बीज से आटिचोक बढ़ते: उपयोगी टिप्स और सुझाव

पौधों की एक विस्तृत विविधता पड़ोसी की वनस्पति उद्यान पर। लेकिन उस सब्जी अद्भुत आटिचोक की विविधता के बीच खोजने के लिए बहुत दुर्लभ है। उन्होंने कहा कि उनके आहार और औषधीय गुणों के बावजूद लोकप्रिय नहीं है,।

"खाद्य रीढ़" - एक उपनाम संयंत्र, उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी, अपनी उपस्थिति की वजह से सब्जी की फसल से सम्मानित किया। लेकिन, विदेशी विशेषताओं के बावजूद, यह काफी उपयोगी फल है।

विवरण

आटिचोक से पहले अपने बगीचे, अपनी बुनियादी विशेषताओं से परिचित पर उगते हैं।

बारहमासी एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है। शक्तिशाली संयंत्र कांटे के साथ कवर बड़े खंडदार पत्ते है। लंबा थोड़ा branched स्टेम 2 मीटर तक हो सकती है। बाह्य, संयंत्र एक चांदी-हरे फव्वारा नीले रंग की गोलाकार पुष्पक्रम साथ बिखरे तरह दिखता है।

कई एहसास नहीं है कि इस अनमोल सब्जी इतना मुश्किल विकसित करने के लिए, के रूप में यह लग सकता है नहीं है। और यह विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में किया जा सकता है। सुंदर सजावटी विवरण के साथ, आटिचोक कहा जाता है किसी भी बगीचे सब्जी के लिए एक आभूषण हो सकता है।

खेती और देखभाल

किसी भी सब्जी संस्कृति खेती के कुछ विशेषताएं है। आटिचोक (Cynara scolymus) लगभग सभी प्रदेशों पर बढ़ सकता है, उन जो गर्मियों में बहुत गर्म कर रहे हैं को छोड़कर। विकास के लिए आदर्श स्थिति शांत और आर्द्र ग्रीष्मकाल और हल्की सर्दियों हैं। गर्मी प्यार पौधों के लिए आटिचोक हैं।

खेती और संयंत्र संपत्ति के डेटा की वजह से ध्यान रखते हैं। यह कम तापमान को सहन नहीं करता है। इसलिए, आटिचोक की लंबी अवधि की खेती केवल दक्षिणी क्षेत्रों में संभव है। सर्दियों में आप कवर करना चाहते हैं जड़ प्रणाली। कवर सामग्री पीट के दो centimetric परत हो सकता है। शरद ऋतु में से पहले आश्रय कटौती संयंत्र गोली मारता है।

ठंडे सर्दियों की खेती की अवधि के साथ क्षेत्रों में अधिमानतः एक वार्षिक फसल बीज के रूप में आटिचोक से है।

मुख्य कृषि आवश्यकताओं

सुंदर मिट्टी की उर्वरता आटिचोक बारे में चयन। रोपण, खेती और रखरखाव कुछ विकास की स्थिति शामिल है। विदेशी कांटों उपयुक्त उपजाऊ मिट्टी के लिए। जल-प्रेमी संयंत्र। हालांकि, यह पूरी तरह से जलभराव को बर्दाश्त नहीं कर रहा है। क्षेत्र में जो पौधे उगाये जाते हैं, प्रकाश और अच्छी तरह से गर्म, ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना है।

आटिचोक की खेती के तरीकों

बीज, अंकुर और वनस्पति तरीकों से आटिचोक की खेती: तीन तरीके है कि आप एक अद्भुत और अद्वितीय बेड विदेशी कांटों पाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। उनमें से प्रत्येक कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता है। दक्षिणी क्षेत्रों में आटिचोक के बीज से उगाया जा सकता है। बीज razmozhenie thermophilic संस्कृतियों ऐसे क्षेत्र हैं जहां जल्दी वसंत रोपण संभव है में केवल उपयोग किया जाता है। अंकुर की तरह आटिचोक ढंग से वृद्धि हुई वार्षिक पौधों गर्म अवधि 90-100 दिन के लिए ठंडी जलवायु में। सब्जियों के प्रसार की इस तरह के जलवायु क्षेत्र उपलब्ध और वनस्पति विधि के लिए।

