खूबानी से होम लिकर। कैसे पकाने के लिए?

घर में, तुम शराब के आधार पर और इसके बिना अद्भुत बेर और फल शराब तैयार कर सकते हैं। बहुत स्वादिष्ट मदिरा खुबानी से प्राप्त। वह बहुत प्यारी और सुगंधित है। मुख्य बात - यह करने के लिए सही। यह घर पर उसे खाना पकाने के बारे में है और चर्चा की जाएगी।

उपयोगी टिप्स आप अपने ब्रांडी अद्भुत बनाने में मदद करने के

बहुत स्वादिष्ट कड़वे खूबानी बाहर है, तो आप इन नियमों का पालन करता है, तो:

• , खूबानी से बीज को दूर करता है, तो आप नहीं है, मदिरा के साथ-साथ खुबानी गड्ढ़े prussic एसिड होते हैं काम नहीं करेगा क्योंकि;
• यह प्रक्रिया शुरू, तौलिया के साथ उन्हें साफ करने के लिए, क्योंकि उनमें से सतह पर "जंगली" खमीर कि किण्वन के लिए आवश्यक हैं, इससे पहले कि खुबानी, काफी धोने के लिए बेहतर नहीं है,
• शराब बनाने के लिए, सड़ा हुआ खुबानी का उपयोग नहीं करते।

वोदका के बिना घर का बना ब्रांडी

वोदका के बिना कड़वे खूबानी बहुत बस पकाया जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। हालांकि, समय की आवश्यकता बहुत बड़ी है, लेकिन यह इसके लायक है। तो, आप 2 पीसी की मात्रा में पानी की 5 लीटर, खुबानी के 3 किलोग्राम और नींबू की आवश्यकता होगी। रस का 4.5 लीटर, चीनी और खमीर के 6 चश्मा, रस का 4.5 लीटर प्रति आधा चम्मच पर आधारित है।

काम बीज से खुबानी सफाई साथ शुरू करना चाहिए, यह छमाही में उत्पाद काटने और धीरे हड्डी निकाल कर यह करने के लिए सबसे अच्छा है। फल हिस्सों, जो बर्तन में गुना, ताकि आप उन्हें भर सकता है खड़ा। के लिए तैयार करने के अगले चरण के लिए पानी की 5 लीटर उबाल चाहिए, तो उबला हुआ पानी खूबानी आधा डालना। प्रेस सब रस बाहर निचोड़ करने के लिए आप पहले से तैयार करने के लिए की जरूरत है। खुबानी पहले से ही उबलते पानी से भर रहे हैं, तो वे प्रेस के नीचे रखा और 4 घंटे के लिए छोड़ जाने की जरूरत है। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर पलायन और इसे करने के लिए जोड़ना चाहिए दो नींबू के रस निचोड़ा। इसके अलावा चीनी और खमीर जोड़ने के लिए, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण एक अंधेरे कमरे जहां तापमान 20 डिग्री से अधिक नहीं है में रखा गया था। इस कमरे में ब्रांडी खुबानी किण्वन की प्रक्रिया में होना चाहिए।

किण्वन प्रक्रिया एक फिल्टर का उपयोग कर के अंत के बाद, लकड़ी के बैरल में शराब फ़िल्टर करें। इसके बाद, ढक्कन बंद और एक अंधेरे कमरे में एक और छह महीने के लिए इसे छोड़। इस अवधि के बाद, ब्रांडी की बोतलें डालना और अप करने के लिए 4 महीने की एक और अवधि के लिए एक ठंडा कमरे में छोड़ दें। वोदका तैयार बिना खूबानी से तो स्वादिष्ट मदिरा!

शराब के अलावा के साथ घर का बना खूबानी ब्रांडी

अपने स्वाद के लिए घर का बना खूबानी ब्रांडी भी करने के लिए अवर नहीं है सबसे महंगी शराब। आप यह नुस्खा के अनुसार एक मदिरा की तैयारी द्वारा अपने आप के लिए देख सकते हैं। आपके अतिथियों इसकी सराहना करेंगे!

इस प्रकार, निम्नलिखित चर्चा कैसे इसके साथ खूबानी ब्रांडी तैयार करने के लिए पर केंद्रित है शराब की। ऐसा करने के लिए आप की आवश्यकता होगी: साफ पानी की 5 लीटर, 3 किलो चीनी, खुबानी के 5 किलो, अग्रिम खड़ा। यह नुस्खा का मुख्य आकर्षण उत्पादों, टेबल शराब की 1 लीटर के रूप में, यह सफेद चयन करने के लिए सबसे अच्छा है, और भूमि जायफल का एक बड़ा चमचा है।

अब हम मदिरा की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। मांस स्वाभाविक रूप से है बीजरहित, काट, लेकिन यह चालू नहीं करते गूदा में। पानी की 5 लीटर उबालने के लिए डाल दिया खुबानी काटना से पहले। सभी जिसके परिणामस्वरूप खूबानी मांस उबलते चीनी के साथ मिश्रित पानी डालना। प्राप्त मिश्रण अंगूर वाइन डालना, और जायफल जोड़ें।

इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण किण्वन प्रक्रिया के लिए एक अंधेरे ठंडे स्थान में एक सप्ताह भेजना चाहिए। अगले चरण में आप पैन से सभी तरल निकास के लिए और यह नाली, एक साफ बोतल में डालना और फिर खड़े होने के लिए छोड़ दिया है की जरूरत है। समाप्त ब्रांडी की बोतल। उत्पाद खाने के लिए तैयार है!

क्या खूबानी की तरह सूट आप ब्रांडी के लिए सबसे अच्छा?

कड़वे खूबानी आश्चर्य किसी भी पेटू, क्योंकि वह अपनी सुंदर रंग के लिए याद किया जाता है, फल और अद्भुत स्वाद और सुगंध के विभिन्न प्रकार पर निर्भर करता है। तैयार करने के लिए खूबानी ब्रांडी जंगली और खेती की किस्मों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। आप जंगली किस्मों का उपयोग कर रहे हैं, तो मदिरा एक अद्भुत स्वाद है, लेकिन पर्याप्त मीठा नहीं हो सकता है, लेकिन आसपास के सभी रास्ते पर जा रहा खेती की किस्मों के मामले में। एक अद्भुत खूबानी ब्रांडी तैयार करने के लिए, यदि आप इस व्यवसाय में एक पेशेवर होने की जरूरत नहीं है। पर्याप्त सूची की तैयारी के लिए सभी सामग्री खरीदने के लिए, और ध्यान से नुस्खा ही शराब जांच करते हैं।