गैर-छड़ी कोटिंग के साथ "टेफल" पैन में फ्राइंग: विवरण, प्रकार और समीक्षा

रसोई के लिए एक नया फ्राइंग पैन खरीदने के लिए, टेफल ब्रांड उत्पादों से गुजरना मुश्किल है, इसलिए हमारे देश में इस ब्रांड के व्यंजन बहुत लोकप्रिय हो गए। गैर-छड़ी कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन "टेफल" विशेष मांग का उपयोग करता है इस उत्पाद के बारे में सभी जानकारी, वास्तविक ग्राहकों की प्रतिक्रिया सहित, हमारे लेख में प्रस्तुत की गई है

निर्माता जानकारी Tefal

टेफल ट्रेडमार्क का इतिहास, 60 साल पहले की तुलना में, पिछली शताब्दी के मध्य अर्द्धशतक में, जब फ्रांस के एक इंजीनियर एम। ग्रेगॉयर ने पहले एल्यूमीनियम की सतह पर पॉलीटेटफ्लूरोएथीलीन (पीटीएफई) को लागू किया था। इसलिए उन्होंने गैर-छड़ी कोटिंग के साथ पहले पैन का आविष्कार किया। और एक और 2 साल बाद, फ्रांस में टेफल ब्रांड पंजीकृत किया गया था।

जैसा कि उम्मीद थी, फ्राइंग पैन, जिसने कभी खाना नहीं जलाया, सफलता के लिए बर्बाद हो गया। ब्रांड की नींव की तारीख से 5 वर्षों के भीतर गैर-स्टिक कुकवेयर की मांग प्रति माह 1 मिलियन यूनिट तक बढ़ी है। आज, बर्तन और घरेलू उपकरणों सहित इस ब्रांड के विभिन्न प्रकार, दुनिया भर के 120 से अधिक देशों में प्रदर्शित किए जाते हैं।

फ्राइंग पैन के लिए गैर छड़ी कोटिंग

पैन बनाने पर "टेफल" गैर-छड़ी कोटिंग आंतरिक और बाहरी सतहों पर लागू किया जा सकता है ऐसी कोटिंग के साथ व्यंजनों की आंतरिक सतह चिकनी और उभरा हो सकती है। बाद वाला विकल्प फ्राइंग पैन के लिए बेहतर है, क्योंकि यह सतह से पके हुए उत्पादों के बेहतर पृथक्करण की सुविधा देता है।

कई प्रकार के गैर-छड़ी कोटिंग हैं: पावरग्लैड, टाइटेनियम प्रो, टाइटेनियम उत्कृष्टता, प्रोमेटल प्रो। उन सभी के पास शक्तिशाली गैर-छड़ी गुण हैं, वे साफ करने में आसान होते हैं, और पिछले एक के संबंध में कोटिंग के प्रत्येक संस्करण को अधिक परिष्कृत किया जाता है।

गैर-छड़ी कोटिंग के साथ पैन "टेफल" के फ्राइंग में कई फायदे हैं:

• आपको वसा को जोड़ने के बिना स्वस्थ भोजन तैयार करने की अनुमति देता है;
• खाना पकाने की प्रक्रिया को गति प्रदान करता है;
• व्यंजन धोने की सुविधा देता है;
• स्टोव और ओवन में खाना पकाने के लिए उपयुक्त।

एक टेफल फ्राइंग पैन के साथ, आप चिपचिपा भोजन और जला खाना भूल सकते हैं खाना पकाने की प्रक्रिया केवल आपको खुशी देगा

फ्राइंग पैन के लक्षण

इस तथ्य के अतिरिक्त कि तलने के पैन "टेफल" में एक गैर-छड़ी कोटिंग भीतरी सतह पर लागू होती है, इसमें निम्नलिखित लक्षण होते हैं:

