खाद्य स्वच्छता

स्वच्छता और खाद्य स्वच्छता हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा नहीं है कि हम स्वस्थ रहने और अप्रिय स्थितियों का एक बहुत से बचने के लिए उन्हें करने के लिए धन्यवाद है। एक खाद्य स्वच्छता क्या है? कुछ नियम है कि हमारी मदद संक्रामक रोगों, विषाक्त भोजन के विभिन्न प्रकार से बचने के लिए का एक सेट - वास्तव में।

खाद्य स्वच्छता तथ्य यह है कि उत्पादों जल्दी से गलत खराब में जमा हो जाती है पर आधारित है। इस तरह के उत्पादों के उपयोग के गंभीर संकट की एक संख्या के लिए नेतृत्व करेंगे।

स्वच्छता के नियमों बिजली धोने हमें न केवल भोजन मेरे हाथ और बर्तन उपकृत, लेकिन यह भी। तथ्य यह है कि हमारे आसपास कीटाणुओं का एक बहुत है। वे भोजन, वस्त्र, जल, वायु और इतने पर पर हैं। बहुत जल्दी उनमें से प्रजनन। कुछ बैक्टीरिया मजबूत विष का उत्पादन। ये जहर जहर कहा जाता है। अक्सर लोगों की समस्या तथ्य है कि वे खमीर, कवक या किसी बैक्टीरिया का सामना करना पड़ा से शुरू होता है है।

फफूँद सरल पनीर, मांस, कैंडी और बहुत आगे है पर प्रदर्शित होने सूक्ष्मजीवों कर रहे हैं। वे गर्म, काले, स्थानों में तेज गति की जहां हवा नम है, बर्दाश्त नहीं कर सकते प्रकाश, और गर्मी में अच्छी तरह से विकसित। गीला स्थानों में, वे तेजी से बड़े होते हैं, लेकिन वे प्रकट हो सकते हैं, जहां बैक्टीरिया और फफूंदी खमीर भी नम लगते हैं।

मोल्ड आसानी से पैदा कर सकता है विषाक्त भोजन। खाद्य स्वच्छता विभिन्न निवारक उपाय है कि यह शरीर मोल्ड में प्रवेश करने से रोका जा सकता है प्रदान करता है। हम विशेष रूप से नेत्रहीन की सिफारिश का निरीक्षण किया है कि खाने (आंखों से ज्यादातर मामलों में ढालना), और केवल ठंड में दुकान भोजन और नहीं बहुत लंबे समय।

खमीर कोशिकीय सूक्ष्मजीवों कर रहे हैं। वे उन खाद्य पदार्थों के रूप में अच्छी तरह चीनी के रूप में नमी होते हैं, पर दिखाई दे। बहुत मीठा है, लेकिन नहीं बहुत तरल उत्पादों क्योंकि वे किण्वन के अधीन हैं। बहुत जल्दी खमीर भोजन लूट की वजह से।

चीनी के प्रसंस्करण, वे शुद्ध शराब उगलना: खमीर में, वहाँ एक अद्भुत क्षमता है। यही कारण है कि वे में किया जाता है के लिए है बियर, के उत्पादन और शराब।

खाद्य स्वच्छता उत्पादों जैसे कवक से बचाने के लिए अनुमति देता है नियम प्रदान करता है। कुछ तरल उत्पादों यह अनुशंसा की जाती उबालने के लिए। आम तौर पर, किसी भी खाद्य रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

खाद्य स्वच्छता बैक्टीरिया के दो प्रकार के बीच अलग करता है। यह विभाजन भोजन करने के लिए उनके रिश्ते के आधार पर किया जाता है। बैक्टीरिया से लाभप्रद है, साथ ही बेकार (हानिकारक) कर रहे हैं। उपयोगी डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए मनुष्य द्वारा प्रयोग। हानिकारक बैक्टीरिया उत्पादों को खराब। वे गंभीर विषाक्तता, संक्रामक रोगों और इतने पर हो सकता है।

बैक्टीरिया अपने दम पर न चलाएं। वहाँ उन्हें खाने के लिए हो रही के कई संभव तरीके हैं। यह करने के लिए, वे के साथ, पानी, और हवा कर सकते हैं पाने के लिए। जीवाणु पक्षियों, घरेलू और जंगली जानवरों ले जा सकता है। बेशक, वे दूत और कीड़े हैं।

बैक्टीरिया को विभाजित करके गुणा। अनुकूल परिस्थितियों के तहत, इस विभाजन हर बीस मिनट जगह लेता है। यही कारण है कि इस मामले में अनुकूल परिस्थितियों से संबंधित हैं? इस गर्मी, एक उपयुक्त वातावरण, नमी।

कुछ भोजन बैक्टीरिया दूसरों की तुलना में तेजी से गुणा कर दें। यह डेयरी उत्पादों, सूप और शोरबे, अंडा उत्पादों, साथ ही उन खाद्य पदार्थों है कि मैन्युअल रूप से तैयार किए गए के रूप में, दूध के बारे में है के रूप में अच्छी तरह से। बैक्टीरिया भोजन है कि खाना पकाने के बाद गर्म कर दिया गया है करने के लिए सक्रिय रूप से गुणा कर दें।

बैक्टीरिया सूखा भोजन पर पुन: पेश नहीं कर सकते।

खाद्य स्वच्छता भोजन का सेवन, उचित भंडारण और भोजन तैयार करने, हाथ धोने के क्षेत्रों में सफाई बनाए रखने, और इतने पर पर आधारित है। विषाक्त भोजन - एक गंभीर मामला। यह से बचने के लिए मुश्किल हमेशा नहीं है।