मेनू साल के बच्चों। क्या माता-पिता जानने की जरूरत

जब तक साल बच्चे आहार काफी सीमित है: स्तनपान, पूरक आहार, दलिया, सूप, फल और सब्जी प्यूरी। मेनू साल के बच्चों में अधिक व्यापक है। बेशक, मसाले और मेयोनेज़ इसे देने के लिए साथ स्वादिष्ट व्यंजन आवश्यक नहीं है, लेकिन पोषक तत्वों और आवश्यक विटामिन और खनिज की जरूरत है।

दूध

बच्चे स्तन ले जा रहा है, तो यह अच्छा है। मेनू साल के बच्चों पर है कि मां के दूध, सबसे फिट है यह सब पोषक तत्व होते हैं। हालांकि, इसकी पहले से ही अपर्याप्त, अनावश्यक और उसके डेरिवेटिव (पनीर, दही) में से एक। डेयरी उत्पादों की कुल राशि पहले से ही 1000-1100, होना चाहिए

सूप

साल के बच्चों के लिए एक मेनू आलू, गाजर, बीट, तोरी, कद्दू, गोभी, फूलगोभी, सौंफ़ और पालक के साथ पौष्टिक सूप शामिल करने के लिए की है। अब, जरूरी नहीं कि सभी एक प्यूरी काफी अच्छी तरह से में पीसने उबलना कि बच्चे अपने दम पर चबाने के लिए सीखा है।

मांस

अब हम को बढ़ाने और आहार वर्षीय बच्चे को बढ़ाने की जरूरत है। मेनू चिकन के मांस व्यंजन, दुबला वील, मांस शामिल होना चाहिए। प्यूरी बदला जा सकता है कटलेट, meatballs, सब्जियों के साथ संयुक्त पुलाव। मांस के एक छोटे से शरीर मांसपेशियों की वृद्धि प्रोटीन के लिए बहुत आवश्यक आपूर्ति करती है। लेकिन सभी कम मात्रा में अच्छा है, आप छोटे हिस्से के साथ शुरू करना चाहिए।

मछली

एक साल का बच्चा मेनू के लिए बेबी मछली के व्यंजन शामिल होना चाहिए। वे फास्फोरस और आयोडीन (समुद्र मछली) शामिल हैं। पहले यह कॉड, Pollack हो सकता है, तो हम सीमा का विस्तार करने की जरूरत है। मछली दे उबला हुआ: उबला हुआ, तो सभी हड्डियों को हटाने, मांस कीमा बनाया हुआ है और एक बर्गर में पकाया जाता है बना रही है। एक सप्ताह में इस उत्पाद का 50-70 ग्राम के इस युग में पर्याप्त होगा।

काशी

साल के बच्चों और मेनू दूध के साथ अनाज, विशेष रूप से जई और कुटू शामिल होना चाहिए। प्रतिदिन 6-8 ग्राम से अधिक नहीं - यह मक्खन की एक छोटी राशि के अलावा के साथ नाश्ते के लिए उन्हें खिलाने के लिए बेहतर है।

सलाद, मसले आलू

बच्चे के आहार के फल और सब्जी सलाद विविधता भी है। , मुख्य भोजन के दौरान सावधान रहने की खाली पेट नहीं उन्हें परिचय दें। फल के प्रत्येक नए टुकड़ा (वनस्पति) - तीन दिन पिछले एक के बाद। तो यह संभव हो सकता है सही ढंग से एलर्जी की पहचान करने और बाद में एक उम्र तक उसे बहिष्कृत।

वनस्पति तेल

1 चम्मच करने के लिए पहले कुछ बूँदें की राशि में खाद्य जैतून का तेल बाद में बच्चे के दैनिक आहार में मौजूद होना चाहिए। यह सब्जी प्यूरी या सूप में जोड़ा जा सकता।

अंडे

जर्दी, अनाज की दे रही है धीरे-धीरे छमाही में भाग के आकार में लाने के शुरू करते हैं। एक साल में डेढ़ धीरे एक आमलेट 1 अंडा और पानी के रूप में इंजेक्शन प्रोटीन। जर्दी (तले हुए अंडे), बच्चे हर तीन दिन खाना चाहिए। अंडे से एलर्जी हो जाएगा, तो आप बटेर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह एक बच्चों का चिकित्सक से परामर्श करने के लिए बेहतर है। याद रखें: एक कच्चे अंडे न केवल बच्चों के लिए बल्कि वयस्कों के लिए खतरनाक हो सकता है।

चीनी और नमक

मधुर कि एक साल की उम्र में, कम उम्र के बच्चों को देने की पेशकश की जा सकती है - एक फल और एक विशेष बच्चों के बिस्कुट। कोई चीनी, खासतौर पर मिठाई।

नमक सोडियम जो पानी और नमक विनिमय के शरीर के लिए आवश्यक है शामिल हैं। इसलिए, सूप, मसले, कीमा (ब्लेड नोक पर) कुछ नमक जोड़ सकते हैं।