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मास्को "Grayling हाउस" में मछली की दुकान

राजधानी के केंद्र में उत्तरी मछली - अब एक नई बात है। अक्सर, लेकिन, गुणवत्ता बहुत होना बाकी है। पकड़ा जब बार-बार जम जाना जाता है और thawed नहीं है, यह उसके स्वाद, और आधे अच्छा खो देता है। इसके अलावा, ज्यादातर दुकानों में आप तथ्य यह है कि व्यापारियों क्या उनकी अलमारियों पर है के बारे में कोई जानकारी के पास नहीं के साथ सामना कर रहे हैं। और अगर आप वास्तव में की तरह बेच दिया मछली है, जो मूल्य सूची से दिखाया जाता है, यह पहले से ही अच्छा है।

मौलिक रूप से अलग मछली बाजार है "Grayling हाउस।" उसके मालिक - एक सच्चे पारखी और उत्तरी मछली के प्रेमी। उनके मामले खोलने, वह नम्रता से आपूर्तिकर्ताओं उठाया, चैनलों के माध्यम से जो नरम माल जितनी जल्दी हो सके इसे करने के लिए मिल जाएगा की स्थापना, और आज वह काउंटर के पीछे खड़ा है, ताकि हर आगंतुक में बताने के लिए है कि आज रात के खाने के लिए तैयार करना है।

आंतरिक

दुकान के लिए जा रहे हैं, एक बार आप समझ करने के लिए यहाँ है कि उत्तर, एक असली रूसी साइबेरिया के खुशबू आ रही है शुरू करते हैं। बर्फ दीप्ति व्यंजनों में खिड़कियां, भूख जगाना करने के लिए, यहां तक कि जो लोग मछली के भी शौकीन नहीं हैं। और दीवारों और चित्रों पर चित्रों देश तालाबों के साथ परिचित हो करने की अनुमति देगा। यहाँ येनिसे और इरतिश, लीना और अंगारा, ओब और बाइकाल। जो दुकान में कारोबार कर रहे हैं मछली की रंगीन चित्र, के पास। लजीज ब्याज की संतुष्टि के लिए यानी समानांतर आप अतिरिक्त भूगोल को याद करने का अवसर मिलता है।

संक्षिप्त विवरण

"Grayling-हाउस" या "उत्तर की मछली" - एक छोटे से दुकान, जो आसानी से "Sokol" मेट्रो स्टेशन के पास स्थित है का नाम है। आकार में छोटे, यह कम समय Muscovites से प्यार हो गया है। आज, कई का कहना है कि वे इस दुकान का मालिक से मिलने के लिए बहुत भाग्यशाली हैं, या वे अभी भी उत्तरी मछली के बारे में कुछ भी पता नहीं है।

"Grayling हाउस" - एक पसंदीदा बच्चा Sergeya Zaharova, जिसके लिए यह दोनों एक व्यापार और एक शौक है। यही कारण है कि यह उनकी सफलता का राज है। सहमत है, अभी भी एक बड़ा अंतर है: एक सुपरमार्केट, जहां एक प्रदर्शन और उन्हें एक वस्तु, वहाँ है या एक आदमी है जो सब उनसे परिचित से विशेष माल की खरीद में खरीदारी।

उनके रास्ते

दुकान "Grayling हाउस" अपने मालिक के लिए - यह सिर्फ एक तरीका पैसे कमाने के लिए की तुलना में अधिक है। उन्होंने कहा कि सस्ते और लोकप्रिय कार्प और अन्य प्रजातियों खरीद नहीं सकते। जी नहीं, ब्रांड समाप्त करने के लिए शुरू से बना रहता है। रेंज यहाँ साइबेरिया से केवल एक दुर्लभ मीठे पानी में मछली है। muskuna और व्यापक व्हाइटफिश, व्हाइटफिश और सफेद सामन, साथ ही याकुटिया पानी के नीचे जीव के अन्य विशिष्ट प्रतिनिधियों की एक संख्या प्रदान करता है।

दुकान का मालिक के लिए एक स्वतंत्र व्यापार के पहले परीक्षण है। लेकिन यह काफी ढेलेदार नहीं है। एक अच्छी तरह से डिजाइन व्यापार की योजना का कहना है कि यह एक सफल शुरू करने एक परियोजना है कि केवल बढ़ेगा है। मछली बनिया "Grayling हाउस" केवल एक गहन काम कर बाहर पूरे आपूर्ति श्रृंखला के बाद खोला गया था। इस उद्देश्य के लिए निजी उद्यमियों और छोटे मछली पालन के साथ अनुबंध। यह यहाँ केवल सबसे ताजा और गुणवत्ता मछली आता है। यह मुख्य प्राथमिकता है। -50 डिग्री सेल्सियस में फंस गए, जमे हुए, यह एक विशेष कक्ष में रखा गया है और एक ही हालत में ले जाया जाता है। यह आश्चर्य की बात स्वाद तैयार उत्पाद प्राप्त करने के लिए अनुमति देता है।

मुद्दा कीमत

दुकान "Grayling हाउस" सस्ता नहीं कहा जा सकता। और यह कैसे, नहीं तो हो सकता है अगर मॉस्को के लिए साइबेरिया से वितरण विमान पर जगह लेता है। लेकिन माल यहाँ खरीदा महान स्वाद के साथ आपको आश्चर्य होगा। आप सूखी हुई मछली Peled की कोशिश की? मन में आता है कुछ अविश्वसनीय रूप से उबाऊ और बेरंग है। मस्ती के लिए, यह कम से कम एक बार यहाँ ले लो। आप स्वाद का आश्चर्य समृद्धि हो जाएगा। और बात यह है कि यह प्यार के साथ तैयार किया गया है।

