रेस्तरां "पनीर फैक्टरी" मास्को, पता, मेनू, समीक्षाएं और फ़ोटो में

यदि आप कभी भी डेयरी में कम से कम एक बार दिया गया है? ताज़ी उत्पाद स्वाद के लिए सक्षम किया जा रहा कल्पना कीजिए, बस कन्वेयर से रिहा। और अगर पनीर अतुलनीय खस्ता रोटी और रसदार साग का एक टुकड़ा जोड़ने के लिए - यह एक महंगी रेस्तरां में एक क्षुधावर्धक की तरह है। जाहिर है, एक ही विचार अर्काडी नोविकोव, जो राजधानी में सबसे प्रसिद्ध पनीर कारखानों में से एक के आधार पर व्यापार शुरू करने के लिए हुई। इस पर थोड़ा और अधिक बताने के लिए आवश्यक है।

एक संक्षिप्त इतिहास

देर से उन्नीसवीं सदी में एन Vereshchagin में खोला मास्को, उत्पादन मक्खन की और उसके बाद Artel पनीर कारखाने। उन्होंने कहा कि उत्पादन के सभी चरणों में भाग लिया, दूध देने के साथ शुरू। नतीजतन, अंतिम उत्पाद बेजोड़ गुणवत्ता कर दिया, और इसी तरह के सहकारी सभी प्रांतों में खोले गए।

XXI सदी में Badaevsky कारखाने के क्षेत्र पर, प्रसिद्ध रेस्तरां मालिक का काम करता है, में पहली खोला रेस्तरां, क्रीमरी के इतिहास। यह इतालवी प्रौद्योगिकी है, जो सख्त विश्वास में आयोजित की जाती हैं पर अब तक काम करता है। और यहां तक कि मठ है, जो Vereshchagin इस सूत्रीकरण अध्ययन के नाम का खुलासा नहीं किया गया है। हालांकि, पनीर यहाँ - यह ज्यादातर एक पब्लिसिटी स्टंट है, वैसे, काफी अच्छा है। मुख्य विशेषता - यह अपनी ताजगी है, उत्पाद उत्पादन करने के लिए तुरंत मेज पर हो जाता है।

सामान्य विवरण

"पनीर फैक्टरी" (मास्को) - एक छोटे से रेस्तरां। यह दो कमरों पर है और एक ही समय 120 लोगों पर स्वीकार करने के लिए तैयार है। राजधानी के मानकों के अनुसार काफ़ी है। पहला कमरा एक लंबे लकड़ी के टेबल है। यही कारण है कि बजाय एक मिलावट देहाती सराय है। ट्री और मोमबत्तियाँ, पीले-भूरे रंग पैमाने, यह दिलचस्प है, लेकिन हर किसी के लिए नहीं।

दूसरा हॉल मेहमानों अलग टेबल और खुला रसोईघर है, जहां वह भोजन रसोइयों टीम के एक टुकड़े पर काम करता है के एक दृश्य प्रसन्न करेगा। काल्पनिक तत्वों के बिना पर्यावरण के शैली, सरल, बनाना। टब में हरे पौधों, हल्के भूरे रंग के और बेज रंग का प्रभुत्व बहुत सारे। कमरे के समग्र प्रभाव बहुत ही सुखद है।

महाराज

रेस्तरां "पनीर फैक्टरी" निवासियों और आगंतुकों के लिए एक जैसे के बीच अत्यधिक लोकप्रिय है। भोजन के चयन यहाँ अद्भुत है, लेकिन हर तालिका निश्चित रूप से रोटी के साथ एक स्थानीय पनीर के लायक है। यह एकदम सही मद्य पेय है। इसके अलावा, यह स्थानीय पनीर कारखाने की दुकान में उत्पादों को खरीदने के लिए संभव है। ब्रांड-चीफ नियुक्त यूरी रोज़हकोव। उपभोक्ताओं को इस विचारशील कदम और सही पर विचार क्योंकि गुणवत्ता खाने के बारे में पूरी तरह से कोई शिकायत नहीं है। सभी बहुत स्वादिष्ट। हालांकि, महाराज, जगह में रहना चाहिए एक उम्मीदवार जो तारों से गुरु की छाया में काम कर सकता है, लेकिन एक ही समय में कम से कम सक्षम है, अभी तक नहीं मिला है हो सकता है।

हस्ताक्षर पकवान

रेस्तरां "पनीर फैक्टरी" श्रृंखला के साथ अपने मेहमानों को प्रसन्न। व्यक्तिगत सिफारिश आलोचकों - सब्जियों के साथ यह सब ले लो। ये व्यंजन विशेष रूप से अच्छी तरह से बाहर काम करने के लिए स्थानीय रसोइयों, शाकाहारी भोजन के प्रेमियों के लिए एक असली स्वर्ग है। बढ़िया स्वाद ब्रसेल्स स्प्राउट्स है। यह स्वाद नहीं है कड़वा और पूरी तरह से मसालेदार मक्खन। टमाटर, सुगंधित और साल के किसी भी समय मिठाई।

