किया जाता है कई उपयोगी पदार्थ, ट्रेस तत्वों और विटामिन होते हैं।

शराब पर घर का बना टिंचर

व्यंजनों, क्रेनबेरी जो मुख्य घटक है, अक्सर मादक पेय पदार्थों की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया है। अलमारियों पर आप पा सकते हैं, शराब और मादक पेय पदार्थों इन जामुन के आधार पर। लेकिन अक्सर वे प्राकृतिक अर्क के बजाय स्वाद होते हैं। वहाँ, व्यंजनों के बहुत सारे जो घर पर काफी जल्दी कर रहे हैं और बस तैयार किया जा सकता क्रेनबेरी की मिलावट (शराब या वोदका पर)।

1. Klyukvyanka - एक बहुत ही आम पीते हैं। इसके अलावा, वहाँ है कि यह बताएं कि इस मिलावट क्रेनबेरी तैयार करने के लिए व्यंजनों के कई विकल्प हैं। और अधिक मजबूत, और वोदका - - शराब पर अधिक आसानी से। सबसे पहले, आप आधार तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, क्रेनबेरी (1-2 गिलास) कीप और छन्नी यह में डाला के माध्यम से एक बोतल में एक ब्लेंडर और तनाव में चिकनी जब तक पीसने के लिए। इस तरह के कार्यों का परिणाम एक आंसू मिलावट के रूप में पारदर्शी हो जाएगा। वैकल्पिक रूप से, दूसरा अवतार: चीनी (1 कप) और साथ कुचल फल, एक साथ खली के साथ एक चौथाई गेलन जार में बंद हो गई। दोनों पहले और दूसरे अवतार में, अगले कदम के लिए वोदका (आधा लीटर वाली बोतल) जोड़ने के लिए है। यदि आधार मिलावट - केक, सामग्री हर दिन के हिल जाने की जरूरत है। लगाने की 2 सप्ताह के भीतर दूसरे कमरे या परिवेश के तापमान के साथ एक कमरे में होना चाहिए, और इस अवधि के बाद यह एक रेफ्रिजरेटर में फ़िल्टर किया गया था (फिल्टर), और डाल एक ठंडे स्थान में, उदाहरण के लिए। करने के लिए पेय इतना मजबूत नहीं था, तैयार klyukvyanku चीनी और पानी की बराबर भागों से बना एक सिरप के साथ पतला किया जा सकता है। आमतौर पर यह 2 कप चीनी और पानी की एक ही राशि से पकाया जाता है। शराब पर इस क्रेनबेरी मिलावट, महिलाओं के साथ बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह एक सुखद स्वाद और सुगंध है।
2. आसान क्रैनबेरी मदिरा को बहुत शीघ्र तैयारी। सिर्फ एक दिन में आप एक सुगंधित और स्वादिष्ट पेय मिलता है। यह पकाने के लिए आप चीनी के 200 ग्राम के साथ अच्छी तरह से पके जामुन की 300 ग्राम पीसने के लिए की जरूरत है। फिर मिश्रण शांत 700 मिलीलीटर अच्छा वोदका और उबला हुआ ठंडे पानी की 100 ग्राम में डाल दिया गया था। मिश्रण के सभी घटकों (चीनी भंग कर देना चाहिए) और दिन की वकालत की। पेय की सेवा करने से पहले ठंडा और फ़िल्टर किया जाता है।
3. शराब पर जमाया। पकाने की विधि सार्वभौमिक: अनुरोध पर यह संभव है काफी बनाने के लिए कड़ा पेय या, इसके विपरीत, कमजोर और आसान पर। तैयार करने के लिए 1 किलो क्रेनबेरी के पके फल, 96% शराब की 1 लीटर, 15 चम्मच (कोई स्लाइड), चीनी और पानी की जरूरत है। क्रेनबेरी एक ब्लेंडर या मिक्सी में कुचल दिया, तीन लीटर की बोतल में रखी और शराब डाल दिया जाता है। इस स्थिति में, पेय एक सप्ताह है। हिला या हलचल यह हो जरूरत नहीं है। फिर बोतल पानी से किनारा करने के लिए भर जाता है और एक और सप्ताह, जिसके बाद रचना चीनी, फ़िल्टर (1 से 2 लीटर की वांछित ताकत के आधार पर) की एक सिरप में किया जाता है की अनुमति है। 24 घंटे बाद, शराब पर क्रेनबेरी मिलावट तैयार हो जाएगा।