• सामग्री - अधिकांश टेफल फ्राइंग पैन एल्यूमीनियम से बने होते हैं, जिसमें उत्कृष्ट थर्मल चालकता गुण होते हैं;
• बाहरी कोटिंग - उत्पादन स्टेनलेस स्टील, गैर-छड़ी या तामचीनी के बाहरी कोटिंग का उपयोग करता है;
• टेफ़ल थर्मो-स्पॉट फ्राइंग पैन का ताप सूचक, निर्मित गैर-छड़ी कोटिंग, गरम होने पर चमकदार लाल रंग बदल जाता है। डिस्क पर तस्वीर पूरी तरह से गायब हो जाती है। सूचक के रंग को बदलने से पता चलता है कि फ्राइंग पैन 180 डिग्री के तापमान तक गर्म हो गया है और आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं।

गैर-छड़ी कोटिंग के साथ पैन "टेफल" को फ्राइंग करने के लिए मॉडल, आकार और आकृतियों की एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा प्रस्तुत किया जाता है। गोल पैन व्यास 18-30 सेमी में उपलब्ध हैं

एक फ्राइंग पैन का उपयोग कैसे करें

गैर-छड़ी कोटिंग के साथ पैन को फ्राइंग करने के लिए आपरेशन की प्रक्रिया में सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है। कि यह अपनी अनूठी संपत्तियों को खोने नहीं है, खाना पकाने के दौरान यह ऐसी अनुशंसाओं का पालन करना चाहिए:

• खाना पकाने की पहली तैयारी से पहले एक सामान्य स्प्रेर के साथ नरम स्पंज के साथ धोया जाना चाहिए;
• उत्पाद के उपयोग के दौरान, धातु के स्पंज और धातु के रसोई सामान उपयोग नहीं किए जा सकते, क्योंकि इससे गैर-छड़ी कोटिंग को नुकसान हो सकता है;
• आप केवल खाना पकाने शुरू कर सकते हैं जब कोटिंग के केंद्र में स्थित सूचक एक समान लाल रंग बन जाता है;
• फ्राइंग पैन को ज्यादा से ज्यादा मत डालें, क्योंकि यह कोटिंग के जीवन में काफी कम कर देता है।

प्रेरण कुकरों के लिए "टेफल" फ्राइंग पैन्स का मॉडल श्रेणी

Tefal रेंज में प्रस्तुत अधिकांश फ्राइंग पैन प्रेरण कुकरों के लिए उपयुक्त हैं।

ऐसे व्यंजनों के नीचे एक विशेष कोटिंग है, जो विरूपण के लिए गर्मी और प्रतिरोध का एक भी वितरण सुनिश्चित करता है।

गैर-छड़ी कोटिंग के साथ "टेफल" पैन की पूरी श्रृंखला में, प्रेरण कुकरों के लिए निम्नलिखित मॉडल का उल्लेख किया जा सकता है:

1. प्रतिभा श्रृंखला - टाइटेनियम प्रो के एक कोटिंग के साथ एल्यूमीनियम से बने "टेफल" के सेट्स का एक सेट Tefal Intensium कोटिंग के विपरीत, यह अधिक विश्वसनीय, टिकाऊ और टिकाऊ है गुणवत्ता के नुकसान के बिना गहन उपयोग के लिए उपयुक्त Cookware के नीचे एक स्टेनलेस डिस्क प्रेरण से बना है, इसकी मोटाई 4.5 मिमी है।
2. कैरेक्टर सीरीज़ - टाइटेनियम प्रो लेपित पैन और टेफ़ल थर्मो-स्पॉट हीटिंग सूचक का एक सेट इस श्रृंखला से एक प्रेरण कुकर के लिए प्रत्येक "टेफल" पैन में स्टेनलेस स्टील का एक मोटा और मजबूत तल है, जो प्रेरण प्रौद्योगिकी प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाता है, जो गर्मी का एक भी वितरण सुनिश्चित करता है और व्यंजनों के विरूपण को खत्म करता है।
3. विशेषज्ञता श्रृंखला - टाइटेनियम गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एक मॉडल Tefal टाइटेनियम उत्कृष्टता सभी प्रकार के प्लेटों के लिए उपयुक्त है, जिसमें प्रेरण शामिल है। विशेष थर्मो स्पॉट सेंसर और एक मोटी तल के लिए धन्यवाद, वही गर्मी वितरण सुनिश्चित किया जाता है और अधिकतम खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अधिकतम तापमान बनाए रखा जाता है।
4. मॉडल टेफ़ल जेमी ओलिवर - एक ठोस सिरेमिक बेस और नीलमणि कणों के साथ प्रोमेटल प्रो के साथ लेपित कास्ट एल्यूमीनियम से बने फ्राइंग पैन। इस फ्राइंग पैन पर खाना पकाने की प्रक्रिया में अन्य मॉडलों के विपरीत धातु से बना रसोई के सामान का उपयोग करने की अनुमति है।
5. मॉडल टेफ़ल सेंसोरिया (टेफल सेंसोरिया) - गैर-छड़ी कोटिंग के साथ पैनटाइनियम प्रो सभी प्रकार के प्लेटों और ओवन उपयोग के लिए उपयुक्त है।

