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मानव स्वास्थ्य के लिए माइक्रोवेव ओवन को नुकसान: मिथक या हकीकत?
, कॉम्पैक्ट व्यावहारिक और आसान उपयोग करने के लिए - यह सब तथ्य यह है कि माइक्रोवेव ओवन एक परिचित रसोई आइटम बन गया है, एक फ्रिज और ओवन के साथ साथ के लिए योगदान दिया। इसके अलावा, यह इतना है कि करने के लिए इस्तेमाल किया गया है अगर यह याद आ रही है, उदाहरण के लिए, देश में अक्सर सवाल यह है कि खाद्य defrost और तेल का उपयोग किए बिना एक डिश खाना बनाना के बारे में उठता है। और वह तथ्य यह है कि सिर्फ एक गरम भोजन का उल्लेख नहीं है। हालांकि, यह माना जाता है कि इस रसोई आइटम शरीर लाभ नहीं होता। वहाँ किसी भी क्षति है माइक्रोवेव ओवन? मिथक या वास्तविकता? यह वही है इस समीक्षा में चर्चा की जाएगी है।
लाभ या नुकसान?
पहली नज़र में, माइक्रोवेव के उपयोग से लाभ काफी बड़ी है। यह एक आसान उपकरण महान कार्यक्षमता है कि है। इसके साथ बहुत जो खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है किसी भी व्यक्ति के दैनिक जीवन को आसान बनाने के लिए संभव है। हालांकि, वैज्ञानिकों लगातार बहस कर रहे हैं। और उनके चर्चा का विषय मानव स्वास्थ्य के लिए माइक्रोवेव को नुकसान शामिल है। विवाद का मुख्य कारण उपकरण के आपरेशन के सिद्धांतों और है कि शरीर पर उत्सर्जित तरंगों प्रभाव है। यह समझना महत्वपूर्ण है क्या माइक्रोवेव के आधार पर स्थित है की कोशिश करने के लिए आवश्यक है। यह भी नियम है कि जब उपकरणों का उपयोग किया जाना चाहिए पर चर्चा करने के लिए आवश्यक है।
के लाभों को माइक्रोवेव ऊपर उल्लेख किया है। उन लोगों को जो लगातार इस इकाई का उपयोग कर रहे हैं, यह कहा जाता है कि यह सुविधाजनक है और बहुत समय बचाता है। उदाहरण के लिए, एक साधारण वार्म अप भोजन माना जाना चाहिए। स्टोव पर, यह कई गुना अधिक समय की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, तेल के बिना ऐसी स्थिति में गर्मी नहीं होंगे। और वास्तव में यह करने के बाद गर्मी उपचार कार्सिनोजन का एक स्रोत है, जो किसी भी व्यक्ति के शरीर को काफी नुकसान का कारण बनता है हो जाता है।
क्या माइक्रोवेव में उत्पाद का क्या होगा?
उस के शीर्ष पर कम समय को गर्म करना भोजन पर खर्च किया, पहली नजर में, विटामिन के साथ सभी पोषक तत्वों रखने के लिए भी मुश्किल नहीं है। लेकिन हम भोजन के लाभों के बारे में बात कर सकते हैं, आणविक संरचना पूरी तरह से बदल गया है और एक अज्ञात परिसर में बदल गया है? इस मानव स्वास्थ्य पर माइक्रोवेव ओवन के नुकसान से जोड़ा जा सकता है? यह ध्यान देने योग्य है कि भोजन की एक अप्राकृतिक आकार करने के लिए रूपांतरण के समय में सभी उपयोगी तत्वों खो देता है। तदनुसार, शरीर बस इसे अवशोषित बंद हो जाता है। कारण क्या है? मदद करने के लिए इस सवाल का जवाब माइक्रोवेव की कार्रवाई का सिद्धांत है।
डिवाइस के आपरेशन के सिद्धांत
ऑपरेशन एक शक्तिशाली मैग्नेट्रान की कार्रवाई पर आधारित है। यह उच्च शक्ति के विद्युत क्षेत्र में पारंपरिक बिजली में परिवर्तित करने की क्षमता प्रदान करता है। यह अति उच्च आवृत्ति है, जो 2450 मेगाहर्ट्ज के बराबर है की विशेषता है के लिए। इस उत्पाद जल्दी से पर्याप्त गरम किया जाता है यह कारण है। भीतरी धातु के आवरण से बना कवर से प्रतिबिंब के दौरान, लहरों समान रूप से निकलने वाली भोजन पर काम करने के लिए शुरू करते हैं। उनके दर तो प्रकाश की गति के साथ तुलना में किया जा सकता है। ऐसी स्थिति में प्रभारी की आवृत्ति सीधे मैग्नेट्रान भिन्न होता है। यह पानी के अणुओं के साथ microparticles संपर्क, भोजन में पाए जाते हैं के लिए एक शर्त है।
इन अणुओं के साथ सामना, माइक्रोवेव एक पर्याप्त उच्च आवृत्ति पर अपने घुमाने शुरू करते हैं। प्रति सेकंड के बारे में एक लाख गुना। यह आणविक घर्षण रूपों। एक ही समय में उत्पाद के अणुओं को काफी क्षति पहुंचाई। वे ख़राब और टूट गया। दूसरे शब्दों में, माइक्रोवेव (यूएचएफ) लहरों आण्विक स्तर पर खाद्य संरचना बदल दिया। और यही कारण है कि कई लोगों को मानव स्वास्थ्य पर माइक्रोवेव ओवन के नुकसान पर चर्चा कर रहे हैं, और इसलिए प्रतिकूल बाह्य कारकों के प्रभाव से कमजोर रहा है।
डिवाइस के खतरों के बारे में तर्क के लिए क्या खाते?
