मार्च Belaya पौधों: विवरण, गुण और भोजन में उपयोग

मार्च Belaya, या अन्यथा क्विनोआ - एक मिश्रित प्रतिष्ठा है कि एक संयंत्र। एक तरफ, यह एक घास है, जो एक अविश्वसनीय जीवन शक्ति और तीव्र प्रसार की विशेषता है है। दूसरी ओर, यह भोजन में उपयोग के वर्षों है कि एक उपयोगी जड़ी बूटी है। और अपने स्वादिष्ट सलाद के पल में तैयार और जुकाम के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया।

मार्च Belaya: संयंत्र के विवरण

शायद रूस, जो घर के पास या उद्यान क्षेत्र में इस संयंत्र कभी नहीं देखा है के बीच और दक्षिणी भाग में इस तरह के एक व्यक्ति नहीं मिलेगा। घास कई किस्में है, और एक झाड़ी या तनों और पत्तियों के साथ एक संयंत्र हो सकता है।

पत्ते एक हीरे की आकृति हो जाते हैं, और किनारों उनके गैर तेज दांत से सजाया जाता है। नाम मार्च Belaya संयंत्र पर दोनों पक्षों के पत्तों पर सफेद कोटिंग का एक प्रकार के कारण था। जुलाई के अंत से सितंबर तक क्विनोआ खिलता है। इसके पुष्पक्रम paniculate, उनकी लंबाई 10 से 45 सेमी से भिन्न हो सकते हैं। एक संयंत्र के बारे में 100 हजार अत्यंत दृढ़ बीज होते हैं एक के मौसम के लिए दे सकते हैं। वे जानवरों और पक्षियों की घेघा से गुजरने के बाद अंकुरित होना करने की क्षमता बरकरार रहती है। मिट्टी में एक लंबा रहने के बाद विकास के लिए सबसे अच्छा स्थितियों के लिए इंतजार कर रहे उनके गुणों खो देते हैं, और न करें।

घास का नुकसान

मार्च Belaya - घास, उद्यान में और कृषि क्षेत्रों पर लगातार विनाश की आवश्यकता होती है। दरअसल, क्विनोआ में प्रजनन की दर बहुत बड़ा है। अगर समय पर नहीं कार्रवाई की सांस्कृतिक फसलों मर जाते हैं। पौधे की ऊंचाई पर के बारे में एक मीटर तक हो सकती है, उद्यान भूखंडों पर लकीर खींचने की क्रिया का निर्माण।

herbicides और मिट्टी ढीला के साथ क्षेत्रों में इस घास के आक्रमण के साथ संघर्ष कर। बगीचे पर भूखंडों मार्च Chernoy फिल्म है कि वह जला दिया कवर किया जा सकता। लॉन, भरा हुआ क्विनोआ, नियमित रूप से घास काटने की जरूरत है, बीज पकाना करने के लिए समय नहीं था।

खाना पकाने में उपयोग करें

पुराने लोगों को याद कैसे युद्ध के भूखे वर्षों के दौरान मार्च Belaya भुखमरी से लोगों को बचाने के। पत्ते सूखे और उनमें से पके हुए पेनकेक्स कर रहे हैं। अक्सर वे बीज, जहां से वे दलिया पकाया हुआ करता था। दुर्व्यवहार व्यंजन क्विनोआ शरीर में नाइट्रोजन पदार्थों की हानि हो सकती है। एक परिणाम के रूप में वहाँ पेशी कुपोषण और चयापचय संबंधी विकार है। एक व्यक्ति को अवसाद आता है, और इम्यूनो है।

रोमानिया में मार्च Belaya अचार बनाने courgettes, टमाटर और मिर्च के लिए एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया। सर्दियों में, यह मांस और होमिनी के बर्तन पर गिर जाता है।

के लिए विटामिन सलाद की तैयारी का एक समूह की आवश्यकता होगी जड़ी बूटियों क्विनोआ, गाजर (उबला हुआ जा सकता है), मलाई, सिरका के एक चम्मच और नमक की एक चुटकी। सभी किसी भी तरह से और अनुभवी मलाई और सिरका में कुचल दिया।