खेती की विशेषताएं

संयंत्र के तहत अच्छा उर्वरक बनाना चाहिए। बुवाई से पहले, बीज जमीन एक जैव उर्वरक, या खाद या वृद्ध की एक फावड़ा से भरा कप के लिए किया जाना चाहिए चिकन खाद। आप यह भी रक्त भोजन और संयंत्र प्रति हड्डी भोजन आधा कप की दर का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, विकास के सकारात्मक गतिशीलता प्रेरित किया जा सकता खाद खरगोश के 2-3 सेमी परत।

मिट्टी रोपण के लिए गरीब है, तो यह मध्य सत्र में अतिरिक्त निषेचन संचालन करने के लिए सिफारिश की है।

तथ्य यह है कि, इस तरह के में एक प्रकार का फल के रूप में कुछ अन्य पौधों की तरह, पौधों के कुछ ग्रेड लेबल में दिखाया गया है को पूरा नहीं करेगा की वजह से बीज से आटिचोक बढ़ रहा है। यह मामलों का लगभग 30% में होता है। अवांछित पौधों और उनके योजना बनाई राशि के रखरखाव को बदलने के लिए बीज के बहुत सारे लगाया जाना चाहिए।

इसके अलावा, उच्च गुणवत्ता वाले बीज के लिए चयनात्मक स्क्रीनिंग बाहर किया जाना चाहिए। मौसम कमजोर पौधों की शुरुआत में को मारने। सत्र के अंत में यह शीर्ष पायदान सुविधाओं के साथ आइटम का चयन करने के लिए आवश्यक है।

अंकुर विधि

"खाद्य कांटा" - एक नहीं बल्कि मनमौजी और मांग संयंत्र। बीज से आटिचोक कि सीधे जमीन में बोया जाता है बढ़ रही है, लोकप्रिय नहीं है। यह अंकुर का एक और अधिक विश्वसनीय तरीका माना जाता है।

पौधों से बढ़ रही प्रक्रिया है जो सर्दियों या जल्दी वसंत ऋतु में घर के अंदर शुरू किया गया था, गर्मी या शरद ऋतु की शुरुआत फसल इच्छा के अंत। यह वांछित आरक्षित समय हासिल की है, जबकि कम तापमान से होने वाले नुकसान के खतरे से बचने के।

बुवाई समय

पहले से फसल के लिए आटिचोक डाल दिया। अंकुर के लिए ग्रीनहाउसों में बीज से एक समय सीमा की वजह से बढ़ रहा है। पौधों की लैंडिंग के समय तक 8-10 सप्ताह की उम्र का होना चाहिए। इस आधार पर, यह बीज बोने के समय की गणना करने के लिए आसान है। वे फरवरी के अंत में आते हैं या मार्च की शुरुआत।

बीजरोपण की तैयारी के बीज

जाली बैग या लिफाफे में पैक बीज। उनके सिक्त और एक कांच या प्लास्टिक कंटेनर में रखा। फिल्म कवर और 20-25 डिग्री के तापमान पर अंकुरित। एक सप्ताह के समय बीज पक्षियों के बच्चे हैं। अंकुर टेम्परिंग का शिकार हुए।

बीज के साथ लिफाफे फ्रिज में रखा जाता है और एक महीने के लिए 0 + डिग्री सेल्सियस के लिए 2 के तापमान पर रखा। बीज से बढ़ रही है आटिचोक, पूर्व बुवाई उपचार बीत चुके हैं, पौधों की गुणवत्ता में सुधार होगा।

बढ़ रही है और अंकुर की देखभाल

अंकुर एक ग्रीन हाउस में या घर पर फ्लोरोसेंट रोशनी के तहत विकसित करने के लिए आसान है। बीज पीट और धरण के योग के साथ उपजाऊ मिट्टी से भर 15 सेमी कंटेनरों में लगाया जाता है। एक ग्रीन हाउस में बीज से आटिचोक बढ़ते तापमान और प्रकाश की स्थिति का पालन करने की आवश्यकता है। पहले दो सप्ताह में यह 20 डिग्री पर रखा गया था। इसके अलावा 12-14 डिग्री तक कम कर दिया। यह भी दीपक के माध्यम से प्रकाश की अवधि बढ़ाने के लिए आवश्यक होगा।

