कदम व्यापार की योजना एक कदम: एक मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र खोलने के लिए कैसे

लघु व्यवसाय सबसे जो लोग अभी तक के कारोबार में ज्यादा अनुभव नहीं है और स्व-रोजगार में अपने हाथ की कोशिश करने का इरादा रखता के लिए आकर्षक है। सभ्य विकल्प उनके काम को व्यवस्थित करने में से एक, एक मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र है।

मूल्य यह, पूरी तरह से अलग हो सकता है मॉड्यूल की संख्या के आधार पर। इस मामले में, मालिक के पहले दिन से लाभ कमाने के शुरू होता है।

मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र

कॉम्पैक्ट संयंत्र डेयरी उद्योग में काफी लोकप्रिय हो गया है। वे में वास्तव में किसी भी स्थान चलाने में आसान है, और वे एक काफी उच्च क्षमता है।

अब बाजार उत्पादन तकनीक पर, वहाँ कई महान सौदों हैं, तो यह समझ में आता है औसत डेटा लेने के लिए। दूध के प्रसंस्करण के लिए उपकरण कई मॉड्यूल का उपयोग शामिल है। मान लेते हैं कि 5 हो जाएगा, तो हम दूध के 2000 लीटर के प्रसंस्करण के बारे में बात कर सकते हैं।

मॉड्यूलर संयंत्र के रूप में भी मिनी संयंत्र निम्नलिखित उपकरण के होते जाना जाता है:

- स्वच्छता और भंडारण मॉड्यूल (एक से अधिक 690 हजार rubles ..);

- उत्पादन संयंत्र (अधिक से अधिक 5 मिलियन।);

- अलमारी, सेनेटरी निरीक्षण कमरे, बाथरूम (हजार 670 रूबल ..) के साथ उपभोक्ता इकाई;

- स्वच्छता निरीक्षण और predboksnikom (770 हजार rubles ..) के लिए सुसज्जित प्रयोगशाला मॉड्यूल;

- एक शीतलन कक्ष है, जो भंडारण और उत्पादों की शिपमेंट के लिए प्रयोग किया जाता है के साथ मॉड्यूल (845 हजार rubles ..)।

मॉड्यूलर मिनी संयंत्र के निर्माण पर कुल खर्च की अनुमानित राशि 7,975 करोड़ रूबल हो जाएगा।

यह आंकड़ा स्थापना और उत्पादन के स्टार्ट-अप के लिए आधुनिक प्रौद्योगिकियों और परामर्श निर्माता का उपयोग भी शामिल।

प्रारंभिक काम

दूध के प्रसंस्करण के लिए ऊपर उपकरण को स्थापित करने से पहले, आप प्रारंभिक काम की एक श्रृंखला प्रदर्शन करना होगा:

- नींव का डालने का कार्य;

- इंजीनियरिंग सेवाओं;

- सीवरेज;

- एक शीतलन प्रणाली;

- SanPiN के अनुसार क्षेत्र की तैयारी।

यह ध्यान देने योग्य है कि बाजार प्रदान करता है की एक किस्म है लायक है, आप आधुनिक मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र खरीद करने के लिए अनुमति देता है। मूल्य ठोस मॉड्यूलर पौधों अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन सामान्य रूप में, इस तकनीक के लिए भी एक बजट विकल्प उत्पादन शुरू करने और स्थानीय बाजार में प्रवेश करेंगे।

स्टाफ़

प्रसंस्करण दूध के लिए मॉड्यूलर संयंत्र, बेशक, कुशल श्रमिकों की भागीदारी की आवश्यकता है। यह तथ्य यह है कि इस उत्पादन चौबीस घंटे काम करना चाहिए पर विचार करने के लिए महत्वपूर्ण है। आप एक तीन पारी आपरेशन को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होगी। उनमें से प्रत्येक के लिए यह दो कार्यकर्ताओं और एक मास्टर किराया के लिए आवश्यक है। ऐसी प्रयोगशाला तकनीशियन और प्रौद्योगिकीविद् के रूप में पेशेवरों के लिए के रूप में, वे अपने कर्तव्यों और एक 5 दिन काम सप्ताह है, जो श्रम का एक 8 घंटे दिनों से मिलकर बनता है को पूरा करने के लिए सक्षम होंगे।