एक और नुस्खा है। हम एक प्रकार की वनस्पति (60 ग्राम), क्विनोआ (160 ग्राम), आलू (4-5 मध्यम आकार के कंद), उबले हुए अंडे लेने के लिए की जरूरत है। सभी सामग्री जमीन और मिश्रित कर रहे हैं। कसा हुआ सहिजन और वनस्पति तेल के साथ सजे पकवान।

क्विनोआ और जई के गुच्छे से Pancakes

यह पकवान रूसी स्टोव में हमारे पूर्वजों द्वारा तैयार किया जाता है। 21 वीं सदी पेनकेक्स में खाना पकाने के कुछ बदलाव आया है। आधुनिक नुस्खा की संरचना निम्न जड़ी बूटियों और खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• क्विनोआ;
• बिच्छू;
• प्याज;
• जई के गुच्छे या आटा;
• 1 अंडा,
• नमक और मसालों।

एक ब्लेंडर की कटोरी में सभी आवश्यक जड़ी बूटियों पीसने के लिए। जई के गुच्छे उबलते पानी से भरा है और सूजन से पहले 10-15 मिनट के लिए संचार कर रहे हैं। दो आम जनता, जुड़े हुए हैं 1 अंडा और मसालों जोड़ें। मक्खन के चम्मच से एक गर्म पैन पर दोनों पक्षों पर भविष्य पकौड़े और भुना बाहर रखी। पकवान मलाई या दूध प्रस्तुत किया जा सकता।

लोक चिकित्सा के उपयोग

सरकारी दवा और दवा उद्योग में मार्च Belaya इस्तेमाल नहीं किया जा रहा है। लेकिन वहाँ कई लोकप्रिय इस घास का उपयोग कर व्यंजनों हैं। क्या सफेद भाग Mdrya कैरोटीन, सैपोनिन, विटामिन सी, कार्बनिक अम्ल की वजह से, आश्चर्य की बात है।

एक खपच्ची और घाव भरने, कुचले घास क्विनोआ के उपयोग को खींचने के लिए। यह प्रभावी ढंग से मतलब है सड़ांध नाखून बिस्तर व्यवहार करता है। एक औषधि घास की तैयारी के लिए हाल में एक मोर्टार में गूंथी।

संयंत्र के अर्क के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जाता है। ताजा जड़ी बूटी क्विनोआ के 4 चम्मच ले लो, एक गिलास पानी डालना और 15-20 मिनट के लिए उबाल। प्रशीतित रचना इलाज खुजली, घाव, मौखिक गुहा poloschat मसूड़े की सूजन और गले के रोगों। अंदर दस्त, सिर दर्द और उन्माद राज्यों में कर रहे हैं।

अपनी शिक्षाओं में हिप्पोक्रेट्स खांसी और स्वर बैठना के लिए एक उपाय के रूप में क्विनोआ के अर्क का उल्लेख किया।

ताजा धमाकेदार जड़ी बूटी radiculitis के साथ मदद करता है। ऐसा करने के लिए, आप संयंत्र पीसने और प्रभावित क्षेत्र पर एक संपीड़ित के रूप में लागू करते हैं और जोखिम के कुछ घंटों के लिए रवाना होने की जरूरत है।

क्विनोआ से रस शरीर से पाचन तंत्र और प्रदर्शित करता है विषाक्त पदार्थों को शुद्ध। कच्चे माल की एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित कर दिया है खाना बनाना करने के लिए, प्राप्त मिश्रण खोखले हो गए थे। आधे घंटे में शहद की एक चम्मच के साथ 70 ग्राम के अंदर का रस पीने के भोजन से पहले। अपने पैरों पर बाहर रस इलाज calluses।

क्विनोआ आप अपने फूल के लिए वसंत की जरूरत है इकट्ठा। आप घास के पास सड़कों से बढ़ उपयोग नहीं कर सकते। यह गर्मी की झोपड़ी में या गांव में एक सफेद pigweed खोजने के लिए सबसे अच्छा है।

मतभेद

क्विनोआ की बड़ी मात्रा में पीने का पाचन तंत्र के पुराने रोगों खराब हो सकते हैं। आप मूत्र प्रणाली के रोगों, पित्ताशय, गुर्दे की पथरी में pigweed नहीं खा सकते हैं।

शेल्फ जीवन एक सूखे कच्चे क्विनोआ - 1 वर्ष। इस अवधि के बाद, मार्या के उपयोग के शरीर को हानि हो।