अधिकार है कि रेस्तरां "रॉयल हंट" आमंत्रित किया है

पहले रेस्तरां जल्दी उन्नीसवीं सदी में रूस में दिखाई दिया। असल में, वे फ्रेंच व्यंजनों और पेय परोसा गया। वास्तविक पाठ मेनू और पिछले कुछ वर्षों में संकेत भी फ्रेंच में लिखा गया है। कुछ समय के बाद, हम बर्तन और संस्थाओं के नाम का अनुवाद करने के लिए शुरू किया। आज संघ सिर्फ एक अद्वितीय इंटीरियर, एक देश बर्तन, मज़ा और आराम के लिए पारंपरिक की पेशकश रेस्तरां से भरा। खैर, रेस्टोरेंट व्यापार केन्द्र, बेशक, मास्को है। यह इस शहर रेस्तरां मालिक अर्काडी नोविकोव 1996 रेस्तरां "रॉयल हंट" में खोला गया है। संस्था वास्तव में शाही और उस नाम, जिसका नाम उन्होंने के योग्य।

एक रूसी आत्मा के साथ एक रेस्तरां

"रॉयल हंट" सबसे अच्छा रेस्टोरेंट संस्था न केवल घरेलू आगंतुकों बल्कि विदेशी मेहमान के रूप में मान्यता प्राप्त है। उन्होंने कहा कि उन प्रतिष्ठानों है कि केवल बहुत रूसी पारंपरिक व्यंजनों का सबसे अच्छा की पेशकश से एक है। रेस्तरां "रॉयल हंट" रूबल पर - उपनगरीय Rublevo-Uspensky राजमार्ग पर स्थित स्थान। उनके हस्ताक्षर के बारे में pies राजधानी के सभी निवासियों को पता है। इस विनम्रता की कोशिश करने के लिए, वे शहर के सबसे दूरदराज के क्षेत्रों में Zhukovka लिए आते हैं। एक बार, पिछली सदी के देर से 90-ies में, "शिकार" में वहाँ एक बैठक है, जो आज के बारे में किंवदंतियों बता रहा था। मिलन स्थल प्रतिभागियों ज़ाक शिराक और बोरिस येल्तसिन थे। ऐसा नहीं है कि घटना ऐसी हलचल मचा आश्चर्य की बात नहीं है।

बावर्ची दमित्री कानेव्स्की रेस्तरां और "ज़ार की हंट" श्री Novikov के मालिक कई कारणों से अपने बच्चे पर गर्व होना चाहिए। प्रेरणा के पहले विषय के लिए रेस्तरां के मेनू, जो वास्तव में रूसी लोगों की क्लासिक लजीज किया जा रहा है को दर्शाता है। गर्व की Novikov वस्तु - यह एक मजबूत शक्ति के साथ मेहमानों, और संचार है।

"रॉयल हंट" के अंदर

"रॉयल" रेस्तरां पहले बन पीने स्थापना के बाद सोवियत देशों के राज्य क्षेत्र है, जो यूरोपीय देशों के सामंजस्य असली घर का बना परंपरागत भोजन और रेस्तरां सेवा में विलय कर दिया है। "शिकार" रूसी भोजन के रेस्तरां रोजमर्रा की जिंदगी पर लौटने में सक्षम था। इस रास्ते में संस्था साबित कर दिया है कि वह अभी भी जीवित है और एक अलग अवधारणा के रूप में मौजूद कर सकते हैं।

रेस्तरां "रॉयल हंट" - एक आरामदायक कुटीर, जहां कोई वास्तविक नहीं है रूस ओवन, जो शाही घराने से संबंधित व्यक्तियों की छवियों के साथ सजाया गया है। इसके अलावा इस जगह मूल रसोई के बर्तन का एक बहुत है। ऐसे चिमटा, बर्तन, रेक और उस जैसी चीजों के रूप में यह देशी रूस विषयों,, हम अच्छा कहानियों कि दादी को पढ़ रहे हैं के बारे में पता है।