परिणाम 11 लोग हैं।

शुरू में सहवर्ती लक्ष्य लागत बचत है, तो दुकान के मालिक उत्पादों की बिक्री के लिए जिम्मेदारी पर ले जा सकते हैं। कच्चे माल की खरीद भी व्यवसाय के मालिक में लगे हुए किया जा सकता है।

कच्चे रेंज

मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र पूरी तरह से घटना है कि हमेशा कच्चे माल की उपस्थिति में किया जाएगा में संचालित करने के लिए सक्षम हो जाएगा। तो शुरू में आप, जिसमें दूध खरीदी जाएगी निर्धारित करने के लिए की जरूरत है। आमतौर पर इन सेवाओं कृषि कंपनियों, खेतों और किसानों, खेत जहां एक गाय ने प्रदान की जाती हैं। मौसम पर निर्भर करता है और इस क्षेत्र के दूध मूल्य भिन्न हो सकते हैं। लेकिन औसत पर, यह 1 लीटर प्रति 12 से 16 रूबल से रेंज में उतार चढ़ाव हो जाएगा।

कार्यशाला के लिए कच्चे माल वितरित करने के लिए एक विशेष परिवहन और काम पर रखा कारों के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इन उद्देश्यों के लिए उत्पादन के विकास के प्रारंभिक दौर में यह एक वाहन के लिए पर्याप्त होगा।

श्रृंखला के लिए के रूप में, यह मॉड्यूलर ठोस संयंत्र की उत्पादन क्षमता पर निर्भर करेगा। सबसे लोकप्रिय रूप में एक ही समय, आप निम्न आइटम को परिभाषित कर सकते हैं:

- तेल;

- पनीर;

- पनीर;

- शुद्ध पाक संकुल में किण्वित पेय पदार्थ;

- पैकिंग शुद्ध पाक में pasteurized दूध;

- सीरम;

- प्लास्टिक के कप में मलाई।

वितरण

दूध प्रसंस्करण उद्यमों स्थिति में ग्राहकों को उस दिन की पहली छमाही में उत्पादों को वितरित करने के लिए कर सकते हैं के लिए प्रासंगिक हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि इस तरह के सामान कम समय और दुकानों के लिए आयोजित की जाती हैं, यह प्रसव के दिन का एक बड़ा हिस्सा लागू करने के लिए वांछनीय है।

इसलिए, निर्माता soberly उनकी क्षमताओं का आकलन करना चाहिए और अगर कवर करने के लिए कार के पूरे मार्ग पर्याप्त नहीं है, एक दूसरे को किराये पर होगा। यह गर्मी के मौसम में उच्च तापमान के रूप में खाते में इस तरह के कारकों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। इस सर्दी कोई समस्या नहीं है, तो गर्मियों में वहाँ एक जोखिम की दुकान है, जो खट्टा बारी शुरू होता है करने के लिए दूध देने के लिए है।

इस मामले में, आप या तो उत्पादों वितरित करनी चाहिए बहुत जल्दी, गर्मी की शुरुआत से पहले, या कारों का उपयोग, जिसमें एक शीतलन प्रणाली है।

आप यह भी ध्यान में चालक की सेवाओं और फ्रेट फारवर्डर, जो खुदरा दुकानों में आपूर्ति चालान पर हस्ताक्षर करेंगे के लिए भुगतान करने की जरूरत लेने की जरूरत।

