सरलता, रसोई
रोटी के रूपों क्या हैं?
कोई दावत है, चाहे वह एक बड़ा उत्सव या एक परिवार डिनर हो, रोटी बिना नहीं कर सकते। यह दुकान में खरीदा है या अपने आप को तैयार किया जा सकता है। पहला विकल्प - सबसे तेजी से है, लेकिन दूसरा - सबसे स्वादिष्ट। लेकिन क्या रोटी बनाने के लिए? आज, निर्माताओं पारंपरिक से आधुनिक करने के लिए, रूपों की एक विशाल विविधता प्रदान करते हैं। यह क्या आप के लिए सही है का चयन करने के लिए केवल बनी हुई है।
धातु
रोटी के लिए लोहे के नए नए साँचे कास्ट समान रूप से चला, लेकिन काफी देर तक। ढालना विकृत नहीं है और लंबे समय से सेवा करते हैं। रोटी अच्छी तरह से उन के माध्यम से पके हुए। अब रोटी के इस तरह के रूपों का उपयोग करें, कम वे अधपका पेस्ट्री। तथ्य यह है कि लोहे की एक प्राकृतिक नॉन-स्टिक संरक्षण की सतह पर तेल को अवशोषित कर लेता है, और अंततः। कमियों के अलावा वजन और कमजोरी का एक बहुत ध्यान दिया जा सकता है।
आकार स्टेनलेस स्टील हल्के, मजबूत हैं। पतली दीवार के कारण, रोटी तेजी से और कम तापमान पर लोहे के लिए आवश्यक है कि तुलना में उन्हें में पकाया जाता है। एक स्टेनलेस स्टील रोटी के रूप में इसके स्वाद और दृश्य गुणों खोना नहीं करता। सामग्री ही एसिड और क्षार के संपर्क में नहीं किया जा सकता। पॉलिश रूपों और अधिक स्वच्छ कर रहे हैं। मैट पर्याप्त यांत्रिक तनाव करने के लिए प्रतिरोधी।
चीनी मिट्टी
इस तरह के रूपों धीरे धीरे गरम किया जाता है। इस के कारण, पेस्ट्री समान रूप से के माध्यम से पके हुए। इसके अलावा, चीनी मिट्टी के उत्पादों के लिए एक आकर्षक उपस्थिति है। यह यह संभव रोटी के आकार की मेज पर पेश किए जाएं, से केक को दूर करने के लिए नहीं बनाता है। लेकिन मिट्टी के पात्र में कई कमियों। सबसे पहले, भारी के लेख। दूसरा, सामग्री एक झरझरा संरचना है। मिट्टी सूक्ष्म के माध्यम से नमी को अवशोषित और अंत में नष्ट कर दिया। तीसरा, केवल यह एक ठंडा ओवन में जगह है, या तापमान से आकार दरार बदल जाता है।
कांच
क्योंकि यह पारदर्शी दीवारों है रोटी का यह रूप सुविधाजनक है। आप आसानी से खाना पकाने की प्रक्रिया prokontroliruete। गर्मी प्रतिरोधी ग्लास उच्च तापमान के तहत किसी भी पदार्थ जारी नहीं करता है, तो भोजन का स्वाद को प्रभावित नहीं करता। सामग्री हालांकि पाक आकार धीरे-धीरे ठंडा, खराब गर्मी आयोजित करता है।
सिलिकॉन
रोटी के इन आधुनिक रूपों फायदों में से एक बहुत कुछ है। वे -60 से 280 डिग्री से लेकर तापमान को झेलने में सक्षम हैं। बेकिंग उन्हें छड़ी नहीं है, और इसे हटाने के लिए आसान है। ऐसा करने के लिए, बस बाहर अंदर प्रपत्र खोलना। और क्या आकार, आकार और रंग की एक किस्म! तुम एक, बड़े वर्ग या अंडाकार रोटी, या छोटे गोल बन्स पका सकते हैं।
आप पाक चाहते हैं यह न केवल बहुत स्वादिष्ट था, लेकिन यह भी सुंदर है, तो उठाया फर्श और दीवारों के साथ रोटी का चयन करना चाहिए। सिलिकॉन भोजन का स्वाद को प्रभावित नहीं करता, इसके अलावा, यह धोने के लिए आसान है। हालांकि, इस तरह लोच के रूप में यह लाभ सामग्री, एक नुकसान हो सकता है। उच्च तापमान के लिए लंबे समय तक प्रदर्शन के साथ आकार विषम। और अगर आप के बजाय उसे केक में रोटी बेक करने का फैसला, वहाँ बल्लेबाज गिर करने के लिए एक खतरा है। लेकिन निर्माताओं धातु फ्रेम में फार्म जारी करके इस समस्या को हल कर दिया है। अब वे मुश्किल ओवन को संप्रेषित करने के लिए नहीं होगा।
जो भी प्रपत्र आप रोटी के लिए चुनें: लोहा, चीनी मिट्टी, सिलिकॉन और अन्य लोगों के कलाकारों, प्रेम और अच्छे भाव के साथ खाना बनाना, और आप सबसे स्वादिष्ट पेस्ट्री की है।
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