देवताओं को पीना - स्वादिष्ट और स्वस्थ गर्म चॉकलेट

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ गर्म चॉकलेट प्राप्त करने के लिए, गुणवत्ता अवयवों को चुनने के मुद्दे पर बहुत सावधानीपूर्वक ध्यान रखना आवश्यक है। पेय का आधार चॉकलेट या कोको का एक बार है पहले मामले में आपको एक बहुत अच्छी चॉकलेट की जरूरत है , जिसमें रंगों और भराव, परिरक्षक और जीएमओ शामिल नहीं हैं।

चॉकलेट की गुणवत्ता उस नुस्खा और तकनीक पर निर्भर करती है जिसके द्वारा इसे बनाया गया था। कोको का प्रतिशत गुणवत्ता का सूचक नहीं है। चिकना और चमकदार सतह, आसानी से और आसानी से तोड़ने की क्षमता, अच्छी चॉकलेट की विशेषता है यदि आप चॉकलेट का एक टुकड़ा लेते हैं और इसे अपनी जीभ पर रख देते हैं, और फिर इसे आकाश के खिलाफ दबाते हैं, स्वाद जल्दी से आपके मुँह भर जाएगा आपकी पसंद के आधार पर, आप दूध या कड़वा चॉकलेट, कोको पाउडर या पाक चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं

इस दैवी पेय को पानी, दूध या क्रीम पर पकाना। गर्म चॉकलेट प्राप्त करना आसान है, पानी पर पकाया जाता है, लेकिन इसमें कुछ ताजा स्वाद है, जिससे आप विभिन्न मौसमों का उपयोग कर सकते हैं। क्रीम या दूध पर पेय की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है, लेकिन स्वाद बहुत अधिक समृद्ध है। अगर वांछित हो, तो आप एक हल्के और नाजुक पेय पाने के लिए पानी के साथ दूध मिश्रण कर सकते हैं। दूध साधारण गाय, चावल या सोया से लिया जा सकता है

विभिन्न additives स्वाद में विविधता लाने में मदद करते हैं, और वे सबसे अप्रत्याशित हो सकते हैं यदि आप खट्टा क्रीम, अंडे की जर्दी या स्टार्च में प्रवेश करते हैं, तो मोटी और हार्दिक हॉट चॉकलेट प्राप्त की जाती है। मसाले और शराब विशिष्टता जोड़ देगा क्या चुनना है: रम, शराब, शराब, वेनिला, दालचीनी, अदरक, मिर्च, इलायची, फल या आइसक्रीम - यह आप पर निर्भर है। सामग्री में से कोई भी पेय असामान्य बना देगा चीनी को साधारण, बेंत या चीनी का विकल्प इस्तेमाल किया जा सकता है ।

कैसे गर्म चॉकलेट पकाने के लिए? यह बहुत आसान है: यह पिघल और हलचल की जरूरत है। चॉकलेट को धीरे से और सावधानी से पिघला जाना चाहिए ताकि यह उबाल और जला न जाए। यह पानी के स्नान में ऐसा करने के लिए सबसे अच्छा है, पूरी तरह भंग होने तक सिलिकॉन या लकड़ी के टुकड़े के साथ सरगर्मी। इसे पानी से दूर रखें ताकि यह कर्ल न हो। जिक्र जोड़ते समय, आप पेय को उबाल नहीं कर सकते, इसलिए इसे खराब नहीं करने के लिए। और इसे एक गर्म चॉकलेट में सरगर्मी के साथ पतली ट्रिक्रल में डालें। खाना पकाने में, विशेष रूप से मुश्किल कुछ भी नहीं है, बस अपने लिए एक नुस्खा उठाओ, और जाओ!

हॉट चॉकलेट: नुस्खा तात्विक

चॉकलेट का एक बार लें, इसे टुकड़ों में विभाजित करें। इस समय, पानी के स्नान में पचास ग्राम दूध और थोड़ा चॉकलेट जोड़ें, लेकिन हस्तक्षेप करने के लिए मत भूलना फिलहाल जब सभी चॉकलेट पिघला देता है, तो आप कप पर ड्रिंक डाल सकते हैं - यह तैयार है।

हॉट चॉकलेट बेल्जियम

दूध का आधा लीटर, तीन भागों में विभाजित। एक भाग को गर्म करने की जरूरत है, कटा हुआ चॉकलेट (एक सौ ग्राम काला और पचास डेयरी) जोड़ें, जब तक यह पिघलता नहीं तब तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद, बाकी का दूध डालना और ताप जारी रखें, लेकिन उबाल नहीं। अंत में, दालचीनी के एक चौथाई चम्मच और नमक की एक चुटकी जोड़ें। रास्ते में आने के लिए मत भूलना भागों में डालने से पहले, अच्छी तरह मिलाएं

हॉट चॉकलेट के लिए एक उपयोगी नुस्खा

कम वसा वाले दूध, चावल या सोया के चार सौ ग्राम लें और इसे गर्मी। फिर कटा हुआ चॉकलेट या कोको पाउडर, बेंत चीनी, चीनी या चीनी के चीनी के चीनी के दो चम्मच जोड़ दें, एक झटके का मिश्रण करें, और फिर अच्छी तरह से ठीक करें, और आप आनंद ले सकते हैं।

मिर्च के साथ विदेशी गर्म चॉकलेट

बीज से मिर्च का काली मिर्च काटना। दूध के चार सौ ग्राम में, तैयार मिर्च, अदरक का एक चुटकी, दालचीनी का एक चम्मच, वेनिला की एक चुटकी और थोड़ा सा समुद्री नमक जोड़ें। इस मिश्रण को गरम करें, फिर काली मिर्च लें। अलग से, 50 ग्राम डार्क चॉकलेट पिघलता है और इसे दूध में जोड़ें, साथ ही शहद के एक और चम्मच भी। मोटी तक सभी मिश्रण और गर्मी यदि आप चाहते हैं कि पेय भी मोटा हो, तो आप स्टार्च या कोको जोड़ सकते हैं