बहरहाल, यह ज्यादातर साइड डिश है। रेस्तरां "पनीर फैक्टरी" मलाई, साथ खरगोश के उत्कृष्ट रैगू प्रदान करता है चिकन पकौड़े मशरूम सॉस और पनीर और मांस पसलियों के साथ आलू का सूप के साथ। और मिठाई के लिए, किशमिश के साथ चॉकलेट केक का प्रयास करें। लेकिन cheesecakes Ricotta कम लोगों में, नियमित रूप से पनीर रुचि रखते हैं में यह बहुत अधिक उपयुक्त है।

अधिक से अधिक महानगरीय निवासियों एक दूसरे को जानते हैं, क्या है "पनीर फैक्टरी"। रेस्तरां, मेनू ताकि पेशेवर निर्माण किया, सफलता के लिए अभिशप्त है। सभी व्यंजन कम मात्रा में भी, सरल और स्पष्ट हैं, लेकिन हमेशा पनीर शामिल हैं। आलू और मेंहदी के साथ स्थानीय चिकन और नूडल्स करेलियन ट्राउट कोशिश करने के लिए सुनिश्चित करें। शुरुआत के लिए, आप सुगंधित केक और ग्रील्ड पनीर के साथ टोकरी ले सकते हैं। मछली और ग्रिल पर मांस, ताजा डेयरी उत्पादों के साथ छिड़का, एक पूरी तरह से नए नोट प्राप्त।

निजी उत्पादन

"पनीर फैक्टरी" (मास्को) - एक अद्वितीय रेस्टोरेंट। अपेक्षाकृत छोटे मेनू, आप नरम और हार्ड चीज, भयानक पास्ता, पिज्जा और रोटी कि सिर्फ ओवन से बाहर ले जाया गया था देख सकते हैं। रेस्तरां में एक पनीर की दुकान चल रही है। यहाँ आप अद्भुत उत्पाद के विभिन्न प्रकार के खरीद सकते हैं। यह मोत्ज़ारेला और Buratti, ricotta और strachatella। उनमें से किसी एक अपने फ्रिज में एक नियमित अतिथि बन सकता है, आप केवल अधिक के लिए नियमित रूप से कॉल करने के लिए की जरूरत है। सॉफ्ट चीज अपेक्षाकृत कम रखा जाता है, ताकि भविष्य के लिए उन्हें भर्ती करने के लिए कोशिश मत करो। लेकिन वे झूठ मत बोलो काउंटर पर, सब कुछ आज के रिलीज, बिना बिकी बचा रीसाइक्लिंग में जाने है।

रेंज अन्य विक्रेताओं से चीज से पूरित है। हालांकि, उत्पादन गति प्राप्त कर रहा है, और जल्द ही अपने स्वयं के उत्पादों को याद करेंगे। यहाँ आप के लिए एक महान स्मोक्ड suluguni और रूसी नीले पनीर खरीद सकते हैं। स्थानीय विक्रेताओं अच्छी तरह से स्वाद, शक्तियों और कमजोरियों की किस्मों में निपुण है। ताकि आप आसानी से संपर्क कर सकते हैं। बहुत अच्छा पिघलने chakotta। प्रयास करें, यदि आप नाश्ता के स्वादिष्ट सरणी के साथ सैंडविच प्यार करता हूँ।

विकास की संभावनाओं

"पनीर फैक्टरी" - एक रेस्तरां (जो फोन 8 (495) 8032401), हमेशा खाने के लिए आवेदन को स्वीकार करने या टेकअवे पकाने के लिए तैयार है। कॉल करें और किसी भी समय आदेश। इस व्यवसाय के निर्माता जगह में नहीं है और यह विस्तार की योजना। निकट भविष्य में यह अतिरिक्त उपकरणों और उम्र बढ़ने के लिए अलमारियाँ के आने की उम्मीद है। अब यह बिक्री के लिए न केवल युवा हैं, लेकिन यह भी कठिन प्रकार, यह भी इतालवी व्यंजनों का बना दिया।

पूरे परिवार के लिए मनोरंजन

रेस्तरां "पनीर फैक्टरी" (टारस शेवचेंको तटबंध) - एक उच्च गुणवत्ता वाले सेवा, कि केवल सकारात्मक छापों छोड़ देता है स्वादिष्ट भोजन के साथ संयुक्त। यहाँ आप में भोजन या हर रोज अनुकूल बैठक बाहर ले जाने, पूरे परिवार को इकट्ठा कर सकते हैं। वैसे, माता-पिता तथ्य यह है कि बच्चों एनिमेटरों सौंपा जा सकता है के साथ संतुष्ट हैं। यह सेवा सप्ताह के अंत में उपलब्ध है। तो है कि वयस्कों महान समय और बच्चों के चारों ओर छप। गर्म मौसम में खुलता है एक गर्मी की छत, जो एक बच्चों के खेल का मैदान है। अब यह ठीक युवा पीढ़ी की मेज पर ऊब नहीं किया जाएगा है।

