व्यवसाय, कैरियर प्रबंधन
होटल व्यवसायी - यह तुम कौन हो रहा है?
वर्तमान में, होटल व्यवसायी पेशे होटल प्रकार के सबसे उच्च भुगतान और प्रतिष्ठित संस्थानों में से एक माना जाता है। उल्लेख के कारोबार में इन विशेषज्ञों के बिना बस करने के लिए असंभव है। पेशेवर कर्तव्यों की एक किस्म के साथ प्रबंधकों कर्मचारी है, जो बिना किसी भी होटल का एक सही काम का निर्माण करने के लिए असंभव है। इस लेख में हम जो पेशेवर होटल व्यवसायी हैं बारे में चर्चा करेंगे, और पेशे की विशिष्टता पर प्रकाश डाला।
पेशे के इतिहास से तथ्य
कई बार केवल अपने सपनों में यात्रियों आराम, शांति और सुरक्षा की विशेषता होटल में आराम कर रहे थे। होटल व्यवसायी (उन वर्षों में इस innkeepers) ज्यादातर अशिष्ट लालची थे और लोगों को विश्वास का कारण नहीं है। रहने वाले पर्यावरण की गुणवत्ता भी आगंतुकों के साथ खुश नहीं है।
उन्नीसवीं सदी के मध्य में स्थिति बेहतर करने के लिए बदल गया है - कर्मचारी अधिक विनम्र और सत्कार, और नई सेवाओं बन गया। यह कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। लेकिन होटल में अब ब्यूटी सैलून, प्रतिष्ठानों कि मनोरंजन के लिए सेवाएं प्रदान करते हैं, रेस्तरां स्थित हैं।
आधुनिक होटल उन्नीसवीं सदी स्विस सेसर रिट्ज़ के अंत में पेरिस में एक नए स्तर पर खोला। समय अंतराल के लिए यह होटल के कमरे में एक महत्वपूर्ण कदम आगे है था बाथरूम, भोजन कक्ष के लिए लाया गया और रविवार को आप का आनंद ले सकते विनीज़।
इन संस्थानों समृद्ध, वे महान सम्पदा और शाही परिवारों के प्रतिनिधियों रुके थे।
पेशेवर कर्तव्यों होटल व्यवसायी
होटल व्यवसायी - एक उच्च स्तरीय पेशेवरों, आतिथ्य उद्योग में उच्चतम पायदान पर स्थान ले। इन लोगों की जिम्मेदारियों में शामिल हैं:
- स्थिति आराम से रहने प्रदान करने,
- होटल के कर्मचारियों के काम के लिए आवश्यक शर्तों बनाने;
- लाभ की राशि में वृद्धि।
इन पेशेवरों होटल की छवि और निशान की प्रतिष्ठा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार हैं।
होटल व्यवसायी, संस्था के विज्ञापन नीति गतिविधियों को विकसित अपने व्यापार सेवाओं के बुनियादी कार्यों को परिभाषित। इस स्थिति में भी एक होटल के प्रबंधक या होटल के एक निर्देशक के रूप में जाना जाता है।
सेवाओं और सुविधाओं का होटल प्रकार भिन्न स्तर के संस्थानों के प्रबंधन के तरीके सीधे अपने समग्र अवधारणा पर निर्भर हैं। आचरण के स्थापित नियमों के आधार पर, होटल व्यवसायी मेहमानों के साथ एक अच्छा मेजबान के रूप में इसके विपरीत, एक विचारशील होटल व्यवस्थापक के रूप में व्यवहार करते हैं सकता है, या,।
प्रतिदिन के कार्यों होटल व्यवसायी
होटल व्यवसायी - आतिथ्य उद्योग है, जो, एक साथ वैश्विक चुनौतियों के साथ हर दिन कई मुद्दों को हल करने में पेशेवरों हैं। इनमें शामिल हैं:
- होटल के काम के संगठन।
