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एनजाइम - शरीर में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का एक उत्प्रेरक
एंजाइमों मानव शरीर में एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे तेजी लाने रासायनिक प्रक्रियाओं सेलुलर स्तर पर होने से। एनजाइम - शरीर में प्रवेश करने पोषक तत्वों की एक उत्प्रेरक आत्मसात। पाचन तंत्र भोजन में बदलने और वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के बंटवारे, के रूप में करने के लिए काम करता है, एक-में-कठिन पचाने रूप में इन सभी घटकों। एंजाइमों की भागीदारी के बिना प्रक्रिया असंभव है। इतना है कि वे मानव शरीर में बनते हैं, यह एक अनुकरणीय प्राप्त करने के लिए आवश्यक है
एंजाइमों के प्रकार
प्रतिक्रियाओं एंजाइमों के प्रकार पर निर्भर करता है उनके उपवर्गों के साथ, छह वर्गों में विभाजित हैं। एक oxidoreductase - ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया एंजाइम को तेज।
सभी पाचक एंजाइम तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है।
एमाइलेस, कार्बोहाइड्रेट के रूपांतरण में शामिल है उन्हें बंटवारे, तो वे खून में जल्दी से घुसना। इस एंजाइम पेट और लार में जारी किया गया है।
Lipase अग्न्याशय द्वारा निर्मित है, में निहित है आमाशय रस। वसा के प्रसंस्करण के लिए की जरूरत है।
प्रोटीज भी अग्न्याशय द्वारा जारी और आमाशय रस में निहित है। इस एंजाइम प्रोटीन तोड़ना किया जाता है।
इसके अलावा पाचन, चयापचय कोशिका के भीतर जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल एंजाइमों का एक और समूह को अलग।
भोजन से प्राकृतिक एंजाइमों पाने के लिए, उनके खाना पकाने से बचने और इन खाद्य पदार्थों कच्चे खाने के लिए। एक नियम के रूप में, इस संयंत्र मूल के भोजन करने के लिए लागू होता है। यह प्राकृतिक एंजाइमों पपीता फल, एवोकैडो, आम, अनानास में बहुत समृद्ध है। कोई सामान्य गोभी, प्राकृतिक फलों और सब्जियों के रस से भी बदतर। तुम भी एंजाइमों की कमी के लिए कर सकते हैं, पूरक आहार लेने - की आपूर्ति करता है। गोलियां और कैप्सूल के रूप में दवा कंपनियों द्वारा उत्पादित एंजाइमों। शरीर पर बहुत अच्छा कार्य, तैयार एंजाइमों संयुक्त। proteases, lipases और amylases - आमतौर पर, संयोजन पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम होते हैं।
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