पौधों की देखभाल बहुत सरल है। प्रकाश और तापमान शर्तों के अनुपालन के अलावा, नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है।

वानस्पतिक प्रजनन विधि

इसके अलावा आटिचोक की खेती के लिए, आप जड़ों की जुदाई की विधि का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर आप वयस्क पौधों से सामग्री रोपण करने की संभावना की आवश्यकता है।

जल्दी वसंत ऋतु में यह मुख्य संयंत्र से एक शाखा को दूर करने के लिए आवश्यक है। यह दाँतेदार चाकू उपयोग किया जा सकता है, उनमें केंद्रीय स्टेम से अलग।

अगला आटिचोक जरूरत एक फावड़ा से तोडा जा सकता इतनी के रूप में जड़ प्रणाली को नुकसान न। यह प्रक्रिया बाहर किया जाना चाहिए जब संयंत्र के लिए बहुत बड़ी है, ऊंचाई में लगभग 30 सेमी नहीं है।

प्रत्येक जड़ शाखा एक दूसरे से 1-1.5 मीटर की दूरी पर बैठ सकते हैं।

शेयर और शेयर आटिचोक

प्रक्रिया विभाजित कई चरणों में जगह लेता है। पहली बात करने के लिए - यह एक चाकू धीरे साफ suckers है। इसके अलावा संयंत्र गहरी पर्याप्त कमजोर भूमि के साथ रूट प्रणाली का हिस्सा अलग करने के लिए सक्षम होने के लिए। अलग हिस्सा उद्यान के किसी भी हिस्से में प्रत्यारोपित या एक दोस्त को दे जा सकता है।

तुम भी विशेष नर्सरी में आटिचोक जड़ों सो खरीद सकते हैं। लैंडिंग समय निवास जलवायु क्षेत्र के आधार पर निर्धारित। गर्म जलवायु में रोपण शरद ऋतु या सर्दी में किया जा सकता है। अन्य मौसम में संयंत्र जल्दी वसंत में लगाया जाना चाहिए। रोपण निहित शूटिंग की तरह किया जाता है। जड़ कलमों थोड़ा मिट्टी सतह से ऊपर स्थित एक बिंदु के विकास के साथ खड़ी व्यवस्था किया जाना है, कर रहे हैं।

हालांकि यह मनमौजी आटिचोक, रोपण, खेती और इस अद्भुत संयंत्र की देखभाल नही माना जाता है विभिन्न विशेष तकनीक है।

अंकुर 8-10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाना चाहिए गठीले तनों और स्थायी पत्तियों के दो सेट है। तथ्य यह है कि संयंत्र पर्याप्त रूप से बड़े हो गया है, संयंत्र प्रचार सामग्री के लिए एक दूसरे से 1 मीटर की दूरी पर होने की वजह से। खेती के उपकरण आम - किसी भी सब्जी संस्कृति के लिए के रूप में ही। आटिचोक उतरना की वनस्पति उद्यान पर।

कोर और संयंत्र शक्ति आटिचोक को पानी के महत्व को

विविधता है कि स्थापित किया गया है के बावजूद, एक नियम के रूप में, उद्देश्य एक निविदा बनावट के साथ संस्कृति इकट्ठा करने के लिए है। कई कारकों, पानी की मौजूदगी है जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण से प्रभावित संयंत्र के खाद्य भाग का स्वाद।

आटिचोक उसकी की एक बड़ी राशि की आवश्यकता होती है - बड़े, रसीला कलियों का उत्पादन करने के लिए। शायद, गर्म और शुष्क अवधि में, संयंत्र हफ्ते में तीन बार पानी पिलाया जा करने के लिए, खासकर अगर यह गठन किया जा रहा है कलियों होगा। पानी की कमी के साथ साथ, उभरते कलियों एक मजबूत ठंढ नष्ट कर सकते हैं।

