कैसे Shawarma हाउस बनाने के लिए

कैसे shawarma बनाने के लिए घर पर? किसी को भी जो कभी भी इस पकवान पूर्व की कोशिश की है, उनके खाली समय में इस सवाल पूछा था। बेशक, shawarma, जो तैयार किया जाता है मध्य एशिया से आया है, रूस बाजारों पर gastarbeiters, रेलवे स्टेशनों और वर्गों शायद ही वर्तमान कहा जा सकता है कर रहे हैं। हालांकि, वे कभी कभी एक बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक मिलता है। यह पकवान lavash, जो कटा हुआ मांस के साथ भरवां है, कई देशों में लोकप्रिय है। इसलिए, आप सवाल है, द्वारा सताया कर रहे हैं कि कैसे shawarma बनाने के लिए घर पर है, और अगर यह संभव है, इस लेख में पूर्ण यह का जवाब देंगे।

तो सामग्री आप पूर्व और उत्तम व्यंजन की दुनिया में प्रवेश करने की आवश्यकता होगी क्या हैं? सबसे पहले, जाहिर है, मांस। इस घटक है, विवादास्पद है, क्योंकि यह भेड़ का बच्चा, चिकन का उपयोग करना संभव है, लेकिन यह सबसे अच्छा सूअर का मांस के लिए चुनते करने के लिए है। भविष्य में यद्यपि आप पाक प्रयोगों में बाहर काम करने की इच्छा को नियंत्रित नहीं करना चाहिए। Shawarma चिकन भी बहुत स्वादिष्ट बाहर आता है। तुम भी एक गाजर, ककड़ी, टमाटर, मेयोनेज़, केचप, प्याज की आवश्यकता होगी। जो shawarma गर्मियों ताजगी और मसाला व्यंजन के आरोप में डिल होगा गोभी, मत भूलना।

आप कैसे shawarma बनाने के लिए पहले चरण में, के बारे में चिंतित हैं, तो सभी सब्जियों Shinki: खीरे - पतली स्ट्रिप्स, टमाटर - और साथ है, तो वे एक अलग कटोरी में डाल दिया और मिश्रण किया जाना चाहिए। गोभी में कटौती और एक अन्य कंटेनर में रखा जाना चाहिए। प्याज और सोआ और एक कटोरी में जगह काट लें। आप देख सकते हैं, पहले चरण अधिक समय नहीं लगेगा।

कैसे घर पर shawarma बनाने के लिए? मुख्य घटक (मांस) एक पैन में छोटे टुकड़े और तलना में कटौती की जानी चाहिए। इस प्रक्रिया में, यह और भी नमक के लायक है और खीरे से नमकीन पानी डालना यह कोमलता देने के लिए। अब यह है कि पिछले चरण में shawarma बनाने के लिए सीखने का समय है। मेज पर pita रोटी का विस्तार किया जाना चाहिए, मेयोनेज़ के साथ यह स्मियर, तो ककड़ी और टमाटर मिश्रण के कुछ चम्मच के साथ शीर्ष पर है, तो - एक छोटे से कोरियाई गाजर, साग, और फिर मांस। गोभी मत भूलना। यह सब मेयोनेज़ और मसालेदार चटनी से भरा है और एक ट्यूब में लुढ़का हुआ है। जिसके परिणामस्वरूप Shawarma हल्के से, एक फ्राइंग पैन में भून कर सकते हैं, यद्यपि वहाँ स्वीकार्य है और अच्छी तरह से। कई गृहिणियों एक गर्म ओवन या माइक्रोवेव में कुछ मिनट के लिए समाप्त पकवान जगह पसंद करते हैं।

सवाल है, कैसे सॉस बनाने के लिए shawarma के लिए, यह भी महत्व के बिना नहीं। सब के बाद, बस मेयोनेज़ और केचप का उपयोग करें - यह घिसे-पिटे और बहुत स्वादिष्ट नहीं है। यहाँ लहसुन की चटनी के लिए एक महान नुस्खा है। क्रीम, दही और मोटी मेयोनेज़ के चार बड़े चम्मच, लहसुन, लाल और काली मिर्च, करी और धनिया के 7 लौंग लें। लहसुन एक ठीक पिसाई यंत्र पर मला जाना चाहिए, उसे सभी शेष सामग्री डाल और अच्छी तरह से मिश्रण। सॉस एक घंटे के लिए डालने चाहिए।

और यहाँ सॉस, जो घर पर shawarma बनाने के लिए मुक्ति के निर्णय में, के सवाल का जवाब का अनुवाद करने में मदद मिलेगी की एक और दिलचस्प संस्करण है। स्वाद के लिए साधारण नमक के दो बड़े चम्मच, दो कच्चे अंडे, लहसुन की एक मुट्ठी भर है, जो पहले से साफ कर दिया गया है, जमीन काली मिर्च ले लो। यह सब एक ब्लेंडर में डाल दिया और अच्छी तरह से मिश्रण रंग में किया जाना चाहिए। बाद मिश्रण सजातीय लग रहा है, यह सूरजमुखी तेल का एक बड़ा चमचा डाल करने के लिए आवश्यक है। और यह धीरे-धीरे किया जाना चाहिए ट्रिकल।

सॉस के अलावा आप अभी भी अपने हाथ और कबाब के लिए pita रोटी के साथ कर सकते हैं। बहुत से लोग उन्हें पहले से तैयार है, लेकिन और अधिक दिलचस्प खरीदने के लिए स्वतंत्र खाना पकाने पसंद करते हैं। आप आटे के आधे से एक किलो, पानी की 250 ग्राम, खमीर (8 ग्राम) और नमक के एक बैग की आवश्यकता होगी। कई व्यंजनों में lavash भी इस तरह के मक्खन, अंडे और अन्य के रूप में सामग्री पाया जाता है। किसी भी मामले में, यह कोई बड़ी बात नहीं है।

कैसे घर पर shawarma बनाने के लिए? आसान और सरल। आप कोशिश करते हैं, तो आप एक मोड़ के साथ एक, स्वादिष्ट स्वादिष्ट, संतोषजनक और मसालेदार shawarma होगा।