आलू पन्नी में पकाया, ओवन में पकाया जाता है

कई याद कैसे बचपन में आलू के स्वादिष्ट स्वाद, आग पूरी तरह से राख में पकाया लग रहा था। और चलो दांत राख खड़खड़, और उसके होंठ और गाल कालिख से लिप्त है, लेकिन धूम्रपान mouthwatering आलू महक इस का स्वाद!

लेकिन पके हुए आलू खाना बनाना, और घर रसोई घर में हो सकता है, और इस प्रकार, कालिख चारों ओर सब कुछ खराब करने के लिए नहीं होगा। आलू, - इस व्यंजन का सबसे अच्छा संस्करणों में से एक पन्नी में पकाया। पकाया इस तरह से आलू केवल स्वादिष्ट लेकिन यह भी बहुत उपयोगी नहीं हैं। लगभग सभी विटामिनों और खनिजों का बाद से बरकरार संरक्षित कर रहे हैं। रिच बेक्ड आलू पोटेशियम, तो यह अक्सर जो हृदय रोग से ग्रस्त हैं या पैर में ऐंठन आवर्ती से पीड़ित के लिए उपयोग करने के लिए सिफारिश की है।

आलू, एक पन्नी में पकाया, यह जड़ फसलों में से किसी किस्म का उपयोग कर तैयार किया जा सकता। केवल हालत - एक ही आकार (मध्यम) का कंद लेने चाहिए, और वे क्षतिग्रस्त नहीं किया जाना चाहिए। खाओ आलू, पके हुए पन्नी में, यह बेहतर तुरंत तैयार करने के बाद है, लेकिन अगर आलू को ठंडा करने के लिए समय था, यह ढक्कन के नीचे या ओवन में पैन में पन्नी को हटाए बिना पुन: गर्म किया जा सकता है। स्वाद प्रभावित नहीं है।

आदर्श रूप में, जाहिर है, इसे बाहर पन्नी में पकाया नया आलू बदल जाता है। यहां तक कि उन्होंने अच्छी तरह से पानी और सूखी चल तहत धोने के लिए पर्याप्त साफ करने के लिए जरूरत नहीं थी। फिर प्रत्येक कंद एक क्रॉस के आकार में कटौती है, जो मक्खन का एक टुकड़ा रखना चाहिए बनाते हैं। तुम भी कटा हुआ डिल के साथ वर्गों में भर सकते हैं।

अब हम पन्नी के एक वर्ग में प्रत्येक कंद लपेट (यदि पन्नी पतली है, यह सबसे अच्छा है दो परतों में रैप करने के लिए)। हम पाक आलू, जो 200 डिग्री पर ओवन और सेंकना के निचले स्तर डाल पर लपेटा बढ़ने देना। आलू सेंकना लगभग चालीस मिनट होगी। इच्छा प्लग जांच करने के लिए पन्नी का विस्तार। एक आलू खाओ त्वचा के साथ सीधे हो सकता है, जरूरत नमक या कुछ सॉस के रूप में जोड़ने।

यदि वहाँ केवल एक पुराने आलू, आप निम्नलिखित सरल बनाने की विधि का उपयोग कर सकते हैं। आलू मेरी ब्रश एक कागज तौलिया का उपयोग कर obsushivayut। जैसा कि ऊपर वर्णित और पके हुए रगड़ नमक और वनस्पति तेल,, पन्नी में लपेटा। तैयार आलू, पन्नी में पकाया, एक घंटे के बारे में है। आलू एक खस्ता परत के साथ स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं।

आप केवल है, तो बड़ी जड़ फसलों और आलू एक पन्नी डिश में पकाया जा सकता है। नुस्खा पिछले एक से बहुत अलग नहीं है, केवल आलू स्वच्छ और दस मिनट के लिए कम उबाल पर पकाने के लिए की जरूरत है। फिर सूखी, मसाले छिड़काव, चिकनाई और दो सौ डिग्री तक ओवन में पन्नी में बेक।

और अगर आप आलू और स्टफिंग पका सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए प्रत्येक कंद बेकन का एक टुकड़ा, नमकीन बेकन, पनीर (किसी तरह) के हिस्सों के बीच आधा और जगह में कट गया था। शीर्ष पर Prisalivaem आलू। पन्नी और सेंकना में लपेटें।

पकवान के बहुत परिष्कृत संस्करण - पके हुए भरवां आलू। कुक यह अलग हो सकता है। उदाहरण के लिए, आप आलू "वर्दी में" उबाल कर सकते हैं और ठंडा करने, साफ छमाही में कटौती और एक चम्मच का उपयोग कर रास्ते के मध्य में से लुगदी को दूर करने के बाद। जिसके परिणामस्वरूप "नाव" भरने और सेंकना के साथ भरने, सॉस पानी और पनीर के साथ छिड़के।

आप एक विशेष चाकू का उपयोग कर कच्चे आलू की भरावन के लिए रिक्त स्थान बना सकते हैं। पन्नी में आलू बेक एक संभव पहले करने के लिए, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया है, और पहिले ठंडा इसके बारे में बनाने के लिए, के रूप में के बाद पकाया आलू।

स्टफिंग के लिए भरने, आप किसी भी चुन सकते हैं, आलू में अच्छी तरह से साथ मांस, मशरूम, सब्जियों का स्वाद। आप स्टफ्ड आलू मछली कर सकते हैं - उबला हुआ, या नमक, या यहाँ तक पनीर, मलाई या मेयोनेज़, नमक और कुचल लहसुन के साथ मिला। परोसें बेक्ड आलू किसी भी चटनी, ताजा सब्जियों से सजाया के साथ हो सकता है।