Pelmennica यांत्रिक - रसोई घर में सहायक

कौन बड़ी मात्रा में कभी मूर्ति पकौड़ी (100 से अधिक पीसी।), वह कैसे थकाऊ काम को जानता है। विशेष रूप से कष्टप्रद "शगल" जब जल्दी में है, लेकिन सभी महान परिवार की वजह से, कोई भी परिचारिका मदद करने के लिए जा रहा है है। इस मामले में, यांत्रिक Pelmennica वास्तव में बाहर में मदद करता है।

डिवाइस के बारे में सामान्य जानकारी

यहां तक कि कई रसोई में सोवियत संघ के समय में मैं Pelmennica यांत्रिक धातु के बने था। और भले ही वह अक्सर अन्य प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता है (यहां तक कि बर्तन के तहत समर्थन के रूप में), एक आपात स्थिति में यह काफी मालिक जीवन को कम कर सकता है। इस उपकरण की मदद से बहुत पकौड़ी मॉडलिंग की प्रक्रिया त्वरित है। हालांकि, वे सभी एक मानक आकार है और समान रूप से बनाई है टांके। धातु Pelmennica यांत्रिक में से अधिकांश का प्रतिनिधित्व करता है एक छोटा सा बोर्ड मोटाई से अधिक 2 सेमी। एक ही छिद्र उसमें कटौती है। अक्सर, वे हेक्सागोनल, अर्द्धवृत्ताकार, गोल और वर्ग है। कुछ मिलीमीटर से उनके किनारों बोर्ड सतह है, जो बहुत पकौड़ी और मूर्तिकला भरने की प्रक्रिया की सुविधा से ऊपर उठकर। परिचारिका उसके आकार pelmeshek के लिए सबसे उपयुक्त का चयन कर सकते हैं। वर्ग उद्घाटन के साथ बोर्ड इतालवी रैवियोली के निर्माण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। आमतौर पर, जाल आकार 5 x 5 सेमी की कि के करीब है।

प्रक्रिया मॉडलिंग रैवियोली

डिवाइस का एक ही सतह की पकौड़ी तैयार करने के लिए आटा यह रोल बाहर समान रूप से की एक परत से आच्छादित है। कीमा जहाँ छेद दिखाई एक चम्मच फैल गया। Pelmennica यांत्रिक मानक के लिए एक बार में लगभग 40 टुकड़े pelmeshek निर्माण करने के लिए अनुमति देता है। कुछ स्टफिंग डालने के बाद यह एक और समान रूप से आटा की एक परत बाहर रोल में कार्य किया। परम्परागत बेलन तो सतह पर आसानी से अंजाम दिया गया। छेद में एक ही समय के लिए तैयार पकौड़ी "prozhimayutsya" पर। कसकर बेलन छेद धारीदार बढ़त कसकर शामिल हो गए और काटा गया का उपयोग कर संकुचित।

यांत्रिक Pelmennica आवास

तिथि करने के लिए, इस तरह के रसोई उपकरणों की सीमा काफी विस्तार किया है। इस प्रकार Pelmennica मैनुअल धातु और विभिन्न मिश्र की न केवल बनाया जा सकता है, लेकिन यह भी खाद्य ग्रेड प्लास्टिक और लकड़ी के। बेशक, हम नहीं भूल जाना चाहिए कि यह समय-समय पर आवश्यक परीक्षण पालन जब ऐसी वस्तुओं का चयन करके धोने के लिए है। यही कारण है, क्यों लकड़ी के यांत्रिक Pelmennica है, हालांकि यह एक बहुत अच्छा सौंदर्य उपस्थिति है, और व्यापक रूप से हमारे रसोई में उपयोग नहीं किया जाता है। समय के साथ इस तरह के एक उपकरण में अधिक से अधिक रोगाणुओं कि सफलतापूर्वक लकड़ी के ढांचे में विकसित कर रहे हैं जम जाता है। धो ऐसे Pelmennica बहुत गर्म पानी, नहीं किया जा सकता क्योंकि वे विकृत किया जा सकता है।

हाल के वर्षों में बहुत लोकप्रिय घरेलू Pelmennica टिकाऊ प्लास्टिक से बने। यह अक्सर काम छोटा चम्मच, जिसे करने के लिए धन्यवाद कीमा की एक ही राशि के प्रत्येक मोल्ड में गिर जाता है के साथ आता है। ये Pelmennica सुविधाजनक, व्यावहारिक, कम लागत के हैं। धातु उपकरणों के बाद से एल्यूमीनियम भोजन, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है साथ प्रतिक्रिया कर सकते उन है कि स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं चुनने के लिए, बेहतर है। सबसे सुविधाजनक Pelmennica मजबूत पैरों की है।