चिकन अनानास के साथ संयुक्त है या नहीं? कम्बाइन स्वादिष्ट और उपयोगी

हम में से जो कम से कम एक बार उनके जीवन में जो Bourget चबाना की सलाह दी जाती अनानास और शिकायत के बारे में नर्सरी कविता, नहीं सुना है? और अगर में सोवियत काल हमारे हमवतन के लिए अनानास यह वास्तव में एक नई बात थी, लेकिन अब यह किसी भी स्वाभिमानी किराने की दुकान में पाया जा सकता है, और भी कई वेरिएंट में। शिकायत आज अकेले इस उष्णकटिबंधीय पक्षियों के दाने सिर के साथ गठबंधन करने के लिए कैसे मांस अधिक लोकप्रिय है हमारे भाई के बीच के बारे में बात करते हैं करते हैं। सीधे शब्दों में कहें, हम इस लेख में कर रहे हैं कि कैसे अनानास के साथ चिकन गठबंधन करने के लिए और उनमें से जो खाना बना सकते हैं पर ध्यान दिया जाएगा।

मुख्य व्यंजन और सलाद - पारंपरिक, चिकन और अनानास के साथ किए गए सभी व्यंजनों, दो मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता। मुख्य अंतर यह है कि है दूसरा बर्तन गर्म सेवा की है और सजाया, और ठंड सलाद अक्सर ही पूरा करती हैं और भोजन की सेवा की, मुख्य भोजन में से एक नहीं किया जा रहा है। उदाहरण के लिए, अनानास और आलू, टेबल एक साइड डिश के रूप में चावल के साथ गर्म पर दायर साथ चिकन, पहले समूह का एक प्रमुख उदाहरण है, और अनानास और मशरूम एक अलग डिश में एक ही मेज पर खड़े साथ ठंडा चिकन की संभावना दूसरे समूह के अंतर्गत आता है है ।

कुछ व्यंजन की तैयारी के लिए डिब्बाबंद अनानास का उपयोग करने के लिए बेहतर है - कभी कभी उनके अमीर स्वाद पूरक मांस ताजा फल का मांस की तुलना में बेहतर है। ये व्यंजन संबंधित है और अनानास और साथ चिकन करी। के लिए इसकी तैयारी चार सौ एक सौ लहसुन की कुछ लौंग बल्ब की एक जोड़ी चिकन के ग्राम, और डिब्बाबंद अनानास का पचास ग्राम, और तीन मध्यम ताजा टमाटर की आवश्यकता होगी। हम यह भी एक चम्मच सूखे जमीन अदरक (या जिंजर रूट का एक टुकड़ा), करी, लाल और काली मिर्च के दो चाय चम्मच और सोया सॉस के तीन या चार बड़े चम्मच, स्टार्च के दो बड़े चम्मच की आवश्यकता होती है, एक छोटे से वनस्पति तेल, अजमोद, और नमक स्वादानुसार।

सबसे पहले, अच्छी तरह से और पट्टिका obsushivayut धोने, और फिर छोटे टुकड़ों में काट। अनानास निकासी के साथ, उन्हें और थोड़ा टुकड़ा टुकड़े यदि आवश्यक हो तो obsushivayut। प्याज और लहसुन बारीक कटा हुआ और मिलाया जाता है। टमाटर भी कटा हुआ जा सकता है (उन्हें त्वचा से निकालने के बाद), या बस एक ब्लेंडर का उपयोग कर कुचल दिया।

Fillets स्टार्च और गर्म पैन में तलना में रोल करने तक लगभग पकाया आवश्यक है। हम एक कटोरी में चिकन बदलाव और पैन जहां सिर्फ मांस भुना हुआ, प्याज और लहसुन भून, धीरे-धीरे उन्हें मसाले और टमाटर का गूदा जोड़ने। तीन से चार मिनट के लिए उबाल सॉस थोड़ा गाढ़ा करने के लिए है, तो यह करने के लिए अनानास के टुकड़े जोड़ने के लिए अनुमति देता है। कुछ ही मिनट बाद हम पैन fillets में डालना और अनानास के रस का एक कप हमारे भोजन छमाही में भरें। एक और सात से दस मिनट के लिए कम गर्मी पर रखें, फिर गर्मी से पैन को हटा दें और दस या पन्द्रह मिनट के लिए डालने के लिए पकवान दे। अनानास तैयार के साथ चिकन। खिला किसी भी गार्निश, उदाहरण के लिए, चावल कुरकुरा हो सकता है।

सलाद, अनानास के साथ सभी एक ही चिकन के आधार पर, बहुत आसान तैयारी। पकाया जब तक क्यूब्स और तलना में चिकन काट ऊपर नुस्खा, लेकिन इस बार, के रूप में। जबकि चिकन के टुकड़ों शांत, पीले शिमला मिर्च और पनीर का एक टुकड़ा एक ही आकार के टुकड़े काट कर टुकड़े अनानास के साथ मिश्रण। इस मामले में, यह ताजा अनानास, उसके रिश्तेदारों से डिब्बा बंद देखने के लिए और अधिक लाभदायक हो जाएगा। फिर हम उनके मलाई या मेयोनेज़ और नमक स्वादानुसार साथ सभी सामग्री, मौसम मिश्रण। फ्रिज में दो घंटे के लिए सलाद रखो। सेवा करने से पहले, यह सलाद पत्ते के साथ सजाया जा सकता है या बड़े करीने से कट "टोपी" अनानास।

कि चिकन Motrya नहीं, अलग शिकायत स्वाद भोजन तैयार करने और उनके अति सुंदर स्वाद ऊपर वर्णित का आनंद, आप न केवल पूंजीपति वर्ग, और बहुत ही वास्तविक अभिजात महसूस कर सकते हैं करने के लिए।