वहाँ हो रही है

"पनीर फैक्टरी" - रेस्टोरेंट, पता जिनमें से लगातार विभिन्न समाचार पत्रों के कवर पर दिखाया जाता है। और यह हमेशा जानबूझकर विज्ञापन नहीं है। बस आलोचकों का एक बहुत इस संस्था का दौरा किया, और फिर अपने छापों वर्णन करता है। ऐसा लगता है कि शायद ही कभी कोई, यहां तक कि उनमें से सबसे picky, इसके ठोस चार के अनुमान से नीचे।

सबसे सुविधाजनक तरीका गाड़ी से यहां पहुंचने के लिए। संदेह होने पर, नेविगेटर में टाइप करें "पनीर फैक्टरी, एक रेस्तरां।" पता तुरंत स्क्रीन पर दिखाई देगा, और, इसके अलावा में, कंप्यूटर गंतव्य के लिए पथ डाल देंगे। आप यहाँ टारस शेवचेंको तटबंध से प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप भरने के लिए मुख्य मार्ग के यूक्रेनी पक्ष को मिलता है और हरे रंग फाटक के सही चालू करना होगा। फाटक पार, आप अपने आप को मौके पर ही पाते हैं।

आप आगे बढ़ और Kutuzovsky संभावना शुरू कर सकते हैं। प्रवेश द्वार Badaevsky संयंत्र के लिए सही बालवाड़ी संख्या 1893 बारी के बाद ऐसा करने के लिए। वहाँ से, चौकी अपने लक्ष्यों को वास्तव में आ जाएगा।

स्थानीय भोजन की आलोचना

पहले से ही उल्लेख किया है, लगभग सभी आगंतुकों पेशेवर शेफ के उच्चतम स्तर को पहचानने की। हालांकि, वहाँ विशेष रूप से picky ग्राहकों को जो लगन खामियों की तलाश कर रहे हैं। विशेष रूप से, वहाँ, मेनू की एक अत्यधिक सादगी है, हालांकि यह एक स्पष्ट लाभ हो सकता है। दरअसल, कोई तामझाम slozhnosochinennogo। मोत्ज़ारेला बड़े हिस्से में कटौती और एक क्षुधावर्धक, burrata टमाटर focaccia पर फैल के रूप में कार्य किया। यही कारण है कि एक ताजा पनीर, नरम रोटी, स्वादिष्ट सब्जियों और अच्छा बुझा, एक नरम राज्य के लिए, मांस के टुकड़े है - यहां स्थानीय भोजन का एक संक्षिप्त विवरण है। सरल, स्वादिष्ट और स्वस्थ, कोई उबाऊ लगता है, भले ही।

और क्या संग्रहीत आलोचकों "पनीर फैक्टरी" (रेस्तरां) है। समीक्षा का कहना है कि पनीर विषय खराब विकसित। पिज्जा मोत्ज़ारेला और अतिभारित क्योंकि यह अपनी चमक और स्वाद की तीव्रता खो देता है। एक प्रकार का पनीर थोड़ी मात्रा में जोड़ा जाता है और उत्साहहीनता व्यंजन नरम करने के लिए सक्षम नहीं है। किस्मों चखने की कोई संभावना नहीं।

आप देख सकते हैं, इन सभी कमियां कई दलों कर रहे हैं, के लिए कुछ भी है, इसके विपरीत, एक प्लस है। कोई भी पाक उनके प्रशंसकों को आकर्षित करती है, और यह पसंद नहीं है, जो खुद को कुछ और के लिए चुन सकते हैं।

पनीर जलाया नहीं है, और केवल पिघला देता है

अपेक्षाकृत हाल ही में एक अप्रिय घटना रेस्तरां "पनीर फैक्टरी" का अनुभव किया। आग इमारत, जहां उत्पादन स्थित है छत पर बाहर तोड़ दिया। हालांकि, परिणाम बहुत जल्दी निकाल सकते। तीन दिन बाद रेस्तरां संरक्षक के लिए अपने दरवाजे फिर से खोल दी, और जो लोग यहाँ पहली बार के लिए आया था। असुविधा के लिए मुआवजा प्रत्येक आगंतुक के उद्घाटन के पहले दिन में कारण होता है के रूप में पनीर के एक नि: शुल्क सेवा की पेशकश की गई थी।

बजाय एक निष्कर्ष की

समीक्षा से परखने के बाद, यह सबसे दिलचस्प रेस्तरां राजधानी में से एक है। यह सब अन्य अंदरूनी और उम्दा भोजन से अलग है। सभी व्यंजन है कि यहाँ सेवा कर रहे हैं, सरल उपयोगी और स्वादिष्ट हैं। लगभग 1000 रूबल - एक पर औसत कीमत। समीक्षा से परखने के बाद, यह न सिर्फ राजधानी में केवल एक ही है, लेकिन सबसे अच्छा चीज़केक रेस्तरां है। फोन प्रशासन ऊपर संकेत, किसी भी विषय आप कॉल और एक व्यापक जवाब प्राप्त कर सकते हैं पर। जबकि कूरियर वितरण व्यावहारिक व्यंजन नहीं है, लेकिन यह संभव है कि भविष्य में स्थिति बदल जाएगा।