कुल में, गैर-छड़ी कोटिंग के साथ "टेफल" पैन की मॉडल श्रेणी में, विभिन्न प्लेटों पर खाना पकाने के लिए 20 से अधिक व्यंजन तैयार किए गए हैं, जिसमें प्रेरण कुकर शामिल हैं।

गैर-छड़ी कोटिंग के साथ पैन "टेफल" को फ्राइंग करना: समीक्षा सकारात्मक होती है

अधिकांश लोग जिनके पास "टेफल" पैन है, उनके उपयोग में गैर-छड़ी कोटिंग के साथ, कुछ वर्षों के उपयोग के बाद भी, इसकी गुणवत्ता से संतुष्ट हैं इसके अलावा, खरीदारों की तरह:

• स्टाइलिश फ्राइंग पैन डिजाइन;
• एक मोटी तल की उपस्थिति;
• सतह के समान ताप;
• एक हीटिंग सूचक की उपस्थिति

फ्राइंग पैन गैर-छड़ी कोटिंग के साथ "टेफल" का इरादा सभी प्रकार के हीटिंग के लिए, यह सुविधाजनक है कि इसे खाना पकाने और प्रेरण कुकरों और गैस पर इस्तेमाल किया जा सकता है। यह डिश की तरह है जिसे ग्राहक अक्सर अधिक से अधिक चुनते हैं।

नकारात्मक ग्राहक प्रतिक्रिया

ऐसे उपयोगकर्ता भी हैं जो टेफल फ्राइंग पैन के बारे में नकारात्मक बोलते हैं । वे इस राय के हैं कि ऑपरेशन के दौरान गैर-छड़ी कोटिंग धीरे-धीरे फैड जाती है, और इसके कण उत्पादों पर व्यवस्थित होते हैं। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि यह ऐसा नहीं है। परीक्षा में पता चला कि व्यंजन के उत्पादन के दौरान, कोटिंग के किसी भी हानिकारक पदार्थ को हटा दिया जाता है और ऐसे कोटिंग के उपभोक्ताओं के लिए कोई जोखिम नहीं होता है।

सामान्य तौर पर, फ्राइंग पैन में गैर छड़ी कोटिंग सुविधाजनक, स्थिर और टिकाऊ होता है, लेकिन केवल तभी जब आप बर्तन के उपयोग के लिए सभी सिफारिशों का पालन करते हैं।

गैर-छड़ी कोटिंग के साथ पैन "टेफल" को तलना: कीमत

फ्राईिंग पैन की लागत "टेफल" मुख्य रूप से अपने आकार, व्यास और श्रृंखला पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, सबसे महंगा Tefal जेमी ओलिवर श्रृंखला से व्यंजन है। 20 सेमी के व्यास के साथ इस श्रृंखला के "टेफल" को फ्राइंग करने से लगभग 4 हजार रूबल की लागत होती है, और 30 सेंटीमीटर के व्यास वाले मॉडल को 7 हजार रूबल के लिए खरीदा जा सकता है। लेकिन यह ब्रांड की सबसे महंगी श्रृंखला में से एक है।

इसी समय, गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एक तलना "टेफल" (28 सेंटीमीटर) दूसरे लाइन से लगभग तीन हज़ार रूबल की कीमत होगी। यही सामान्य ग्राहक खरीदना पसंद करते हैं।