खतरनाक विकिरण भी विचार किया जाना चाहिए क्योंकि शक्तिशाली तरंगों व्यक्ति जो ऑपरेटिंग डिवाइस के बगल में है प्रभावित कर सकते हैं। खतरे बढ़ जाती है अगर वहाँ उपकरण में खराबी है या आवरण क्षतिग्रस्त है। स्वाभाविक रूप से, डेवलपर्स का कहना है कि माइक्रोवेव बिल्कुल हानिरहित है। माइक्रोवेव किरणों करके, वे कहते हैं, एक दरवाजा जो एक विशेष ग्रिड के साथ सुसज्जित है के साथ सील कैबिनेट सुरक्षा करता है।
कई अध्ययनों के बाद रूसी वैज्ञानिकों मानव स्वास्थ्य के लिए माइक्रोवेव ओवन को नुकसान की पुष्टि की है। यह वजह से काम कर इकाई के पास लंबे समय तक रहने के लिए कारण हो सकता है। संभव समस्याओं के अलावा बाहर खड़े:
- रक्त और लसीका की संरचना के विकार।
- विकार सेरेब्रल कॉर्टेक्स में तंत्रिका आवेगों में होने वाले।
- कोशिका झिल्ली की आंतरिक क्षमता को प्रभावित करने वाले विकार।
- तंत्रिका अंत के विनाश, साथ ही एक पूरे के रूप तंत्रिका तंत्र का उल्लंघन।
- कैंसर के खतरे को।
उत्पाद में आण्विक स्तर पर परिवर्तन क्या पैदा कर सकता है?
और क्या स्वास्थ्य के लिए माइक्रोवेव ओवन के नुकसान के बारे में कहा जा सकता है? लगभग सभी खाद्य पदार्थों के माइक्रोवेव किरणों विकिरणित किया गया है, कुल कार्सिनोजन था। बारे में 60% के पोषण खाद्य मूल्य कम हो गया है। क्यों विकिरणित उत्पाद के उपयोग नेतृत्व कर सकते हैं?
- आप पाचन संबंधी विकार, और चयापचय संबंधी विकार अनुभव हो सकता है।
- यह कमजोर हो सकता है प्रतिरक्षा प्रणाली। यह लसीका ग्रंथियों और रक्त सीरम में परिवर्तन की वजह से है।
- मुक्त कण जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को भड़काने और जीव के समारोह को बाधित का गठन।
कैसे नुकसान को कम करने?
यह माइक्रोवेव ओवन के स्वास्थ्य के लिए नुकसान को कम करना संभव है? वैज्ञानिकों और इस डिवाइस के विरोधियों से प्रस्तुतियाँ की बड़ी संख्या के बावजूद, कई लोग अभी भी इस आविष्कार का उपयोग करें। वे उस पर भरोसा, अपने स्वास्थ्य खाना पकाने की प्रक्रिया न केवल, लेकिन यह भी। कि यह हानिकारक है साबित करने के लिए, यह बेकार है। और अगर आप माइक्रोवेव का उपयोग करें और आगे करना चाहते हैं, यह सिफारिशों में से कुछ को सुनने के लिए आवश्यक है। उन लोगों के साथ यह बच्चों और वयस्कों के लिए माइक्रोवेव ओवन के नुकसान को कम करने के लिए संभव है।
उपकरण के इस्तेमाल के लिए अनुशंसाएँ
- उपकरण स्थापित कर रहा है एक फ्लैट क्षैतिज सतह जो के बारे में 90 सेमी से मंजिल से ऊपर है पर होना चाहिए। उपकरण और दीवार के बीच की दूरी 15 सेमी से कम नहीं होना चाहिए। से डिवाइस के लिए बढ़त सतह 10 से अधिक सेमी हो गया है।
- आप एयर वेंट्स ब्लॉक नहीं कर सकते हैं।
- अंदर कोई भोजन है, तो पावर बटन दबाएं नहीं कर सकता। यदि भोजन वजन कम से कम 200 ग्राम है, तो ओवन में नहीं डाल लायक है।
- मानव स्वास्थ्य पर माइक्रोवेव ओवन को नुकसान भी प्रभावित हो सकते है क्योंकि कुछ लोगों खोल इकाई में अंडे खाना बनाना की इच्छा है। तदनुसार, उत्पाद फट। इस कारण से, दरवाजा टूट सकता है। उस मामले में, अगर अंडा अभी भी डिवाइस में विस्फोट नहीं है, तो यह हाथों में हो सकता है।
- विस्फोट घटना है कि यह एक सरल धातु कर सकते हैं को गर्म करने का निर्णय लिया गया में भी हो सकता है।
- माइक्रोवेव ओवन के लिए बर्तन मोटी कांच या गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक का बना होना चाहिए।
निष्कर्ष
यह केवल सरल उपाय है कि माइक्रोवेव ओवन के नुकसान को कम करेगा। तस्वीरें, वीडियो, और अन्य सिफारिशों और डिवाइस के तर्क - सभी वर्तमान चरण लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है। लेकिन सभी माइक्रोवेव देने के लिए सक्षम है। और कई मामलों में यह समय की बचत है कि यह लाता है के साथ जुड़ा हुआ है।
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