पानी भी आटिचोक की गहरी जड़ों, जो मांसल और काफी मोटी हैं लाभ पहुंचता है। वे गीला रहना चाहिए विशेष रूप से सूखे के महीनों के दौरान। इसके अलावा नमी जमीन गीली घास कर सकते हैं बनाए रखने के लिए। सुनिश्चित करें कि सभी जल संयंत्र के आधार पर आपूर्ति की, अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता है सुनिश्चित करें।

गरीब जल निकासी बाद के बाद सड़ साथ तने के आधार पर पानी की स्थिरता के लिए नेतृत्व कर सकते हैं। जब बहुत ठंडा नहीं सर्दियों कच्चे मिट्टी संयंत्र को नष्ट कर सकते हैं।

युक्तियाँ खेती और आटिचोक के उपयोग

गर्मी सब्जी असामान्य खिलता के अंत में। कुछ ही हफ्तों में उत्पादन काटें। कलियों के एक सेंटीमीटर उपजी सुझावों पर विकसित करना।

शिखर कली आमतौर पर सबसे बड़ा है और सबसे पहले परिपक्व। यह सीधे गुर्दे नीचे तने के एक हिस्से को इकट्ठा करने के लिए आवश्यक है। यह, बड़े घने और पूरी तरह से बंद किया जाना चाहिए। उन कलियों कि कटौती नहीं की जाएगी, गोखरू के फूलों की तरह रमणीय, बैंगनी, नीले, 6 सेंटीमीटर कलियों खुल जाएगा,। लेकिन रंग में गुर्दे के परिवर्तन, वैसे, संयंत्र की उपज पौधों की लंबी अवधि की खेती के मामले में अगले साल के लिए कम कर सकते हैं। इससे बचने के लिए, आप सभी कलियों में कटौती करने की जरूरत है। माली, जिसका भूखंडों सबसे अच्छा जलवायु परिस्थितियों में स्थित हैं के लिए पौधों के विकास प्रथम वर्ष में पहले से ही फसल कर सकते हैं। संयंत्र प्रति फसल को 30 आटिचोक हो सकता है।

खेती और आटिचोक के उपयोग के लायक में असामान्य पौधों की वनस्पति उद्यान दिखाई दिया है। कमाल सब्जी केवल सजावटी नहीं है। एक महान आहार और काफी उपयोगी वनस्पति - कई कि असामान्य संयंत्र एहसास नहीं है। विटामिन और इसे से खनिजों सब्जियों के व्यंजन की समृद्ध सामग्री कम कैलोरी कर रहे हैं। यह वजन घटाने के लिए आहार का एक बड़ा घटक है। लेकिन inulin के सामग्री औषधीय पौधों की श्रेणी में यह अनुवाद करता है। आटिचोक व्यापक रूप से चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है।

कमाल वनस्पति किस्मों

आटिचोक, जो लोगों का आनंद का एक हिस्सा, अपरिपक्व कली फूल पौधे कि परिवार chertopolohovyh के अंतर्गत आता है है। रोपण, खेती और रखरखाव - विभिन्न प्रक्रियाओं अगर आप उनके आटिचोक बलों पाने के लिए जा रहे हैं किया जाना चाहिए। विभिन्न किस्मों समान कार्रवाई की आवश्यकता है। इस मामले में, उनमें से प्रत्येक की अपनी विशिष्ट विशेषताएं है। इस सब्जी की किस्मों, जो लगभग किसी भी मौसम में उगाने के लिए उपयुक्त हैं।

एक ठंडी जलवायु में वृद्धि को सुरक्षित करने के लिए, आप हरी दुनिया के किस्म का उपयोग कर सकते हैं। संयंत्र फल और काफी पहले, वार्षिक फसलों के लिए उपयुक्त पकाना शुरू होता है।

Violetta, इतालवी किस्म है, अलग अलग सुंदर बैंगनी कलियों थोड़ा लम्बी आकार। यह एक छोटे से बाद में परिपक्व होती है, और गर्म मौसम की स्थिति में उगाने के लिए उपयुक्त है।

स्टार साम्राज्य एक वार्षिक पौधे के रूप में शुरू किया गया था। उनके स्वादिष्ट कलियों दौर कर रहे हैं और ग्रीन ग्लोब से पहले लगभग एक सप्ताह परिपक्व करने शुरू करते हैं।