बाजार

मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र तैयार उत्पादों के बड़ा पर्याप्त मात्रा में उत्पादन होता है, यह समझ में आता है थोक विक्रेताओं के लिए माल की आपूर्ति में शुरू में ध्यान केंद्रित करने, अपने आप को खुदरा श्रृंखला के साथ जुड़े बारीकियों का एक बहुत बचत होगी।

यह वितरण केन्द्रों और दुकानों, स्थानीय और राष्ट्रीय के रूप में हो सकता है। उत्तरार्द्ध के साथ सहयोग करने के लिए, आप प्रयास का एक बहुत आवश्यकता हो सकती है, लेकिन अंत में यह आदेश के साथ समस्याओं के बारे में चिंता करने के लिए नहीं जा सकेगा।

उचित बेड़े के साथ खुदरा दुकानों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। लेकिन इस मामले में यह प्रसव के लिए लंबे समय तक लेने के लिए और प्राप्तियों का खतरा है, के रूप में नहीं सभी दुकानों को समय पर भुगतान करना होगा।

करों का मुद्दा

दूध के प्रसंस्करण के लिए मॉड्यूलर संयंत्र पर केंद्रित है, यह शुरू में आवश्यक करों के भुगतान से संबंधित सभी मामलों से निपटने के लिए है।

सबसे वर्तमान संस्करण कराधान की एक सरल प्रणाली हो जाएगा। प्रबंधन का एक रूप के रूप में, आप एक सीमित देयता कंपनी चुन सकते हैं।

आप ग्राहकों को जो VAT भुगतानकर्ता के साथ काम करने की योजना है, तो यह आईपी रजिस्टर करने के लिए समझ में आता है, व्यक्तिगत आय कर 3 के कराधान के एक फार्म का उपयोग करते हुए।

राजस्व

आदेश कमाई के सिद्धांत को समझने के लिए, खाते में दूध का उदाहरण लेना चाहिए। मान लीजिए मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र प्रति दिन 2,000 संकुल पैदा करता है। फिर, उत्पादन के महीने के दौरान 60 000 लीटर का उत्पादन करने के लिए तैयार है। उत्पादन में से एक इकाई की लागत 35 रूबल, 2 लाख 100 हजार। रूबल की मासिक आय के बराबर हो जाएगा।

अब हम लागत का अनुमान लगाने की जरूरत है। 1.11 करोड़ रूबल की लागत पर। सकल लाभ 11.3 लाख रूबल के बराबर है। 552 880 रूबल की लागत पर। 577 120 रूबल का शुद्ध लाभ। इन आंकड़ों को देखते हुए यह माना कि संयंत्र में निवेश के बारे में 32 महीनों के बाद बंद का भुगतान करेगा तार्किक है, और यदि यह मामला है, अगर केवल दूध होगा बाहर ले गए। बेशक, अगर सीमा व्यापक है, लौटाने का समय काफी कम है।

जो लोग अपने स्वयं के साधन नहीं है मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र खरीदने के लिए और बाद के सभी प्रक्रियाओं (वेतन, करों, वितरण) व्यवस्थित करने के लिए है, यह समझ में आता है निवेशकों को आकर्षित करने की संभावना पर विचार करने के। यह एक काफी सक्षम रणनीति आप जल्दी से इस परियोजना को शुरू करने के लिए और लाभ के योजना बनाई स्तर पर आत्मविश्वास से स्थानांतरित करने के लिए अनुमति देता है।

जाहिर है, दूध प्रसंस्करण उद्यमों लाभदायक व्यवसाय कर रहे हैं और जो लोग भोजन के क्षेत्र में काम करना चाहते हैं का ध्यान के पात्र हैं।

निष्कर्ष

एक व्यापार मॉडल का चयन, यह समझना क्षेत्रों कि हमेशा प्रासंगिक होगा देखते हैं कि आवश्यक है। खाद्य - उनमें से एक। इसलिए मिनी दूध प्रसंस्करण संयंत्र काफी एक आकर्षक विचार के रूप में माना जा सकता है।