विषाक्त भोजन - लक्षण और उपचार

विषाक्त भोजन आधुनिक समाज में एक लगातार घटना बन गया है। ताजा जामुन और मशरूम, साथ ही छुट्टियों के दौरान - यह आमतौर पर फसल के दौरान होता है। कारण खराब भोजन खाने के लिए - वहाँ विभिन्न कारणों की वजह एक भोजन की विषाक्तता, मुख्य रूप से है। विषाक्त पदार्थों और रोगाणुओं कि शरीर में प्रवेश, रोग के प्रेरणा का एजेंट कर रहे हैं। आज, कई खाद्य भंडार की खोज के बाद, हर मालिक अधिक से अधिक ग्राहकों के लिए, उन्हें छूट, प्रचार और हर तरह की साथ आकर्षक चाहता है "लाल प्राइस टैग।" लेकिन अक्सर, इस तरह के शेयरों के उत्पादों खराब गुणवत्ता के हो सकता है। इसके अलावा, कई विक्रेताओं की स्थिति और भंडारण के मामले, स्वच्छता आवश्यकताओं और मानकों का पालन नहीं करते।

यह सब तथ्य यह है कि एक व्यक्ति को भोजन की विषाक्तता है की ओर जाता है। दूषित पानी भी इस संक्रमण का एक स्रोत हो सकता है। कई विशेषज्ञों का तैयार कीमा और चिकन बर्गर की दुकानों में खरीदने के लिए, के रूप में नहीं की सिफारिश बैक्टीरिया प्रसंस्करण के दौरान उन्हें में मिल सकता है।

स्ताफ्य्लोकोच्चुस - सबसे आम विष टूटा हुआ है या घटिया उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करती। खाद्य कि कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, आसानी से इस जीवाणु ले सकते हैं। प्रवेश ऑरियस के लिए सबसे अधिक अतिसंवेदनशील फूड्स - एक स्मोक्ड मांस, डेयरी उत्पाद, फैलता है और सलाद है।

निर्धारित करने के लिए - खाद्य यह जहर है या नहीं, इस पर गौर करना जरूरी है लक्षण। संक्रमण के लक्षण में शामिल हैं:

- सूजन और ऐंठन;

- दस्त और उल्टी;

- सिरदर्द, ठंड लगना, मांसपेशियों में दर्द और बुखार;

- निम्न रक्तचाप;

- बेहोशी या ह्रदय की धड़कन।

जब इस तरह के लक्षण तुरंत चिकित्सा सहायता प्राप्त करना चाहिए। गैस्ट्रिक लेवेज - रोगी उपचार, और यदि आवश्यक निर्धारित करें। इस प्रकार, यदि था खाद्य विषाक्तता, लक्षण 12 घंटे के भीतर दिखाई देगा।

यह अपने आप को इलाज के लिए आवश्यक नहीं है, आप निश्चित रूप से Smecta बैग या सक्रिय कार्बन ले जा सकते हैं, लेकिन अभी भी एक विशेषज्ञ को देखने की जरूरत है। विषाक्त भोजन उपचार योजना के तहत किया जाता है:

- गैस्ट्रिक लेवेज एक मैंगनीज समाधान, बेकिंग सोडा या उबला हुआ पानी का उपयोग;

- बेकिंग सोडा और नमक के योग के साथ प्रचुर मात्रा में पेय;

- आहार;

- पर्चे दवाओं का उपयोग;

- यदि आवश्यक हो तो - अस्पताल में भर्ती।

यदि आवश्यक हो तो तुरंत चिकित्सा सहायता प्राप्त करें अगर वहाँ छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं में विषाक्त भोजन, अगर वहाँ मांसपेशियों की कमजोरी और सांस की विफलता, गंभीर दस्त पानी के साथ बनाई गई थी या रक्त, बुखार या के साथ मिश्रित निर्जलीकरण।

इस तरह के मामलों से बचने के लिए, आप ध्यान से भोजन का चयन करना होगा। निम्नलिखित नियमों मनाया जाना चाहिए:

- मशरूम, जो अच्छी तरह से, नहीं जाना जाता है कीड़ों से भरा हुआ, क्षतिग्रस्त और पुराने नहीं खाते;

- एक कड़वी बादाम और खुबानी, आड़ू और बेर, नहीं है में उनकी संरचना amygdalin है, जो मानव पेट में sanilnuyu एसिड में बदल जाता है है;

- डिब्बाबंद सामान कि झुर्रियों वाली है, उभड़ा ढक्कन या कोई लेबल नहीं खरीद मत करो;

- अगर वे मिले हैं शैल्फ जीवन और भंडारण की स्थिति पर बारीकी से देखें, और तापमान की स्थिति मैच, तो आप पहले से उत्पादों की खरीद कर सकते हैं।

विषाक्त भोजन की स्थिति में, यह, कारण निर्दिष्ट तो आप विक्रेता के वित्तीय वसूली अनुरोध कर सकते हैं के लिए आवश्यक है। हमेशा अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए और उबली हुई सब्जियां,, केवल सिद्ध जामुन खाने लेने मशरूम, और फिर अत्यधिक सावधानी के साथ इलाज किया। यह युवा बच्चों और गर्भवती महिलाओं मशरूम देने के लिए के लिए, वे विषाक्त भोजन का मुख्य स्रोत हैं आवश्यक नहीं है। यह उनके स्वास्थ्य के लिए चौकस होने के लिए आवश्यक है।