घर का बना स्मोकहाउस - जल्दी और आसानी से

ज्यादातर लोग हैं जो मीट का भोग, विशेष रूप से धूम्रपान किया मांस की एक किस्म में इसे प्यार करता हूँ। लेकिन दुकान में स्मोक्ड उत्पादों को खरीदने के काफी महंगा है, इसलिए हल करने के लिए इस मुद्दे की जरूरत है घर का बना स्मोकहाउस। घर में, आप स्क्रैप सामग्री से बाहर इस तरह के एक स्मोकहाउस बना सकते हैं। यह एक पुरानी धातु बैरल के रूप में उपयोगी हो सकता है, और एक पुराने फ्रिज, आप इसे ईंट या धातु, विकल्पों में से एक बहुत से बाहर कर सकते हैं।

एक स्मोकहाउस बनाने के लिए फ्रिज से बाहर

सबसे आसान और सबसे बहुमुखी तरीका है - वर्ष स्मोकहाउस निर्माण, अनावश्यक रेफ्रिजरेटर से। आप एक पुराने फ्रिज आवरण की आवश्यकता होगी पाइप स्टील 20 santimtov और लंबाई में लगभग 4 मीटर, ईंटों के 20 टुकड़े और पैन से एक बड़ी ढक्कन - 15 की एक व्यास के साथ।

स्मोकहाउस घर का बना जरूरी, एक भट्ठी, ईंट का निर्माण किया है की जरूरत नहीं है इन उद्देश्यों के लिए, आप इस तरह के एक पुराने कपड़े धोने की मशीन या कुछ और से एक टैंक के रूप में किसी भी उपयुक्त आकार धातु बॉक्स, उपयोग कर सकते हैं। Firebox ही जमीन स्तर से नीचे है और केवल अपने कवर सतह पर बनी हुई है।

धातु ट्यूब के माध्यम से कैबिनेट धूम्रपान के साथ जुड़े हुए स्मोकहाउस की भट्ठी, इसकी लंबाई 4 मीटर के आदेश का होना चाहिए। लेकिन अगर आप इस तरह के एक पाइप की जरूरत नहीं है, यह ईंटों से बने एक चिमनी को बदलने के लिए संभव है। घर का बना स्मोकहाउस दोनों firebox के रूप में, अपने बगीचे या अन्य स्थान के रूप को जहां आप इसे से लैस करने की योजना को खराब नहीं होंगे और चिमनी भूमिगत हो जाएगा। इसके अलावा, निर्माण की विधि धूम्रपान न करने की अनुमति देता है ठंड धूम्रपान, गैसों, जमीन के नीचे एक निश्चित दूरी से गुजर के रूप में, कुछ शांत कर रहे हैं।

पाइप एक मामूली कोण पर होना चाहिए, यह एक जगह है जहाँ यह विधानसभा से पहले था में फ्रिज से जुड़ा है।

इस प्रकार, सच है कि आप आंगन में एक घर का बना स्मोकहाउस है, केवल एक रेफ्रिजरेटर कि Yport नहीं है की उपस्थिति का संकेत होगा उपस्थिति अपने यार्ड या बगीचे के।

धूम्रपान की प्रक्रिया शुरू करने के लिए आप दहन कक्ष से कवर को हटाने के लिए और पूरी तरह से फ्रिज दरवाजा खोलने की आवश्यकता होगी। तो फिर तुम अंगारों जब तक दहन कक्ष में एक आग बनाने और उन्हें फलों के पेड़ के slivers फेंक दिया है। तो ढक्कन बंद और धूम्रपान की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

सभी उत्पादों है कि आप धूम्रपान करने के लिए चाहते हैं, तो आप सिर्फ फ्रिज में अलमारियों पर डाल करने के लिए की है। तथ्य यह जवानों और प्लास्टिक भागों में चिंता नहीं है के बाद से ठंड में स्मोक्ड धुआं तापमान की प्रक्रिया अपने नुकसान के लिए पर्याप्त नहीं है, जरूरी नहीं है। इसके अलावा धूम्रपान के लिए एक छेद बनाने की कोई जरूरत नहीं करने के लिए, फ्रिज में ढील है, और पता लगाने के लिए अपने आप को धूम्रपान करते हैं।

अपने हाथों से ईंट स्मोकहाउस की

आप अनावश्यक फ्रिज की जरूरत नहीं है, तो एक में धूम्रपान कक्ष , आप कैमरे ईंट का निर्माण किया जा सकता है। आप इस कैमरे करते हैं, यकीन है कि यह दशकों के लिए काम करेगा हो। ईंट चैम्बर के बनाया मांस का एक जाली व्यवस्था करने के लिए माउंट कर सकते हैं, और यह हुक, जो मांस पहना जाएगा के लिए जगह उपलब्ध कराने के लिए संभव है। इस चैम्बर सील किया जाना चाहिए और कवर एक ढक्कन के साथ, ताकि धुआं एक ही बार में बाहर आ रहा।

आप धूम्रपान के लिए एक स्मोकहाउस निर्माण करना चाहते हैं, तो उस मामले में भट्ठी और एक दूसरे से दूर एक धूम्रपान कैबिनेट के लिए कोई जरूरत नहीं है। इन smokehouses आपूर्ति सबसे अच्छा धातु बॉक्स है, जो अच्छी तरह बंद किया जा सकता है। जैसे एक धूम्रपान करने के लिए 200 लीटर ड्रम एक बाल्टी से कुछ भी हो सकता है। वे सिर्फ अच्छी तरह बंद किया जाना है और हीटिंग हानिकारक पदार्थ जारी नहीं करेगा। इस तरह के एक धूम्रपान न करने के तल में लकड़ी सुलगनेवाला जाता है और शीर्ष उत्पादों है कि स्मोक्ड व्यवस्थित कर रहे हैं। क्योंकि हवा का प्रवाह कम है, वहाँ कोई दहन किया जाता है और धूम्रपान मांस है। इस तरह के smokehouses आपूर्ति में तापमान 120 डिग्री तक पहुँचता है। गर्म स्मोक्ड उत्पादों ठंड धूम्रपान के उत्पादों की तुलना में एक काफी कम शैल्फ जीवन है।