टमाटर, विविधता सही चयन करने के लिए महत्वपूर्ण है

बिक्री में आज टमाटर की कई किस्मों के बीज होते हैं, ऐसा लगता है, अन्य संस्कृतियों से ऐसी कोई बहुतायत है। और यह बहुत अच्छा है! आगे बढ़ें टमाटर अब और अधिक दिलचस्प हो गया है, और बीज के लिए दुकान करने के लिए यात्रा एक असली खरीदारी में बदल जाता है। हमेशा की तरह टमाटर सब्जी से वनस्पति उद्यान एक चमत्कार हो गया है। माली एक दूसरे को असामान्य फल के लिए दिखावा और उनके विदेशी टमाटर में पले-बढ़े होने पर गर्व। टमाटर के लिए अजीब के साथ किस्मों फल के नाम ( "ख़ुरमा," "तरबूज", "केले", "चेरी", "Jablonka रूस", आदि) कान और कल्पना प्रभावित करते हैं। लेकिन, इस बीच, हमें याद कैसे इतालवी से परिचित शब्द "टमाटर" अनुवाद करने के लिए करते हैं - "गोल्डन सेब"।

किस्मों के सक्षम चयन कि वास्तव में आप टमाटर पाने के लिए के रूप में आप की जरूरत अनुमति देता है। विभिन्न किस्मों के साथ प्रयोग करके, आप अपने शर्तों के स्वाद और उपयुक्त में सबसे अच्छा ले सकते हैं बढ़ रही है टमाटर की। टमाटर किस्मों पकने (प्रारंभिक, मध्य, देर से), ऊंचाई (छोटा और लंबा, का समर्थन करता है की आवश्यकता होती है), विकास के प्रकार में विभाजित हैं (नियत, वे टॉपिंग और indeterminanye, शाखाओं और मुख्य भागने की जरूरत नहीं है पिंच करने के लिए, फलने में तेजी लाने की जरूरत है) बढ़ती हुई परिस्थितियों (खुले मैदान या एक ग्रीन हाउस), ठंड प्रतिरोध, सूखा प्रतिरोध, उपज और फलों के आकार। इन गुणों कि आप की आवश्यकता से चुनें, और आप सुरक्षित रूप से अपने टमाटर खरीदने के लिए दुकान करने के लिए जा सकते हैं। ग्रेड कुछ क्षेत्रों में खेती के लिए इरादा किया जा सकता है - zoned (वे क्षेत्र की बारीकियों, व्यवहार में परीक्षण किया करने के लिए अनुकूलित कर रहे हैं और आप नहीं दूँगी)।

विभिन्न किस्मों अलग से बात करनी चाहिए के फल के बारे में:

इरादा टमाटर फल तालिका (सलाद) और तकनीकी (संरक्षण के लिए) में विभाजित हैं। टेबल किस्मों सुंदर, है बड़ी फल मोटी खाल के साथ। वे भावपूर्ण और malosochnye, परिपक्वता और परिवहन के लिए उपयुक्त हैं।

तकनीकी ग्रेड पैदावार, एक मध्यम आकार फल, रसदार, एक पतली त्वचा के साथ की है। ये फल अतिपक्व आसानी से और परिवहन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। लेकिन अजीब बात यह है कि तकनीकी ग्रेड अधिक चीनी पाने के रूप में अक्सर स्वादिष्ट भोजन कर रहे हैं।

टमाटर का फल एक अलग रंग हो सकता है; लाल (अधिकांश किस्मों), गुलाबी, पीला (या नारंगी), काला। सफेद, भूरा, धारीदार, आदि: फिर भी वहाँ असामान्य रंग के साथ किस्में हैं और विभिन्न रूपों :. दौर, फ्लैट, लम्बी, नाशपाती के आकार का, एक टोंटी, आदि के साथ यह प्रतीत होता है कि रंग और फलों के आकार विशुद्ध रूप से सजावटी मूल्य हैं, लेकिन यह फल के रंग में बहुत अलग नहीं है सामग्री और विटामिन, स्वाद और स्वाद में बहुत अलग हैं । उदाहरण के लिए, krasnoplodnye किस्मों (वे भी गंध से प्रतिष्ठित किया जा सकता) Aronia से कम दिलकश स्वाद है। मधुर - गुलाबी फल के साथ किस्मों। साथ पीले फल अलग अलग रंग के फल के साथ किस्मों की तुलना में अधिक कैरोटीन और विटामिन सी होते हैं (वैसे, ग्रीनहाउस टमाटर कि हम वसंत में खरीदने के लिए, विटामिन के लिए उम्मीद, केवल दिखने में टमाटर की तरह, वे बहुत कुछ विटामिन और वास्तव में कोई कैरोटीन हैं)। विभिन्न आकार के फल स्वाद में काफी भिन्न होते हैं। वहाँ "चेरी" छोटे fruited टमाटर किस्मों (ताकि एक चेरी के लिए इसकी समानता के लिए नाम) हैं, वे मूल, स्वादिष्ट, डिब्बाबंदी के लिए अच्छे लग रहे हैं, लेकिन बहुत बड़ा फसल देना नहीं है।

खाता है कि किसी भी प्रकार के "व्यापक" नहीं किया जा सकता में ले लो, वह है, एक में गरिमा होने, कुछ और ही में कमियों हो सकता है। उदाहरण के लिए, खेती में बहुत उपयोगी टमाटर की बौना किस्मों, तथापि, वे कम फसल की पैदावार, लंबा से कर रहे हैं। एक वाणिज्यिक, उच्च उपज, सावधान पालन मशीनरी की आवश्यकता है।

बीज के लिए जा रहे हैं भी संकर किस्मों के अंतर को समझना चाहिए: संकर प्रतिकूल परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी रहे हैं, और स्वादिष्ट, अच्छा सर्वांगीण उपज। लेकिन, ज़ाहिर है, वहाँ संकर और उनके नुकसान कर रहे हैं: सबसे पहले, संकर बीज काफी महंगे होते हैं; दूसरी बात, वे अपने बीज प्राप्त करने के लिए असंभव है (कुछ आप कर सकते हैं पाने के लिए यानी बीज, लेकिन माता-पिता की गुणवत्ता वे वारिस नहीं है)। सामान्य तौर पर, "पेशेवरों" और "विपक्ष" वजन और अपनी पसंद करते हैं।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण, रचनात्मक, poeksperimentaruyte होने के लिए आते हैं। और टमाटर की नई किस्मों की कोशिश करना सुनिश्चित करें कि वे और अधिक रोचक और असामान्य हो जाते हो,। अपने प्रयासों में गुड लक!