केकड़ा छड़ें: संरचना, उपयोगिता और उन लोगों के साथ सलाद

क्या यह के होते हैं केकड़ा लाठी? खाद्य योजक, पानी, स्वाद, वनस्पति तेल, चीनी और नमक, रंग, आलू स्टार्च - कि, उन में निहित मछली प्रोटीन है, जो उत्पाद "केकड़ा लाठी" का आधार है के अलावा सामग्री की सूची। भेजे उत्पाद की संरचना बहुत बड़ी नहीं है। Pproduktom जहर मुश्किल - कि के लिए यकीन है कि। ऐसे मामलों को अभी तक नहीं देखा गया है।

केकड़ा छड़ें: उपयोगिता और सामग्री

1. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे क्या होना चाहिए, क्योंकि यह एक मछली या जमीन मछली "surimi" कहा जाता है। उत्पादों की सूची है कि पैकेजिंग पर मुद्रित कर रहे हैं, इस शीर्षक पहली जगह में आवश्यक नहीं है, तो - और आगे जाना। मछली की तुलना में यहाँ और अधिक सोया। surimi में केकड़े शामिल नहीं हैं; कि डाल करने के लिए - या बल्कि घटिया गैर लक्ष्य मछली। क्या नहीं किया जा डर द नाम। मछली के प्रसंस्करण के उद्यमों (नहीं पर गेराज सहकारी समितियों) स्वच्छ के उत्पादन, surimi के लिए एक निश्चित ग्रेड मछली के लिए अच्छी तरह से स्थापित गलत आकार या ग्रेड भर में आ सकता है, बस इतना ही और डिब्बा बंद या लाठी पर शुरू करते हैं। सोवियत काल, एक मछली बनाया "नाश्ता पर्यटक" की है।
2. इस प्रकार, छड़ी स्टार्च में दूसरा उत्पाद। उत्पाद अच्छा है, अपने आप में कोई खतरा नहीं है प्राकृतिक आलू की नहीं किया जाता है। जोड़ा सुधार लोच द उत्पाद, मछली प्रोटीन बाध्यकारी और एक अच्छा स्थिरता। लेकिन यह 10% से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा प्लास्टिक की स्थिरता एक भंगुर और सूखी में बदल जाता है।
3. छोटे रंगे परत आटा उत्पाद की सतह सामान्य crabsticks शामिल किया गया। सामग्री: पानी, आटा, और कहा कि रंगों। ईमानदार निर्माता सांस्कारिक रजिस्ट्री के बिना प्राकृतिक रंगों कहा: "प्रकृति-समान"।
4. डाई लाल शिमला मिर्च और कारमाइन से प्राप्त रंग, जब मिलाया है जो हम देख सकते हैं, एक उत्पाद (नारंगी और रास्पबेरी का एक मिश्रण) खरीदने है। इस डाई E160 नामित है। इस डाई यह मनुष्य के लिए उपयोगी है, हानिकारक नहीं न केवल है।
5. लाल शैवाल carrageenan - एक स्रोत अन्य रोगन कर रहे हैं। वे इलाज और शैवाल Rhodophyceae के वर्ग से संबंधित सुखा कर प्राप्त कर रहे हैं, लंबे समय से उनकी न केवल उपयोगी है, लेकिन यह भी उपचारात्मक गुणों के लिए जाना जाता है। छड़ शैवाल रोकें जुदाई के अतिरिक्त पानी के दौरान ठंड, होने बीच बढ़िया तालमेल गुण। शैवाल केकड़ा लाठी जोड़ने करते हैं, उनकी संरचना सुधार हुआ है। वे भारी धातुओं के शरीर से मुक्त करने में मदद, मानव शरीर के संरक्षण के रूप में यह क्षमता होती है: एंटीवायरल, थक्कारोधी, कैंसर विरोधी, पेट के अल्सर रोगों के खिलाफ लड़ाई में मदद करने के अलावा।
6. एमएसजी - मसाले लगभग सभी डिब्बाबंद खाद्य, मुख्य बात करने के लिए जोड़ा के बीच एक नेता - ई-621 की दर, इस से अधिक नहीं है स्वाद बढ़ाने, यह क्या है के लिए। प्राकृतिक उत्पादों में यह ताजा मांस में है और हाल में उद्यान सब्जियों से plucked। इसलिए, ताजा सब्जियों बहुत बढ़िया गंध, और उत्कृष्ट स्वाद है।

हम अपने आप को लाठी करना

ऊपर सूचीबद्ध सामग्री आत्मविश्वास नहीं है, तो आप केकड़ा लाठी तैयार कर सकते हैं। सामग्री:

• पाउंड पट्टिका मछली (जैसे, कॉड)।
• झींगा खुली - 200 ग्राम।
• सूखी समुद्री शैवाल (डिब्बा बंद कर सकते हैं स्थानापन्न डिब्बाबंद) - दो बड़े चम्मच।
• स्टार्च और grinded लाल शिमला मिर्च - दो चम्मच (चम्मच)।

तैयारी: कीमा याद आती है मछली (मछली ताजा) और समुद्र गोभी। तो ग्राइंडर मैनुअल, दो बार प्रक्रिया का पालन करें। एक ब्लेंडर या हाथ ब्लेंडर झींगा मिश्रण करने के लिए, एक छोटे से स्टार्च उबलते पानी ostuzhennym भंग करने के लिए। सभी एक साथ, हलचल और एक पानी के स्नान में डाल दिया। उबाल मिश्रण 30 मिनट था।

पुट वजन द टेबल या बोर्ड, दे यह एक आकार है, जो कर सकते हैं तो आसानी से हो कटौती में टुकड़े। ठंड के लिए फ्रिज में रख दें।

केकड़ा लाठियों से सलाद

एक घंटे बाद, आप एक सलाद बना सकते हैं। सामग्री केकड़ा लाठियों से सलाद कहा जाता है "कहीं नहीं करने के लिए आसान!":, एक जार से केकड़ा लाठी, मक्का ले लो croutons जोड़ने, कटा दो टुकड़े की राशि में खड़ी अंडे, कुछ नमक,, तीखेपन, मेयोनेज़ के लिए एक छोटे से काली मिर्च जोड़ने यदि आवश्यक हो, साग - सलाद तैयार है!

आप अनंत को इस रचना भिन्न हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं और एक-दूसरे को छोड़कर। मैं क्या जोड़ सकते हैं? चावल, मिठाई काली मिर्च (और कड़वा), स्मोक्ड मछली, पकाया झींगा, मसालेदार मशरूम, खीरे, दोनों ताजा और नमकीन। नाम भी खुद को आविष्कार और भूल नहीं है कि भोजन में मुख्य बात - मूड! खाना खाओ के साथ एक सकारात्मक दृष्टिकोण सातवें स्वर्ग में आप उठ और यदि कम मात्रा में खाया पूरे फायदेमंद है।