क्या muffins के लिए नुस्खा होना चाहिए। सरल समाधान।

Muffins, जो मताधिकार नेटवर्क के साथ एक साथ हमारे पास आए छोटे (एक ला कार्टे), muffins कर रहे हैं, आसानी से एक वयस्क की हथेली में फिट बैठता है। अपने वजन 100 से 150 ग्राम से लेकर। सुरुचिपूर्ण और अलग - वे आसानी से लोकप्रियता हासिल की, रात का खाना, भोज टेबल, पिकनिक या एक कार्यालय में दोपहर के भोजन के लिए अपने घर के लिए एक स्वागत योग्य इसके अलावा हो रहा है।

घर पर muffins।

muffins की तैयारी एक बड़ी बात नहीं है। किसी भी "keksovy" नुस्खा फिट परीक्षण करने के लिए, भरने मीठा हो सकता है या के रूप में वे कहते हैं, डिनर, कि मांस, मछली या सब्जी है।

यह एक विशेष आकार मफिन के लिए महत्वपूर्ण है। आमतौर पर, यह छह या बारह टिकिया अलग ऊंचाई के लिए बनाया गया है और (एक साथ धातु पाक मामले के लिए पारंपरिक सामग्री से बना है नॉन-स्टिक लेपित एल्यूमीनियम, गर्मी प्रतिरोधी गिलास)। वरीय सिलिकॉन मोल्ड करने के लिए आसानी से "निचोड़" घोंसले से तैयार उत्पादों।

अक्सर muffins ही समय में व्यक्तिगत प्लेटों के रूप में रंग घने पाक कागज अभिनय और सजावट के खूबसूरत डिस्पोजेबल टिन में सेवा कर रहे हैं।

यह तय करते तो मफिन नुस्खा काम के आधार पर चुना कैसे muffins, अपने गंतव्य के द्वारा निर्देशित तैयार करने के लिए,। एयर बिस्कुट फल भराई के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। चॉकलेट और जाम बेहतर क्लासिक के साथ जुड़ा हुआ कपकेक के परीक्षण। दिलकश, थोड़ा नमकीन नाश्ता विकल्प के लिए उपयुक्त आटा।

यहाँ जो विभिन्न fillings के साथ muffins की तैयारी के लिए आधार हैं घर में इस्तेमाल के लिए कुछ व्यंजनों, कर रहे हैं।

Muffins नुस्खा हवा फल (आसान, अनुभवहीन हाथों के लिए उपयुक्त)।

सामग्री:

• अंडे - 3 टुकड़े
• गेहूं का आटा - स्लाइड के साथ 4 बड़े चम्मच
• चीनी - रेत - 1 कप
• फल स्वाद के लिए और मौसम: सेब, चेरी, जामुन, खुबानी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, चेरी (डिब्बाबंद फल का उपयोग कर सकते, रस से मुक्त)

तैयारी:

अंडे विभाजित करें। अंडे की जर्दी से प्रोटीन को अलग। एक मोटी फोम में मिक्सर प्रोटीन और कटोरी। whisk करने के लिए जारी रखते हुए, धीरे सेक्स कप चीनी परिचय।

एक और कटोरी में शेष चीनी के साथ की जर्दी रगड़ना। धीरे प्रोटीन की जर्दी soedinyakm। आटा डालो और चिकनी जब तक सभी मिश्रण।

नए नए साँचे आधा आटा फैल गया। शीर्ष फल। शेष मिश्रण जोड़ें। घोंसले ढालना भरा आटा 2/3 पाक क्योंकि यह (आटा) पाक के दौरान बढ़ जाता है।

मोल्ड ओवन में डाल दिया। 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए बेक सोता के साथ जाँच propeklos आटा या नहीं। शांत और उन्हें मोल्ड से दूर करने के लिए muffins डाई।

चॉकलेट के साथ muffins के लिए पकाने की विधि (बहुत आसान है, तैयार करने के लिए त्वरित)।

सामग्री:

• -ounce चॉकलेट बार (कोई भी)
• 3 ताजा चिकन अंडे
• आधा कप चीनी
• नरम मक्खन - 100 ग्राम (एक अच्छा नकली मक्खन स्थानापन्न कर सकते हैं)
• आटा - 200 ग्राम
• बेकिंग पाउडर का 1 मानक बैग

तैयारी:

चीनी और मक्खन रगड़ें। अंडे जोड़ें। चॉकलेट कट में छोटे-छोटे टुकड़ों में आटा और बेकिंग पाउडर के साथ एक साथ मिश्रण करने के लिए देते हैं। सभी मिश्रण। muffins के लिए सांचों में बड़े पैमाने पर रखो, प्रत्येक 2/3 की तुलना में अधिक नहीं भरने।

हम ओवन में भविष्य cupcakes डाल दिया। खाना पकाने के समय - 25-30 मिनट, तापमान 175-180 डिग्री सेल्सियस इच्छा एक दन्तखुदनी के साथ जांच करने के लिए।

दिलकश भरने (पिकनिक, बगीचा के लिए उपयुक्त, बजाय रात के खाने के लिए रोटी) के साथ मफिन नुस्खा।

सामग्री:

• नरम मक्खन (100 ग्राम), यह नकली मक्खन को बदलने के लिए संभव है
• आधा कप दही (2 से कम नहीं% की वसा की मात्रा)
• दो चिकन अंडे
• सॉसेज में लगभग 100 ग्राम (अधिमानतः स्मोक्ड)
• कसा हुआ पनीर के बारे में 100 ग्राम
• आधा बेकिंग पाउडर के एक पैकेट
• मसाले स्वाद के लिए
• आटा - कितने "लेता है" परीक्षण पाने के लिए, स्थिरता मोटी क्रीम जैसा दिखता है (आटा लीक नहीं होना चाहिए)

तैयारी:

सभी मिश्रण और शेपर पर विघटित। आटा ऊंचाई - से अधिक नहीं मात्रा का 2/3। 20-25 मिनट के लिए 175-180 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में बेक। इच्छा पिछले नुस्खा, दन्तखुदनी के रूप में, निर्धारित होता है।

वैसे, सॉसेज केकड़ा लाठी, स्मोक्ड मछली, साग, हैम के स्लाइस, सूअर का मांस के साथ बदला जा सकता है।

संक्षेप में, रचनात्मकता के लिए असीम क्षेत्र।