संवहन ओवन - यह क्या है और क्या इसके लिए है?

आज, सबसे आधुनिक वैकल्पिक सुविधाओं है कि कभी कभी चयन में खो रहे हैं की एक इतना व्यापक रेंज के साथ सुसज्जित ओवन। और हर समारोह आप बिल्कुल का उपयोग नहीं होगा क्या के लिए कीमत में एक भूमिका है, और वेतन है, क्योंकि, बस अर्थहीन है। यह सबसे कार्यों के लिए सही है, लेकिन संवहन प्रत्येक भट्ठी में होना चाहिए, खासकर अगर परिचारिका घर का बना केक प्राप्त है।

संवहन ओवन - यह क्या है?

यह शब्द एक विशेष ओवन हीटिंग विधि एक विशेष निर्मित प्रशंसक का उपयोग करता है प्रतिनिधित्व करता है। उन्होंने कहा कि इस उपकरण के पूरे क्षेत्र में गर्म हवा की मुक्त आवाजाही सुनिश्चित करता है। के तापमान पर अपनी कार्रवाई के परिणामस्वरूप दीवारों लेकर और दरवाजा एक ही मूल्यों के लिए स्थिर है। यदि आप एक है, तो डेस्कटॉप ओवन संवहन के साथ, आप अब चिंता होगी कि अचानक अपने केक जला होगा या पूरी तरह से अच्छी तरह से भून नहीं। विशेष प्रशंसक आटा परिधि पर समान रूप से व्यवहार किया जाता है। इस प्रकार, संवहन ओवन (प्रतीक "=" नियंत्रक पर) शामिल नहीं अवसर नीचे और उसके नमी के शीर्ष पाक रहना। कई गृहिणियों इस सुविधा की उपयोगिता का उल्लेख किया है, और यह भूनने की संभावना के साथ उपकरण खरीदने की सलाह दी है।

मैं संवहन ओवन है?

शासन किस तरह हम पहले से ही चर्चा कर चुके हैं, और अब क्या है या नहीं डिवाइस की उपस्थिति में उसके लिए अधिक भुगतान करने के बारे में। बेशक, इस समारोह आटा की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और बेक यह कोई कमियां (जाहिर है, अलग से वृद्धि हुई कीमतों से) है, लेकिन अगर आप ओवन केवल एक या दो बार एक साल रोजगार, तो इस मोड में आप की जरूरत नहीं है। लेकिन यह कैसे उसकी उपस्थिति के बिना करना है? यह असली है, लेकिन यह एक छोटे से कठिन होगा। करने के लिए पेस्ट्री गीला नहीं है और लगातार पाक की स्थिति को बदलने की जरूरत भूनने के दौरान जला नहीं निकला, आटा समान रूप से कक्ष में संसाधित किया जाता है। हालांकि, वहाँ न केवल समय को नियंत्रित करने में एक समस्या है। यह संभावना नहीं घर में हर किसी के 4 है कि पाक ओवन, तो आप लगातार अपने स्थानों बदल रहे हैं केवल दो उपकरणों का उपयोग करने की जरूरत है। और यह, बारी में, नीचे (कम से कम दो बार) आटा की तैयारी की प्रक्रिया को धीमा।

जो प्रयोग और केक, eclairs और अन्य मिठाई के लिए सात नए व्यंजनों के साथ हर सप्ताह के अंत में लिप्त चाहते उन लोगों के लिए, बस संवहन ओवन में अपूरणीय है। क्या यह, पाक के लिए हो सकता है अगर किनारों जला रहे हैं, और कच्चे तेल की नोक? ओवन के चैम्बर में हवा परिसंचरण इन व्यंजनों की तैयारी के लिए बहुत जरूरी है क्यों कि। अपने सभी केक के अलावा एक अच्छा खस्ता परत, जो, इसके अलावा, आप पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क या मीठा जाम डालना कर सकते हैं होगा।

कीमत

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन संवहन मोड के साथ गैस ओवन ज्यादा एक ही समारोह के साथ बिजली की तुलना में अधिक के लायक है। काफी कीमत वर्ग में अंतर: बिजली से 15,000 रूबल के खिलाफ गैस से 25,000 रूबल।

इसलिए, जब खरीदने, कैसे प्लेट संवहन ओवन के लागत मूल्य बढ़ जाती है पर विशेष ध्यान देना। शासन किस तरह यह है और यह कैसे काम करता है, हम पहले से ही समझा दिया है, तो यह आपको एक सफल खरीद और स्वादिष्ट पेस्ट्री इच्छा बनी हुई है!