ब्रेज़्ड टर्की

टर्की स्टू - आप कुछ स्वादिष्ट स्वस्थ और संतोषजनक, उपयुक्त विकल्प खाना बनाना चाहते हैं। व्यंजनों की रेसिपी विविधता थी। यह विभिन्न सब्जियों, नट, मलाई के साथ तैयार किया जा सकता है। हर बार जब आप एक नुस्खा बदलने के लिए, आप अपने मेनू भिन्न है और सबसे अच्छा विकल्प चुन सकते हैं।

ब्रेज़्ड टर्की

टर्की पट्टिका का एक पाउंड सभी पक्षों पर एक पैन में बड़े टुकड़ों, नमक और काली मिर्च और तलना में काट लें। पील प्याज, आधा छल्ले में कटौती, कुचल लहसुन लौंग और अन्य पैन पर तलना के साथ मिश्रण। ब्रोकोली की 100 ग्राम धो, सूखा और पुष्पक में एकत्रित न। प्याज और मक्का और ब्रोकोली की लहसुन आधा डिब्बे में जोड़े। फ्राई 2 मिनट के लिए, तो टर्की स्लाइस डाल दिया।

सॉस तैयार: 25 ग्राम नींबू का रस, सोया सॉस के 40 ग्राम, पानी की 60 मिलीलीटर मिक्स। फिर मकई का आटा और मिश्रण के 15 ग्राम जोड़ें।

अधिक डालो सब्जी के साथ टर्की आटा करने के लिए है, जो, सॉस का हिस्सा है जलाने के लिए नहीं निविदा जब तक आधे घंटे के लिए सॉस और उबाल, कभी कभी सरगर्मी,। फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसें।

सेब के साथ ब्रेज़्ड टर्की

सुनहरा भूरा होने तक टर्की के एक पाउंड भून। बारीक दो प्याज काटना और तुर्की में जोड़ें। जब प्याज सुनहरा है, पानी है, जो पूरी तरह से मांस को शामिल करना चाहिए जोड़ें। 12 मिनट उबाल।

नमक, काली मिर्च और करी के साथ मांस छिड़के। तुलसी की एक टहनी रखो। लगभग एक घंटे के लिए उबाल जब तक पकाया जाता है। 2 सेब कटा हुआ। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल और मक्खन गर्मी और सेब भून। 3 लौंग लहसुन, कुचल और तुर्की में सेब के साथ एक साथ रखा। एक और 5 मिनट के लिए बाहर रखो। पकवान साझा करें और उबले हुए चावल के साथ तंग आ गया।

सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड टर्की

इस व्यंजन आप मध्यम आंच पर एक गहरी फ्राइंग पैन में जैतून के तेल में नमक और मसालों के साथ छिड़क करने के लिए, दो जांघों और टर्की के दो पैर और तलना की जरूरत बनाने के लिए। कटा हुआ प्याज और अजवाइन का एक गिलास जोड़ें। 6 मिनट के बाद, के बारे में 3 सेमी और उबाल की ऊंचाई तक पानी जोड़ें। आग को कम करने और आधे घंटे पकाना। मांस हड्डियों और खाल से अलग कर दिया। एक फ्राइंग पैन में शेष तरल पदार्थ पर कटा हुआ 150-200 ग्राम गाजर, आलू 300-350 ग्राम, 170 ग्राम शलजम तलना करने के लिए। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। 20 मिनट पाक कला। फिर सब्जियों बाहर रखना।

शुरू सॉस तैयारी: पानी की 120 मिलीलीटर, मकई स्टार्च के 10 ग्राम में भंग और पैन में डालना। नमक के साथ सीजन,, सॉस "टबैस्को", नींबू का रस, काली मिर्च के 10-12 ग्राम जोड़ने अजमोद के साथ छिड़के। मांस और एक थाली पर बाहर, सॉस पानी, सब्जियों के साथ सेवा की।

पागल के साथ ब्रेज़्ड टर्की

सभी पक्षों पर टर्की तलना गर्म वनस्पति तेल में 4 किलो वजन और अंगीठी शिफ्ट करने के लिए। क्यूब्स पर 2 कटा हुआ प्याज, लहसुन की 2 लौंग कुचल जोड़ें और पानी जोड़ें। निविदा तक घंटे उबाल। एक गर्म स्थान के लिए टर्की निकालें, और शेष शोरबा एक और कंटेनर में विलय करने के लिए।

चटनी तैयार करें: बादाम, तिल के बीज, धनिया और चक्र फूल, बादाम और लौंग काट। प्याज और 3 टमाटर और नमक और काली मिर्च - बारीक कटी हुई सब्जियों जोड़ें। सजातीय जब तक एक मिक्सर के साथ हराया। एक पैन में रखो, शोरबा जोड़ें और आधे घंटे के लिए उबाल।

तुर्की बड़े टुकड़ों में काट, सॉस, हलचल में डाल दिया और एक और 12 मिनट उबाल। चावल और बीन्स के साथ परोसें।

तुर्की, मलाई में धीमी आंच पर पकाया

साफ आलू अलमारियों, धोने और क्यूब्स में काट लें। से निकालें काली मिर्च के बीज। बारीक एक बड़े टमाटर और शिमला मिर्च काट। कटा हुआ टर्की के बारे में 300 ग्राम वजन उसमें वनस्पति स्थित तेल के साथ एक मिट्टी के बर्तन में रखा गया था। आलू की एक परत के साथ शीर्ष। प्याज बारीक काट लें और आलू पर डाल दिया। फिर नमक, सार्वभौमिक मसाला छिड़क, गाजर, एक मोटे पिसाई यंत्र पर पहना, और एक छोटे से पानी जोड़ें। कटा हुआ टमाटर और मिर्च की एक परत डाल दिया। क्रीम डालो और कम गर्मी पर लगभग एक घंटे के लिए उबाल। जब पकवान तैयार है, अजमोद, धनिया, डिल के साथ कटा हुआ टर्की स्टू के साथ छिड़के।