कैलोरी गोभी की गणना कैसे करें

गोभी रोल एक उत्सव और हर रोज के रूप में किसी भी तालिका का एक आभूषण है। यह एक बहुत ही अच्छा और स्वादिष्ट पकवान है, यह आहार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। हम कैलोरी गोभी (100 ग्राम) की गणना। औसत आंकड़ा प्राप्त 207 किलो कैलोरी, जो प्रोटीन - 5,6 जी, वसा - 18.3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 4,8 जी इस प्रकार, हम कह सकते हैं कि यह सबसे स्वादिष्ट व्यंजन लोक में से एक है, जिस पर प्रतिकूल प्रभावित नहीं करता है अपने आंकड़ा। वहाँ कई व्यंजनों रहे हैं, लेकिन मेरे पसंदीदा में से ज्यादातर खाना पकाने के तीन तरीके हैं: लिफाफे, कीमा और मांस के साथ आलसी। मैं उनमें से प्रत्येक को साझा करेंगे, हम भी प्रत्येक नुस्खा में कैलोरी गोभी की गणना।

लिफाफे

इस व्यंजन के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

- गोभी का माध्यम सिर;

- सुअर या कीमा बनाया हुआ चिकन ;

- काली मिर्च;

- मध्यम आकार की एक गाजर;

- प्याज - 2 पीसी;

- मसाले;

- टमाटर का पेस्ट,

- सूरजमुखी तेल;

- नमक।

तैयारी

कैलोरी golubtsov- सूअर का मांस के "लिफाफे" चिकन तुलना में बहुत अधिक है, इसलिए इस जब टॉपिंग चुनने माना जाना चाहिए। मैं आमतौर पर गोभी लेने के लिए और एक बड़े बर्तन में यह खाना बनाना, कभी कभी ऊपरी पत्रक उठाने। इस समय, मसाले और नमक के साथ भरने मिश्रण। आप पका हुआ चावल में जोड़ने के लिए चाहते हो सकता है, लेकिन मैं इसे पसंद नहीं है, तो मैं न जोड़ें। प्रत्येक गोभी के पत्ते मोटी नसें काट, स्टफिंग रख दिया और रैप करने के लिए। समाई प्रसार लिफाफे, टमाटर का पेस्ट के साथ कसा हुआ गाजर छिड़क प्रत्येक पंक्ति, कटा हुआ प्याज और कोट। पानी के साथ भरें और धीमी गति से आग पर 2-2.5 घंटे के लिए स्टू करने के लिए डाल दिया। इस प्रकार, यह प्रतीत होता है कि गोभी की कैलोरी टमाटर की वजह से अधिक हो जाएगी। के लिए अग्रिम में कुछ भुना हुआ गाजर सूरजमुखी तेल, लेकिन फिर लिफाफे अधिक चिकना कर रहे हैं। यह पकवान पाचन तंत्र के रोगों के साथ लोगों के लिए उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है।

आलसी गोभी रोल

कभी कभी, भले ही आप लिफाफे बनाना चाहते हैं, बस उनकी तैयारी के लिए पर्याप्त समय नहीं था। लेकिन कृपया अपने प्रियजनों को मैं आलसी भरवां गोभी मिलता है। यह बहुत स्वादिष्ट और त्वरित भोजन है। इस प्रकार आलसी भरवां (प्रति 100 ग्राम उत्पाद थर्मल 300 किलो कैलोरी) आहार पकवान जो कई पोषक तत्वों में शामिल हैं कर रहे हैं। Shinkuem जाने तक बहुत पतले और फिर स्मरक हाथ गोभी यह रस नहीं जाने देंगे के रूप में। गहरे पैन यह पानी के साथ भरने और लगभग 30 मिनट के ढक्कन के लिए उबाल डाल दिया। इस बीच, एक पैन पर कीमा प्रसार, पानी, नमक, काली मिर्च के साथ भरने और लगभग 15 मिनट के लिए उबाल। एक ही गाजर और भरने के साथ सुनहरे भूरे रंग तक सूरजमुखी तेल में प्याज तलना में। कैलोरी आलसी गोभी सभी उत्पादों की भूनने की वजह से बढ़ जाती है रोल है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। सब कुछ गोभी के साथ मिलाया और लगभग 20 मिनट के लिए उबाल है, अंत में मसाले, टमाटर का पेस्ट जोड़ें।

मांस भरवां गोभी

कभी-कभी कोई कीमा बनाया हुआ, लेकिन मैं अभी भी भरवां गोभी की कोशिश करना चाहते हैं, यहाँ मैं एक शानदार तरीका पता चला। मांस ले लो, यह छोटे टुकड़े, तो सूरजमुखी (जैतून) तेल में तला में कटौती। गोभी गोभी सिर से parboiled और अलग छोड़ देता है। साथ पैन लो नॉन-स्टिक कोटिंग, मांस, गाजर, प्याज और ताजा टमाटर की गोभी पत्ता टुकड़े के तहदार परतों। सभी नमक सुनिश्चित करें, मसाले या जड़ी बूटियों फेंक देते हैं। शीर्ष क्रीम डालना और 45 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल। पकवान शानदार स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पता चला है। और मांस के साथ कैलोरी गोभी कीमा की कैलोरी भरने से अलग नहीं, और भी कम है।