कई बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में अदरक नींबू पानी

भारत में रहना, मुझे सचमुच स्लाव भोजन याद आ रहा है। बेशक, यहां आप उन रेस्तरां खोज सकते हैं जो बेलारूसी पर्यटकों और स्थानीय बेलारूसी ड्रैनिकी या यूक्रेनी बोर्श की पेशकश करते हैं , लेकिन फिर भी बेलारूस में ऐसे कोई उत्पाद नहीं हैं। इसलिए, आपको स्थानीय भोजन और पीने के लिए समायोजित करना होगा हिंदू, एक नियम के रूप में, मिर्च, हल्दी और अदरक के भोजन में जोड़ें। लगभग हर डिश को खाना बनाने के लिए व्यंजनों का उपयोग इस सुगंधित जड़ का मतलब है।

विभिन्न प्रकार के मसालों में यह उत्पाद शामिल है यह न केवल ताजा जड़ खोजने के लिए आसान है, बल्कि इसके मसालेदार, मिल्ड और पेस्टी उपस्थिति भी है। हैरानी की बात है, अदरक नींबू पानी इतना आम नहीं है यहाँ। जैसा कि स्थानीय आदिवासीओं ने मुझे समझाया , यह भोजन में जड़ की उपस्थिति के कारण होता है, इसलिए सभी उपयोगी पदार्थ लोग वहां से होते हैं, और आम पेय जैसे प्यास बुझ जाती हैं जैसे कि गन्ना के रस और नारियल का पानी।

हालांकि, यहां और वहां आप एक छोटी सी कंपनी या एक घर भी पा सकते हैं जो कि ककड़ी कॉकटेल और अदरक नींबू पानी का उत्पादन करती है। सभी पारंपरिक नियमों के अनुसार एक भारतीय पेय जिसमें सुगंधित जड़ होता है। सबसे पहले, सुगंधित जड़ साफ और साफ किया जाता है। फिर एक टुकड़ा एक grater पर मल रहा है जब टैंक में पर्याप्त अदरक होता है, तो यह पानी के साथ डाला जाता है। कुछ समय (लगभग एक दिन), यह पेय जोर दिया जाता है। तब तरल कई अलग कंटेनरों में डाला जाता है

नुस्खा के अनुसार, अदरक नींबू पानी में विभिन्न प्राकृतिक पूरक और मसालों को जोड़ा जाएगा। शहद और चूने के साथ एक पेय पारंपरिक माना जाता है। बहुत लोकप्रिय है नींबू पानी, जिसमें एक भारतीय मसाला चैट मसाला है। इसमें निम्नलिखित अवयवों को शामिल किया गया है: आयोडीन और काली नमक, आम पाउडर, जीरा, टकसाल पत्ते, काली मिर्च, सूखे अदरक, धनिया, अनार बीज, मिर्च, जायफल, लौंग, साइट्रिक एसिड और asafatida। इसलिए, अतिशयोक्ति के बिना, हम यह कह सकते हैं कि इस मौसम के अलावा के साथ तैयार अदरक नींबू पानी एक कॉकटेल में बदल जाता है।

हालांकि, इस सुगंधित जड़ से उपयोगी गुणों को निकालने के पारंपरिक तरीकों भी हैं। संयोग से, यह मसाला एक बढ़िया औषधीय उत्पाद है, जो विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है। यहां तक कि पुरातनता में, इसके चिकित्सा गुणों और काटने से जहरीली जानवरों का इलाज करने की क्षमता भी देखी गई थी। इसलिए, बड़ी मात्रा में दवाएं और परंपरागत चिकित्सा में अदरक शामिल हैं

कैसे घर के इस मसालेदार जड़ से एक स्वस्थ पेय तैयार करने के लिए? ऐसा करने के लिए, हमें इस मसाला, नींबू या चूने, शहद या चीनी का एक छोटा सा टुकड़ा (यदि आप, मेरे जैसे, मिठाई दाँत) और थोड़ा धैर्य चाहिए।

पहले अदरक छील से छुटकारा पाएं मैंने चेतावनी दी है कि गर्दन से त्वचा को कसकर जुड़ा हुआ है, इसलिए इसे काटने के लिए सबसे अच्छा नहीं है, लेकिन इसे छानने के लिए। अगला, एक छोटे से भट्टी पर, रीढ़ की हड्डी रगड़ना या बस इसे काटें गर्म पानी से तैयार (इसका तापमान 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, जैसा कि उबलने वाला पानी अदरक के कई उपयोगी गुणों को मार देगा) हम कटा हुआ द्रव्य डाला और ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करने के बाद, हमें एक निश्चित समय के लिए काढ़ा करें। मैं कभी-कभी 8-12 घंटों के लिए छोड़ देता हूं। बहुत से लोग मानते हैं कि यह पर्याप्त होगा और 2 घंटे यह सब क्या स्वाद और स्वाद आप प्राप्त करना चाहते हैं पर निर्भर करता है: यदि आप अधिक मसालेदार और तीखे स्वाद पसंद करते हैं - लंबे समय तक रहें इसके बाद, मैं पीने पर दबाव डाला और चूने और शहद को जोड़ता हूं। अदरक नींबू पानी तैयार है!