रेस्तरां और पता है कि कैसे की तरह का मुख्य आकर्षण स्नैक्स की एक किस्म के साथ एक गाड़ी माना जाता है। कभी समय था जब कतारों से छुटकारा पाने के लिए अनुमति का एक तरीका के रूप में की गई थी।

दमित्री कानेव्स्की

यह आदमी है, जो बिना रेस्टोरेंट "शाही शिकार" मौजूद नहीं कर सकते। यही कारण है कि महाराज संस्था है जो वह कार्य करता है के लिए गति और लय स्थापित कर रही है। एक उस्ताद Kanev यहां 1998 के बाद से काम कर रहे। उन्होंने कहा कि रूस की राजधानी में पैदा हुआ था, और बहुत बचपन से ही, जानता था कि यह खाना पकाने की जाएगी। स्कूल में, दिमित्री नियमित रूप से रसोइयों के चक्र का दौरा किया, इसलिए, एक माध्यमिक शिक्षा प्राप्त है, वह वास्तव में क्या उसकी उच्च शिक्षा में पता था। तो, 1975 में, पुरुष मास्को तकनीकी स्कूल खानपान के एक छात्र बन गया। यहां उन्होंने विशेषता "प्रौद्योगिकीविद्" चुना है। और होटल के रेस्तरां में स्वादिष्ट व्यंजन के भविष्य इक्का का पहला काम "विश्वविद्यालय" था। एक महाराज के रूप में, वह एक सुंदर महिला का नाम "करीना" के साथ एक रेस्तरां खोला। कार्य पुरुषों और विदेश में, स्पेन में। ठीक है, पिछली सदी के अंत में दमित्री कानेव्स्की भोजन अध्यक्षता में "रॉयल हंट"। अतिथि - उसके लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण व्यक्ति। दिमित्री का मानना है कि रेस्तरां के केवल आगंतुक पकवान के बारे में सच बता सकते हैं, और आप केवल उसे इस मामले में भरोसा कर सकते हैं।

शाही उपहार

"शाही शिकार" - रेस्टोरेंट, जिनमें से मेनू भूख केवल व्यंजनों की कुछ नामों के भाव पैदा कर सकता है। सूची के आधार - मशरूम और जामुन, प्राचीन रूसी व्यंजनों, और खेल के लिए तैयारी। यहाँ वहाँ "शिकार" और रूसी व्यंजनों हैं। हर पेटू सबसे स्वादिष्ट खाना खाने के लिए, उदाहरण के लिए, खरगोश जिगर, एक गर्म फ्राइंग पैन पर, खस्ता लीक और अनार सॉस के योग के साथ भुना हुआ की क्षमता है। एक स्थानीय महाराज लगातार मेनू को अद्यतन करने और दुर्लभ व्यंजन करता है। कैटफ़िश, मुलेट, कार्प, Bullhead आज़ोव और बाल्टिक गलाने: तो, अपने नए प्रस्ताव मछली, जिसके वजूद को भूल जाना लग रहा था है।

रेस्टोरेंट की क्षमता

रेस्तरां "रॉयल हंट" एक समय में 240 मेहमानों को समायोजित कर सकते हैं। इसका मुख्य हॉल 80 आगंतुकों को समायोजित कर सकते। वहाँ भी एक "शिकार" कमरे और "Boyarsky" है। भूमि तल पर एक "शिकार" जगह नहीं है। यह एक शराब तहखाने और के कब्जे में पेटू 25 आराम कर सकते हैं, एक टाइलों स्टोव। "Boyarsky" हॉल मंजिल पर ऊपर स्थित है, और लोगों को और अधिक समय लग सकता है - 30 लोग। उन्हें यह एक चिमनी है, जो चारों ओर आप सर्दियों की ठंड में गर्म कर सकते हैं प्रदान करता है।

वह सब "शाही शिकार" (रेस्तरां) आमंत्रित किया है। मास्को इस अनूठी संस्था गर्व होना करने के लिए हर अधिकार है।