- सेवा के स्तर पर नियंत्रण।
- स्टाफ गतिविधि का समन्वय
- उपकरण की कार्यप्रणाली को सुनिश्चित करना।
- मरम्मत कार्य के संगठन।
- वित्तीय और लेखा प्रलेखन रखते हुए।
- नकदी के संचलन पर नियंत्रण।
आवश्यक व्यक्तिगत गुण
आतिथ्य सेवाओं, कर्मचारियों की सर्वोच्च महत्व व्यक्तिगत गुणों के हैं जिनमें से एक विशेष क्षेत्र है। कॉर्पोरेट सीढ़ी पर चढ़ने के लिए एक असली मौका एक सक्षम भाषण और अच्छे संस्कार के साथ बाहर जाने वाले, मित्रवत, तनाव प्रतिरोधी लोगों के लिए उपलब्ध हैं।
होटल व्यवसायी - एक उच्च श्रेणी के विशेषज्ञों, जो कार्य दिवस के दौरान मुद्दे शामिल का एक बहुत हल करने के लिए है, गैर मानक स्थितियों का एक बहुत दूर करने के लिए और एक ही समय में हमेशा मेहमानों और होटल के कर्मचारियों की ओर आतिथ्य दिखा।
होटल व्यवस्थापक एक विशेष किसी भी परिस्थिति का ठीक से प्राप्त करते हैं और समायोजित करने के लिए मेहमानों, परवाह किए बिना की क्षमता होनी चाहिए।
पेशे में मानदंड
कई भाषाओं में - स्थान Hotelier के लिए सफल रोजगार के लिए मुख्य शर्त एक में प्रवाह है, और एक प्राथमिकता है। अंग्रेजी के ज्ञान के लगभग सभी होटल सेवाओं के लिए आवश्यक है।
होटल व्यवसायी एक विश्वविद्यालय की डिग्री है, उनकी बुद्धि के स्तर पर इस बात की पुष्टि करना होगा। सबसे लोकप्रिय आतिथ्य और पर्यटन के क्षेत्र में शिक्षा, जो कई विशेष स्कूलों में प्राप्त किया जा सकता है। आपका स्वागत है काम करने का अनुभव और सिफारिशों।
तुरंत एक स्थिति Hotelier स्नातक होने के बाद लगभग असंभव प्राप्त करते हैं। वहाँ उदाहरण हैं, जहां होटल के प्रबंधक पदों डिशवाशर के साथ अपने कैरियर की शुरुआत कर रहे हैं। आतिथ्य उद्योग में उच्चतम पायदान तक पहुंचने के लिए, आप अनुभव और इसी प्रतिष्ठा की जरूरत है।
पोस्ट Hotelier के लिए एक होटल में काम (पक्ष-विपक्ष)
सक्षम पेशेवरों वहाँ पेशे के सकारात्मक और नकारात्मक पहलुओं हैं कि जानकारी होनी चाहिए। इस प्रकार, होटल व्यवसायी के काम करने के फायदे माना:
- श्रम बाजार में लगातार मांग;
- पेशे की प्रतिष्ठा;
- उच्च मजदूरी।
इस स्थिति में काम करने की विपक्ष इस प्रकार हैं:
- निर्णय के लिए जिम्मेदारी के अधिकतम स्तर।
- लंबे समय तक काम।
- उच्च भावनात्मक तनाव।
- विभिन्न लोगों के साथ लगातार संचार।
होटल व्यवसायी (होटल प्रबंधक) - काफी मुश्किल और मांग पेशे। इस व्यक्ति को विस्तार से होटल के हर कर्मचारी के काम को पता होना चाहिए और कुशलता यह समन्वय। उन्होंने कहा कि एक विचार क्या की घटनाओं होटल हर मिनट की दीवारों में होते होना आवश्यक है।
एक विशेषज्ञ के वेतन उसकी क्षमता पर निर्भर करता है।
अच्छा होटल व्यवसायी - राजनयिकों, विपणन विशेषज्ञों, मनोवैज्ञानिकों और काम पर रखने प्रबंधकों, प्रशासकों और फाइनेंसरों एक व्यक्ति में है।
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