व्यंजनों: मसालेदार मशरूम

के साथ आज मशरूम व्यंजनों वहाँ mozhestvo। यह किया जा सकता है एक किस्म की सलाद, पके हुए बर्तन, लेकिन सर्वाधिक लोकप्रिय व्यंजनों - मसालेदार मशरूम। इस अनुच्छेद में, मैं जो मशरूम के पारखियों की कोशिश की marinating कुछ स्वादिष्ट तरीके को उजागर करना चाहते हैं। तो, व्यंजनों - मसालेदार मशरूम।

marinating आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी की पहली विधि के लिए:

• मशरूम - 700 ग्राम;
• थाइम - टहनियों की एक जोड़ी;
• प्याज - कुछ टुकड़े;
• तेज पत्ता;
• पानी - 150 मिलीलीटर;
• काली मिर्च - चम्मच;
• allspice;
• शराब सिरका - 0.3 कप,
• नमक।

शुरू में अच्छी तरह से चल रहा है पानी के नीचे मशरूम धोने और उन्हें 2 भागों में काट लें। मशरूम बड़े हैं, तो यह टुकड़े करने के लिए चार टुकड़ों में काट बहुत बड़ा नहीं कर रहे हैं करने के लिए बेहतर है। लीटर जार में टहनियों थाइम फिर उन्हें कटा हुआ मशरूम, प्याज, कटा हुआ छल्ले पर रखा जोड़ें। पैन में पानी डालने का कार्य और जोड़ने तेज पत्ता, सिरका, नमक, काली मिर्च और मीठे। उबलते के लिए लाने के लिए और मध्यम आंच पर 15 मिनट तक उबालें। तब डालना मशरूम पकाया अचार और एक ढक्कन के साथ कवर किया। सब शांत, फ्रिज में साफ करने के बाद। तीन दिन बाद आप मसालेदार मशरूम के महान स्वाद का आनंद सकता है।

यह जिसके माध्यम से आप घर पर marinating मशरूम खर्च कर सकते हैं बहुत सरल और सस्ती तरीका है। उपरोक्त के अतिरिक्त, वहाँ अन्य सरल बनाने की विधि है।

चेरी टमाटर के साथ मसालेदार मशरूम एक उत्कृष्ट पकवान, न केवल छुट्टी मेज पर है, लेकिन साधारण दिन अपने परिवार को खुश होगा में हैं। सामग्री:

• चेरी टमाटर - 350 ग्राम;
• छोटे मशरूम - 300 ग्राम;
• पानी - 1 लीटर;
• सिरका - 50 मिलीलीटर;
• कार्नेशन - कुछ टुकड़े;
• वनस्पति तेल - कुछ बड़े चम्मच;
• तेज पत्ता;
• नमक (1 चम्मच);
• चीनी (4 चम्मच);
• दारुहल्दी मिश्रण मिर्च।

पानी पैन में डालो और मसालों, वनस्पति तेल और सिरका जोड़ें। एक तरल उबलते। छमाही में मशरूम काटें। यदि यह बहुत छोटा है, यह एक टुकड़ा में छोड़ा जा सकता है। उन्हें उबलते पानी की एक पैन में जोड़ा जा रहा है और उसके बाद के बारे में 7 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर टमाटर और कुछ और मिनट तक उबालें। तेज पत्ता फेंक (हरा भी इस्तेमाल किया जा सकता है), ढक्कन के नीचे लगभग 5 मिनट जोर देते हैं। फिर हम शांत और एक दिन के लिए फ्रिज में रखने के लिए अचार दे।

आप देख सकते हैं, खाना पकाने के इस तरह से पिछले बजट से काफी कम समय लगता है। हम कह सकते हैं कि यह जो अन्य व्यंजनों से बेहतर है खाना पकाने के सबसे स्वादिष्ट तरीके से एक है। चेरी के साथ मसालेदार मशरूम - यह हर मेज पर एक महान नाश्ता है।

जानने के लिए कैसे आप अभी भी, मशरूम के लिए अचार तैयार कर सकते हैं तो। पानी आप की आवश्यकता होगी की एक लीटर पर निम्नलिखित नुस्खा बाहर ले जाने के लिए:

• जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
• काली मिर्च;
• अजमोद, मेंहदी,
• नमक।

मेरे साथ शुरू और अजमोद सूखी करने के लिए, तो टुकड़ा। स्वच्छ और लहसुन धोने, तो spadefoot के माध्यम से पारित कर दिया। साग और लहसुन, तेल, नमक, काली मिर्च, मेंहदी और हलचल जोड़ने लाना। फिर, सब अच्छी तरह से मिश्रित के साथ एक ब्लेंडर इतनी के रूप में करने के लिए प्राप्त करने के समान। यहाँ तैयार मशरूम के लिए एक महान अचार है।

अचार, जो हो जाएगा पर चर्चा नीचे, किया जा सकता है इस्तेमाल किया के लिए कवक है, साथ ही के लिए टमाटर, खीरे, courgettes और अन्य अचार सब्जियां।

एक लीटर पानी सामग्री:

• तेज पत्ता - जोड़ी इकाइयों;
• कार्नेशन - टुकड़े की एक जोड़ी;
• allspice;
• नमक (1 चम्मच);
• चीनी (1 बड़ा चम्मच);
• साइट्रिक एसिड - 1/2 चम्मच

सभी मिश्रण और के बारे में 20 मिनट के लिए उबाल। फिर चाय चम्मच जोड़ने सिरका के (80%) और कुछ मिनट उबालें। इसके बाद, अचार इस्तेमाल के लिए तैयार है।

एक लीटर पानी में एक और स्वादिष्ट नुस्खा अचार, जो की आवश्यकता है:

• सिरका - 150 ग्राम;
• नमक (0.5 चम्मच);
• चीनी (0.5 चम्मच);
• सहिजन - कुछ टुकड़े;
• डिल (फूलना)

10 मिनट, जिसके बाद अचार तैयार है के लिए सभी इस फोड़ा।

बाद विधि काफी सरल है और एक विशिष्ट गंध अचार भी नहीं है। लेकिन तुम मशरूम का स्वाद और पूरी करना चाहते हैं, तो आप अन्य व्यंजनों का उपयोग करना चाहिए। मसालेदार मशरूम अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। और जो एक को चुनना - यह आप पर निर्भर है!