करौदा Masheka: विभिन्न प्रकार के विवरण

Masheka करौदा - बहुत प्रसिद्ध किस्मों प्रजनक बेलारूसी द्वारा विकसित। करौंदे के सभी प्रकार के सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ किस्मों में से एक। बहुत उच्च कैलोरी (थोड़ा कम अंगूर) के बावजूद, इन जामुन पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा, पेक्टिन, और विभिन्न कार्बनिक अम्ल के अपनी सामग्री की वजह से अत्यंत उपयोगी। विटामिन सी, rutin और फास्फोरस की एक उच्च एकाग्रता की उपस्थिति दोनों काबू पाने के लिए मदद करता है, दोनों ताजा जामुन और उसके पक चाय में पत्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

करौदा Masheka की उपचारात्मक गुणों

करौंदे उच्च रक्तचाप, संवहनी रोग, atherosclerosis, और दिल से ग्रस्त लोगों के आहार में मौजूद होना चाहिए। बहुत उपयोगी यह जो लोग जिगर की समस्याओं और मूत्र प्रणाली जबरदस्त choleretic और मूत्रवर्धक प्रभाव की वजह से है के लिए किया जाएगा। शायद एकमात्र अपवाद है जब आप करौंदे नहीं खा सकते हैं, पेट के रोगों, उदाहरण जठरशोथ और आंत्रशोथ के लिए कर रहे हैं। एसिड और फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, इस बेर केवल पाचन तंत्र की स्थिति बढ़ सकता है।

करौदा Masheka: विभिन्न प्रकार के विवरण

ग्रेड करौदा Masheka मध्यम पकने है। बल्कि लंबे इंतजार के बावजूद सालाना हर झाड़ी मीठा जामुन का एक बड़ा फसल एक मामूली सुखद खटास के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं बनाता है। बहुत मोटी छील फल करौदा Masheka बीज की बहुत सारी के साथ एक बहुत निविदा और रसदार myakost छुपाता है। बाह्य, जामुन थोड़ा, लंबाई अंडाकार, और कोमल देखो। पूर्ण परिपक्वता के समय लाल ईंटों के रंग पर ले जाता है। मूल रूप से एक ही आकार, में सभी जामुन के बारे में चार ग्राम प्रत्येक का वजन। किसी कारण से आप उन्हें पकने की अवधि में इकट्ठा करने के लिए समय नहीं है, तो - यह डरावना नहीं है, क्योंकि वे एक लंबे समय झाड़ी पर लटका कर रहे हैं और इसके गुणों खोना नहीं करता। इस किस्म का मुख्य लाभ मजबूत ठंड, बहुत झाड़ी और फसल की उत्कृष्ट गुणवत्ता के प्रसार नहीं लिए प्रतिरोधी है।

करौदा के सर्दियों के लिए तैयारी

ये परिपक्व और रसदार जामुन केवल ताजा नहीं खाया जा सकता है, लेकिन यह भी उन्हें जाम, फल पेय, और सिरप से पकाने के लिए। Masheka करौदा - सर्दियों के लिए जाम बनाने के लिए सबसे अच्छा विविधता भी है। खाना पकाने की प्रक्रिया अविश्वसनीय रूप से सरल है - आप एक किलोग्राम की राशि में धोने और थोड़ा अपरिपक्व जामुन सुखाने के लिए की जरूरत है। ऐसा नहीं है कि खाना पकाने यह फट नहीं करता है के दौरान बहुत पंचर करने के लिए या महत्वपूर्ण प्रत्येक बेर में चीरा है। करीब एक घंटे ठंडे पानी में जामुन जीवित रहने के लिए, और इस बीच दो गिलास पानी और चीनी की एक आधा किलोग्राम के सिरप पकाना। उबलते से पानी के निकास और करौदा सिरप डालना। निविदा तक उबालें और, अगर वांछित, अंत में वेनिला की एक चुटकी जोड़ें।

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट जाम से बनाया गया है करौंदे और संतरे। और एक मांस ग्राइंडर संतरे और करौंदे की संख्या के बराबर के माध्यम से इस स्क्रॉल के लिए आधा भागों की राशि में चीनी डालना। मिक्स अच्छी तरह से और जल्दी से निष्फल जार में विस्तार किया। एक नायलॉन कवर बंद कर दें और फ्रिज डिब्बे में भंडारण को भेजें। यह "लाइव" जाम स्वाद और विटामिन की एक अधिकतम रखेंगे।