कैसे ठीक से कॉफी पीसने के लिए उत्कृष्ट पेय की एक कप पाने के लिए?

दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय कॉफी है। हमारे दैनिक जीवन का एक अभिन्न हिस्सा - यह वह जगह है। यह सभी धर्मों और देशों के लोगों द्वारा नशे में है। ग्राउंड कॉफ़ी का कमाल स्वाद पूरी दुनिया में कॉफी के किसी भी उदासीन नहीं छोड़ता। गुणवत्ता और इस में पेय का स्वाद काफी हद तक कॉफी बीन्स के पीसने पर निर्भर करता है। ठीक से कॉफी पीसने हैं, तो आप स्वाद खराब कर सकते हैं, यहां तक कि कुलीन वर्ग का उपयोग कर। पीसने का प्रकार पेय तैयार करने के लिए पसंदीदा तरीका पर निर्भर है। कैसे ठीक से कॉफी पीसने के लिए?

वहाँ पेय की तैयारी के कई तरीके किया गया है, वे सब एक अलग पीसने कॉफी बीन्स की आवश्यकता है। इससे पहले कि आप कॉफी पीसने, यह जिस तरह रास्ते में वह तैयार हो जाएगा पर फैसला करने के लिए आवश्यक है। इसकी तैयारी के एक कॉफी मशीन, एक कॉफी पॉट गीजर या ड्रिप प्रकार इस्तेमाल किया जा सकता के लिए, फ्रेंच प्रेस, यह पारंपरिक तुर्की कॉफी, एस्प्रेसो या पेय पदार्थों की वेरिएंट, उसके आधार से हो सकता है (लट्टे, कॉफी, अमेरिका, लट्टे macchiato, ristretto) ।

पोषक तत्वों के हस्तांतरण और तत्वों का पता लगाने - सेम पीसने से यह कैसे निकासी की प्रक्रिया हो जाएगा पर निर्भर करता है। आमतौर पर, कॉफी के पैकेज पर एक पेय तैयार करने के लिए सिफारिश की तरीके के बारे में जानकारी के साथ लेबल है। वे बेहतर पालन कर रहे हैं। यह जानते हुए भी कि बड़े किसी न किसी तरह एक कम तीव्र और मजबूत पेय पीस के लायक है। सबसे उपयोगी और उपयुक्त स्वाद पेय प्राप्त करने के लिए कॉफी बीन्स, चूर्णित। लेकिन कॉफी दरदरा जमीन एस्प्रेसो लिए उपयुक्त नहीं है, और में सूक्ष्मता जमीन के उपयोग एक कॉफी मशीन ड्रिप प्रकार जला और कड़वा चखने पेय मिलता है।

पीस कॉफी बीन्स स्वाद विशेषताओं और स्वाद तेल अनाज में निहित पता लगाने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है। प्रत्येक पक विधि एक निश्चित उत्कृष्टता की आवश्यकता है। इस पैरामीटर का समायोजन काफी पेय की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं। कॉफी बीन्स पीस के इन प्रकार का आवंटन: एक मोटा या मोटे, मध्यम, ठीक, पाउडर या अति पतली।

एक पारंपरिक कॉफी पॉट, फ्रेंच प्रेस में एक पेय चल के लिए उपयुक्त मोटे। कॉफी इस तरह से पीसा, यह बहुत मजबूत नहीं लगता है, लेकिन यह कैफीन और अच्छी तरह से invigorates का एक बहुत शामिल हैं।

के प्रेमियों के लिए कॉफी मशीन गीजर प्रकार फ्रेंच प्रेस भी उपयुक्त मोटे पीसने है। उनके लिए एक अच्छा विकल्प है और एक मध्यम पीसने है। क्योंकि यह, चलनी कॉफी बनाने वाली मशीन अवरुद्ध हो सकता है के अलावा पेय में ही मोटी गिर जाता है डेटा के माध्यम से एक पेय तैयारी प्रौद्योगिकी उपकरणों, बारीक जमीन के इस्तेमाल को शामिल नहीं करता है।

काढ़ा कॉफी उपयुक्त बीच भूमि पर लगभग सभी तरीकों, एक सार्वभौमिक मान्यता दी।

ठीक पीसने का उपयोग कर कॉफी फिल्टर के लिए। उन्होंने कहा कि लंबे समय तक रहता है और एक मजबूत और सुगन्धित कॉफी के सबसे बनाने के लिए आदर्श है - एस्प्रेसो, जो की मदद से तैयार किया जाता है कॉफी मशीन विभिन्न प्रकार और संशोधन के लिए।

पाउडर या अल्ट्रा ठीक पीसने खाना पकाने या Cezve तुर्क सच तुर्की कॉफी के लिए प्रयोग किया जाता है। तुर्की अनाज व्यावहारिक रूप से आवश्यक के अवतार के लिए पाउडर राज्य पीसने के लिए। ग्राउंड कॉफी के रूप में पतले संभव के रूप में, का उपयोग करते हुए एक इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर, लेकिन यह एक पुस्तिका चक्की उपयोग करने के लिए बेहतर है। विशेषज्ञों के मुताबिक, यह अधिक सुगंधित और एक पेय पाने के लिए स्वादिष्ट से अधिक पुराना है।

माना जाता है कि पीस कॉफी अच्छा मैनुअल ग्राइंडर इसके संचालन की कम गति, जिसके दौरान अनाज और जिसके परिणामस्वरूप पाउडर गर्म नहीं किया जाता और उसके स्वाद खोना नहीं करता की वजह से बेहतर है। सच कॉफी प्रेमियों के लिए यह समय लेने वाली प्रक्रिया अनुष्ठान का एक प्रकार है।

सही पीसने निकासी के लिए जाँच की चुनें। कॉफी स्वादिष्ट और अमीर निकला गया है, तो पीसने की उत्कृष्टता के नियमन को सफलतापूर्वक किया गया था।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अच्छा कॉफी (जमीन), बस पक से पहले पीसने चाहिए, क्योंकि बाहर की इसे जल्दी स्वाद गायब हो जाता है खाने के बाद महत्वपूर्ण है। प्राप्त पहले से ही मिल्ड अनाज पास के कॉफी की दुकानों या विशेषता भंडार जहां सलाहकार पूछा कि वह कैसा पेय के सही प्रकार चुनने के लिए (इसकी तैयारी करने का पसंदीदा तरीका के आधार पर) में बेहतर है।