खुमी मशरूम

Cep (खुमी) - खुमी edulis - आम अच्छी तरह से सूखा है, लेकिन नहीं भी नम मिट्टी पर है। इस प्रजाति प्रकाश की आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ जंगलों में एक बहुत छायांकित क्षेत्रों पर पाया जा सकता, घने पेड़ों की छतरी के नीचे। अभ्यास से पता चलता अच्छा वर्षों में रोशनी की डिग्री पर मशरूम की संख्या स्वतंत्र है। प्रतिकूल परिस्थितियों वे एक नियम के रूप में, पाया जा सकता है के रूप में, केवल अच्छी तरह से प्रकाशित और गरम भूखंडों पर के तहत।

खुमी मशरूम। विवरण

परिवार टोपी के परिपक्व प्रतिनिधि में सात और तीस के बीच (और कभी कभी पचास तक) सेंटीमीटर, उत्तल आकार की एक व्यास है। वर्ष मशरूम टोपी कुछ हद तक, फ्लैट उत्तल और शायद ही कभी प्रोस्ट्रेट। सतह चिकनी या झुर्रियों वाली होती है, अरोमिल है, किनारे ठीक महसूस किया और शायद ही कभी लहरदार दरिद्र हो सकता है। जब मौसम है सूखी दरारें गीला अच्छी तरह से, बलगम की एक पतली परत की सतह पर गठित किया जा सकता। लाल भूरे रंग के लिए लगभग सफेद से त्वचा की टोपी का रंग, उम्र के साथ काला हो जाता है। रंग, असमान, नींबू का पीला, बैंगनी, नारंगी रंग हो सकता है उज्ज्वल किनारों के साथ, कुछ मामलों में, एक पीले या सफेद फलक के साथ। पक्षपाती त्वचा लुगदी से अलग नहीं है।

खुमी मशरूम शरीर एक मजबूत, रसदार, मांसल है। वर्ष प्रतिनिधि रेशेदार है। युवा मशरूम खुमी अलग सफेद लुगदी उम्र के साथ पीले रंग के हो के लिए शुरू होता है। रंग काटने के बाद परिवर्तन नहीं करता है (बहुत दुर्लभ मामलों में, वहाँ नीले या गुलाबी करने के लिए एक मामूली रंग बदलने हो सकता है)। काली त्वचा परत के नीचे लाल भूरे या भूरे रंग टिंट पता लगाया जा सकता। कच्चे मांस एक बेहोश गंध उत्सर्जन करता है। मजबूत ही मशरूम स्वाद सुखाने या खाना पकाने के द्वारा प्रकट।

पैर आठ से पच्चीस सेंटीमीटर की ऊंचाई (आमतौर पर बारह तक हो) है। मोटाई - सात सेंटीमीटर से ऊपर (दुर्लभ मामलों, दस या उससे अधिक में)। खुमी मशरूम एक बड़े पैमाने पर, प्रति बैरल के आकार का या क्लब फुट है। उम्र के साथ, यह पता खिंचाव और बेलनाकार, पतला या केंद्र में विस्तार हो सकता है, सबसे अधिक बार कुछ हद तक गाढ़ा रहता है की नींव। पैर की सतह एक सफेद, भूरा है, और कभी कभी लाल और मशरूम टोपी, लेकिन कुछ हद तक हल्का रूप में एक ही छाया की हो सकती है। लेग लेपित प्रकाश, आमतौर पर ऊपरी भाग में स्थित के जाल धारियाँ, लेकिन आधार पर स्थित हो सकता है। बहुत मुश्किल से ही खराब विकसित या न के बराबर जाल।

एक अपेक्षाकृत गहरे अवकाश के साथ पैर ट्यूबलर परत के आसपास स्थित काफी आसानी से लुगदी टोपी से अलग है। सफेद, उम्र के साथ पीले रंग के युवा नमूनों में यह ट्यूबलर परत, वह बाद में एक जैतून रंग का अधिग्रहण किया। दुर्लभ मामलों में, युवा सदस्यों गुलाबी और लाल रंग में देख सकते हैं। नलिकाओं के एक से चार सेंटीमीटर से ठीक pores एक गोल आकार है लंबाई की है।

खुमी मशरूम मुख्य रूप से काई या लाइकेन कवर, पेड़, जिनकी उम्र पचास से अधिक वर्षों है के साथ जंगल में फैले हुए हैं। यह कहा जा सकता पाइन में पर्याप्त रूप से अमीर फसल बीस से अधिक नहीं की उम्र में पेड़ के साथ क्षेत्रों में पाया जा सकता है - पच्चीस वर्षों।

व्हाइट मशरूम, सभी के लिए आम हैं ऑस्ट्रेलिया के लिए छोड़कर, महाद्वीपों। , मध्य और मुख्य स्थानों प्रसार काफी हद तक पूरे यूरोपीय क्षेत्र को शामिल करना चाहिए उत्तरी अमेरिका, अफ्रीका (दक्षिण और उत्तर)। एशियाई क्षेत्रों प्रतियां तुर्की, उत्तरी मंगोलिया, जापान, चीन, दक्षिण काकेशस में पाया जा सकता। वितरित खुमी और सुदूर पूर्व, साइबेरिया। कभी-कभी वह लेबनान और सीरिया के प्रदेशों पर दिखाई देता है, और यह भी पर बढ़ता ब्रिटिश द्वीपों और आइसलैंड।

इस परिवार के सदस्य - कुछ प्रजातियों में से एक है, सबसे आर्कटिक क्षेत्र में अब तक मर्मज्ञ। सफेद मशरूम की तुलना में, भूरे रंग टोपी खुमी केवल विशेष प्रकार के आते हैं।