1100 पी - प्रति किलोग्राम Chira यहाँ स्मोक्ड muskuna के लिए 750 रूबल का भुगतान करना होगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी मालिक की तैयारी की प्रक्रिया भी Siberians में पाया जाता है। इसलिए, धूम्रपान, नमकीन और सूखे, वह अपने स्वयं के साथ विशेष रूप से संबंधित है, इसलिए कि खरीदार लेकिन सबसे अच्छा कुछ भी नहीं प्राप्त हुआ है। उस में निकट भविष्य के लिए योजना - गर्म धूम्रपान प्रक्रिया में सुधार करने मास्को में वितरण, साथ ही काम का निर्माण।

दुकान में सेवाओं की रेंज

मछली की दुकान "Grayling हाउस" - सब से पहले, विशेष सेवा, है। सीमा भी समृद्ध नहीं है, लेकिन के बारे में हर मछली मालिक आप पूरी तरह सब कुछ बता देंगे। कहां और कब पकड़ा, कितने घंटे वितरित, क्या समय संग्रहित किया जा सकता। आम तौर पर अन्य दुकानों में सभी एक सा गलत है। एक बड़ा बैच काउंटर पर भरी हुई, और अगर यह समय सीमा समाप्ति दिनांक बाहर आता है, मछली पेट करने के लिए शुरू, सिर, नमक स्वच्छ और बरकरार रखता है एकत्रित न। सही स्वाद के बारे में बात नहीं रह गया है आवश्यक है।

दुकान के मालिक में राइट जमे हुए मछली से स्टेक पका सकते हैं। समानांतर में, वह क्यों इस फ़िले के किसी भी भाग अपने फ्रीजर में है कि से नहीं किया जा सकता आप के लिए समझाया जाएगा। यह आवश्यक है कि मछली पकड़ने के समय में जम गया है और कभी नहीं thawed। इसलिए, यदि आप इस अनूठी पकवान की कोशिश करना चाहते, के लिए आते हैं "Grayling हाउस।" मास्को - एक शहर प्रस्तावों द्वारा खराब है, लेकिन हम naisvezhayshaya उत्तरी मछली यहाँ सर्गेई ज़ाराखोव व्यावहारिक रूप से अपनी दिशा का ही प्रतिनिधि के बारे में बात करता है, तो।

बिक्री के साथ समानांतर में उन्होंने विस्तृत निर्देश देता है। उदाहरण के लिए, एक ही स्टेक के साथ। आप दूर की दुकान से दूर जाना है - यह लेने के लिए बेकार है, यह पिघलना करने के लिए समय है। ऐसा नहीं है कि मछली टुकड़ा करने की क्रिया के समय में अभी भी पूरी तरह से जम गया आवश्यक है। और यह लगभग 15 मिनट में खाने के लिए आवश्यक है। फ्रीजर में रख पुन: उपयोग नहीं किया जा सकता।

ताजा और सूखी मछली

तिथि करने के लिए, बिक्री केवल मछली जमे हुए नहीं है। मालिक भी अन्य खरीदता डिब्बाबंद से। भुना हुआ या प्राकृतिक, तेल और स्वयं के रस में टमाटर में - किसी भी मछली अपने परिवार के लिए एकदम सही इलाज है। सभी डिब्बाबंद सलेखर्ड, जहां मछली पकड़ लिया और काटा जाता है से यहां पहुंचते हैं।

हमेशा प्राचीन व्यंजनों के अनुसार खाना पकाने इस दुकान में सभी उत्पादों को जगह लेता है। इस बुनियादी बात है, जो आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध में चर्चा कर रहा है। नमकीन उत्तरी मछली केवल नमक, बुरादा पर धूम्रपान किया। कोई रसायन या परिरक्षकों। इस वजह से, एक काफी कम दिनों तक टिकने। मालिक आपको सूचित किया जाता है कि, क्या नंबर पर आप अपनी खरीद उपयोग करने की आवश्यकता के लिए आवश्यक है, और यहां तक कि पैकेज पर एक मार्कर लिखता है।

बजाय एक निष्कर्ष की

और कैसे ग्राहकों की दुकान "Grayling हाउस" देखते हैं? समीक्षा पर जोर देना है कि सुखद काउंटर के पीछे व्यक्ति जानते हुए भी हैरान कर दिया। हम इस तथ्य सलाहकार अक्सर कारोबार किया जा रहा है पता नहीं है कि के आदी रहे हैं। उत्तर सेर्गेई प्यार और काम ढंग से, संवाद करने के लिए खुलापन, उत्पाद के बारे में कोई जानकारी उपलब्ध कराने के लिए तैयार बोल में महसूस किया। वैसे, नियमित रूप से ग्राहकों पर जोर देना है कि उनकी विश्वसनीयता पर संदेह नहीं किया जा सकता। सभी प्रमाण पत्र है, और स्वादिष्ट कहते हैं कि तुम ताज़ी उपज बेचने। इसलिए, कीमत के बावजूद लोगों को फिर से वापस आने के लिए तैयार हैं।

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